張婷婷 鄒 亮

(遼寧對外經(jīng)貿(mào)學院，遼寧 大連 116052)

冰雪旅游屬于生態(tài)旅游范疇，是以冰雪氣候旅游資源為主要的旅游吸引物，體驗冰雪文化內(nèi)涵的所有旅游活動形式的總稱，是一項極具參與性、體驗性和刺激性的旅游產(chǎn)品。

隨著人們生活水平的提高，旅游已成為一種人們放松身心，釋放壓力的主要消遣方式?，F(xiàn)在的游客在參加旅游活動時更注重旅游過程中的參與度和體驗性，冰雪旅游是一種能將游客參與性和體驗性很好的相結合起來旅游產(chǎn)品。開發(fā)冰雪旅游需要具有獨特的資源條件，而地處東北地區(qū)的沈陽正擁有著這種得天獨厚的旅游資源優(yōu)勢。

1 沈陽冰雪旅游發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 冰雪旅游節(jié)慶活動豐富

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游地對于旅游節(jié)慶活動對旅游客的吸引度越來越重視。旅游節(jié)慶活動是一個景區(qū)旅游文化的縮影，它可以集中展現(xiàn)出景區(qū)文化特色和人文風貌，對于一個地區(qū)的旅游形象塑造有著重要的影響。沈陽結合當?shù)乇┞糜伟l(fā)展的需求也形成了多個以冰雪為主題的旅游節(jié)慶活動，如沈陽國際冰雪旅游節(jié)，冰雪大世界狂歡活動，冰雪溫泉旅游節(jié)，沈陽國際旅游節(jié)四季游等活動，都在很大程度上豐富了沈陽冰雪旅游資源的種類。

1.2 冰雪旅游產(chǎn)品線路眾多

沈陽冰雪旅游節(jié)是眾多節(jié)慶活動中規(guī)模最大的冰雪旅游活動之一，它的舉辦極大地豐富了廣大人民群眾的冬季文化生活，每年都有國內(nèi)外的幾十萬游客參加這項活動，現(xiàn)在沈陽冰雪旅游節(jié)已經(jīng)成為遼寧冬季冰雪旅游活動的一大品牌。2015年沈陽冰雪節(jié)就從滿足和適合不同游客群體需求的角度出發(fā)，推出了適合海外、國內(nèi)游客游玩特色路線和適合本地市民旅游及自駕車旅游線路40余條，為沈城市民和國內(nèi)外游客奉上了豐盛的冬季旅游產(chǎn)品“大餐”。冰雪節(jié)的舉辦在一定程度上強化了沈陽冰雪旅游的旅游城市的形象。

1.3 接待收入逐年攀升

縱觀歷年，沈陽在冰雪旅游的開發(fā)上已經(jīng)取得了一定的成效。據(jù)統(tǒng)計，沈陽2013至2014年雪季的冰雪旅游門票收入達1000萬元，冰雪旅游收入同比增長90%。2014年春節(jié)期間，沈陽全市冬季旅游市場共接待游客166.37萬人次，同比增長11.7%。旅游總收入13.47億元，同比增長13.8%。以上數(shù)據(jù)來看沈陽市近年來冬季旅游收入逐年都有所增長，但是根據(jù)沈陽政府官方網(wǎng)站公開數(shù)據(jù)來看，2015年全市共接待國內(nèi)外旅游者總人數(shù)8305.6萬人次，而冰雪節(jié)期間接待人數(shù)只有35萬余人，僅占總體的0.42%，冬季冰雪旅游市場還有很大的開發(fā)空間。

