張志強，譚益民，2

(1.湖南工業(yè)大學(xué)建筑與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院，湖南 株洲 412007；2.國家林業(yè)局森林旅游工程技術(shù)研究中心，長沙 410004)

森林療法場地設(shè)計：概念與原理

張志強1，譚益民1，2

(1.湖南工業(yè)大學(xué)建筑與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院，湖南 株洲 412007；2.國家林業(yè)局森林旅游工程技術(shù)研究中心，長沙 410004)

隨著國內(nèi)森林療法產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，森林療法場地的規(guī)劃設(shè)計已成為一個亟待規(guī)范的實際問題。論文從闡述森林療法場地設(shè)計的基本概念入手，以設(shè)計的角度提出了場地設(shè)計的六大系統(tǒng)組成要素和三大設(shè)計依據(jù)，最終確定了療法場地設(shè)計流程及內(nèi)容構(gòu)成。以期為森林療法場地的設(shè)計及規(guī)范提供科學(xué)的依據(jù)及方法。

場地設(shè)計；森林療法；設(shè)計原理

隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，工業(yè)化和城市化的迅速推進,人們生活和工作壓力加大使更多的人處于亞健康狀態(tài)，到森林中去體驗休閑可以緩解身心壓力、增強人的身體機能甚至對某些疾病具有緩解和治療作用已得到國內(nèi)外很多科學(xué)研究的證實[1-3]。森林療法基地作為人們進行相關(guān)康養(yǎng)活動的場地，對開展森林療法體驗的質(zhì)量和效果具有直接的影響。一個科學(xué)合理生態(tài)的場地設(shè)計能夠綜合考慮到場地中森林療法資源的有利因素，使人們盡情的調(diào)動各種感官進行森林浴療養(yǎng)，同時盡可能的減少人為的對森林植物群落、動物棲息地、水體、自然和人文景觀的破壞。因此在進行森林療法基地的規(guī)劃建設(shè)過程中，除了進行森林療法資源的分類評估，森林環(huán)境的測量及生理實驗野外森林療法區(qū)的場地設(shè)計也應(yīng)該得到重視。但是什么是森林療法區(qū)的場地設(shè)計，以及如何開展場地設(shè)計，目前對相關(guān)概念的界定和方法的研究較少，這也是本文所要解決的問題。

1 基本概念

1.1 森林療法基地概念

森林療法基地作為人們在具有康養(yǎng)和保健作用的環(huán)境中，對利用自然資源進行健康保健的實體場地研究起步較早，德國在19世紀(jì)40年代就提出荒野性治療、克奈普療法、健康氣候療法、地形療法、海水療法及礦物性治療，提倡自然環(huán)境與人體健康的關(guān)系，并把能夠應(yīng)用自然療法進行治療和預(yù)防疾病的醫(yī)學(xué)活動和提供增強健康服務(wù)的公共區(qū)域稱為健康保養(yǎng)地。2004年日本林野廳發(fā)表了《森林療法基地構(gòu)想》首次提出了“森林療法基地”的概念，認(rèn)為森林療法基地是能為人們提供森林散步、食宿、冥想、醫(yī)療保健、溫泉療養(yǎng)，具有一定數(shù)量的康養(yǎng)步道及健全的基礎(chǔ)設(shè)施，提供多種森林旅游產(chǎn)品，通過慢性壓力狀態(tài)的減輕以達到改善身體狀況實現(xiàn)預(yù)防醫(yī)學(xué)效果的森林區(qū)[4]。確定了進行生理實驗、良好的服務(wù)設(shè)施項目和森林環(huán)境及配套設(shè)施為代表的三個森林療法基地認(rèn)定的基本條件。受日本森林浴的影響，韓國從上世紀(jì)80年代末在全國范圍內(nèi)掀起了一場森林浴場建設(shè)之風(fēng)，森林浴場被當(dāng)做娛樂修養(yǎng)之地得到廣大國民的支持。韓國山林廳把擁有良好的自然環(huán)境，在不破壞樹木和野生動物等森林資源的前提下，為國民提供休閑空間的森林定義為“休養(yǎng)林”。

