劉艷芝，朱麗梅，徐祥文，馬井玉

（濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東濟(jì)寧 272031）

觀賞南瓜的陽(yáng)臺(tái)盆栽及發(fā)展前景

劉艷芝，朱麗梅，徐祥文，馬井玉*

（濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東濟(jì)寧 272031）

觀賞南瓜以果實(shí)器官作為觀賞對(duì)象。其適應(yīng)性強(qiáng)，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，既可食用又可觀賞，市場(chǎng)售價(jià)是普通南瓜的3～5倍，目前在空閑地和陽(yáng)臺(tái)種植的越來(lái)越多。本文總結(jié)了觀賞南瓜的栽培技術(shù)，并分析了觀賞南瓜的發(fā)展前景。

觀賞南瓜；陽(yáng)臺(tái)盆栽；發(fā)展前景

觀賞南瓜適應(yīng)性強(qiáng)，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，既可食用又可觀賞，市場(chǎng)售價(jià)是普通南瓜的3～5倍，具廣闊的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景[2-4]，越來(lái)越受到人們的青睞，在陽(yáng)臺(tái)或客廳用花盆種植的越來(lái)越多。本文總結(jié)了觀賞南瓜的栽培技術(shù)，并分析了觀賞南瓜的發(fā)展前景。

1 觀賞南瓜的觀賞特點(diǎn)

觀賞南瓜非常適合種植在溫室、大棚等保護(hù)設(shè)施內(nèi)，露地一般亦可栽培，但受天氣狀況的影響很大。觀賞南瓜既適合在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)作為園林綠化、造型布景之用，也宜于栽種在庭院、陽(yáng)臺(tái)、樓頂?shù)忍庍M(jìn)行賞玩，還可進(jìn)行盆栽觀賞，有些觀賞南瓜品種還可以食用。小型觀賞南瓜品種果肉薄，肉質(zhì)纖維化，一株可結(jié)果多個(gè)，其果實(shí)愈小的品種，結(jié)果數(shù)愈多。果實(shí)成熟后，果皮角質(zhì)化程度和纖維化程度高，果殼堅(jiān)硬，可作為玩具或裝飾品長(zhǎng)期保存；還可以在果實(shí)表面刻字或繪制圖案，作為藝術(shù)品被珍藏或銷(xiāo)售。

2 觀賞南瓜的栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 前期準(zhǔn)備

2.1.1 品種的選擇

適合用作盆栽的觀賞小南瓜品種很多，如金童、玉女、鴛鴦梨、小掛鐘、五指山、龍鳳瓢、皇冠、佛手等，在選擇品種的時(shí)候，要根據(jù)自己的喜好多選擇幾個(gè)果形和顏色不同的品種，搭配起來(lái)更加美觀。

2.1.2 營(yíng)養(yǎng)土的配制

人工配制營(yíng)養(yǎng)土的原則是疏松透氣、肥沃、酸堿度適中、沒(méi)有病原菌和蟲(chóng)卵。根據(jù)以上原則取肥沃的沒(méi)種過(guò)瓜類(lèi)作物的砂壤菜園土7份，腐熟好的有機(jī)肥3份，分別過(guò)篩混勻（也可用菜園土5份加栽培基質(zhì)5份），每1m3營(yíng)養(yǎng)土中加入三元復(fù)合肥3kg和50%多菌靈粉劑100g，充分混勻后裝盆。

2.1.3 花盆的選擇

觀賞南瓜是攀緣植物，根系較為發(fā)達(dá)，需要搭架栽培，應(yīng)選擇稍大點(diǎn)的花盆，選用口徑為35～60cm、高25～50cm的花盆，若花盆上刻上圖案或者藝術(shù)字，觀賞效果會(huì)更好。

2.2 播種

2.2.1 選擇適宜播期

由于家庭陽(yáng)臺(tái)的空間有限，可放的盆數(shù)一般不會(huì)太多，可分期播種，按季節(jié)來(lái)進(jìn)行安排，每一季都栽上幾盆，這樣可以保證在一年的大部分時(shí)間里都可以看到漂亮的小南瓜。春季播期一般為2月下旬～3月上旬，夏季一般為4月上中旬，秋季一般為6月下旬～7月上旬。

2.2.2 浸種和催芽

催芽前用55益溫水浸泡種子15min，再用干凈的紗布包好放入30益的溫水中浸泡4～5h，然后將種子搓洗干凈，撈起催芽。早春氣溫較低，普通居民家根據(jù)自己的條件用保溫瓶、電熱毯或者棉被等輔助催芽，為種子提供25～28益的適宜環(huán)境即可。夏、秋季節(jié)催芽時(shí)注意保持紗布濕潤(rùn)，經(jīng)30～48h催芽后，當(dāng)芽長(zhǎng)至0.2～0.5cm時(shí)即可播種。

