譚英芝

（廣州城建職業(yè)學院，廣東廣州 510665）

基于現(xiàn)代學徒制的高職商務英語專業(yè)“企業(yè)課堂”教學實踐探索

譚英芝

（廣州城建職業(yè)學院，廣東廣州 510665）

本文針對高職院校商務英語專業(yè)“工學結合難以推進、師資力量無法確保”等問題，基于“現(xiàn)代學徒制”人才培養(yǎng)理念，提出了商務英語專業(yè)“企業(yè)課堂”人才培養(yǎng)模式，就“企業(yè)課堂”實施過程中存在的問題，提出了實現(xiàn)教學過程與外貿(mào)過程對接、加強校內(nèi)教師與企業(yè)教師的融合、實現(xiàn)課程內(nèi)容與校企教材的吻合、引進企業(yè)教師與校內(nèi)教師共同評價的四大策略.

現(xiàn)代學徒制；高職商務英語；企業(yè)課堂；教學實踐

1 高職商務英語專業(yè)實踐“企業(yè)課堂”教學的必要性

“學徒制”顧名思義就是師傅帶徒弟，是由企業(yè)和學校共同推進的人才培養(yǎng)模式.《教育部關于開展現(xiàn)代學徒制試點工作的意見》（教職成［2014］9號）以及教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》（教高［2006］16號）的出臺，引發(fā)了各高職院校對人才培養(yǎng)模式的探索和創(chuàng)新，從而更大程度地提高人才培養(yǎng)質(zhì)量.

商務英語專業(yè)旨在培養(yǎng)具備扎實的英語和國際商務知識，能在國際環(huán)境中從事商務、經(jīng)貿(mào)、外事等工作的應用型商務英語專業(yè)人才.作為應用型較強的專業(yè)，商務英語專業(yè)強調(diào)對人才實踐操作能力的培養(yǎng).所謂“企業(yè)課堂”就是由企業(yè)到課堂再到企業(yè)的實踐教學模式，實現(xiàn)學生由知識技能到崗位能力的跨越，完成從學生到崗位從業(yè)人員角色轉(zhuǎn)變的教育過程.這種學校與企業(yè)對接的人才培養(yǎng)模式有利于學校及時全面了解企業(yè)對商務英語專業(yè)最新專業(yè)知識和技能的需求，及時調(diào)整教學內(nèi)容和改革教學模式；同時通過師傅帶徒弟的形式能夠使學生以更快的速度成為企業(yè)所需要的人才.

2 高職商務英語專業(yè)實踐“企業(yè)課堂”教學的現(xiàn)狀分析

2.1 高職商務英語專業(yè)“企業(yè)課堂”教學基本情況

事實上，各高職院校商務英語專業(yè)對實踐教學的重視程度越來越高，積極開展了校內(nèi)實訓及校外實踐教學.就校內(nèi)實訓而言，其一開展了實訓課程，保證實訓課時一定的比例，而且設立了專門的實訓實驗室，讓學生在仿真的環(huán)境下學習；其二外聘企業(yè)教師傳授相關專業(yè)課程，不定期推薦學生去相關企業(yè)實習.校外實踐教學也是開展地如火如荼，一方面，通過多種渠道建立校外實踐教學基地，另一方面，邀請相關企業(yè)進駐學校.“企業(yè)課堂”相繼在各高職院校努力實施，企業(yè)工作人員和學校專任教師聯(lián)合組織開展多種形式的實訓，如課堂現(xiàn)場模擬、產(chǎn)品平臺操作、外貿(mào)流程實習等.

