那錦文 馬東偉

(云南省大理州巍山縣永建鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)站,云南大理 672401)

肉牛繁殖技術(shù)探討

那錦文 馬東偉

(云南省大理州巍山縣永建鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)站,云南大理 672401)

肉牛養(yǎng)殖不僅僅實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活水平的改善與提升，同時(shí)也有力推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，因此，如何進(jìn)一步做好肉牛養(yǎng)殖，開創(chuàng)肉牛養(yǎng)殖的嶄新局面尤為重要?；谶@樣的現(xiàn)實(shí)背景，文章以“肉牛繁殖技術(shù)”為主要研究對(duì)象，就如何進(jìn)一步做好肉牛繁殖，實(shí)現(xiàn)更加理想的經(jīng)濟(jì)收益展開深入、細(xì)致的探討與分析，希望能為大家提供一定的依據(jù)和參考。

肉用牛 繁殖技術(shù) 選配

1 前言

肉牛繁殖就是在牛群內(nèi)，立足肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的育種目標(biāo)，有計(jì)劃性地為母牛選擇合適的公牛，或者為公牛選配合適的母牛，其目的主要是為了產(chǎn)生基因更加優(yōu)良的后代。但是，要想真正做好肉牛的繁殖并非一件容易的事情。由此可見，關(guān)于“肉牛繁殖技術(shù)”的研究與分析顯得尤為重要。

2 肉牛繁殖技術(shù)的要點(diǎn)分析

2.1 肉牛繁殖的選配方式

提及肉牛繁殖的選配方式，主要有品質(zhì)選配和親緣選配兩種。

2.1.1 品質(zhì)選配

品質(zhì)選配主要是同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

首先，關(guān)于同質(zhì)選配。

同質(zhì)選配就是選擇那些在外貌形態(tài)、生產(chǎn)性能或者其他一些經(jīng)濟(jì)性狀上比較相似的公牛和母牛進(jìn)行交配，通過(guò)這種方式繁育出的后代往往可以使得優(yōu)良的性狀得到進(jìn)一步的鞏固與加強(qiáng)。但是，這種選配方式也存在一個(gè)缺點(diǎn)，就是容易導(dǎo)致缺點(diǎn)的固定，從而導(dǎo)致適應(yīng)能力的下降。所以，如果是同質(zhì)選配的話，就必須要努力做好選種工作，對(duì)于存在某些不良性狀的個(gè)體果斷進(jìn)行淘汰，切實(shí)保證同質(zhì)選配的效果。

其次，關(guān)于異質(zhì)選配。

異質(zhì)選配就是選擇那些在外貌形態(tài)、生產(chǎn)性能或者其他一些經(jīng)濟(jì)形狀上不同的公牛和母牛進(jìn)行交配，通過(guò)這種方式繁育出的后代往往能夠結(jié)合公牛和母牛雙方的優(yōu)點(diǎn)，獲得同時(shí)具備雙親優(yōu)良品質(zhì)的后代。理論上來(lái)講，只要存在某種差異，就可以采用異質(zhì)選配的繁育方式，這種選配方式主要目的就是為了進(jìn)一步提升后代的品質(zhì)，如果能夠及時(shí)轉(zhuǎn)入同治選配的話，就會(huì)得到更好的固定。

2.1.2 親緣選配

親緣選配就是按照交配雙方的親緣關(guān)系進(jìn)行選配，通常有近交選配與非近交選配兩種，而五代以內(nèi)有親緣關(guān)系的公牛與母牛的交配就可以算作近交選配，否則就是非近交選配。從遺傳學(xué)的角度來(lái)看，如果上下兩代環(huán)境條件相通的話，在數(shù)量上的平均數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)差也就大致相同。但是，如果選配不是隨機(jī)的話，而是進(jìn)行選配的話，這種平衡就會(huì)被打破。

2.2 肉牛繁殖的技術(shù)要點(diǎn)

2.2.1 初配要適齡

公牛和母牛在到達(dá)性成熟年齡之后，雖然已經(jīng)具備了完全的生殖器官，也就是說(shuō)具備了繁殖的能力，但是由于身體的發(fā)育尚且沒(méi)有完全完成，因此是不適宜進(jìn)行配種的，否則很容易影響到母牛自身以及胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

