李春枚 曹 偉 何俊靜 石 清

（1.富順縣專業(yè)檢疫站，四川自貢 643200；2.富順縣農業(yè)技術推廣中心，四川自貢 643200；3.富順縣動物疫病預防控制中心，四川自貢 643200）

淺談川南黑山羊羔羊育肥技術

李春枚1曹 偉2何俊靜1石 清3

（1.富順縣專業(yè)檢疫站，四川自貢 643200；2.富順縣農業(yè)技術推廣中心，四川自貢 643200；3.富順縣動物疫病預防控制中心，四川自貢 643200）

隨著人們消費方式的改變、健康意識的提升以及現代化農業(yè)產業(yè)結構的調整，目前畜牧生產上越來越注重草食動物的養(yǎng)殖前景。川南黑山羊作為一種典型的草食動物，由于其采食性廣，抗逆性強，繁殖性能好，肉質品質優(yōu)良等特點被視為具有較大養(yǎng)殖發(fā)展的山羊品種之一。川南黑山羊羔羊育肥可有效地提高養(yǎng)殖生產效率，增強市場競爭力；據此，本文就川南黑山羊羔羊育肥技術進行了初步探討。

川南黑山羊 羔羊 肥育 飼養(yǎng)管理

富順縣地處川南，轄區(qū)面積1336km2，與內江隆昌縣、自貢沿灘區(qū)、瀘州瀘縣、自貢大安區(qū)和宜賓市毗鄰，境內地貌以丘陵為主，全年日照時數約1147h，全年降水量約1124mm，適宜栽種草食動物所需的飼草。山羊是草食動物中極具代表性的一種，不僅是保護生態(tài)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的客觀要求，也是合理高效利用飼草飼料資源及有效推廣先進養(yǎng)殖技術的必然選擇。川南黑山羊主要分布在富順，在全縣畜牧生產中占據著非常重要的地位，其快速育肥主要包括羔羊育肥階段和成年羊育肥階段，本文結合當前富順縣養(yǎng)殖黑山羊的實際情況，淺談如何快速育肥川南黑山羊羔羊。

1 羔羊的生理特點

羔羊在學術上的定義是指從初生至正常斷奶的小羊。羔羊由于自身發(fā)育還未成熟，各機能系統(tǒng)不完善，抵抗力差，適應能力低，極易受到外界環(huán)境的影響。初生羔羊獲取的食物源只能單純依靠母乳，但由于消化乳汁以供羔羊生長代謝的真胃中的消化酶活力較低，以及由腸神經尚未完全發(fā)育引起的反射不足，致使羔羊易出現腹瀉和消化不良的癥狀。

2 育肥川南黑山羊羔羊的前期準備工作

研究發(fā)現，科學適宜地對羔羊早期斷奶有利于促進其消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)等快速發(fā)育成熟，提高生產力和母羊繁殖性能。羔羊正常生長發(fā)育條件下，待羔羊體重為10kg以上或40日齡時就可對其進行早期斷奶。為了降低人工斷奶對羔羊造成的應激反應，在斷奶前10～15d需將母羊與羔羊進行一定時間的分隔飼養(yǎng)。前期，每天早上和晚上使母羊與羔羊分開約1h；中期，隨著羔羊的生長，羔羊與母羊早中晚分開約1.5h/d；后期，待羔羊漸漸適應分合，早中晚將母羊與羔羊分開2h/d；最后致完全單獨飼喂。此期間，羔羊生活的地方應具備以下條件：防寒保暖措施；安裝有固定的飼槽和飲水設施；圈舍相鄰地板距離不超過1.5cm；鋪設干燥的墊草。另外，值得注意的是，分隔飼養(yǎng)階段內羔羊補飼的飼糧應與斷奶后育肥階段所使用的飼糧一致。

3 育肥川南黑山羊羔羊的飼糧組成

羔羊斷奶后，為了適應快速生長育肥所需的營養(yǎng)，飼糧的蛋白質和能量水平需求高，粗蛋白質水平達到或接近20%，飼糧組成配置需要科學合理。有研究指出，羔羊育肥效果上，綜合高飼料轉化率和低胃腸發(fā)病率，飼料的營養(yǎng)價值高低順序是配合飼糧＞整粒顆粒料＞破碎顆粒料。育肥羔羊的飼糧配方見表1。

