摘要：水稻是我國(guó)乃至世界主要糧食作物之一。水稻在我國(guó)的栽培歷史非常久遠(yuǎn)，吉林省也有很多農(nóng)戶(hù)開(kāi)展水稻生產(chǎn)。隨著水稻栽培面積的擴(kuò)大，也逐漸出現(xiàn)了一些影響水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的因素。而造成農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)效益下降的原因，究其根本還是農(nóng)戶(hù)沒(méi)有掌握科學(xué)栽培水稻的重要技術(shù)，所以為了保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，保證農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)效益，推廣普及水稻栽培技術(shù)十分關(guān)鍵。

關(guān)鍵詞：水稻；栽培技術(shù)；要點(diǎn)

中圖分類(lèi)號(hào)： S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.22.006

水稻作為我國(guó)主要糧食作物之一，在我省得到了大面積的栽培，尤其是玉米受到臨儲(chǔ)價(jià)調(diào)整的影響之后，水稻的栽培面積有所上升。很多往年種植玉米的農(nóng)戶(hù)改種水稻，但在水稻栽培方面缺少經(jīng)驗(yàn)，即使是多年種植水稻的農(nóng)戶(hù)如果不能及時(shí)學(xué)習(xí)科學(xué)的水稻栽培技術(shù)也不能保證自家水稻可以高產(chǎn)豐收。所以及時(shí)普及科學(xué)栽培水稻技術(shù)對(duì)于提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量以及提高農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)效益有一定的促進(jìn)作用。

1 品種選擇

水稻品種選擇是水稻獲得高產(chǎn)豐收的關(guān)鍵和基礎(chǔ)。水稻選種的第一大原則就是要因地制宜。尤其是北方地區(qū)，早晚溫差大，氣溫比較低，一定要選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，土壤條件的水稻品種。其中耐寒品種是首選；要選擇抗逆性強(qiáng)，抵抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的水稻品種，降低水稻發(fā)生病蟲(chóng)害的幾率；要選擇長(zhǎng)勢(shì)整齊、返青快、分蘗能力強(qiáng)的品種，建議選擇科研單位繁育的并經(jīng)得起考驗(yàn)的水稻品種；要選擇口碑好，市場(chǎng)銷(xiāo)路好的水稻品種，這類(lèi)品種有利于保證農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。

2 播種前的準(zhǔn)備工作

播種前要科學(xué)的配置育苗床土，床土環(huán)境的好壞直接影響播種后稻苗的發(fā)芽率和長(zhǎng)勢(shì)。苗床土建議使用營(yíng)養(yǎng)土，為培育壯秧做準(zhǔn)備。要合理浸種，選擇合適的藥劑，把握好藥量。浸種時(shí)盡量每天翻動(dòng)種子2次。浸種后用溫水催芽，水溫不得低于35℃，一般建議37℃左右為宜，最高不要超過(guò)40℃，以免溫度多高影響種子內(nèi)部組織，反而影響了發(fā)芽率。

3 苗期水肥管理

水稻要想獲得高產(chǎn)豐收，對(duì)水分的要求較高。水稻出苗揭膜之后，選擇晴朗天氣的早晨澆一次水，澆透即可，不可澆的過(guò)多，以免影響根部發(fā)育。一般來(lái)講，2個(gè)半葉之前都不提倡過(guò)多澆水，這個(gè)時(shí)期要保證水稻根系發(fā)育良好。當(dāng)水稻超過(guò)2個(gè)半葉之后，可以適當(dāng)提高用水量，因?yàn)榇藭r(shí)的水稻苗如果缺水很容易發(fā)生病害，以免影響水稻生長(zhǎng)。水稻2葉后要注意氮肥的管理和使用，適當(dāng)追施硫胺。

4 除草

水稻的常見(jiàn)雜草有鴨舌草、千金子和稗草等。防治水稻雜草建議做好翻耕和整地工作，將土層中的雜草種子消除。建議實(shí)行水旱輪作，可以在一定程度上避免雜草的發(fā)生，還可以提高水稻種子的質(zhì)量，避免雜草影響水稻長(zhǎng)勢(shì)。

