李華壽 胡開云

(云南省玉溪市新平縣平掌鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)工作站,云南新平 653411)

探討農(nóng)村生豬養(yǎng)殖引種扶貧項目運作模式

李華壽 胡開云

(云南省玉溪市新平縣平掌鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)工作站,云南新平 653411)

生豬養(yǎng)殖引種扶貧項目是國家在農(nóng)村實施脫貧攻堅一項重要措施。而工作的關(guān)鍵在于扶貧項目的組織實施，項目實施的好壞直接關(guān)系到扶貧效果。在項目運行過程中，政府、公司、獸醫(yī)站和養(yǎng)豬戶必須密切配合，這樣才能保證生豬養(yǎng)殖引種扶貧項目的順利實施。本人多年參加此項工作，現(xiàn)將平掌鄉(xiāng)農(nóng)村生豬養(yǎng)殖引種扶貧工作“一準備一選定一過程三培訓(xùn)”運作模式介紹如下，以供參考。

1 一準備（做好前期準備）

農(nóng)村生豬養(yǎng)殖引種扶貧項目實施需要政府、公司、獸醫(yī)站、養(yǎng)豬戶高度統(tǒng)一思想，分工合作，結(jié)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際，制定符合鄉(xiāng)情可操作性強的實施方案。在前期工作中，政府可主要采取四項措。一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，成立項目實施領(lǐng)導(dǎo)小組。在項目實施時，專門成立領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組，確定工作人員，專項負責(zé)項目實施，做到項目不結(jié)束，人員不撤離；二是發(fā)動群眾，共同參與，確保養(yǎng)豬扶貧項目見成效；三是做好登記、建檔、檢驗等服務(wù)工作；四是強化監(jiān)督機制，共同維護扶貧成果。

2 一選定（選定養(yǎng)豬戶）

當(dāng)?shù)卣c公司簽訂購豬合同后，公司業(yè)務(wù)人員須與當(dāng)?shù)卣畢f(xié)商馬上成立一個項目專項實施小組，選出專項項目實施小組長，確定參與人員。專項小組成立后，便是選擇養(yǎng)豬戶。選擇養(yǎng)豬戶是根據(jù)當(dāng)?shù)卣捻椖坎邉潄頉Q定的，基本上可分為兩種類型：一是政府為每一家農(nóng)戶無償提供一至二頭LY母豬，讓所有人家都能享受到國家政策；另一種只是對規(guī)模豬場進行扶持，只有一部分人能享受到政策，通過規(guī)模豬場的扶持發(fā)展來帶動整個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的養(yǎng)豬發(fā)展，是一種可持續(xù)性的發(fā)展。但不論政府如何抉擇，在選定養(yǎng)豬戶時必須充分考慮如下細節(jié)：有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)；有無勞動力；糧食是否充足；是否有接受科學(xué)養(yǎng)豬的意識。在初步選定養(yǎng)豬戶時，政府先確定養(yǎng)豬戶類型，拿出實施方案，明確養(yǎng)豬戶的責(zé)任、義務(wù)，須以簽訂合同方式進行對養(yǎng)豬戶的約束。在此實施過程中，一定要充分發(fā)揮村領(lǐng)導(dǎo)和村獸醫(yī)的作用，將政府的政策宣傳到位，協(xié)助將想?yún)⑴c項目養(yǎng)殖的農(nóng)戶報到獸醫(yī)站進行統(tǒng)計。統(tǒng)計完成后，獸醫(yī)站人員一定要先抽空按名單逐個去落實和查看，經(jīng)討論后訂下養(yǎng)豬戶數(shù)量和養(yǎng)殖頭數(shù)。

3 一過程（引種發(fā)放過程）

選定養(yǎng)殖戶自己認為可以達到引種要求的農(nóng)戶先進行報名登記，獸醫(yī)站人員進行記錄，之后公司服務(wù)人員與獸醫(yī)站人員一同對已登記的養(yǎng)殖戶進行豬圈檢查。在引種時間定下后，獸醫(yī)站人員首先電話通知可發(fā)放豬只的養(yǎng)豬戶，告知發(fā)豬時間、地點，同時告知公司服務(wù)人員及獸醫(yī)站人員會在發(fā)豬的前一天來進行檢查、驗收豬圈，只有完全符合引種條件的養(yǎng)殖戶才能發(fā)豬。合同簽訂結(jié)束后，豬只抽簽，并造豬只發(fā)放花名冊，隨后由公司服務(wù)人員集中所有養(yǎng)殖戶進行召開現(xiàn)場指導(dǎo)會，講解引種后的飼養(yǎng)關(guān)鍵：種豬到達后的應(yīng)激處理、喂水控料、消毒、4天之內(nèi)的管理要點。這些要求詳細講解后并寫在養(yǎng)豬戶筆記本上，養(yǎng)殖戶可隨時翻看。最后，重點強調(diào)下豬時人員的安全、豬只的安全。

