摘要：對(duì)早熟桃[Prunus persica （L.） Batsch]品種春雪（P. persica cv. Chunxue）、春艷（P. persica cv. Chunyan）、春美（P. persica cv. Chunmei）進(jìn)行了寬行密株稀植壟栽試驗(yàn)。結(jié)果表明，春美對(duì)流膠病的抗性強(qiáng)，春雪要加強(qiáng)流膠病的防控；噴施1 000 mg/L多效唑可抑制新梢伸長(zhǎng)、控制樹干增粗和樹冠擴(kuò)大；袋控緩釋肥養(yǎng)分釋放均勻持久，施用后桃樹細(xì)根擴(kuò)展多，地上部分生長(zhǎng)好，有利于結(jié)果枝的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：桃[Prunus persica （L.） Batsch]；品種；省力化；栽培

中圖分類號(hào)：S662.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2016）14-3648-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.14.026

Abstract： Early maturing peach[Prunus persica （L.） Batsch] cultivar P. persica cv. Chunxue， P. persica cv. Chunyan and P. persica cv. Chunmei were planted as wide row on the ridge， central planting in less sockets. The test results showed that P. persica cv. Chunmei has high resistance to gummosis disease， while P. persica cv. Chunxue needs strengthened prevention and control against gummosis disease； Spraying 1 000 mg/L paclobutrazol can inhibit shoot elongation， control trunk coarsening as well as canopy expansion. Application of slow-release fertilizer which has lasting and uniform nutrient release would lead to extension of fine root and well growth of aboveground part， which was beneficial to the development of fruit branches.

Key words： peach[Prunus persica （L.） Batsch]； cultivars； labor-saving； cultivation

桃[Prunus persica （L.） Batsch]果肉細(xì)膩多汁，風(fēng)味芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，廣為人們所喜愛[1]。但荊門市桃常規(guī)栽培的修剪量大、用工多、成本高，并且桃流膠病發(fā)生普遍、樹體老化快，桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到了限制。為此，課題組新引進(jìn)優(yōu)質(zhì)早熟水蜜桃鮮食新品種春雪（P. persica cv. Chunxue）、春艷（P. persica cv. Chunyan）、春美（P. persica cv. Chunmei）[2]等在荊門市栽培，同時(shí)采用稀植壟栽、簡(jiǎn)化樹型、袋控緩釋肥、化學(xué)修剪等省力化栽培技術(shù)，觀察新品種的生物學(xué)特性、抗病性、豐產(chǎn)性及根系構(gòu)成等性狀，以期選擇出適宜荊門市栽培的早熟桃新品種，并集成優(yōu)化省力化栽培新技術(shù)，達(dá)到簡(jiǎn)化管理、省工省肥、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目的，從而提高桃栽培效益和促進(jìn)桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

2015年從湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所引進(jìn)了11個(gè)桃新品種，定植于荊門市漳河新區(qū)龜山村昕泰休閑采摘園桃樹基地內(nèi)，面積6.67 hm2；基地為西南坡，行距5 m、采用機(jī)械等高線起壟，壟高60 cm， 壟寬200 cm，南北行向。2015年3月28日按株距2 m定植，6月10日撒施尿素0.05 kg/株，8月16日撒施50 %硫酸鉀0.05 kg/株。7月7日選取長(zhǎng)勢(shì)基本一致的春雪、春艷、春美3個(gè)優(yōu)質(zhì)早熟桃品種進(jìn)行試驗(yàn)，各品種都取3株為1個(gè)小區(qū)，3次重復(fù)，單株掛牌標(biāo)記。試驗(yàn)株除試驗(yàn)處理外，其他管理與常規(guī)管理相同。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 田間觀察 對(duì)參試各品種都觀察生物學(xué)特性及流膠病發(fā)生情況，數(shù)據(jù)取9株平均值進(jìn)行比較。

1.2.2 多效唑處理試驗(yàn) 以春雪品種為試驗(yàn)對(duì)象，多效唑?yàn)榧质“诉_(dá)農(nóng)藥有限公司生產(chǎn)的亨達(dá)牌三唑類多效唑可濕性粉劑，有效成分含量15%；按多效唑純濃度設(shè)500、750、1 000 mg/L和噴施清水對(duì)照（CK1）共4個(gè)處理[3]，2015年7月31日葉面噴施。生長(zhǎng)季結(jié)束后，每株隨機(jī)取10支外圍延長(zhǎng)枝，調(diào)查新梢生長(zhǎng)量及地表高10 cm的干周和樹冠投影面積。每處理小區(qū)、重復(fù)數(shù)同前，取9株平均值進(jìn)行比較。

