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        攤煎餅

        2022-05-30 10:48:04白兆桓
        作文·小學(xué)低年級(jí) 2022年4期

        白兆桓

        天剛蒙蒙亮,媽媽就叫我起床學(xué)攤煎餅。聽媽媽講了一遍流程,我信心滿滿地表示自己可以獨(dú)立操作。對(duì)做過蛋炒飯、雞蛋羹、雞蛋面湯的我來說,攤煎餅就是張飛吃豆芽——小菜一碟。

        我拿出一個(gè)小盆,往里面倒一小碗潔白的面粉,打了三個(gè)雞蛋,又加入適量的水和鹽,攪拌成金黃細(xì)膩的面糊。然后我又拿來三根火腿腸,小心翼翼地把它們切成丁,放入面糊中攪勻。

        打開電餅鐺,開到最大擋位,倒入少許油刷勻。大約過了半分鐘,估摸著油熱了,我把面糊倒入電餅鐺。本來打算做兩個(gè)煎餅的,結(jié)果手不聽使喚,“嘩”一下把面糊全都倒進(jìn)去了??磥?,只能做一個(gè)餅了。我把電餅鐺轉(zhuǎn)中擋,用鍋鏟把面糊鋪滿整個(gè)電餅鐺。這餅也太厚了,什么時(shí)候才能煎熟呢?把面糊再鏟回盆里?似乎難度也很大。正左右為難時(shí),我忽然看到電餅鐺上有雙面加熱模式。問題解決了!

        我在灶臺(tái)邊緊張地守著,眼睛一眨不眨地盯著電餅鐺。大約過了五分鐘,神奇的一幕出現(xiàn)了!電餅鐺像變魔術(shù)一樣,慢慢張開了嘴巴!我揉了揉眼睛,看到一個(gè)金黃的舌頭吐了出來。是煎餅的邊!我連忙掀開電餅鐺,哇,面糊膨脹成了一個(gè)金黃的大餅。這個(gè)餅可真是太厚了。我怕不熟,又煎了幾分鐘。聞著煎餅的香氣,我不停地咽口水。

        熬過漫長(zhǎng)的幾分鐘,香噴噴的煎餅終于出爐了!我請(qǐng)爸爸媽媽來當(dāng)美食品鑒師。品嘗過后,他們贊不絕口,看來我的煎餅攤成功啦!

        留言板

        趙鵬程:自己做的飯就是香!本周末我也要推出趙氏蔥花蝦仁改良版。

        都奕赫:雞蛋真是寶,白大廚掌勺少不了。

        草帥兔:小作者用生動(dòng)準(zhǔn)確的語言詳細(xì)描寫了攤煎餅的過程,字里行間流露出對(duì)攤煎餅的興趣,不僅動(dòng)詞運(yùn)用貼切,心理描寫也恰到好處。

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