劉恒見

摘要：甘蔗屬于重要的糖料作物類型，在食糖總量中所占比重較大。甘蔗的田間管理主要包括新植蔗和宿根蔗田間管理，對保證產(chǎn)量、提高合糖至關(guān)重要。本文主要立足旱地甘蔗種類，全面探討了甘蔗種植的田間管理技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)化和規(guī)范化。

關(guān)鍵詞：甘蔗；田間管理

當(dāng)前，甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，成為甘蔗產(chǎn)區(qū)的重要產(chǎn)業(yè)支柱。本文立足廣西等旱地甘蔗產(chǎn)區(qū)，結(jié)合山高地斜的地勢特點(diǎn)，新植蔗和宿根蔗的田間管理進(jìn)行深入探討。

1新植蔗的田間管理

1.1清除雜草

剛剛進(jìn)行甘蔗生產(chǎn)的地塊，雜草較多，生長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于甘蔗。在幼苗期間，需要進(jìn)行雜草處理，否則，會阻礙甘蔗的快速生長。在除草時，可以使用化學(xué)噴劑，也可人工進(jìn)行清除。

1.2查苗和補(bǔ)苗

新種植的甘蔗，在萌芽階段的后期，要進(jìn)行合理補(bǔ)苗。主要有移植補(bǔ)苗和蔗蔸補(bǔ)苗2種方法。移植補(bǔ)苗，主要是在甘蔗下種的階段，將一些備用苗種植在田邊，以備補(bǔ)苗之用。這種苗種成活率較高。蔗蔸補(bǔ)苗，主要是選擇類型一致、不留有養(yǎng)宿根的蔗蔸，進(jìn)行帶土補(bǔ)植。操作時，要避免日照較強(qiáng)烈，陰雨和日落后比較適宜，完成移植后，要及時進(jìn)行澆水和施肥。

1.3防洪和排澇

甘蔗的生長，防洪排澇十分重要。雖然旱地，尤其是坡地和丘陵不易發(fā)生洪澇現(xiàn)象，但也存在洼地，在雨后容易形成澇地，淹沒蔗苗，因此，要做好排水處理，只需要土壤適度濕潤，避免水分過大，影響正常生長。

1.4施肥

對于新植蔗，其前期、中期和后期的施肥都十分關(guān)鍵。在前期，當(dāng)蔗苗生長6片葉時，就要進(jìn)行追肥，先開深溝再施肥，避免肥料流失，目的是保證蔗苗和新苗的有效生長?？梢越Y(jié)合中耕除草和小培土一起進(jìn)行，常用的肥料為尿素和鉀肥。中期施肥，選擇在甘蔗開大葉、長大葉時，此時需要大量養(yǎng)分維持生長，集中施莖肥，目的是保證蔗莖快速生長、增粗，避免出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，保證較好的產(chǎn)量和糖分。肥料為尿素和餅肥，也可增加適量的磷肥和鉀肥。后期施肥，主要是在甘蔗生長的末期，施壯尾肥，以氨肥為主。

1.5避防蔗柱倒伏

在甘蔗的伸長階段，要與施肥有效配合，高培土至關(guān)重要，既可提高肥料的效果，又可避免甘蔗出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。要進(jìn)行多次培土，保證土層能夠蓋住蔗頭的一節(jié)，保證其在土中生根，促進(jìn)甘蔗的有效生長。在培土施肥過程中，要避免踩踏，一旦發(fā)生倒伏現(xiàn)象，要及時將其扶起，時間控制在2天內(nèi)。

1.6灌溉和防寒

在生長的旺盛階段要重視灌水和施肥，尤其在8～9月，要及時灌水，保證含水量在80%左右。對于丘陵地帶，可以利用雨季，分行壟頭積水和保水十分關(guān)鍵。在水分充足時，要及時有效灌溉，為甘蔗的豐收奠定基礎(chǔ)。在甘蔗生長后期，容易發(fā)生倒伏現(xiàn)象，可以在9月末進(jìn)行人字架的捆扎，以避免倒伏現(xiàn)象的發(fā)生。

1.7防治蟲害和鼠害

蟲害主要集中在甘蔗的伸長期，此時甘蔗生長容易遭到病蟲害的威脅，因此，要集中進(jìn)行防治。甘蔗主要的蟲害為白蟻、金龜子等。在甘蔗生長后期，要做好鼠害的防治，采用滅鼠農(nóng)藥，配制谷物餌進(jìn)行滅鼠。

1.8清理枯葉

枯黃的葉片，要及時進(jìn)行剝除，尤其是對于隱蔽濕度大、通風(fēng)效果不佳的田地，要及時剝除黃葉，避免氣根的生長，要保證每株甘蔗的葉片為9片左右。對于出現(xiàn)蟲害的田地，要將枯葉及時剝除、燒毀，避免蔓延。而對于留種的田地，要保留葉梢。

1.9控制水分

甘蔗生長主要集中在7～10月，為了保證其健康生長，要每月進(jìn)行1次灌溉，淺水過溝，避免長時間浸泡。在生長后期，成熟之前，要嚴(yán)格控制水分，目的是有效實(shí)現(xiàn)糖分的轉(zhuǎn)化，避免倒伏。在收獲前的1個月里不需要灌水，以保證順利成熟。

1.10收獲的鋤砍管理

在進(jìn)行砍株時，要避開溫度較低、陰雨和霜凍的時間段，借助小鋤進(jìn)行操作，保證深度適宜，不要露出甘蔗樁，以利于下一年宿根的萌發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的連年豐收。

2宿根蔗的田間管理

2.1適時清園

收割時，氣溫不高，如果添加地膜，就不要對蔗田進(jìn)行清掃，要借助其進(jìn)行有效遮蓋，起到保溫的作用。到第2年開春，再將蔗葉等進(jìn)行清除和燒毀，避免病蟲害對第2年栽種產(chǎn)生的影響。而對無病蟲害的田地，可以將蔗葉進(jìn)行還田，增加田地的土壤肥度。

2.2重視對旱地的考慮

鑒于宿根蔗具有發(fā)株較早、生長速度較快、對肥料需求較早等特征，在完成清園之后，要較早進(jìn)行破壟送蔸，做好補(bǔ)苗處理，以密補(bǔ)疏，提高宿根蔗的出苗率。及早進(jìn)行除草、施肥、培土、防病害。通常，這些操作要早于新植蔗1個月，肥料類型為尿素、磷肥和鉀肥等。

3結(jié)束語

綜上，對于處于關(guān)鍵期的甘蔗，要結(jié)合甘蔗生長的具體情況，采取具有針對性的措施，做好甘蔗的田間管理，保證較高的產(chǎn)量。