1.2 療法基地場地設(shè)計概念及理念

1.2.1 療法基地場地設(shè)計概念

場地顧名思義就是以人為核心的人類生產(chǎn)生活和活動場所，包含了基地中所有內(nèi)容所構(gòu)成的整體，如場地上的構(gòu)筑物、交通系統(tǒng)、室外活動設(shè)施、綠化園林設(shè)施、工程系統(tǒng)等都屬于場地的內(nèi)容，因此場地是一個整體的概念[5]。人類最初從森林中走出來，利用森林資源來繁衍生息，森林作為人類生存的最佳環(huán)境，是人類活動場所的重要組成部分。森林療法基地的建設(shè)是人們合理利用森林資源，來為人類的健康提供幫助而進行的森林開發(fā)。森林療法基地場地設(shè)計應(yīng)該是以生態(tài)性及康養(yǎng)性為設(shè)計理念，以保護和改善森林生態(tài)環(huán)境為基本前提，對包括森林內(nèi)的溫濕環(huán)境、光環(huán)境、聲環(huán)境、離子環(huán)境、大氣壓環(huán)境等森林療法的環(huán)境檢測[6-7]，以及對然地理環(huán)境、森林康養(yǎng)保健資源和歷史人文等森林療法資源調(diào)查研究為基礎(chǔ)，結(jié)合森林療法所實施的內(nèi)容及使用者的需求，對場地空間進行科學(xué)合理的組織與設(shè)計，以達到最佳的森林療法效果的場地設(shè)計。

1.2.2 設(shè)計理念

森林療法基地作為生態(tài)環(huán)境本底條件保存良好及人類活動場所的生態(tài)敏感區(qū)，在進行場地設(shè)計的過程中，應(yīng)使場地和整個自然環(huán)境相協(xié)調(diào)，同時療法場地還應(yīng)以實現(xiàn)森林環(huán)境對人體的康養(yǎng)保健功能為主要目的，因此在場地規(guī)劃設(shè)計中，應(yīng)遵循與森林生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)對自然環(huán)境產(chǎn)生最小影響的生態(tài)設(shè)計理念，以及充分利用康養(yǎng)保健資源的康養(yǎng)性設(shè)計理念，使設(shè)計達到最小的人為干預(yù)，讓自然以自身的能力來營建和諧優(yōu)美的場地生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)康養(yǎng)保健功能。

2 森林療法基地場地的設(shè)計原理

2.1 場地設(shè)計內(nèi)容

場地設(shè)計的內(nèi)容是根據(jù)場地所包含的構(gòu)成要素決定的，任何場地設(shè)計的內(nèi)容都有它的目的性，因此每個場地上所構(gòu)成的要素內(nèi)容都是因為某種需要而存在。森林療法場地設(shè)計的內(nèi)容是為了人們在森林中開展的各項康養(yǎng)活動能夠順利進行，以達到預(yù)期的康養(yǎng)目標(biāo)。和其他的場地設(shè)計相比，森林療法場地設(shè)計的針對性更強，更具有專業(yè)性，從通識意義上來說，場地設(shè)計的內(nèi)容主要是為了場地的整合設(shè)計，而使各組成部分能夠發(fā)揮場地的優(yōu)勢，節(jié)約土地方便人們的活動，達到與周圍環(huán)境的和諧統(tǒng)一[8]。作為森林療法場地而言進行場地設(shè)計所包含的內(nèi)容，不僅僅是為了滿足這些最基本的場地功能，而且更重要的是一些進行森林療法治療的目標(biāo)人群在進入森林療法基地后，達到良好的療法效果，因此森林療法場地設(shè)計內(nèi)容應(yīng)該滿足使用和康養(yǎng)治療的雙重功能。