2.2 高職商務英語專業(yè)“企業(yè)課堂”實施過程所存在的問題

商務英語專業(yè)諸多調(diào)查和實踐證明：相對于商務英語專業(yè)實踐教學投入的人力財力而言，實訓效果并不理想.“企業(yè)課堂”的實施不是一蹴而就，而是一個長期的過程，需要一定的財力、物力和人力，綜合目前廣州城建職業(yè)學院商務英語專業(yè)企業(yè)課堂的實施情況，不難發(fā)現(xiàn)主要存在以下三大問題：

1、支持力度不夠

學校的支持力度不夠.第一，財政支持力度不夠.一方面，沒有相關的課酬補貼.目前負責“香港本榮班”的教師純粹是因為愛崗敬業(yè)，全心全意為學生服務，學校未給予相關的課酬，而且從企業(yè)聘請的教師學校也沒有相關配套的財政支持政策，多數(shù)是利用學校教師自身的交情.另一方面，沒有相關的科研補貼.“本榮班”所使用的教材是本榮企業(yè)老師與學校老師共同編寫的實訓指導書,實訓室設備陳舊.第二，管理支持不到位.“香港本榮班”的建立是第一次嘗試，目前18名學生，其開展模式主要是以課外的教學模式，要求學生在完成學校安排課程的基礎上參與“本榮班”的課程學習，充分說明了學校對學生的管理權依然沒有轉(zhuǎn)交到“本榮班”的負責老師，很大程度上挫傷了學生和教師的積極性.

2、師資無法確保

從數(shù)量上來看，如上所述，學校對課酬及科研未有相關補貼，導致學校和企業(yè)的師資嚴重不足.我院“本榮班”的全部師資有3名，包括2名商務英語專業(yè)教師和1名企業(yè)教師，師資數(shù)量上顯然不達標，尤其是企業(yè)教師的數(shù)量.目前，我院商務英語專業(yè)在校學生536名，要在教學改革中大力推行“企業(yè)課堂”，按照1：15的比例，要求37名專業(yè)教師，其中企業(yè)教師至少要10名以上，而目前我院商務英語專業(yè)現(xiàn)有的兼職教師只有2名，而在未有相關財政支持的背景下要充分調(diào)動學生教師的積極性是無源之水、無本之木，更談不上邀請企業(yè)教師來開展實踐教學.從質(zhì)量上看，具備真正雙師型素質(zhì)的“雙師”是“企業(yè)課堂”教學得以進展的基本保證.而目前高職院校商務英語專業(yè)的雙師多數(shù)是停留在雙證書的層面，甚至有的專業(yè)技術資格證書含金量并不高，更有甚者提出：派商務英語專業(yè)教師利用寒暑假到企業(yè)實習，或是引進有商務背景的人員來學校兼職就能解決實訓師資問題.

3、教材質(zhì)量不高

我院商務英語專業(yè)“企業(yè)課堂”基本上是沿用原來的教材，就某些或某門專業(yè)實訓課程采用自己編寫的實訓報告書.而就各高職院校商務英語專業(yè)教材的整體情況來看，五花八門，琳瑯滿目.譬如，“劍橋商務英語”這門專業(yè)基礎核心課程多年來均采用《劍橋商務英語教程》這套教材，這套教材雖然在國內(nèi)享有一定的權威，但其中的案例設計主要是以西方文化為背景，并非真正適應于我國的對外商務活動操作方式.此外，從其實訓課的教學內(nèi)容來看，大部分時間用在實訓軟件的模擬操練上，而相對忽視了學生崗位核心技能的培養(yǎng).

3 高職商務英語專業(yè)實踐“企業(yè)課堂”教學的實際策略

3.1 加大學校支持力度，實現(xiàn)教學過程與外貿(mào)過程對接

加大學校在管理、財政和建設等方面的支持力度，讓企業(yè)班的人才培養(yǎng)模式完全獨立，真正啟動“企業(yè)課堂”的教學模式，全面實現(xiàn)教學過程與外貿(mào)過程的對接.

其一，實現(xiàn)學習內(nèi)容與崗位標準對接.例如，校企雙方將外貿(mào)過程中報價-訂單-付款-備貨-包裝-報關-裝船-保險-提單-結匯等10個崗位，形成以英語應用能力、外貿(mào)業(yè)務、商務溝通以及職業(yè)基礎為核心的新課程體系.要求學生深入企業(yè)由企業(yè)師傅指導，必須熟練一個崗位的技能才能進入下一個崗位的學習.學生在崗位上學習主要分為兩個階段：第一階段為輪崗期，學生對10個不同崗位技能跟著師傅學一遍；第二階段為實操期，讓學生對10個崗位進行真正的實操.