2 沈陽市發(fā)展冰雪旅游的優(yōu)勢

2.1 冰雪旅游資源豐富，冬季較長

地處東北地區(qū)的沈陽坐擁豐富的冰雪資源。沈陽屬于溫帶季風性氣候，冬季時間較長，降雪集中且豐沛，冰期漫長，近4個月，許多水庫和湖泊冬季都會積起厚厚的冰雪。冰雪資源分布廣泛，在一定周期內(nèi)是不可再生的，相對于南方各省份，沈陽市有著良好的發(fā)展條件，而冰雪資源在宏觀上看又是可再生的，每年特定時期從天而降，幾乎是零成本資源。豐富的冰雪資源和氣候條件為沈陽市開展冰雪旅游奠定有力的基礎。沈陽以平原為主，山地、丘陵集中在東南部，地形平緩，冰雪資源大多聚集于此。這里建立了許多滑雪場，也是冰雪運動開展的聚集地。

2.2 滑雪市場潛力巨大

滑雪運動作為當今世界最為流行的冬季旅游項目，以其參與性、趣味性、刺激性吸引了眾多的旅游愛好者。目前從世界滑雪旅游市場來看，發(fā)達國家滑雪旅游人數(shù)占總人數(shù)的10%，而我國還不到0.5%。此外，在國內(nèi)客源國市場上，由于南北地域和氣候的差異性，使得南方人對于沈陽的冰雪旅游充滿了向往。在國際客源國市場上，沈陽以其悠久的歷史文化、美麗的自然風光和豐富的冰雪資源吸引著外國游客來沈陽滑雪。沈陽市的冰雪旅游具有一定的資源優(yōu)勢，發(fā)展前景十分廣闊。未來的發(fā)展可以在現(xiàn)有的基礎上，充分利用沈陽市豐富的冰雪資源，開發(fā)易于游客參與的冰雪旅游活動，將沈陽市逐步發(fā)展成為東北地區(qū)最具特色的冰雪旅游與度假中心。

2.3 滑雪設施等配套齊全

沈陽有4個大型滑雪場，分別為棋盤山滑雪場、白清寨滑雪場、東北亞滑雪場、怪坡滑雪場。

棋盤山滑雪場，坐落在沈陽市棋盤山風景區(qū)內(nèi)，是東北地區(qū)項目豐富、設施完備的大型冰雪旅游勝地。這里已開辦了30余項以運動、娛樂、驚險、刺激為特色的活動項目。臨近關東影視城，游客在滑雪之余也可到關東影視城游玩。這里適合初學者。

東北亞滑雪場是沈陽市建設最早的滑雪場，坐落在沈陽市新城子區(qū)馬剛鄉(xiāng)的沈陽國家森林公園內(nèi)，距沈陽市區(qū)28公里，是目前國內(nèi)城市近郊最大的滑雪場，也是集旅游觀光、健身娛樂、休閑度假為一體的大型休閑場所。優(yōu)越的天然場地和完備的設施完全可以承辦國家級的單項滑雪賽事。這里適合初中級滑雪愛好者，有許多的免費嬉雪項目。

白清寨滑雪場，坐落于沈陽市蘇家屯區(qū)白清寨風景旅游區(qū)。該雪場是我國僅有的幾家可以承辦大型滑雪比賽的場地之一，也是自由式滑雪空中技巧國家隊的訓練場地。游客在滑雪的同時，還可欣賞到國家隊高水平的單板技巧表演。這里適合滑雪發(fā)燒友。

怪坡滑雪場，建于2010年，坐落在沈北新區(qū)怪坡風景區(qū)內(nèi)。在管理服務上，聘請經(jīng)驗豐富的專業(yè)人士管理，管理制度嚴謹完善，業(yè)務體系運作規(guī)范，并且采用人性化服務流程，為游客提供更舒心、快捷和周到的服務。

3 沈陽市冰雪旅游現(xiàn)存的問題

3.1 宣傳形式單一，缺乏知名度

沈陽市冰雪旅游多以報刊、雜志、電視廣告的形式進行宣傳。通過這樣的方式使其具有了一定的知名度，但是與哈爾濱等其他以冰雪旅游為主的城市相比，知名度不高，針對這種情況，當?shù)叵嚓P產(chǎn)業(yè)應采用多種宣傳手段相結合的宣傳方式加強沈陽冰雪旅游的知名度。

