摘要：試驗(yàn)使用園土、沙土和腐殖土按照一定的比例混配，分析不同土壤基質(zhì)配比對(duì)半夏生長和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，處理B（V園土∶V沙土∶V腐殖土=4∶3∶3）效果最好，各農(nóng)藝性狀和藥效成分含量均顯著高于其他3個(gè)處理。

關(guān)鍵詞：半夏[Pinellia ternata（Thumb.） Breit.]；土壤基質(zhì)配比；產(chǎn)量；品質(zhì)

中圖分類號(hào)：R282.71 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2016）15-3920-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.15.030

Abstact： Garden soil， sand and humus were mixed according to a certain proportion， the effects of different soil matrix ratio on the growth and quality of Pinellia ternate were studied. The result showed that treatment B（Vgarden soil∶Vsand∶Vhumus=4∶3∶3） was the best group， the agronomic traits and efficacy component content of which were significantly higher than other three treatments.

Key words： Pinellia ternata（Thumb.） Breit.； the ratio of soil matrix；yield；quality

半夏[Pinellia ternata（Thumb.） Breit.]為天南星科植物，別名三葉半夏、麻玉果、麻芋子、燕子尾和天落星等，其塊莖入藥，是最常用的中藥材之一。半夏塊莖主要含有生物堿、β-谷甾醇、多糖、半夏蛋白、氨基酸、揮發(fā)油及無機(jī)元素等多種化學(xué)成分[1]。現(xiàn)代藥理研究表明，其具有鎮(zhèn)咳、催吐和鎮(zhèn)吐、抗癌、調(diào)節(jié)胃腸功能及利膽等作用[2]。中國各地均有分布，其中四川、貴州、山東、湖北、河南、安徽等地為主產(chǎn)區(qū)[3]。半夏是一種淺根系植物，極易受環(huán)境因素的影響，其生長發(fā)育過程與水分、溫度、光照及土壤等生態(tài)因子等有著密切的關(guān)系。為此，本試驗(yàn)分析不同的土壤基質(zhì)配比對(duì)半夏產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，以期篩選出適宜半夏種植的土壤基質(zhì)類型。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)材料三葉半夏，產(chǎn)自湖北省恩施州咸豐縣。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)處理 2014年7月14日，將園土、沙土及腐殖土按照不同的比例混配。設(shè)4個(gè)處理：處理A，V園土∶V河沙=7∶3；處理B，V園土∶V河沙∶V腐殖土=4∶3∶3；處理C，V園土∶V腐殖土=7∶3；處理D為全腐殖土。以處理A為對(duì)照，每個(gè)處理種植25盆（花盆的長×寬×高為18 cm×18 cm×12 cm），每盆播5株（選擇直徑約為1 cm、完整的半夏塊莖為播種材料），并用遮光度為65%的遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮光處理。

1.2.2 生物學(xué)指標(biāo)的測定 定期觀察田間幼苗的生長狀況，并測定出苗率、株高、莖粗、葉面積等形態(tài)指標(biāo)，分析不同處理對(duì)幼苗生長的影響。葉面積的測定參考文獻(xiàn)[4]。

1.2.3 各處理主要化學(xué)成分含量的測定 生物堿含量的測定采用紫外-可見分光光譜法進(jìn)行[5]，多糖含量的測定采用硫酸-蒽酮法進(jìn)行[6]，蛋白質(zhì)含量的測定采用考馬斯亮藍(lán)法[7]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同土壤基質(zhì)配比對(duì)半夏出苗及生育期的影響

從圖1可知，4個(gè)不同的土壤基質(zhì)配比處理中，處理A和B的出苗速度較處理C和D的快；處理A的出苗數(shù)最少，為114株，處理B的出苗數(shù)最多，為123株。各處理均在2014年9月8日后出現(xiàn)倒苗現(xiàn)象，處理A的倒苗速度最快，其次是處理B，倒苗速度最慢的是處理C。各個(gè)處理的半夏生長旺盛期為8月初至9月上旬，但從出苗到全部倒苗來看，處理C和D生育期較處理A和B長。結(jié)果表明，處理B有利于提高半夏的出苗數(shù)，而處理C有利于延長半夏的生育期。

