王梅

9月11日下午，一場(chǎng)持續(xù)20多分鐘的特大冰雹襲擊了河南陽(yáng)信鴨梨主產(chǎn)區(qū)——陽(yáng)信縣金陽(yáng)街道辦事處，成熟待收的鴨梨損失嚴(yán)重。

金陽(yáng)街道辦事處張杠子村梨農(nóng)張秀坤說，他家有1.3公頃梨園，套在袋子里的鴨梨不是被砸得掉下樹，就是被砸傷了。“絕收了，”他說，“陽(yáng)信鴨梨皮薄水分大，特別怕碰，碰破皮很快就爛掉?！?/p>

張秀坤說，冰雹來襲時(shí)，鴨梨基本還全在樹上?！罢l(shuí)曾想遇到這么大的冰雹，十幾萬(wàn)元錢沒了?！?/p>

周邊梨園的情況與張秀坤家的差不多，惟一不同的是，張秀坤賣梨已經(jīng)收入7萬(wàn)元了。張秀坤梨園收入的這些錢，靠的是裝在瓶子里的梨，這種梨10元一個(gè)，他已經(jīng)摘了7000多個(gè)；樹上還掛著1000來個(gè)，因?yàn)橛泻窈竦钠孔颖Ｗo(hù)，沒被冰雹砸著?！坝辛?萬(wàn)元裝在瓶子里的梨保本，我今年賠了2萬(wàn)來元，比別人少多了?！睆埿憷ふf。

在這場(chǎng)冰雹中梨園沒有幾乎絕收的，還有當(dāng)?shù)氐钠渌?戶梨農(nóng)，他們也多虧了裝在瓶子里的梨。這得益于一個(gè)叫萬(wàn)建逢的農(nóng)民。

今年29歲的萬(wàn)建逢是陽(yáng)信縣商店鎮(zhèn)萬(wàn)家村人。2012年，他從網(wǎng)上看到，南方有用裝在瓶子里的果品做酒的。陽(yáng)信鴨梨全國(guó)聞名，能不能也裝在瓶子里做成酒？

2013年春天，萬(wàn)建逢進(jìn)了1000個(gè)500克裝的白酒瓶子，在一個(gè)朋友的梨園里做試驗(yàn)。到了秋后，他發(fā)現(xiàn)一個(gè)大問題，梨在瓶中長(zhǎng)，梨大瓶子小，不但梨的形狀被擠扁了，而且塞滿了瓶子，灌不進(jìn)酒。

2014年，萬(wàn)建逢進(jìn)了2000個(gè)1千克裝的酒瓶。采摘時(shí)，只有20%的梨符合做酒要求。其余的瓶口長(zhǎng)梨柄短，梨的一部分長(zhǎng)在瓶嘴，同樣被擠住了；瓶口長(zhǎng)梨柄短，刮風(fēng)時(shí)瓶子搖晃，把梨柄扭掉或扭傷了。

2015年，萬(wàn)建逢又在朋友的梨園里掛上了5000個(gè)酒瓶子。還是1千克裝的，瓶口不但縮短，而且也擴(kuò)大了。掛好后，把瓶口堵住，再套上黑色塑料袋，以遮擋夏日陽(yáng)光。當(dāng)年，他收獲了符合做酒的4000個(gè)長(zhǎng)在瓶子里的梨。這種梨每個(gè)重在150克以上，外形光鮮好看。他試著用這種梨做成“梨酒”，結(jié)果很快被客戶訂走，僅天津的一個(gè)客戶就要走2000瓶。

今年，萬(wàn)建逢在當(dāng)?shù)?家農(nóng)民的梨園里，掛了2萬(wàn)個(gè)瓶子，最后約90%的梨達(dá)到做酒要求，大的長(zhǎng)到重400克以上。酒瓶及塑料袋由萬(wàn)建逢免費(fèi)提供，梨農(nóng)負(fù)責(zé)掛上去。摘梨時(shí)數(shù)瓶子——瓶?jī)?nèi)長(zhǎng)著符合做酒要求的梨，每個(gè)瓶子10元錢。更重要的是，梨樹上掛著這樣的酒瓶，并不影響其他套在袋子里的梨生長(zhǎng)。套在袋子里的梨平均重250克，收購(gòu)價(jià)格每500克1元，每個(gè)梨值5角錢，裝在瓶子里10元錢。

萬(wàn)建逢的成功，引起了金陽(yáng)街道辦事處的注意。該辦事處找到萬(wàn)建逢，請(qǐng)他幫幫貧困戶?！拔颐髂暌獟熘辽?0萬(wàn)瓶，掛在誰(shuí)家的梨樹上都行。能幫助貧困戶增加收入，這是件好事?！比f(wàn)建逢說，他已經(jīng)與金陽(yáng)街道辦事處達(dá)成協(xié)議，酒瓶?jī)?yōu)先掛在該辦事處選定的貧困戶家的梨樹上。

今年新“梨酒”剛做出來，已經(jīng)被天津、青島、東營(yíng)等地的客戶訂走3000多瓶。而且，通過這個(gè)路子，他也能幫助一些當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，尤其是貧困農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。這是件雙贏的事兒。

萬(wàn)建逢能成功，用他的話說：“我喜歡學(xué)習(xí)，在不斷學(xué)習(xí)?！备匾氖悄茉趯?shí)踐中總結(jié)失敗之處與成功經(jīng)驗(yàn)。萬(wàn)建逢不斷學(xué)習(xí)的精神，是新型農(nóng)民也必須具備的。