其二，實現(xiàn)教學過程與外貿(mào)過程對接.培養(yǎng)適銷對路的學生是民辦高職院校其生存的根本，要做到培養(yǎng)的學生與企業(yè)適銷對路，民辦高職院校必須深入企業(yè)了解企業(yè)對人才的要求，這就要求商務英語專業(yè)“企業(yè)課堂”緊密圍繞企業(yè)具體的工作崗位標準，傳授相關教學內(nèi)容；在企業(yè)，師傅需要承擔起外貿(mào)業(yè)務和帶徒弟的雙重任務，并且參照崗位標準對學生進行考核，而學生要求其每天撰寫“崗位學習心得”，經(jīng)過企業(yè)師傅簽名后再交給學校跟蹤教師評閱，并作為其考核的重要指標.

3.2 努力打造師資隊伍，加強校內(nèi)教師與企業(yè)教師的融合

眾所周知，商務英語專業(yè)要打造一支強有力的雙師型教師隊伍是一個重大難題，主要原因有兩個：其一，教學崗位的教師太多數(shù)是直接從學校畢業(yè)的學術型的，現(xiàn)有的“雙師型”教師多數(shù)是具備雙證書并不具備真正的雙師素質(zhì)；其二，具有豐富經(jīng)驗的企業(yè)師傅有志于轉(zhuǎn)向教師并不多見.為充實商務英語專業(yè)的師資力量保證“企業(yè)課堂”的順利實施，“引進來，走出去”打造一支企業(yè)教師+校內(nèi)教師的師資隊伍是基本保證.第一，聘請企業(yè)的“外貿(mào)人”，包括外貿(mào)銷售經(jīng)理、外貿(mào)銷售員、外貿(mào)跟單員、外貿(mào)助理、外貿(mào)客服等相關人員進“企業(yè)課堂”，協(xié)助校內(nèi)教師共同完成商務英語專業(yè)核心課程的教學.第二，校內(nèi)教師定期深入企業(yè)，參與外貿(mào)過程具體工作崗位的實踐.

3.3 大膽改革教學內(nèi)容，實現(xiàn)課程內(nèi)容與校企教材的吻合

從我院目前商務英語專業(yè)的課程體系來看，思想道德修養(yǎng)與法律基礎、毛澤東概論、秘書實務等基礎課程在整個學分體系中占了49.4%，占據(jù)了接近50%的學時.因此，商務英語專業(yè)“企業(yè)課堂”必須打破現(xiàn)有的課程體系，緊貼企業(yè)崗位創(chuàng)新一套新的課程體系，如下圖所示.

圖1 外貿(mào)崗位課程體系圖

上圖新課程體系中太多數(shù)課程所使用的教材與普通班保持一致，只有外貿(mào)函電、外貿(mào)跟單與報關這兩門專業(yè)核心課程采用了企業(yè)和學校共同編寫的校本教材.為此，學校和企業(yè)仍需要繼續(xù)大力開發(fā)《英語寫作》、《外貿(mào)英語口語》、《商務談判》等專業(yè)基礎課的校本教材.在“企業(yè)課堂”的教學中可大量使用企業(yè)的真實案例，校內(nèi)教師再根據(jù)商務英語專業(yè)的具體課程要求，將那些真實案例建成真實素材庫.同時，企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展的需求將任務落實到教師和學生身上，校內(nèi)教師帶領學生完成任務的過程中讓學生的專業(yè)技能和職業(yè)綜合素質(zhì)得到鍛煉和提高.