2.2.3 播種注意事項(xiàng)

播種前將營(yíng)養(yǎng)土澆透水，每盆播種猿～源粒，播種時(shí)將種子平放并覆土員cm厚左右，注意覆土不能過(guò)厚以免幼苗出土困難。春季氣溫較低時(shí)，需在盆上蓋塑料薄膜，以便保溫保濕，此時(shí)期白天陽(yáng)臺(tái)上氣溫較高，可把盆放到陽(yáng)臺(tái)上，晚上應(yīng)將盆搬回室內(nèi)；如果是在夏、秋季播種可不用蓋薄膜，并把盆放到室內(nèi)陰涼處。若條件允許也可用穴盤(pán)育苗或者是直接購(gòu)買(mǎi)健康的種苗。

2.2.4 搭架、整枝、造型

觀賞小南瓜定苗后要搭架，株高25～30cm時(shí)要引蔓、綁蔓，可根據(jù)需要選擇架材，架材可用竹竿或稍粗的鐵絲和細(xì)鋼筋等，用細(xì)鐵絲或者尼龍繩固定，架材的高度和造型可根據(jù)自己的喜好以及擺放的空間位置而定，可以搭成圓柱形、寶塔形等。小型觀賞南瓜以主蔓結(jié)瓜為主，為提高觀賞效果，減少養(yǎng)分的消耗，側(cè)枝和卷須全部摘除，莖蔓采取環(huán)繞方式上引，并及時(shí)摘除黃葉、病葉和畸形果。

2.3 管理措施

2.3.1 苗期管理

早春氣溫偏低，應(yīng)做好防寒措施，可用薄膜袋將盆口套緊，晚上將盆移入室內(nèi)保溫。苗期營(yíng)養(yǎng)土不能過(guò)濕，保持濕潤(rùn)即可，以免發(fā)生猝倒病。瓜苗生長(zhǎng)至4～5片真葉時(shí)，每盆選留2株生勢(shì)壯旺、葉色濃綠、節(jié)間粗短、無(wú)病蟲(chóng)害的苗，其余拔掉。苗期根據(jù)植株生勢(shì)，可適當(dāng)澆施1～2次水溶肥，促進(jìn)植株生長(zhǎng)，培育壯苗。

2.3.2 觀賞期管理

（1）溫度

觀賞南瓜是喜溫作物，生長(zhǎng)溫度為15～35益，適宜生長(zhǎng)溫度為25～28益，低于10益生長(zhǎng)緩慢，0益容易發(fā)生凍害，高于35益植株容易衰老，因而早春低溫應(yīng)移入室內(nèi)或罩上薄膜等防寒，避免凍害。

（2）光照

一般家庭的陽(yáng)臺(tái)光照都不足，應(yīng)每天把盆放到陽(yáng)光能照到的地方，如果陽(yáng)臺(tái)光照不太充足，可以在晚上把盆放到室內(nèi)，用日光燈照射一段時(shí)間，以適當(dāng)補(bǔ)充光照。

（3）水肥管理

因?yàn)榕柙阅瞎细瞪L(zhǎng)空間有限，所以追肥要掌握勤施少施的原則。定苗7d后，可追施1次0.5%～1%復(fù)合肥水溶液。進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期，需肥量較大，根據(jù)盆的大小結(jié)合澆水每盆追施復(fù)合肥5～15g，尿素5～10g，促進(jìn)根系發(fā)育。此后根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)、葉色、結(jié)果等情況，每隔7d追施0.3%～0.5%復(fù)合肥水溶液一次，每隔7～10d葉面噴施一次天達(dá)2116含氨基酸水溶肥料，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育，延長(zhǎng)觀賞期。

盆栽南瓜需水量較大，因此要經(jīng)常澆水，特別在追肥后的1～2d，但每次澆水量不宜太多，春天不宜傍晚澆，夏天不宜中午澆，開(kāi)花結(jié)果期的晴天，植株需水量大，應(yīng)每天澆水1～2次，注意觀察盆內(nèi)營(yíng)養(yǎng)土的濕度。

（4）人工輔助授粉

人工輔助授粉可促進(jìn)觀賞南瓜多坐果，其方法是：在每天早上8：00～9：00時(shí)，選擇當(dāng)天開(kāi)放的花粉較多的雄花，摘掉花冠，將雄花的花粉涂抹到雌花的柱頭上。