5 施肥

肥料使用對(duì)于提高水稻產(chǎn)量，保證水稻質(zhì)量具有非常重要的意義。建議重施底肥，早施分蘗肥，巧施穗肥，少施粒肥。施肥量要依照自家地塊和水稻長(zhǎng)勢(shì)，保證施肥的科學(xué)性。

6 病蟲(chóng)害防治

水稻赤枯病屬生理性病害，是由缺鋅或缺鉀引起的，分缺鋅型赤枯病和缺鉀型赤枯病，除土壤中缺少上述兩種元素外，其他營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)多，相對(duì)鋅、鉀濃度過(guò)低及磷鋅拮抗作用，也可引起赤枯病。缺鋅型赤枯病的癥狀，發(fā)病原因及防治方法：插秧后分蘗前期在老葉片上出現(xiàn)零星塊狀紅斑，逐漸向新生葉過(guò)渡，嚴(yán)重時(shí)，形成紅褐色條斑，發(fā)病順序是由葉脈向地緣，由基部向尖部，由老葉向新葉發(fā)展。防治措施：發(fā)病稻田要立即排水，酌施石灰，輕度擱田，促進(jìn)浮泥沉實(shí)，以利新根早發(fā)。可于水稻孕穗期至灌漿期葉面噴施多功能高效液肥萬(wàn)家寶500～600倍液，隔15天噴1次。

水稻本田蟲(chóng)害主要是潛葉蠅和二化螟等。水稻潛葉蠅的習(xí)性及發(fā)生時(shí)期：潛葉蠅發(fā)生在插秧后的分蘗初期，其喜歡在貼近水面的葉片背面產(chǎn)卵，孵化后鉆入葉片，啃食葉肉，在葉片上形成白色條紋，也可以轉(zhuǎn)葉片啃食，最后在葉片中化蛹。插秧后，如遇連續(xù)陰雨低溫，極易發(fā)生潛葉蠅；秧苗過(guò)嫩，水深地塊，稻田漂浮物多的地塊也極易發(fā)生潛葉蠅。防治建議及時(shí)清除稻田雜草。主防2代，殺滅初孵幼蟲(chóng)兼治成蟲(chóng)。

水稻二化螟是我國(guó)水稻上危害最為嚴(yán)重的常發(fā)性害蟲(chóng)之一，蛀食水稻莖部，為害分蘗期水稻，造成枯鞘和枯心苗；為害孕穗、抽穗期水稻，造成枯孕穗和白穗；為害灌漿、乳熟期水稻，造成半枯穗和蟲(chóng)傷株。為害株田間呈聚集分布，中心明顯。大螟為害狀與二化螟相似，但蟲(chóng)孔較大，有大量蟲(chóng)糞排出莖外，且田埂邊為害較重。一般年份減產(chǎn)3%～5%，嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)在3成以上。防治建議：為充分利用卵期天敵，應(yīng)盡量避開(kāi)卵孵盛期用藥。一般在早、晚稻分蘗期或晚稻孕穗、抽穗期卵孵高峰后5～7天，當(dāng)枯鞘叢率5%～8%，或早稻每667平方米有中心受害株100株或叢害率1%～1.5%或晚稻受害團(tuán)高于100個(gè)時(shí)，應(yīng)及時(shí)用藥防治。

7結(jié)語(yǔ)

以上分別從水稻的品種選擇、播種前的準(zhǔn)備工作、苗期的水肥管理、除草、施肥和病蟲(chóng)害防治幾大方面總結(jié)了水稻的栽培技術(shù)要點(diǎn)，水稻要想獲得高產(chǎn)豐收單靠以上幾個(gè)方面還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，對(duì)于水稻科學(xué)栽培技術(shù)的普及仍要繼續(xù)，農(nóng)戶(hù)也要不斷學(xué)習(xí)，提高科學(xué)栽培水稻技術(shù)水平，保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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作者簡(jiǎn)介：梁占東，大專(zhuān)學(xué)歷，德惠市米沙子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)作物及經(jīng)濟(jì)作物。