根據(jù)森林療法活動的需求，按場地要素組成分為6個方面，如表1所示。

表1 森林療法場地設(shè)計內(nèi)容組成場地要素設(shè)計內(nèi)容構(gòu)筑物森林療養(yǎng)醫(yī)院、特色民宿、康養(yǎng)旅游服務(wù)中心、森林生態(tài)文化體驗館、附屬環(huán)衛(wèi)、公廁、休息區(qū)等構(gòu)筑物設(shè)施交通系統(tǒng)森林場地與外部環(huán)境聯(lián)系主干道、溝通各功能區(qū)的次干道、各種類型康養(yǎng)道路、停車場地康養(yǎng)活動設(shè)施五感體驗區(qū)、坐觀場所、小型休息場所、觀景點、森林浴場康養(yǎng)保健植物森林療法林區(qū)的選擇、林分的整理優(yōu)化、康養(yǎng)保健植物的配植工程系統(tǒng)敷設(shè)在地下的工程設(shè)備管線、地面上的擋土墻、護坡、地面排水設(shè)施等標(biāo)識系統(tǒng)建筑類標(biāo)識、地形類標(biāo)識、警示類標(biāo)識、指示類標(biāo)識

2.2 場地設(shè)計的三大依據(jù)

場地設(shè)計的開展依賴于對森林療法所包含的使用對象、康養(yǎng)活動內(nèi)容、基地康養(yǎng)資源條件進行綜合分析。其中基地療法資源條件影響和制約了康養(yǎng)活動內(nèi)容的組成及使用對象的體驗效果，康養(yǎng)活動內(nèi)容決定了使用對象的森林療法體驗項目。療法基地場地設(shè)計應(yīng)以使用對象為核心，以森林療法資源條件為基礎(chǔ)，進行合理的康養(yǎng)活動內(nèi)容規(guī)劃設(shè)計，這三者之間相互聯(lián)系相互制約共同構(gòu)成了場地設(shè)計的直接依據(jù)。

1) 使用對象是療法活動內(nèi)容的參與者，使用者的需求、心理生理狀況、人群構(gòu)成等都應(yīng)該成為場地設(shè)計所需要著重考慮的方面。場地設(shè)計實施完成后，康養(yǎng)活動的內(nèi)容組成能否滿足使用者的需求，為之提供安全舒適的森林療養(yǎng)體驗，場地設(shè)計是不是順應(yīng)森林自然環(huán)境達到最小限度的影響，這些都需要使用者的切身感受來評價和衡量場地設(shè)計的優(yōu)劣。

2) 基地療法資源條件是康養(yǎng)場地的本底條件和場地設(shè)計的客觀基礎(chǔ)。森林中負(fù)氧離子濃度的分布水平、不同林分的植物殺菌素(Phytoncide)含量水平、森林中的溫度濕度、動植物資源、人文歷史資源等為代表的森林療法資源，都是進行場地設(shè)計時需要重點考慮的客觀條件，對康養(yǎng)活動內(nèi)容的組成及使用對象的療法體驗具有重要的影響。

3) 康養(yǎng)活動內(nèi)容組成是療法基地場地設(shè)計任務(wù)的具體性要求，它規(guī)定了療法場地需要開展哪些設(shè)計任務(wù)，決定了活動所開展的形式和場地?fù)碛械墓δ堋？叼B(yǎng)活動內(nèi)容的組成依托于對使用對象及森林療法資源的綜合考慮。

2.3 森林療法保健資源的調(diào)查及生理實驗

2.3.1 森林療法保健資源調(diào)查

在進行康養(yǎng)場地設(shè)計前，對基地的自然地理條件、康養(yǎng)保健資源進行調(diào)查和開展康養(yǎng)生理實驗，是場地分析和設(shè)計的前期準(zhǔn)備和森林環(huán)境的重要評價標(biāo)準(zhǔn)。森林療法保健資源是森林環(huán)境中對人體健康有益的自然資源與人文資源的總稱，包括自然地理條件、植物殺菌素、森林內(nèi)環(huán)境檢測(森林物理環(huán)境因素)、動植物資源、歷史人文資源等5大類，14個組成項目,詳見表2。

