王海

（河南省駐馬店市新蔡縣農(nóng)業(yè)畜牧局463500）

加強畜牧業(yè)全程監(jiān)管、確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

王海

（河南省駐馬店市新蔡縣農(nóng)業(yè)畜牧局463500）

近年來，為了進一步促進我國城鄉(xiāng)之間的協(xié)調(diào)發(fā)展，促進各項效益的取得，我國有關(guān)部門加強對于畜牧養(yǎng)殖行業(yè)管理體系的建設(shè)以及完善，并在實際操作過程中加強對于動物產(chǎn)地檢疫新方法的制定，由此實現(xiàn)了對于畜牧業(yè)檢疫工作效率以及質(zhì)量的提升。本文基于此，主要論述了加強畜牧業(yè)全程監(jiān)管的措施，并就確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全性提供相關(guān)建議，進而促進我國畜牧業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

畜牧業(yè)；全程監(jiān)管；畜產(chǎn)品；質(zhì)量安全

近年來，我國畜牧業(yè)獲得了長足的發(fā)展，在這樣的背景之下，為了進一步促進各單位獲得更高的經(jīng)濟利潤以及社會效益，需要相關(guān)部門在實際操作過程中加強對動物防疫體系的構(gòu)建，并實現(xiàn)對于檢疫監(jiān)督力度的加大，實現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全性能的進一步提升。本文基于此，著重分析如何加強畜牧業(yè)全程監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

1 全面動物防疫行政許可制度

為了進一步實現(xiàn)對于我國畜牧業(yè)的管理，促進該項作業(yè)的有效開展，需要作業(yè)單位在實際作業(yè)過程中加強對于全面動物防疫行政許可制度的貫徹落實。在這樣的背景之下，需要作業(yè)人員依據(jù)先申報、后建設(shè)的原則進行新建養(yǎng)殖場的審批工作。不僅如此，在實際作業(yè)過程中，作業(yè)人員還需要依據(jù) 《動物防疫條件審核管理辦法》的相關(guān)內(nèi)涵對養(yǎng)殖場動物防疫條件進行審核，并對合格的場地工程頒發(fā)動物防疫合格證，并批準該單位進行養(yǎng)殖作業(yè)。

此外，在對己建養(yǎng)殖場進行年審作業(yè)過程中，需要依據(jù)時代發(fā)展的需要而進一步提高審核要求，進而實現(xiàn)對于養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范以及整理，促進整個行業(yè)的優(yōu)化發(fā)展[1]。

2 加強養(yǎng)殖場動態(tài)監(jiān)管

此外，為了進一步確保畜產(chǎn)品安全性的大幅度提升，作業(yè)人員還需要將監(jiān)管作業(yè)貫徹落實到建場、進苗、防疫、出欄等各個環(huán)節(jié)之中。在這一過程中，需要各政府部門加強引導(dǎo)，并進一步促進養(yǎng)殖業(yè)主進苗報告制度、強制免疫制度、免疫效果監(jiān)測制度的構(gòu)建以及落實，促進各項作業(yè)的有效開展[2]。

在這一過程中，作業(yè)單位以及人員還需要加強對于家禽禽流感等防疫效果的檢測，并對禽流感抗體檢測不合格的家禽進行活埋、活化等處理，并禁止病雞上市銷售。為了確保這一工作的有效開展，還需要作業(yè)人員以及單位在實際操作過程中加強對于養(yǎng)殖檔案以及免疫標識管理制度的制定。

3 加強檢疫監(jiān)管

為了進一步促進畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，需要各養(yǎng)殖單位加強對于大型瘟疫災(zāi)情的規(guī)避。在這一過程中，需要各地區(qū)結(jié)合自身發(fā)展的特點，加強對于動物產(chǎn)地檢疫工作實施辦法的制定以及完善，并由此為基礎(chǔ)開展檢疫工作。

在實際工作過程中，需要各人員加強對于實事求是原則的貫徹落實，并依據(jù)各養(yǎng)殖場的規(guī)模制定不同的檢疫監(jiān)管流程[3]。在這一過程中，需要加強與省級以上養(yǎng)殖龍頭企業(yè)和產(chǎn)銷合作社進行動物產(chǎn)地檢疫協(xié)議書的簽訂，進而確保有專門的人員進行產(chǎn)地檢疫出證作業(yè)的開展。二是需要在各轄區(qū)內(nèi)派駐檢疫員，實現(xiàn)駐場檢疫作業(yè)的開展。三是對規(guī)模養(yǎng)殖戶由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧辦建立動態(tài)養(yǎng)殖檔案，實行動態(tài)管理。在這一過程中，還需要相關(guān)單位以及人員加強對于各類制度的建設(shè)，并由此實現(xiàn)境內(nèi)動物及產(chǎn)品安全的保護。

4 結(jié)束語

為了進一步促進我國畜牧業(yè)的發(fā)展，帶動各類畜產(chǎn)品質(zhì)量及安全性的提升，需要作業(yè)人員在實際作業(yè)過程中加強畜牧業(yè)全程監(jiān)管。本文基于此主要分析了加強畜牧業(yè)全程監(jiān)管的3大措施，筆者認為，隨著該措施的落實到位，我國畜牧業(yè)必將獲得長足的發(fā)展及進步。

[1]吳德華，尤向峰.加強畜牧業(yè)全程監(jiān)管,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(上半月刊),2013(23):151,163.

[2]張正相.淺談如何加強畜牧投入品質(zhì)量安全監(jiān)管確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全[J].飼料博覽,2014(10):59-61.

[3]朱明華,張霞,巴洪梅,等.撫松縣加強獸藥飼料監(jiān)管確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的做法[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問,2013(11):265.