一般來(lái)說(shuō)，母牛的初配年齡要根據(jù)肉牛的實(shí)際品種以及生長(zhǎng)發(fā)育狀況而定，通常要晚于性成熟時(shí)間，當(dāng)其體重達(dá)到成年體重70%的時(shí)候就可以進(jìn)行配種了。如果年齡已經(jīng)達(dá)到，但是體重尚且沒(méi)有達(dá)標(biāo)的時(shí)候，初配年齡要推遲；反之，也可以提前。根據(jù)上述規(guī)律，如果是早熟性品種，公牛和母牛的初配年齡分別以15～18月齡和16～16月齡為適宜；如果是晚熟性品種的話，公牛和母牛的初配年齡分別以18～10月齡和18～22月齡為最佳。

2.2.2 種公牛的選擇

種公牛的選擇至關(guān)重要，因此作為種用的公牛無(wú)論是在體質(zhì)外貌方面，還是在生產(chǎn)性能等方面，都應(yīng)該符合本品種的種用畜特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)或者是一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，在經(jīng)過(guò)測(cè)定后方能作為主力種公畜使用?？偟膩?lái)說(shuō)，肉用性能和繁殖能力應(yīng)該是最為重要的兩項(xiàng)指標(biāo)，另外就是種公牛經(jīng)過(guò)檢測(cè)應(yīng)該是沒(méi)有傳染性疾病的，是完全健康的，而且具有極強(qiáng)的適應(yīng)能力和抗病能力。

成年的種公牛每周可以進(jìn)行2次精液的采集。在進(jìn)行采集之前，最好是先用溫水對(duì)公牛的陰莖和包皮進(jìn)行清洗，之后再選用滅菌生理鹽水進(jìn)行沖洗。需要注意的是，精液采集完成之后，只有合格的精液才是能夠使用的。

2.2.3 精液輸送的方法

如果是冷凍的精液進(jìn)入雌性肉牛的生殖道之后，存活時(shí)間大大縮短。因此，選用合適的時(shí)機(jī)進(jìn)行精液的輸送就尤為重要，如果輸送過(guò)早，往往容易導(dǎo)致精液衰老死亡；但如果輸送過(guò)晚的話，排卵后的受胎率有不理想。因此，如果輸送的是經(jīng)過(guò)冷凍之后的精液的話，其輸送的時(shí)間應(yīng)該適當(dāng)晚于新鮮精液的輸送時(shí)間，而在間隔時(shí)間方面，則是要相對(duì)短一些，另外，需要注意的是，與新鮮精液的人工授精相比，冷凍精液輸入雌性肉牛生殖道的精子有效數(shù)大為減少，因此為了保證理想的受胎率，在進(jìn)行精液輸送的時(shí)候，最好是能夠?qū)⒚款^份的精液全部都輸入到子宮頸內(nèi)口之前的部位。還有，需要注意的是，冷凍精液的輸送不能采用開膣器輸精法，因?yàn)檫@種方法的輸精部位相對(duì)較淺，對(duì)受胎率的影響非常大，建議選擇直腸把握深部輸精的方法。具體來(lái)說(shuō)，就是由輸精人員將手臂插入到母牛的直腸內(nèi)，然后以此為基礎(chǔ)，將子宮頸進(jìn)行把握與固定，而另外一只手則需要將盛有精液的輸精器經(jīng)過(guò)雌性肉牛的陰道，插入到子宮頸的內(nèi)口，將精液注入。這是人工授精的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，也是最為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。

輸精質(zhì)量的高低可以說(shuō)是直接關(guān)系到肉牛的繁殖，因此一定要做好輸精工作。通常情況下，在輸精之前，要進(jìn)行必要的準(zhǔn)備，主要是做好消毒工作。

在輸精之前，要對(duì)即將接受輸精的母牛進(jìn)行必要的處理，主要是將尾巴固定在一側(cè)，然后使用濃度為0.1%的新潔爾滅溶液對(duì)外陰部進(jìn)行清洗和消毒，最后再用酒精棉球進(jìn)行擦拭。

對(duì)于輸精人員來(lái)說(shuō)，一定要身著工作服，剪短磨光指甲，佩戴專用手套才可以進(jìn)行工作。

在進(jìn)行精液輸送的時(shí)候，一定要注意，如果母牛的情緒不穩(wěn)定，可以采用飼喂、捏腰或者其他有效的方式進(jìn)行操作，如果母牛的直腸顯現(xiàn)罐狀的時(shí)候，可以用手臂在直腸中前后抽動(dòng)，以助其松弛。