表2 森林療法資源調(diào)查組成資源類型項目內(nèi)容自然地理條件氣候條件地形地貌地質(zhì)條件水資源條件坡度、坡向、高程情況，土壤特征，土層的凍結(jié)深度，所處地區(qū)的地震狀況，水資源質(zhì)量等級及分布植物殺菌素不同林分植物殺菌素濃度植物所產(chǎn)生的揮發(fā)性和易揮發(fā)性芳香性物質(zhì)“芬多精”的濃度及分布森林內(nèi)環(huán)境光環(huán)境聲環(huán)境濕熱環(huán)境氣壓環(huán)境空氣負(fù)離子濃度及分布調(diào)查以空氣中負(fù)氧離子水平為重點，作用于人五感體驗的物理環(huán)境因素動植物資源動物資源植物資源森林內(nèi)動植物資源及其分布?xì)v史人文資源 物資文化遺產(chǎn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)歷史文化遺存，如古廟、古碑、古塔、摩崖石刻等歷史文化景觀及非物質(zhì)文化景觀

2.3.2 森林療法生理實驗

生理實驗是嘗試通過實際的野外實驗，來解釋森林療法對人體生理上放松效果的作用。具體是在特定的森林環(huán)境中，通過對森林體驗者在參加森林漫步、森林瑜伽、森林坐觀冥想、五感體驗等各種森林療法活動前后，心跳數(shù)、收縮血壓、擴張血壓、心跳變化率、交感神經(jīng)活動、副交感神經(jīng)活及唾液中氫化可的松濃度等各生理指標(biāo)的變化情況，來進行康養(yǎng)效果的評價，并以此作為森林療法場地優(yōu)化設(shè)計及森林療法基地認(rèn)定的重要標(biāo)準(zhǔn)。

3 森林療法基地場地的設(shè)計要點

3.1 療法場地分區(qū)布局設(shè)計

場地是一個整體的環(huán)境，只有在完成整體布局的情況下來進行場地的詳細(xì)階段設(shè)計才具有設(shè)計的程序性，分區(qū)布局階段的場地設(shè)計是場地設(shè)計的重要組成部分，場地的分區(qū)布局決定了場地的基本形態(tài)，是在對場地現(xiàn)狀，森林療法資源，場地地形地貌等因素綜合考慮下而做出的合理組織分析和安排的結(jié)果。分區(qū)布局階段的療法場地設(shè)計包括療法場地的功能分區(qū)、公共設(shè)施的分布及用地范圍的確定、場地交通布局設(shè)計三個主要方面(圖1)，其中場地的功能分區(qū)是分區(qū)布局階段設(shè)計的主體內(nèi)容，在各種不同的功能分區(qū)確定后，以交通組織把各功能分區(qū)聯(lián)系起來再根據(jù)需求計算場地中公共設(shè)施的用地范圍與分布。

圖1 分區(qū)布局階段場地設(shè)計流程

3.2 療法場地設(shè)計

3.2.1 療法基地構(gòu)筑物設(shè)計

構(gòu)筑物作為療法基地的實體組成內(nèi)容，對療法場地的形象塑造，康養(yǎng)條件的提高產(chǎn)生重要的影響。構(gòu)筑物的設(shè)計要從接待容量、使用功能和周圍環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一角度出發(fā)合理考慮構(gòu)筑物的占地面積、層高、密度、風(fēng)格等因素，合理利用場地的地形地貌特點，盡可能的減少土石方工程量和對場地生態(tài)環(huán)境的破壞，有些地方由于場地的限制可以選擇局部出挑或全部出挑，底層架空等山地干欄式生態(tài)建筑設(shè)計形式。同時各類構(gòu)筑物的設(shè)計建造在材料的選用上應(yīng)盡量體現(xiàn)地域性原則，運用當(dāng)?shù)氐慕ㄔ觳牧弦宰屖褂谜弋a(chǎn)生歸屬感和避免不必要的浪費。對于森林療法場地這種自然生態(tài)保護良好的地區(qū)場地中的構(gòu)筑物設(shè)計應(yīng)堅持安全性、經(jīng)濟性、地域性、生態(tài)性、節(jié)能性的設(shè)計原則符合生態(tài)性的設(shè)計理念。