3.2 旅游從業(yè)人員服務質量不高

旅游業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，服務質量是行業(yè)競爭的核心。沈陽的旅游服務質量的提高和其冰雪旅游發(fā)展速度不成正比。近年來沈陽冰雪旅游發(fā)展速度較快，行業(yè)人才需求量大，旅游從業(yè)人員多，但是專業(yè)性人才卻很少，服務人員素質良莠不齊，加之旅游行業(yè)從業(yè)人員流動率大，高級人才流失率高，使得沈陽市冰雪旅游從業(yè)人員素質參差不齊，專業(yè)化程度不夠，缺乏冰雪旅游專業(yè)知識，服務工作尚未形成法制化、標準化、系統(tǒng)化。提供的服務質量也就有些不盡人意。

3.3 產(chǎn)品內(nèi)容缺乏創(chuàng)新，市場競爭力低下

沈陽冰雪旅游產(chǎn)品在內(nèi)容上缺乏創(chuàng)新。沈陽冰雪旅游主要以棋盤山滑雪場，以及冰雪節(jié)活動為主要內(nèi)容。產(chǎn)品缺乏新意，模式老舊，缺乏與沈陽盛京文化特色相結合的旅游產(chǎn)品，游客可以通過冰雪產(chǎn)品來了解沈陽本地文化的特色性與客源地文化的差異性。而且雪上活動類型相對固定，對于游客來說缺少新鮮感和驚喜度。另外由于沈陽冰雪旅游開發(fā)較晚，多借鑒其他地區(qū)，使得出現(xiàn)許多雷同現(xiàn)象。冰雪旅游產(chǎn)品都是以玩雪、賞雪、滑雪、滑冰等參與性活動項目為主，并多以“冰雪藝術節(jié)”的形式展現(xiàn)，相對于哈爾濱的冰雪節(jié)，沈陽冰雪節(jié)的知名度較弱，競爭力低下。

3.4 缺乏整體規(guī)劃，重復建設嚴重

沈陽共有四大滑雪場，即棋盤山滑雪場、白清寨滑雪場、東北亞滑雪場、怪坡滑雪場。棋盤山滑雪場和東北亞滑雪場開發(fā)較早，這兩個滑雪場在娛樂設施上存在著些許重復，項目分區(qū)也不明確，使游客花費太多時間用于問路。白清寨滑雪場和怪坡滑雪場是近年修建的，雖基礎設施完善，但二者的形象設計和整體規(guī)劃太相似，都是以大型、專業(yè)、可承辦國家級比賽項目為宣傳點；都有兒童滑雪場、專業(yè)運動員滑雪場；都有相似的滑雪娛樂項目，使得游客不知身在何處。這都是缺乏整體規(guī)劃的表現(xiàn)。近幾年，沈陽及其周邊地區(qū)紛紛興建各種滑雪場，往往缺乏統(tǒng)一要求和長期規(guī)劃，多數(shù)是低水平、低標準的重復建設，幾乎是有山必有滑雪場。

3.5 缺乏行業(yè)管理，商品市場較混亂

沈陽市的旅游業(yè)在國內(nèi)來說還處于中游水平，在旅行社的管理方面也尚不完善，這些都影響了沈陽市冰雪旅游的發(fā)展。旅游相關部門在對旅游行業(yè)管理上存在一定的缺陷，只對旅行社相關收費做了部分規(guī)定，而沒有明確規(guī)定冰雪旅游項目的具體收費標準，這暴露了部分旅行社亂收費的問題。而缺乏相關的統(tǒng)一管理也導致了冰雪旅游商品市場較混亂，例如沈陽棋盤山冰雪大世界中的商品的價格很多都高得離譜，一個普通掛飾的價格可以高出同類型產(chǎn)品的2倍。