2.2 不同土壤基質(zhì)配比對(duì)半夏形態(tài)指標(biāo)的影響

從表1可以看出，不同土壤基質(zhì)配比對(duì)半夏的株高、鮮重、葉面積等都有不同程度的影響，其中，處理B的株高最高，與處理A和D差異顯著；4個(gè)處理半夏莖粗間無顯著差異；處理B的葉面積最大，與處理A和D差異顯著；鮮重是衡量各處理效果的重要指標(biāo)，處理B鮮重最高，與處理A、C、D差異顯著。綜合4個(gè)形態(tài)指標(biāo)結(jié)果來看，處理B對(duì)半夏生長效果最好，其次是處理C，最差的為處理A。

2.3 不同土壤基質(zhì)配比對(duì)半夏藥效成分含量的影響

從表2可以看出，不同的土壤基質(zhì)配比對(duì)半夏藥效成分含量影響較大。處理B的多糖含量、蛋白質(zhì)含量及生物堿含量均最高，與其余3個(gè)處理間存在顯著差異。而處理D的多糖含量、蛋白質(zhì)含量及生物堿含量均最低，與其余3個(gè)處理存在顯著差異。因此，4個(gè)不同處理間的效果為：處理B>處理A>處理C>處理D。

3 小結(jié)與討論

半夏是一種淺根系植物，極易受環(huán)境因素的影響，近年來由于生態(tài)環(huán)境的破環(huán)及人為因素的影響，半夏野生資源不斷減少，但需求量日益上升。由于缺乏科學(xué)的技術(shù)指導(dǎo)與管理，造成品種退化，產(chǎn)量不高，質(zhì)量較次[8]。

雖然已有許多關(guān)于半夏人工種植技術(shù)及其生物學(xué)特性的研究報(bào)道，但主要集中在半夏種植密度、肥料施用、播種期和采收期等方面[9-12]。有研究表明，不同栽培基質(zhì)對(duì)半夏形態(tài)、產(chǎn)量和藥效成分都有顯著影響[13，14]。章艷玲等[15]發(fā)現(xiàn)采用疏松透氣的珍珠巖可有效提高半夏3種抗氧化物酶的活性；費(fèi)永俊等[16]認(rèn)為使用不同基質(zhì)種植半夏對(duì)其生物量的分配有明顯的影響作用；于素玲等[17]發(fā)現(xiàn)，泥炭土+沙土+珍珠巖（1∶1∶1）有利于提高半夏組培苗的成活率，且幼苗生長健壯，成活率達(dá)90%以上。前人的研究主要是以珍珠巖、樹皮等為疏松透氣的材料，價(jià)格昂貴、不易推廣，因此尋找一種經(jīng)濟(jì)高效的半夏種植基質(zhì)是保障藥材產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施。

半夏適宜在土壤肥沃、排灌良好、質(zhì)地疏松的沙壤土或壤土上生長[18]。本試驗(yàn)在前人研究的基礎(chǔ)上，選擇更為經(jīng)濟(jì)、方便的土壤基質(zhì)園土、河沙和腐殖土按照不同配比進(jìn)行試驗(yàn)，試圖篩選到更為有效的栽培土壤基質(zhì)類型。試驗(yàn)結(jié)果表明，處理B（V園土∶V沙土∶V腐殖土=4∶3∶3）對(duì)半夏的株高、葉面積、產(chǎn)量和藥效成分含量均起到了積極的促進(jìn)作用，與其余3個(gè)處理間存在明顯差異。劉玲等[19]測定了貴州產(chǎn)半夏中多糖的含量為3.149 mg/g，馮瑞娟[20]測定了半夏中蛋白質(zhì)含量為10.21 mg/g，張綠明[21]測定栽培半夏中的生物堿含量為0.031 6%。本研究中，處理B基質(zhì)栽培的半夏多糖含量為6.88 mg/g，蛋白質(zhì)含量為1.95 mg/g，生物堿含量為0.043 2%，比處理D分別增加了26.47%、41.30%和29.73%。由此可知，處理B（V園土∶V沙土∶V腐殖土=4∶3∶3）能夠提高半夏出苗率、產(chǎn)量和品質(zhì)，園土、沙土和腐殖土來源方便，價(jià)格低廉，可在生產(chǎn)中推廣使用。

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