3.2.2 療法道路設(shè)計

在森林療法場地中除了與外界溝通的主干道，以及和各功能分區(qū)聯(lián)系的次干道外，用于療養(yǎng)的道路占主要部分，同時由于進行森林療法大多以步行的形式開展，因此療法道路的設(shè)計是場地設(shè)計的重要組成。在進行療法道路的設(shè)計時，需要依據(jù)不同人群的使用需求、各種康養(yǎng)資源的分布及自然環(huán)境的狀況，來設(shè)計不同距離和形式的游步道、自然科普教育步道、登山步道、濱水步道。其中主要用于森林療養(yǎng)的步道坡度應(yīng)控制在一定范圍之內(nèi)，坡度太陡就會給人的康養(yǎng)活動帶來不便，正常情況下康養(yǎng)道路的坡度宜控制在8%以內(nèi)，寬度最小應(yīng)滿足1個人的通行，以控制在1.5 m以上為宜[9]?？叼B(yǎng)路面的材料可選用使人感到舒適的土質(zhì)、草質(zhì)、腐殖質(zhì)等柔性生態(tài)路面材料。在療法步道設(shè)計時，為了滿足多樣化的需求，首先應(yīng)設(shè)置距離較近的，行程在1 h以下，能夠供無障礙使用的療法步道；其次設(shè)置供初次森林療法體驗者使用的，行程在1～2 h，距離為2～5 km的平坦或者坡度較緩的療法步道；最后可根據(jù)需求，設(shè)置行程在2～6 h， 5～10 km長距離運動強度較大的療法步道。同時在療法步道設(shè)計時還應(yīng)根據(jù)基地的特征及步道的長短合理布局休息場所。

3.2.3 工程系統(tǒng)設(shè)計

工程系統(tǒng)是場地設(shè)計的重要組成部分，包括場地中的給排水管道、污水管道、燃?xì)夤艿?、電力電纜、電信電纜等工程設(shè)備管線，以及擋土墻和護坡等。在因地制宜的原則下，考慮到森林療法場地的地形、地貌及地質(zhì)狀況，工程系統(tǒng)設(shè)施的選線布局，應(yīng)盡量避開生態(tài)環(huán)境脆弱區(qū)，根據(jù)不同場地內(nèi)容建設(shè)在盡量減少對原有自然地形的破壞下減少工程量、降低造價、節(jié)約成本，保持場地的自然生態(tài)環(huán)境和原有風(fēng)貌使其體現(xiàn)場地的個性與特色。

3.2.4 康養(yǎng)設(shè)施設(shè)計

根據(jù)森林療法實施的需求，森林療法場地應(yīng)設(shè)置一定比例的康養(yǎng)活動設(shè)施，如五感體驗區(qū)、坐觀及休息場所、露營地、服務(wù)點等。各種配套設(shè)施宜根據(jù)療法步道的分布來布局，使體驗者在療法步道上有不同形式的森林療法體驗。五感體驗區(qū)：五感體驗是體驗者在森林環(huán)境中基于聽覺、視覺、味覺、嗅覺、觸覺為主的體驗活動，在五感體驗區(qū)設(shè)計時應(yīng)進行五感區(qū)域的劃定來滿足體驗者不同感官的體驗；坐觀及休息場所：應(yīng)設(shè)置在觀景點附近與療法步道相結(jié)合，設(shè)計時和周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)并且有利于體驗者進行森林冥想、瑜伽等康養(yǎng)活動；露營地：露營地應(yīng)方便體驗者在療法場地進行露營、取水、就餐及娛樂活動等，設(shè)置在方便取水場地平整的安全地帶，同時還應(yīng)劃定衛(wèi)生區(qū)設(shè)置水沖式的生態(tài)廁所；服務(wù)點：服務(wù)點為提供補給、垃圾處理、簡單醫(yī)療等服務(wù)，在服務(wù)點的設(shè)計建設(shè)中應(yīng)依托于療法步道，點與點之間的距離不應(yīng)超過5 km路程。