3.6 消費結構不合理，“購”、“娛”消費薄弱

目前沈陽冰雪旅游發(fā)展速度迅速，冰雪旅游消費迅猛增加。但是據(jù)調查，沈陽冰雪旅游消費還是以門票、吃、住等必要消費為主，其他娛樂設施、交通設施、購物等消費遠遠不及必要消費。尤其是消費潛力大的“購”和“娛”最為薄弱。這種不均衡的消費結構勢必會成為未來沈陽冰雪旅游發(fā)展過程中很大的隱患，造成沈陽冰雪旅游行業(yè)消費結構畸形。

4 沈陽冰雪旅游發(fā)展對策

4.1 創(chuàng)新宣傳方式，提高知名度

以產(chǎn)品促銷作為主要的宣傳手段，對于提升沈陽冰雪旅游產(chǎn)品銷量、提升沈陽冰雪旅游品牌形象都具有重要的作用。旅游企業(yè)可以在超市、商場、電影院等地進行促銷宣傳，來提高自己的知名度。例如滑雪場可以與當?shù)厣虉雎?lián)合開展“滑雪優(yōu)惠劵”抽獎活動，顧客可以憑借此劵在滑雪場享受優(yōu)惠價，這樣可以擴大潛在市場，提高景區(qū)知名度，并且吸引更多游客來景區(qū)游覽。

在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代背景下，旅游企業(yè)可以設計專業(yè)的網(wǎng)站發(fā)布冰雪旅游產(chǎn)品，并充分利用微博、微信進行宣傳。對推動外地市場的發(fā)展，激發(fā)外地游客對沈陽冰雪旅游的興趣起到了重要作用。

注重報刊、電視等傳統(tǒng)媒體的運用，這是穩(wěn)固本地冰雪旅游市場的重要手段。還要通過制作主題宣傳片的方式，加強城市印象，宣傳沈陽冰雪旅游文化，增強沈陽冰雪主題旅游的知名度。

4.2 加強人才的培養(yǎng)與管理，提高服務質量

全面提升旅游從業(yè)人員素質，完善旅游企業(yè)的用人制度，是沈陽冰雪旅游發(fā)展過程中的重要環(huán)節(jié)。在滑雪場方面要招納滑雪專業(yè)相關人才，聘請具有管理滑雪場經(jīng)驗的人才，并防止現(xiàn)有冰雪旅游人才的流失，提高冰雪旅游行業(yè)從業(yè)人員素質。對滑雪場內(nèi)服務人員進行培訓，特別是滑雪教練和滑雪輔導員?；﹫鰞?nèi)，教練員和化學輔導員是為游客提供專業(yè)滑雪相關知識的主體，加強教練月培訓，為游客提供專業(yè)的講解和輔導，能夠使滑雪初學者在短時間內(nèi)體會到滑雪的樂趣。這樣人性化的服務，才會提高游客滿意度，吸引游客多次前往。

4.3 提高產(chǎn)品開發(fā)程度，走特色化冰雪旅游路線

東北地區(qū)人文旅游資源的獨特性主要體現(xiàn)在少數(shù)民族的習慣和風俗上。沈陽是一個以漢民族為主體的多民族地區(qū)，具有北方少數(shù)民族所特有的民俗風情，成為東北地區(qū)的民族旅游資源，這也是沈陽冰雪旅游的重要組成部分。依靠沈陽濃厚的歷史文化，開發(fā)具有滿族特色的冰雪旅游娛樂項目，這能使游客欣賞到冰雪產(chǎn)品與本地特色文化結合的產(chǎn)品，通過冰雪產(chǎn)品來了解旅游客源地和旅游目的地之間的文化差異，增強游客對旅游目的地文化的了解，加強游客對于目的地城市形象的認知度，提高對游客的吸引力。

