宗國(guó)偉 （遼寧省北票市臺(tái)吉營(yíng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 122100）

役牛使役技術(shù)

宗國(guó)偉 （遼寧省北票市臺(tái)吉營(yíng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 122100）

牛的役用特點(diǎn)是力大耐勞，適于山地、水田作業(yè)，干活穩(wěn)重，趟地不跑茬、不壓苗、少打鏵子，性情溫順，便于駕馭。在我國(guó)廣大山區(qū)，役牛仍是農(nóng)耕的主要?jiǎng)恿χ?，為此必須加?qiáng)飼養(yǎng)管理。俗話(huà)說(shuō) “三分喂養(yǎng)，七分使役”。合理使用不僅有利于牛體健康和使役能力的發(fā)揮，且能延長(zhǎng)利用年限，發(fā)揮最大效能。

1 防止過(guò)勞

牛行動(dòng)穩(wěn)健，使役要順牛性，要有耐心，不得粗暴鞭打。在使役開(kāi)始時(shí)行進(jìn)速度要慢，中間要拉齊走勻，結(jié)束前也要慢。每使用兩小時(shí)，要讓牛休息半小時(shí)左右，以散熱和反芻。當(dāng)使用中有的牛出現(xiàn)行走搖擺，伸脖、流涎、急喘等現(xiàn)象時(shí)，要立即休息，等待其恢復(fù)疲勞后再使用，以防過(guò)度勞累，損傷身體。

2 套軛合適

牛的繩套長(zhǎng)短要合適，長(zhǎng)短要調(diào)節(jié)好，既能發(fā)揮最高使役效能，又可減少損傷事故。挽具要求合體，牛軛的彎度要合適，過(guò)大或過(guò)小都不舒適。

3 合理配套

配套時(shí)要強(qiáng)牛配強(qiáng)牛，弱牛配弱牛，使牛用力均勻，速度一致。若強(qiáng)牛配弱牛時(shí)，中間牛宜強(qiáng)，兩邊?？扇跣?。最好是調(diào)整挽具，讓強(qiáng)牛拉主套或駕轅，弱牛拉幫套。配套之后，長(zhǎng)期固定，使牛養(yǎng)成協(xié)調(diào)一致習(xí)慣。

4 看牛使役

根據(jù)牛的年齡、性別、膘度、體格，結(jié)合農(nóng)活強(qiáng)度進(jìn)行合理使用。小牛少量輕微使用，中年牛全量中度使役，成年牛大量重役。對(duì)妊娠牛初期使役不能過(guò)量，注意保胎；中期可以照常使役，臨產(chǎn)前1個(gè)月減輕使役，防治造成流產(chǎn)，分娩前半個(gè)月停止使役。體小膘情差的牛使役量減低，中等膘的正常使役，體大膘好的提高使役量。

5 馱運(yùn)使役

馱運(yùn)量要按牛體強(qiáng)弱、道路遠(yuǎn)近而定。因?yàn)榕＿\(yùn)動(dòng)時(shí)的重心在第12肋骨附近，所以馱運(yùn)時(shí)馱鞍的位置應(yīng)在耕鞍后邊，這樣才比較省力。馱載時(shí)背墊宜大，腰帶要緊。左右重量要平衡，裝載不能過(guò)高，使行走安穩(wěn)。