3.2.5 康養(yǎng)保健植物設(shè)計

康養(yǎng)保健植物資源分布及優(yōu)化設(shè)計，是進行森林療法場地設(shè)計需要考慮的重要因素。作為森林療法場地選址而言，應(yīng)該選擇森林中環(huán)境保健資源如植物殺菌素(萜烯類物質(zhì)含量)及空氣負(fù)氧離子含量較高的針葉林或者針闊葉混交林為主要林分的區(qū)域。在森林療法場地林緣、林中空地、療法步道邊補植一些具有殺菌功能的當(dāng)?shù)乇就林参?，同時適當(dāng)對場地的林分進行整理和改造，使療法場地的森林環(huán)境有益人們在其中漫步和休閑，保持0.7～0.8左右的森林郁閉度，方便林內(nèi)通風(fēng)透氣和適當(dāng)陽光的散射，清除有毒有害植物[10]。康養(yǎng)基地應(yīng)以森林植被環(huán)境為背景，考慮到植物的康養(yǎng)性能選用當(dāng)?shù)氐谋＝☆愔参?，合理?yōu)化場地的林分結(jié)構(gòu)，提高景觀群落的層次性和營造生物棲息地的多樣化空間，做到保健植物設(shè)計的功能性、視覺美觀性、生態(tài)自然性、地域性及精神性的統(tǒng)一。

3.2.6 標(biāo)識系統(tǒng)設(shè)計

森林療法場地中的標(biāo)識系統(tǒng)設(shè)計是通過更加直觀形象的標(biāo)識符號設(shè)計作為康養(yǎng)活動的引誘指南，起到指引、教育及警示作用。標(biāo)識系統(tǒng)包括建筑類標(biāo)識、地形類標(biāo)識、警示類標(biāo)識、指示類標(biāo)識。標(biāo)識系統(tǒng)的材料應(yīng)以石材、木材等天然材料為主，尺寸及色彩應(yīng)做到醒目并與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)融洽。場地中標(biāo)識系統(tǒng)的設(shè)置應(yīng)盡可能的設(shè)置在人們視線所能注意到的最佳位置，如康養(yǎng)道路的交叉口、廣場的入口、各類公共服務(wù)設(shè)施的周圍等。

4 結(jié)語

森林療法場地設(shè)計是以生態(tài)性和康養(yǎng)性為設(shè)計理念，基于森林療法相關(guān)研究的基礎(chǔ)上，而提出的針對于療法場地的布局和生態(tài)化設(shè)計，是對傳統(tǒng)場地設(shè)計領(lǐng)域的延伸，和傳統(tǒng)場地設(shè)計最大的不同是在設(shè)計內(nèi)容中，不僅只體現(xiàn)其使用功能，更重要的是強調(diào)設(shè)計內(nèi)容的康養(yǎng)保健功能。提出依據(jù)以森林中植物保健資源的分布水平、空氣負(fù)氧離子濃度分布為代表的森林內(nèi)環(huán)境檢測、場地自然地理條件、動植物資源和人文歷史資源為代表的森林療法場地設(shè)計的前期調(diào)研，通過調(diào)研結(jié)果分析來做出合理的場地功能分區(qū)布局。最后確定由場地中構(gòu)筑物設(shè)計、康養(yǎng)道路設(shè)計、康養(yǎng)設(shè)施設(shè)計、康養(yǎng)保健植物設(shè)計、標(biāo)識系統(tǒng)設(shè)計等五個主要方面組成的詳細(xì)設(shè)計階段的場地設(shè)計，使場地設(shè)計環(huán)環(huán)相扣具有可實施性和可操作性。

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ThePlanningofForestTherapySite：ConceptsandPrinciples

ZHANG Zhiqiang1, TAN Yimin1,2

(1.School of Architecture and Urban Planning，Hunan University of Technology， Zhuzhou 412007，Hunan，China；2.Engineering Technology Research Center for Tourism of National Tourism Administration，Changsha 41004，Hunan, China)

As the development of forest therapy industry，the planning of forest therapy site has become an urgent need of specification. The article expounded the basic definition，put forward six major factors and three components of forest therapy site planning. Finally established the site design process and contents. In order to provide scientific basis and methods for forest therapy site planning.

site planning；forest therapy；design principles

2016-09-13

張志強，男，湖南懷化人，湖南工業(yè)大學(xué)碩士生，主要研究方向為景觀規(guī)劃與生態(tài)設(shè)計。

譚益民，男，湖南湘潭人，教授，博士生導(dǎo)師，主要研究方向為森林旅游、生態(tài)旅游資源開發(fā)與利用。

TU 986.5+2

A

1003-6075(2016)03-0020-05

10.16166/j.cnki.cn43-1095.2016.03.005