4.4 制定整體發(fā)展規(guī)劃，杜絕重復建設

在今年的《沈陽市旅游發(fā)展總體規(guī)劃2015-2020年》評審會上，吳殿廷教授提出，要抓住我國成功申辦2022年冬奧會的契機，發(fā)展沈陽優(yōu)勢，把冰雪旅游放在最重要的地位來發(fā)展。借此機會，沈陽市的有關部門應圍繞現(xiàn)有的滑雪場及其他冰雪旅游景區(qū)根據(jù)其主體形象定位進行形象設計和整體發(fā)展規(guī)劃，杜絕重復建設。科學合理的劃分景區(qū)內(nèi)的項目區(qū)域，使游客能夠又快又準的找到目的地。旅游企業(yè)應設計符合景區(qū)特色的形象作為宣傳點，使景區(qū)和其塑造的形象達到高度的統(tǒng)一，不同的特色和服務理念激發(fā)游客到不同的景區(qū)游玩。紀念品的開發(fā)及銷售也包含于沈陽冰雪旅游整體發(fā)展規(guī)劃中。目前冰雪旅游紀念品市場處于空窗期，有關部門可以對相關產(chǎn)業(yè)進行統(tǒng)一的規(guī)劃，根據(jù)沈陽市冰雪旅游形象定位，設計出符合本地區(qū)特色的旅游紀念品，將沈陽市的冰雪旅游紀念品發(fā)展成為具有一定影響力和代表性的特色化旅游產(chǎn)業(yè)。

4.5 加強行業(yè)管理，引導消費者合理消費

在旅行社方面，相關部門要加強行業(yè)管理力度，實施強有力的監(jiān)管制度，制定統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)定，杜絕旅行社亂收費現(xiàn)象。在冰雪旅游景區(qū)方面，市物價局、旅游局和有關部門應制定具體的、統(tǒng)一的冰雪旅游項目收費標準，杜絕冰雪旅游景區(qū)亂收費的現(xiàn)象。在冰雪旅游商品市場方面，明確冰雪旅游景區(qū)內(nèi)商品的價格，做到同類型商品價格相一致的原則，引導消費者合理消費。

4.6 完善消費結構，加強“購”、“娛”消費

大力發(fā)展冰雪旅游周邊消費項目，加強景區(qū)內(nèi)及景區(qū)周邊娛樂設施建設，引導娛樂型消費，促進冰雪旅游相關購物產(chǎn)業(yè)發(fā)展。沈陽可借鑒學習西方國家冰雪旅游的經(jīng)驗，將冰雪旅游與自然景觀游覽，名勝古跡觀賞，滿族民俗風情活動及溫泉洗浴、美容、按摩、美食、購物等相結合，加強“購”、“娛”消費，極大提高滿足游客的需求。使旅游行業(yè)中吃、住、行、游、購、娛各個消費領域協(xié)調發(fā)展，逐步完善沈陽冰雪旅游消費結構。

5 總結

沈陽市冰雪旅游一直穩(wěn)步上升。沈陽市有其豐富的冰雪旅游資源、巨大的市場潛力和發(fā)展空間，但就現(xiàn)階段的情況發(fā)現(xiàn)，還有宣傳力度小，缺乏知名度、旅游人員服務質量不高、產(chǎn)品開發(fā)程度低，缺乏競爭力、缺乏整體規(guī)劃、缺乏有效的行業(yè)管理和引導、消費結構不合理的問題。要實現(xiàn)沈陽市冰雪旅游的長足發(fā)展，必須堅持走可持續(xù)發(fā)展之路。創(chuàng)新宣傳方式，提高知名度、加強旅游相關人才的培養(yǎng)，提高服務質量、提高產(chǎn)品開發(fā)程度，走特色化冰雪旅游路線、制定整體發(fā)展規(guī)劃、制定統(tǒng)一的行業(yè)管理制度和收費標準，引導消費者有憑有據(jù)的消費、制定統(tǒng)一的行業(yè)管理制度和收費制度，引導消費者有憑有據(jù)的消費、完善消費結構。逐步將沈陽市冰雪旅游發(fā)展成為沈陽市最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)，成為新的經(jīng)濟增長點。

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