葛根，為豆科植物野葛的干燥根，習稱野葛。產(chǎn)于中國大部地區(qū)，主要分布于遼寧、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、廣東、江西、湖南、湖北、重慶、四川、貴州、云南、甘肅等地。粗壯藤本，長可達8米，全體被黃色長硬毛，莖基部木質，有粗厚的塊狀根。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉的功效。常用于表證發(fā)熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

葛根清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。

葛根內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“曬”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有生津止渴、抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。

現(xiàn)今，社會污染問題嚴重，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黃酮類物質，被有關中醫(yī)專家們贊譽為《美容維生素增效劑》，有清除體內垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。葛根粉，經(jīng)科學加工保留其有效成分，純屬天然保健食品，調節(jié)女性內分泌，具有豐胸，增加皮膚光澤，保持女性青春和美麗的作用。葛根含有豐富的淀粉、異黃酮類物質，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素，具有“斷谷不饑，解表退熱，生津止渴，開胃下食，療痔防癌”等功效。被各國專家譽為“長壽粉”。對婦女產(chǎn)后的多種疾病有抑制作用，同時具有豐胸、美容效果。

葛根，全身是寶，葉富含蛋白質，可制高級精飼料，是供馬、羊、雞、鴨、鵝、兔、豬等多種動物野食的上好青料；葛蔓能編織籃，編制藤椅，莖葉還是造紙織布的好材料；葛花還具有解酒、治酒精中毒護肝之功效，加工精制成葛花醒酒茶，實為醒酒飲料上品，由于葛根有保健和藥用作用，它被稱為現(xiàn)代保健綠色食品之神“美國有洋參，中國有葛根”名不虛傳的世界口號。葛根在中國食用、藥用等領域已有3000多年的悠久歷史，《養(yǎng)生論》、《本草綱目》等均有詳細記載，素有“南葛北參”之美譽，2002年國家衛(wèi)生部正式批準葛根為“藥食同源”植物，可供人們日常食用，又具備保護肝臟、預防心血管疾病、預防腦血管疾病、豐胸、美容養(yǎng)顏、緩解月經(jīng)不調、改善睡眠和情緒等功效。在2012年5月前總理溫家寶，率中國企業(yè)家代表赴東歐考察中評價葛產(chǎn)業(yè)說：“不與民爭糧，不與糧爭地，農(nóng)民增收，群眾歡迎，葛產(chǎn)業(yè)大有前景。”

德興市宋氏葛業(yè)有限公司創(chuàng)建于2005年8月，現(xiàn)有注冊資金為3000萬元人民幣，是集葛苗培育，葛根種植、葛產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務于一體的綜合性民營企業(yè)。旗下“仙葛萊”品牌主要產(chǎn)品有葛粉、葛片、葛花、葛粉絲、葛桃酥、葛面條等。葛根系列產(chǎn)品因其豐富的營養(yǎng)和良好的口味及天然的特性越來越受到消費者的青睞，2014年公司總資產(chǎn)達5000萬，銷售收入超過1億元。

2015年公司建立了德興市“葛種植和深加工工程技術中心”，對葛的研究提高到新的高度，并在國內外著名專業(yè)期刊《食品科學》、《中國糧油學報》、《中國農(nóng)業(yè)》、《種植與養(yǎng)殖》等發(fā)表多篇葛專業(yè)論文，公司現(xiàn)申報了發(fā)明專利3項，實用新型專利18項，外觀設計專利15項。

公司的產(chǎn)品因其優(yōu)良的品質和嚴格標準化的管理，2015年獲得有機食品認證和ISO22000食品安全管理體系認證。公司因其良好的管理能力及其突出的創(chuàng)新能力，2014年成功在上海股權交易中心掛牌運營。2015年獲得江西省省級龍頭企業(yè)。

經(jīng)過20年努力選育出的“宋葛4號（贛葛1號）”和“宋葛5號”葛苗新品種因其生長周期短、抗病性強、出粉率高，耐寒耐澇等特性獲得了葛農(nóng)高度的贊譽，2015年獲得“贛葛6號”品種認定證書。中國葛根基地70%以上的葛根種苗都是從我公司引進，現(xiàn)在，在全國我們宋氏葛業(yè)有16家分公司，建有葛根良種母本園一萬畝，已在四川、湖南、廣西、甘肅、江西、浙江、江蘇等10多個省市區(qū)推廣種植20余萬畝葛根基地，扶持種植大戶500多戶，直接帶動26000余戶農(nóng)民種植粉葛致富。旗下“仙葛萊”品牌葛粉、葛粉絲、葛花解酒茶等產(chǎn)品走俏日本、韓國、馬來西亞等國，創(chuàng)造社會價值2億元，產(chǎn)生了良好的社會效益。2014年我公司在西北甘肅慶陽鎮(zhèn)原縣初次試驗葛根基地1100畝，在連續(xù)6個月干旱，多數(shù)農(nóng)作物旱死枯竭的惡劣環(huán)境下，葛根長勢枝繁葉茂，畝產(chǎn)4000千克左右，由此證明“贛葛1號”的抗旱性、抗病蟲性、土壤沙化節(jié)制性等問題得以肯定。我們已經(jīng)啟動在全中國建立集葛苗培育、葛根種植、葛產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務于一體的綜合性企業(yè)，在2015年至2017年我公司一期可種植葛根基地發(fā)展50萬畝，對偏遠貧困地區(qū)開展經(jīng)濟扶持項目，無償捐助葛苗，提供技術指導，幫助農(nóng)戶實現(xiàn)共同富裕。同時我們要在全中國建立葛根飲料年產(chǎn)20萬噸的加工廠和葛粉、葛面條等年產(chǎn)10萬噸加工廠，總投資3億元人民幣，解決可種植地區(qū)勞動者就業(yè)和帶動老百姓致富，為實現(xiàn)小康生活而努力，并推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉型和升級。

“發(fā)展綠色產(chǎn)品、創(chuàng)造生態(tài)農(nóng)業(yè)；面向跨國經(jīng)營、造福全球人類”是企業(yè)發(fā)展的宗旨；“團結、進取、開拓、創(chuàng)新”是企業(yè)運營的精神；在“快樂工作、共同成長”的企業(yè)文化指引下，我們不斷為員工創(chuàng)造優(yōu)越的工作和生活條件，在“做百年葛企業(yè)，建百億葛產(chǎn)業(yè)”奮斗目標中邁向新的歷史征程。