1.2.3 袋控緩釋肥對(duì)比試驗(yàn) 以春雪為試驗(yàn)對(duì)象，袋控緩釋肥為山東泰安潤(rùn)豐農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的50%硫基型果蔬緩釋肥，其成分為N∶P2O5∶K2O=19∶9∶22，規(guī)格95 g/袋。設(shè)每株穴施袋控緩釋肥190 g、等量非緩釋肥1次撒施、等量非緩釋肥2次撒施、不施肥對(duì)照（CK2）共4個(gè)處理[4]。前2個(gè)處理在9月11日施用，2次撒施的在9月11日和10月10日分2次各半量施用，每處理小區(qū)、重復(fù)數(shù)同前，取9株平均值進(jìn)行比較。9月25日開始，每隔半個(gè)月在桃樹下避開施肥點(diǎn)20 cm以上、離主干30 cm處取20～40 cm土層土樣，直至12月5日，共取樣6次。土樣帶回實(shí)驗(yàn)室后，-4 ℃保存，待測(cè)。12月5日每小區(qū)各挖一株桃樹，帶回實(shí)驗(yàn)室后自來(lái)水沖洗干凈，觀察根系生長(zhǎng)狀況，將根系分為粗根（直徑>2 mm）和細(xì)根（直徑≤2 mm），分別計(jì)算根系數(shù)量。同期調(diào)查各處理桃樹離地面10 cm處主干粗度、樹冠中部一次枝、二次枝、三次枝基部的粗度以及株高。

1.3 測(cè)定方法

主干、枝條粗度采用游標(biāo)卡尺測(cè)量，株高、干高、冠徑采用卷尺測(cè)量，目測(cè)流膠處數(shù)量、根系數(shù)量。土壤銨態(tài)氮、硝態(tài)氮含量采用流動(dòng)分析儀測(cè)試，銨態(tài)氮和硝態(tài)氮之和計(jì)為Nmin（NH4+—N+NO3-—N）。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)分別采用Microsoft Office Excel 2007和SPSS 16.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行處理和統(tǒng)計(jì)分析。運(yùn)用鄧肯氏新復(fù)極差檢驗(yàn)法（Duncan's new multiple range test，DMRT）進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長(zhǎng)勢(shì)和流膠病發(fā)生情況比較

3個(gè)品種田間調(diào)查情況見表1。從表1可以看出，春艷的主干粗度最小，春雪最大，春美與春雪接近。春美的株高最高，春艷與春雪接近。春艷的冠幅緊湊，春雪次之，春美最開張，這在輕簡(jiǎn)化栽培中要注意控制樹勢(shì)。在流膠病發(fā)生方面，春雪流膠病發(fā)生數(shù)量最多，春艷次之，春美對(duì)流膠病的抗性最強(qiáng)。

2.2 多效唑處理對(duì)桃樹生長(zhǎng)的影響

葉面噴施多效唑?qū)?個(gè)品種的影響情況見表2。從表2可以看出，多效唑1 000、750 mg/L處理都顯著抑制了新梢的生長(zhǎng)（P<0.05），但500 mg/L處理的抑制作用較弱。葉面噴施多效唑處理后，枝條生長(zhǎng)勢(shì)由直立趨于開張，2個(gè)高劑量組的植株葉色濃綠，中庸枝多，無(wú)旺長(zhǎng)；而對(duì)照直立徒長(zhǎng)枝較多。除500 mg/L處理外，2個(gè)高濃度處理均顯著抑制了樹干增粗與樹冠擴(kuò)大（P<0.05），表明多效唑在抑制枝條延長(zhǎng)生長(zhǎng)的同時(shí)也抑制了樹干增粗和樹冠擴(kuò)大，抑制程度隨劑量增加而加大。這個(gè)結(jié)果對(duì)發(fā)展省力化栽培意義深遠(yuǎn)。

