本刊編輯部

卷首語

健康中國，科普同行

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2016年11月12日，第六屆全國肝臟疾病新觀念新技術(shù)學(xué)習(xí)班在福州召開，已95歲高齡的“中國肝膽外科之父”吳孟超院士參與了開幕式并發(fā)言。就在前一天，吳老才在福建醫(yī)科大學(xué)孟超肝膽醫(yī)院親自主刀為一名仙游患者切下了重約3斤的巨型腫瘤。筆者見到的吳老精神煥發(fā)，言談思路清晰，遂趁此機(jī)會(huì)讓吳老為我們的肝病科普工作做了一些指導(dǎo)。

中國是肝癌高發(fā)區(qū)，特別是福建，為什么呢？

1、“酒文化”在中國源遠(yuǎn)流長，殊不知飲酒會(huì)增加患原發(fā)性肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明過量飲酒是引發(fā)原發(fā)性肝癌的途徑之一。飲酒可導(dǎo)致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等多種慢性肝病，并且能夠增強(qiáng)乙肝病毒等誘發(fā)原發(fā)性肝癌的作用。

2、中國是人口大國，食品需求量大，但食品質(zhì)量安全得不到保障，比如黃曲霉毒素B1的泛濫。黃曲霉毒素B1是一種由曲霉屬真菌所產(chǎn)生的有毒化合物，主要在溫暖、潮濕環(huán)境下的玉米、花生、稻米和小麥等谷物中產(chǎn)生。在肝癌高發(fā)區(qū)尤其是南方以玉米為主糧的地方調(diào)查顯示，肝癌的發(fā)生可能與黃曲霉毒素B1對(duì)糧食的污染有關(guān)。

3、其他因素：汽車尾氣以及油炸食品中的三四苯丙芘、丙烯酰胺等成分，對(duì)肝臟損傷非常大。此外，香煙中的尼古丁、焦油成分能夠刺激肝細(xì)胞增生，導(dǎo)致癌癥高發(fā)。還有國內(nèi)早期醫(yī)療條件差及防控機(jī)制不足，農(nóng)村88%的注射用針頭存在衛(wèi)生問題，使得乙肝感染呈現(xiàn)全國性流行。也有研究數(shù)據(jù)表明黃種人是肝癌的易感人群。之所以是肝癌高發(fā)國，是因?yàn)榫薮蟮囊赘胁《緮y帶人口基數(shù)。有數(shù)據(jù)顯示中國的乙型病毒性肝炎患病率為71%，是美國的近7倍。

其實(shí)，隨著城市發(fā)展建設(shè)和人民知識(shí)水平的提高，乙型肝炎在中國的傳染率大大降低。隨之而來的脂肪肝、酒精肝又開始威脅著大家的健康，這些都需要大家有意識(shí)的注意自己的身體，定期健康體檢，早篩查、早預(yù)防、早治療，才能更早實(shí)現(xiàn)健康中國的愿望。

同時(shí)，我們感謝吳老幾十年來對(duì)中國肝病事業(yè)的貢獻(xiàn)，《肝博士》雜志也會(huì)繼續(xù)為大家?guī)砀喔尾】破罩R(shí)，指導(dǎo)廣大肝病患者在康復(fù)的道路上越來越順利。