2016年5月13日,國家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布了《中國居民膳食指南(2016)》。這是自從2007年修訂之后的首次修訂。
據(jù)指南的修訂者之一,北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系馬冠生教授介紹,從內(nèi)容上來說,新版指南的營養(yǎng)建議發(fā)生了較大改變,1989版和1997版均為8條建議,2007版是10條建議,但最新版的營養(yǎng)建議是6條,每個(gè)建議8個(gè)字,共計(jì)48個(gè)字,更加強(qiáng)調(diào)和突出“平衡膳食、均衡營養(yǎng)”這一概念。同時(shí)新增了素食人群膳食,延續(xù)了以往指南的實(shí)用性和可操作性,更加強(qiáng)調(diào)為廣大居民所用。