在進(jìn)行實(shí)際操作的時(shí)候，動(dòng)作一定要謹(jǐn)慎，以免對(duì)子宮頸和子宮體造成損傷。

2.2.4 關(guān)于分娩

注意觀察分娩前的預(yù)兆，一般來(lái)說(shuō)在母牛生產(chǎn)前的數(shù)天時(shí)間，就能夠從乳頭擠出少量的液體，到產(chǎn)前幾天的時(shí)間，往往會(huì)充滿初乳，而陰唇則是在分娩前的7d左右就開始不斷柔軟、腫脹和增大，陰道的黏膜潮紅，黏液也開始發(fā)生變化，逐漸變?yōu)橄”?rùn)滑；而子宮頸則是在分娩前的1～2d的時(shí)間開始腫大等。這些都是分娩的前兆，一定要注意觀察，把握分分娩的時(shí)機(jī)。

另外，就是要做好接產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)產(chǎn)房要進(jìn)行全面、襯底的消毒工作，如果恰逢寒冷冬季的話，要注意采取相應(yīng)的保暖措施，防止?fàn)倥鰝?；事先?zhǔn)備好相關(guān)用品與器械，主要是接產(chǎn)用具和藥品、器械等。接產(chǎn)的人員應(yīng)該具有良好的專業(yè)素養(yǎng)，熟悉肉牛的分娩規(guī)律，并且能夠進(jìn)行熟練操作。一般來(lái)說(shuō)，接產(chǎn)主要是按照以下步驟來(lái)進(jìn)行的：

首先就是對(duì)母牛的外陰部位以及周圍部位進(jìn)行清洗，使用繃帶將其尾根纏好，并拉向一側(cè)系頸部；當(dāng)胎膜露出到胎水排出之前，手臂可以伸入到產(chǎn)道，進(jìn)行檢查，確定胎向等。當(dāng)胎兒的唇部或者是頭部露出到陰門外的時(shí)候，如果有羊膜的覆蓋，可以將其撕破，并且何足以擦拭干凈鼻孔內(nèi)的黏液，便于呼吸；但是，需要注意的是，撕破不宜過(guò)早，否則容易導(dǎo)致胎水過(guò)早流失。

另外就是一定要主要觀察努責(zé)以及產(chǎn)出的過(guò)程是否正常，待產(chǎn)出后，進(jìn)行必要的處理，同時(shí)給母牛和新生的犢牛注射破傷風(fēng)抗霉素，防止感染破傷風(fēng)。

2.2.5 做好產(chǎn)后期的管理

產(chǎn)后器的管理不僅僅是對(duì)犢牛的管理，同時(shí)也包括對(duì)母牛的管理。對(duì)母牛應(yīng)該加強(qiáng)觀察，保證科學(xué)、合理的飼料供給，促進(jìn)其能夠在較短的時(shí)間內(nèi)盡快恢復(fù)，防止各種疾病給母牛的恢復(fù)帶來(lái)不良的影響；另外就是要努力做好對(duì)犢牛的管理，保證其充足的營(yíng)養(yǎng)供給，按照其生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律進(jìn)行合理飼喂等。

3 結(jié)語(yǔ)

做好肉牛的繁殖工作對(duì)于肉牛養(yǎng)殖良好經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)是極為重要的。為此，筆者認(rèn)為從種牛的選用開始，努力做好精液的準(zhǔn)備、精液的輸送、母牛的分娩以及產(chǎn)后護(hù)理等工作。只有這樣，才能保證各項(xiàng)繁殖工作的順利進(jìn)行，才能真正實(shí)現(xiàn)肉牛養(yǎng)殖的預(yù)期經(jīng)濟(jì)收益。

[1] 龔澤修.湖南省肉牛品種與繁殖性能的調(diào)查與分析[J].畜牧與飼料科學(xué)，2012，33（3）：125-126.

[2] 陳心均.如何提高肉牛繁殖率[J].河南畜牧獸醫(yī)：綜合版，2005，26（3）：36.

[3] 吳謝華.高產(chǎn)牧場(chǎng)提高奶牛繁殖率的技術(shù)措施[J].中國(guó)奶牛，2012，（14）：56-57.