王齊

今天早上，姥姥要給我煎香腸吃。我連忙跑去看姥姥是如何煎出美味的香腸的。

姥姥先把香腸切成小圓片，然后在電餅鐺里抹上一層花生油，再把切好的香腸片放到電餅鐺里。過(guò)了一會(huì)兒，我聽(tīng)到香腸片發(fā)出像蟬鳴一樣的“滋滋”聲。我好奇地觀察著它們，它們的邊微微卷了起來(lái)……正當(dāng)我看得認(rèn)真的時(shí)候，突然，一片小香腸跳了起來(lái)，嚇了我一跳！接著其他的香腸片也歡快地跳起舞來(lái)。我驚訝地問(wèn)姥姥：“為什么香腸都跳舞了？”姥姥笑著告訴我：“因?yàn)橄隳c里面含有水分，當(dāng)油熱的時(shí)候遇到水，水就會(huì)濺開(kāi)，香腸在水的作用下就跳起了舞。” 原來(lái)是這樣呀！我一邊吃著美味的香腸，一邊為自己知道了“香腸跳舞”的秘密而開(kāi)心。