（5）病蟲(chóng)害防治

由于是在室內(nèi)栽培，發(fā)生蟲(chóng)害的可能性稍小。若有蟲(chóng)害發(fā)生，一般以蚜蟲(chóng)為主，如果蚜蟲(chóng)數(shù)量比較少，可人工清除。如果蟲(chóng)害較多，可采用燈光誘殺或紙板誘殺，以避免室內(nèi)污染。病害主要有白粉病、病毒病和疫病，白粉病可用40%氟硅唑乳油7500倍液或50%多硫懸浮劑400倍液等防治，疫病常用72%霜脲·錳鋅（克露）可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治，病毒病可用20%病毒粵500倍液防治[5]。

2.4 采收

室內(nèi)盆栽主要以觀賞為主，可在果實(shí)充分成熟、果皮變硬時(shí)采收，采收后根據(jù)自己的喜好可掛在室內(nèi)適當(dāng)?shù)奈恢?，作裝飾用，可保存1年左右；如果食用可在成果后20d左右采收。

3 觀賞南瓜的發(fā)展前景

觀賞南瓜如拳頭大小，形態(tài)有的像葫蘆，有的像苦瓜，有的像雪梨，外形奇特可愛(ài)。顏色有金色、白色、條紋彩色，既可觀賞又可食用。觀賞南瓜屬于南瓜的變種，瓜皮為白色、黃色或綠色，瓜形多樣，具有較高的觀賞價(jià)值。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，在我國(guó)各地有零星種植，市場(chǎng)售價(jià)是普通南瓜的3～5倍。

由于觀賞南瓜其觀賞性別具一格，而且具有較高的欣賞品位，因此具有廣闊的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景。廣東、浙江、福建、河南等地較早進(jìn)行了觀賞南瓜的引種栽培。如廣東省珠海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心就于其連棟溫室內(nèi)種植了眾多觀賞南瓜品種，吸引了大量游客前去參觀，他們還將其種植的觀賞南瓜果實(shí)做成各種觀賞產(chǎn)品于節(jié)日期間進(jìn)行銷(xiāo)售，收入不菲，并且以此舉辦了南瓜藝術(shù)節(jié)。河南科技學(xué)院南瓜課題組將觀賞南瓜做成觀賞南瓜“果籃”和進(jìn)行盆栽造景，并作為商品進(jìn)行試銷(xiāo)，市場(chǎng)反應(yīng)很好。廣東佛山某園區(qū)將觀賞南瓜作為商品“亮相”于各種車(chē)展上。在西方國(guó)家的“萬(wàn)圣節(jié)”中，大型觀賞南瓜幾乎扮演著不可或缺的主角，各個(gè)家庭、商店均擺放著各種造型的南瓜，以增添節(jié)日的氣氛。當(dāng)然有些觀賞南瓜品種還具有較高的食用價(jià)值。由于觀賞南瓜具有獨(dú)特的觀賞性和利用價(jià)值，因此可以預(yù)見(jiàn)，觀賞南瓜的生產(chǎn)還有很大的上升空間。

[1]宋繼昌.觀賞南瓜品種及栽培管理技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技, 2014,(10):119-120.

[2]高志明.迷你小南瓜陽(yáng)臺(tái)盆栽技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜,2011,(2): 15-16.

[3]紀(jì)林海,高洋,段宏偉,等.小型南瓜春季露地栽培技術(shù)[J].天津農(nóng)林科技,2009,(3):30-32.

[4]羅思良,潘延由,韋德斌.觀賞南瓜的盆栽管理[J].現(xiàn)代園藝, 2012,(11):69-70.

[5]施先鋒,孫玉宏.觀賞南瓜、西葫蘆無(wú)土盆栽和盆景造型技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜,2011,(5):51-52.

Balcony Blant of Ornamental Pumpkin and Its Development Prospect

LIU Yan-zhi,ZHU Li-mei,XU Xiang-wen,MA Jing-yu*
(Academy of Agricultural Sciences of Jining City,Jining 272031,China)

Ornamental pumpkin is regarded as an ornamental object.There is advantages in its planting，such as strong adaptability,simple cultivation technology,edible and ornamental,and market price is 3～5 times of the common pumpkin. More and more ornamental pumpkin are planted in the idle land and the balcony.In this paper,the cultivation technology of ornamental pumpkin was summarized,and the development prospect of ornamental pumpkin was put forward.

Ornamental pumpkin;balcony potted plant;development prospect

S642.6

A

1008-1038(2017)03-0082-03

2016-12-10

山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（SDAIT-05-12）；濟(jì)寧市科技發(fā)展計(jì)劃：觀賞蔬菜的研究與開(kāi)發(fā)

劉艷芝（1975—），女，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事蔬菜育種、蔬菜安全生產(chǎn)技術(shù)研究和推廣工作

*通訊作者：馬井玉（1962—），男，山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家、研究員，研究方向?yàn)橹参锉Ｗo(hù)