表1 羔羊育肥飼糧配方表

4 育肥川南黑山羊羔羊的飼養(yǎng)技術

羔羊自身新陳代謝旺盛，具有好動習性，水分流失較快，在育肥時需要注意補水。育肥川南黑山羊羔羊時，要保證羔羊充足的干凈飲用水，在天氣炎熱時可加入一定量的食鹽于水中，平衡水分流失導致的鹽缺失。飼喂羔羊的食槽應采用可調節(jié)高度的自動飼料槽。羔羊育肥前期，將飼槽高度調低點；羔羊育肥中后期，飼槽高度隨羔羊生長發(fā)育逐步增高，使羔羊吃料時在一個較舒服的位置。使用自動飼槽料槽能有效地防止羔羊在進食時誤將羊蹄踩入飼槽中污染飼糧。育肥羔羊階段，每天要觀察記錄羔羊的采食行為，糞尿量及顏色等。如發(fā)現羔羊出現啃食圈舍周圍的木欄時，則需在飼槽中加入一定量的食鹽或石灰石粉讓羔羊食用。正常飼喂條件下，羔羊的糞便呈黃色團狀，糞中無整粒飼糧玉米。但在陰天時，羔羊的糞便可能出現稀軟狀。此外，值得注意的是，育肥過程中，羔羊的飼糧配方不要輕易更改，以免造成羔羊采食量下降，生產性能低。

5 定時定質定量飼喂育肥川南黑山羊羔羊

羊飼養(yǎng)過程中，可根據不同年齡段和生理時期等制定相應的飼喂方式。羔羊育肥階段，應遵循定時定質定量飼喂。定時飼喂即指羔羊喂食需要一個固定的時間，不能盲目飼喂。研究表明，給羔羊喂飼3～4次/d較為合理，每次間隔時間盡可能相同，以利于羔羊形成良好的采食、反芻和休息等條件反射。定質即指飼喂育肥羔羊的飼糧要新鮮干凈，營養(yǎng)成分達到育肥階段的需求，不喂腐敗和霉變的飼糧。定量即指在一定時間內飼喂的飼糧量要固定，不能喂得過多和過少；飼喂過多飼糧會造成飼料資源的浪費，飼喂過少飼糧會導致供給羔羊的營養(yǎng)不足，限制羔羊的育肥。另外，飼喂飼糧時還需注意，先草料后精料，做到“少喂勤添”。

6 育肥川南黑山羊羔羊的疾病防疫

羔羊育肥階段，其自身免疫系統(tǒng)還未完全發(fā)育、成熟，對外界的病原體抵抗能力低，極易發(fā)病。在育肥羔羊過程中，要以“預防為主”作為疾病防疫的主要措施。羔羊圈舍要保持干燥，通風良好，保暖性能優(yōu)良；羔羊飲用水干凈清潔；羔羊飼糧無毒、無腐敗、無變質。羔羊育肥過程中，每天定時對圈舍進行消毒，清理圈舍衛(wèi)生。規(guī)定時間內對羔羊打羊痘、羊場毒血癥等疫苗，進行有效的預防。整個育肥階段，每次飼喂前后觀察記錄羔羊的精神狀態(tài)，一旦發(fā)現異常，如發(fā)生疾病，則需對癥下藥，及時對其進行治療；如果發(fā)現有傳染病或類似傳染病時，要立即對其隔離觀察并治療，同時同圈舍或相鄰圈舍內的其他羔羊也需要施以相同的治療措施，防止其他羔羊被傳染。值得注意的是，如果疾病發(fā)生事態(tài)比較嚴重，則需要對整個養(yǎng)殖場進行全面隔離、封鎖、消毒。

7 育肥川南黑山羊羔羊的合適出欄時間

一般來說，羔羊育肥時間為50d。育肥羔羊的最終體重與羔羊初期的體重及健康狀況相關。羔羊斷奶時在10～13kg體重時，育肥50d后的終體重能達到30kg以上，育肥效果較好時能達到35kg以上。

8 結論

綜上所述，育肥川南黑山羊羔羊要先了解其生活習性和生理特征，做好育肥前期準備工作。育肥過程中要注重飼糧搭配的科學合理性，加強飼養(yǎng)管理及做好疾病防疫。本文淺略地總結了育肥川南黑山羊羔羊的技術，一定程度上能促進川南黑山羊養(yǎng)殖技術的推廣，增強富順縣川南黑山羊的發(fā)展，開拓川南黑山羊的市場，帶動農民增收致富。