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        蔬菜補鋅補鈣的作用

        2016-12-29 00:00:00
        農(nóng)村科學實驗 2016年4期

        補鋅

        蔬菜生產(chǎn)雖然需要補鋅,并不是意味著鋅肥的用量越多越好,菜農(nóng)在給蔬菜補充鋅肥時一定要適量。

        施用不要過量。鋅肥之所以是微肥,是作物對它的需要量較少,施用量過大會對作物產(chǎn)生毒害作用f有些菜農(nóng)在用底肥時施用硫酸鋅3公斤,后期葉面還頻繁補充鋅肥,畝用硫酸鋅達到了250克1,導致作物生長停滯、葉片小而薄,影響正常的光合作用。

        在底肥中不要連續(xù)施用。鋅肥做底肥一般有效期很長,一次施用,可持續(xù)1-2年。除了嚴重的缺鋅土壤外,建議鋅肥要每年施用一次即可。但在實際生產(chǎn)中,菜農(nóng)在每茬蔬菜定植前,都會底施鋅肥,導致一年內(nèi)鋅肥底施兩次,使得土壤中殘存鋅肥量過大,而抑制土壤對其他元素的吸收。

        不要與堿性肥料、堿性農(nóng)藥混用。鋅與堿性肥料混合,會發(fā)生反應而降低肥效。同樣,鋅與堿性農(nóng)藥混合后,鋅的有效性和農(nóng)藥藥效也隨之降低。而且鋅肥若與磷肥混合施用,則容易形成磷酸鋅沉淀,不僅降低鋅的有效性,而且也降低磷的肥效,所以二者切忌同時使用。所以,鋅肥作基肥時,不論是一大茬蔬菜,還是一年多茬栽培,一年底施一次即可。根據(jù)土壤缺鋅程度不同,作基肥時每畝施硫酸鋅0.5-2公斤。作追肥時每畝用硫酸鋅0.75-1公斤摻適量細土撒施;葉面噴施,則每畝用硫酸鋅90-180克對水60公斤于晴天噴施。使用時,最好是單獨使用,以免與其它化學肥料發(fā)生反應,影響作物對鋅的吸收。

        補鈣

        蔬菜是喜鈣作物,在栽種時人們往往注重氮磷鉀肥料的施用,而對鈣肥施用大多未引起重視。隨著設施栽培的大量涌現(xiàn),更容易導致棚室土壤的缺鈣。據(jù)試驗,生產(chǎn)大棚蔬菜時,合理施用鈣肥,一般可增產(chǎn)10-20%。蔬菜施用鈣肥,可增加植株體內(nèi)鈣含量,能長時間保持外觀色澤鮮艷,外觀品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)都有明顯的提高。另外,缺鈣是導致許多蔬菜生病和腐爛的重要原因。

        缺鈣的原因。土壤中有效鈣的含量低,不能滿足蔬菜對鈣的需要;土壤中鹽分含量高,抑制了根系對水分和鈣的吸收,尤其是在酸性強的紅壤和黃壤土里,因酸性強,影響了鈣的吸收;土壤溶液濃度過高,或者銨態(tài)氮的大量存在都會妨礙鈣的吸收;土壤耕層淺,特別是沙性土壤保水保肥能力差,鈣的流失量大;在大量施用氮肥的情況下,過量的氮肥會降低土壤鈣的有效性。同時,鈣在植株體內(nèi)移動緩慢,所以,蔬菜缺鈣的營養(yǎng)問題,已成為栽培中一個突出的問題。

        蔬菜缺鈣,一般幼葉及幼嫩組織、果實中更易缺鈣。其癥狀表現(xiàn)為植株新生部位如頂芽、根毛生長停滯,萎縮死亡;新葉粘連,多不能正常展開,展開的新葉常焦邊,殘缺不全;植株矮小柔軟,節(jié)間縮短;果實頂端易出現(xiàn)凹陷,呈黑褐色壞死;嚴重缺鈣時生長點壞死。

        蔬菜作物補施鈣肥。一是要合理選擇鈣肥品種,不同的鈣肥具有不同的性質(zhì),棚室中土壤的pH值多為6.5-7.5,應施用堿性物質(zhì)或中性肥料,如熟石灰、硝酸鈣等,而少用酸性或生理酸性物質(zhì),石灰氮等肥料中含有鈣養(yǎng)分,普通的磷肥如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、重過磷酸鈣也是重要的鈣肥來源。骨粉、草木灰均含有一定量的鈣,也是不可忽視的鈣源,可根據(jù)情況選用。二是施肥的時期。在蔬菜生長進入旺長期后,土壤鈣營養(yǎng)才開始降低,同時葉片內(nèi)的鈣素開始減少,這時施用鈣肥為最佳時期。因此,在生產(chǎn)上為防止蔬菜生長的前期缺鈣,可采用基施。在連續(xù)多年種植的棚室中,一般畝施2000-3000公斤腐熟的有機肥,再加入過磷酸鈣30-45公斤。三是施肥方法。對酸性較重的露地或棚室蔬菜,多采用重施基肥的方法,即每畝施草木灰100公斤或熟石灰50公斤,可起到調(diào)節(jié)土壤酸堿度的作用。具體做法是將有機肥與熟石灰或草木灰撒勻,均勻地施于地表面,翻耕入地下。

        對生長期中的蔬菜,特別是進入旺盛生長期后,可采用追肥的方法,補充鈣營養(yǎng),一般每畝用熟石灰40-60公斤,沙性土的石灰用量適當減少。不僅能補充鈣質(zhì),而且有利于中和土壤酸性,提高pH值,改善土壤團粒結(jié)構(gòu),也可將80公斤熟石灰或50公斤草木灰,揭開膜的一端,開溝深10厘米,將肥料追施于溝底后澆水,等水下滲后覆土蓋膜。或深耕并采用地膜覆蓋栽培的方法,增強其保水保肥能力,保持土壤水分的相對穩(wěn)定,減少鈣的流失。也可結(jié)合防病噴藥采用葉面追肥的方式補鈣,追肥濃度一般以0.3-0.5%為宜。一般可噴施0.1-0.2%的硝酸鈣或1%過磷酸鈣,隔15天左右噴一次,連噴3-4次,效果較好。

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