豬只發(fā)放時，獸醫(yī)站安排養(yǎng)豬戶人員大家相幫，按順序下豬，公司服務(wù)人員配合發(fā)放豬只，隨時解答養(yǎng)豬戶現(xiàn)場提出的問題，并提醒安全問題。豬只發(fā)放完畢后，養(yǎng)豬戶在發(fā)放花名冊上簽上自己的名字，并按上自己的手印。養(yǎng)豬戶便可以拉著種豬回家了。此時公司服務(wù)人員應(yīng)再次強調(diào)養(yǎng)豬戶，豬只在路上的安全及到家后下車時豬只的安全問題。次日查看豬只到家后有否按要求進行飼養(yǎng)管理、消毒、豬只恢復(fù)情況、有無生病情況等進行現(xiàn)場指導(dǎo)，并強調(diào)豬只正常后的疫苗免疫，同時將發(fā)現(xiàn)的問題和所提出的建議記錄在其筆記本上。

4 三培訓(xùn)（引種前、配種前、產(chǎn)仔前培訓(xùn)）

4.1 引種前培訓(xùn)

養(yǎng)豬戶落實好后，政府需組織和安排所有養(yǎng)豬戶進行引種前的養(yǎng)豬培訓(xùn)，由公司方面配人進行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括：圈舍清洗、消毒、飼料準備、常用藥品的準備、器械準備、飲水準備、疫苗準備、養(yǎng)殖觀念的轉(zhuǎn)變等。當(dāng)培訓(xùn)內(nèi)容、參會人員及時間確定后，培訓(xùn)的主講人一定要提前親自看一下當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬戶的養(yǎng)殖狀況，只有了解了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬情況，在培訓(xùn)過程中才能做到有的放矢，才能保證培訓(xùn)會的質(zhì)量。

4.2 配種前培訓(xùn)

當(dāng)部分母豬的體重達到100kg左右時公司將配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)府組織相關(guān)養(yǎng)殖戶進行第二期養(yǎng)豬培訓(xùn)會。培訓(xùn)內(nèi)容為：母豬的發(fā)情鑒定、配種關(guān)鍵及妊娠母豬的飼養(yǎng)管理，是母豬飼養(yǎng)過程中能否贏利最為關(guān)鍵的階段，主講老師一定要做好以下所講內(nèi)容準備：種公豬的飼養(yǎng)管理；后備母豬的飼養(yǎng)管理；母豬的發(fā)情鑒定；配種關(guān)鍵；妊娠母豬的飼養(yǎng)管理。

4.3 產(chǎn)仔前培訓(xùn)

當(dāng)有養(yǎng)豬戶反映從公司所引入的母豬快生產(chǎn)時，公司與政府將安排進行第三期養(yǎng)豬培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為：母豬轉(zhuǎn)入產(chǎn)房的管理；母豬的接產(chǎn)準備工作及接產(chǎn)；哺乳母豬及哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理；斷奶母豬的飼養(yǎng)管理；保育豬的飼養(yǎng)管理；育肥豬的飼養(yǎng)管理。

5 小結(jié)

平掌鄉(xiāng)生豬養(yǎng)殖引種扶貧項目全力“一準備一選定一過程三培訓(xùn)”運作模式。通過公司、政府、獸醫(yī)站和養(yǎng)豬戶的密切配合，在整個實施過程中，不僅改善了養(yǎng)豬戶的基礎(chǔ)設(shè)施，同時做到讓應(yīng)激反應(yīng)、死亡率、發(fā)病率等都得到了有效控制，項目運行非常順利，取得了非常好的效果。在這之間，養(yǎng)豬戶的養(yǎng)豬水平及觀念得到了長足的提升，政府也圓滿地完成了一個造血式的扶貧項目，為整鄉(xiāng)今后逐漸提高整體養(yǎng)豬水平搭建了一個可持續(xù)發(fā)展的平臺。同時也存在很多的困難，部分農(nóng)戶等、靠、要思想嚴重，久而久之形成思維定式，對參與式養(yǎng)豬扶貧項目的實施存在抵觸心理，配合程度不高，導(dǎo)致養(yǎng)豬扶貧項目不能得到很好的實施，在很大程度上阻礙了養(yǎng)豬扶貧項目的進程。