上海：馬陸葡萄從品質(zhì)到服務再升級

本刊訊 （特約通訊員袁亞祥） 在上海，說起葡萄，人們都知道嘉定區(qū)馬陸鎮(zhèn)產(chǎn)的最好吃，因為馬陸鎮(zhèn)的葡萄不一般，容易讓人記得住?！爸挥谐酝炅似咸?，你才能看見我們的二維碼，說明葡萄是馬陸葡萄公園出品的?！奔味▍^(qū)馬陸葡萄公園負責人單傳倫如是說。今年，馬陸葡萄增加二維碼識別技術，并引入物聯(lián)網(wǎng)技術，開展網(wǎng)上銷售和冷鏈物流配送試點，“馬陸葡萄”將從品質(zhì)到服務完成再次“升級”。

馬陸鎮(zhèn)現(xiàn)有葡萄種植面積333.33 hm2，含25家葡萄合作社、570戶農(nóng)戶，年產(chǎn)葡萄約6 500 t，總產(chǎn)值超1億元，平均每667 m2產(chǎn)值約2萬元。2016年，該鎮(zhèn)吸引了近30萬人次前來采摘葡萄。今年，馬陸葡萄公園把二維碼“塞”進了葡萄里?！霸谄咸呀Y果初期，我們將二維碼植入該串葡萄的主干上，隨著葡萄的生長，二維碼便隱藏在葡萄串中?！毕嚓P負責人介紹道：“二維碼除了鑒別真?zhèn)瓮猓€有科普的功能，市民通過手機掃碼后便可知道該品種的相關信息?！?/p>

目前，馬陸葡萄主題公園內(nèi)早熟品種約占總產(chǎn)量的50%。首批開放采摘的有“黃玫瑰”“旭旺4號”和“金蜜”等3個品種，而“里扎馬特”“醉金香”和“巨峰”等也將陸續(xù)上市，整個采摘季將持續(xù)至10月。為了搶占“晚市場”，主題公園還將通過保鮮技術，使原本在10月左右采摘上市的“圣誕玫瑰”進入“休眠”狀態(tài)，延遲至明年元旦采摘上市。

近年來，馬陸鎮(zhèn)大力發(fā)展葡萄設施栽培，現(xiàn)在設施栽培葡萄面積已占總面積的70%。因為成熟早、價格高，設施葡萄每667 m2產(chǎn)值要比露地葡萄凈增4 700多元。在生產(chǎn)技術升級方面，該鎮(zhèn)計劃引入 “智慧農(nóng)業(yè)”項目，一個約4 000 m2的智能化超早型溫室中心將取代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大棚。引入物聯(lián)網(wǎng)技術后，智能溫室將通過智能感知、識別與普適計算，實現(xiàn)環(huán)境自動化監(jiān)控、智能灌溉、補光、空氣調(diào)控、臭氧消毒、水肥一體化等，將早熟葡萄的成熟期再提前2周左右。相比原先仿造北方日光溫室的“滬式日光溫室”，“智能化超早型溫室中心”將大幅節(jié)省人工成本，提高精細化管理水平。通過傳感器，數(shù)據(jù)中心可以得知空氣、土壤、光照和二氧化碳等關鍵數(shù)據(jù)。比如，室內(nèi)溫度超過30℃，大棚就會自動打開棚膜換氣降溫?！斑@樣一來，葡萄樹的‘吃’‘喝’‘睡’都將交由數(shù)據(jù)中心處理，按需分配。”相關負責人說。

今年，馬陸葡萄種植戶仍然可以通過“馬陸葡萄網(wǎng)”“馬陸葡萄周末集市”等平臺進行銷售。目前，“馬陸葡萄網(wǎng)”商戶已經(jīng)增至21家，網(wǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品全程可追溯。為了解決從產(chǎn)地到市民餐桌的最后一環(huán)——快遞，今年，馬陸葡萄將試點引進中國郵政、順豐等4家快遞公司在交易集市設點。其中，中國郵政和順豐將常溫配送升級成“全程冷鏈”配送，以保證葡萄的質(zhì)量。“優(yōu)化物流運力的情況下，今年當天送達的能力預計將提升20%?！瘪R陸葡萄網(wǎng)的工作人員介紹。