3.4 大力革新考核形式，引進企業(yè)教師與校內(nèi)教師的評價

在很大程度上看，商務英語專業(yè)是語言類的專業(yè)，其外貿(mào)函電、英語寫作、綜合英語等多數(shù)專業(yè)課程的考核還是采用傳統(tǒng)的一張試卷的考試形式，顯然不能為企業(yè)派送最合適的人才.目前，對我院“本榮班”學生的考核做了一個大膽的創(chuàng)新：引進銷售業(yè)績這個重要的指標.具體而言，“本榮班”每個學生都可以從本榮訂購產(chǎn)品，并利用B2B平臺來銷售，學期末對每位學生的銷售量進行統(tǒng)計，并將其作為全面考核的重要指標.

外貿(mào)函電、外貿(mào)單證與報關、進出口業(yè)務操作實訓等專業(yè)核心課程的教學由企業(yè)教師和校內(nèi)教師共同完成的，其考核由企業(yè)教師和校內(nèi)教師對學生各個項目完成的情況進行過程性考核.英語寫作、國際貿(mào)易實務、劍橋商務英語等專業(yè)基礎課程的考試還是與其它商務英語專業(yè)班級保持一致，為此，“本榮班”要對更多門課程的考核引進企業(yè)教師的評價，譬如，英語寫作這門課程的考核可將本榮的具體工作任務作為考核內(nèi)容，如本榮的英文簡介、邀請信、產(chǎn)品的調(diào)查報告等，而不僅僅是考察教材上的知識，再如英語口譯的考核可直接讓企業(yè)教師將商務談判過程中的句子段落讓學生現(xiàn)場翻譯.外事接待、商務禮儀、商務談判等專業(yè)實訓課程的考核以任務的形式、角色扮演的方法進行考核.例如企業(yè)教師設定一個具體任務：兩名意大利客戶來本榮洽談，要求學生完成接待-談判等事宜，企業(yè)教師和校內(nèi)教師對學生在完成任務的過程中對專業(yè)知識的使用程度、任務的完成情況進行考核.

綜上所述，“企業(yè)課堂”是一種有效的、切實可行的教學模式：學習內(nèi)容與崗位標準對接調(diào)動學生的主動性，學以致用；引進一線的企業(yè)師傅授課激發(fā)學生的興趣，提前入崗；大膽改革考核形式挖掘?qū)W生的潛力，成功就業(yè).但是，“本榮班”的企業(yè)課堂模式還處在摸索階段，具體的操作模式和教學效果有待進一步完善.

［1］曹永浩等.基于“現(xiàn)代學徒制”下的“企業(yè)課堂”教學創(chuàng)新與實踐［J］.中國職業(yè)技術教育.2015,(8).

［2］董麗穎.請企業(yè)進課堂：商務英語專業(yè)實訓模式創(chuàng)新探微［J］.浙江海洋學院學報(人文科學版). 2014.12.

［3］吳寒,李芹等.高職商務英語專業(yè)創(chuàng)新教學體系的探索與實踐［J］.中國職業(yè)技術教育.2015,(8).

［責任編輯：郭正濤］

An Exploration of"Enterprise class"in Higher Vocational
Business English Teaching Practice Based on Modern Apprentice System

TAN Yingzhi

(Guangzhou City Construction College Guangzhou,Guangdong 510665)

According to a series of problem,such as,the work-integrated learning cannot promote,the teacher force cannot ensure and so on,this paper put forward to the talent training mode of enterprise class of Business English in higher vocational college on the basis of the talent training concept of Modern Apprenticeship.What’s more,it presented four strategies:realized the abutment of teaching process and foreign trade process;strengthened the fusion of school teachers and enterprise teachers;achieved the identity of teaching contents and schoolenterprise textbooks;introduced the joint evaluation of enterprise teacher and school teacher.

Modern Apprenticeship;Business English;Enterprise class;Teaching practice

G 710

B

1672-402X（2016）11-0101-03

2016-08-10

譚英芝（1983-），女，湖南郴州人，廣州城建職業(yè)學院外語外貿(mào)學院講師，研究方向：英語教育.