2.3 袋控緩釋肥對(duì)桃園土壤Nmin的影響

施肥是提高果樹產(chǎn)量的重要措施，但施肥不當(dāng)容易出現(xiàn)各種問(wèn)題，如肥料利用率低、環(huán)境污染重等[5]，而緩釋肥在一定程度上可解決這些問(wèn)題；并且土壤里Nmin含量是衡量土壤中氮供應(yīng)及肥料氮素養(yǎng)分釋放狀況的重要指標(biāo)[6]。袋控緩釋肥對(duì)桃園土壤Nmin的影響情況見表3。從表3可見，由于控釋袋上微孔的限制，袋內(nèi)肥料釋放緩慢，施肥后土壤Nmin上升，隨后維持在60 mg/kg水平左右，變化較小，比較平穩(wěn)，肥效期較長(zhǎng)。而等量非緩釋肥1次撒施、2次撒施處理的肥料持效期都不長(zhǎng)，土壤養(yǎng)分迅速下降，但比對(duì)照還是提高了土壤的養(yǎng)分水平。

2.4 袋控緩釋肥對(duì)桃樹根系生長(zhǎng)的影響

大量研究表明，土壤速效養(yǎng)分狀況對(duì)根系生長(zhǎng)影響較大，一般根系的分布有趨肥性，但在貧瘠土壤中較在肥沃土壤中根系的分布范圍要大[7]。試驗(yàn)里不同施肥處理對(duì)桃樹根系生長(zhǎng)的影響情況見表4。從表4可見，袋控緩釋肥處理的細(xì)根數(shù)量最多，1次撒施、2次撒施及不施肥處理對(duì)照的細(xì)根數(shù)量依次減少，各處理之間的差異極顯著（P<0.01）。而各處理的粗根數(shù)量剛好與細(xì)根數(shù)量的變化相反，不施肥處理的粗根數(shù)量最多，2次撒施、1次撒施和袋控緩釋肥處理的粗根數(shù)量依次減少，并且各處理之間的差異極顯著（P<0.01）。

2.5 袋控緩釋肥對(duì)桃幼樹地上部生長(zhǎng)的影響

試驗(yàn)里不同施肥處理對(duì)桃樹地上部生長(zhǎng)的影響情況見表5。從表5可見，施肥處理的桃樹生長(zhǎng)速度明顯快于不施肥處理，其中施肥處理的干粗、株高及一次枝粗度等與不施肥處理相比差異達(dá)極顯著水平（P<0.01）。在施肥處理中又以袋控緩釋肥處理的生長(zhǎng)最好，各級(jí)次枝基部粗度與其他處理間的差異均達(dá)極顯著水平（P<0.01），并且袋控緩釋肥處理的二次枝可培育為今后的結(jié)果枝，有利于桃樹高產(chǎn)。

3 小結(jié)與討論

從春雪、春艷、春美3個(gè)品種目前的表現(xiàn)來(lái)看，春美對(duì)流膠病的抗性最強(qiáng)，春雪在栽培過(guò)程中要加強(qiáng)流膠病的防控，尤其是要重點(diǎn)探討綠色防控措施。噴施多效唑處理在抑制新梢伸長(zhǎng)、控制樹干增粗和樹冠擴(kuò)大方面有明顯的效果，尤其以1 000 mg/L處理的效果最明顯。今后應(yīng)以多效唑1 000 mg/L濃度為主要臨界點(diǎn)，進(jìn)一步試驗(yàn)更高濃度及土壤處理和分次施用等多效唑處理方式的效果，為荊門市早熟桃省力化栽培探尋最佳的化調(diào)模式。袋控緩釋肥有利于桃樹根系細(xì)根的發(fā)育，對(duì)桃幼樹干粗、株高及發(fā)枝的促進(jìn)效果最好，有利于培養(yǎng)結(jié)果枝，可使幼年桃園早花豐產(chǎn)。下一步將研究袋控緩釋肥不同施用量、不同施用時(shí)間對(duì)桃樹生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的影響。

試驗(yàn)從新引進(jìn)桃品種的生長(zhǎng)特性和對(duì)當(dāng)?shù)刂饕『α髂z病的抗性比較入手，分別進(jìn)行了多效唑不同濃度、袋控緩釋肥與常規(guī)肥料分別施用對(duì)早熟桃新品種生長(zhǎng)的影響比較，獲得的試驗(yàn)結(jié)果對(duì)選擇出的適宜荊門市栽培的早熟桃新品種優(yōu)化省力化栽培新技術(shù)集成具有重要的參考價(jià)值，為當(dāng)?shù)卦缡焯疑a(chǎn)簡(jiǎn)化管理、化學(xué)調(diào)控、省工省肥、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、提高效益和促進(jìn)桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

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