戴國(guó)紅，瞿坤鴻

以技能大賽推動(dòng)學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)的思考

戴國(guó)紅，瞿坤鴻

提高教學(xué)質(zhì)量，打造品牌與特色專(zhuān)業(yè)，創(chuàng)立學(xué)校品牌，是南京玄武中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校多年來(lái)孜孜不倦的追求，也是學(xué)校做大做強(qiáng)的根本途徑。學(xué)校多年來(lái)以技能大賽訓(xùn)練為契機(jī)，不斷提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和人格品質(zhì)。文章以“人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)”參加世界技能大賽為例，對(duì)學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)進(jìn)行了深度思考。

技能大賽；技能訓(xùn)練；專(zhuān)業(yè)涵養(yǎng)；內(nèi)涵建設(shè)

一、引言

世界技能大賽被譽(yù)為“世界技能奧林匹克”，其競(jìng)技水平代表了世界技能的最高水準(zhǔn)。由人社部主辦、重慶市人力社保局承辦的2016年中國(guó)技能大賽暨第44屆世界技能大賽全國(guó)選拔賽（重慶賽區(qū)）有來(lái)自全國(guó)22個(gè)省、市、行業(yè)協(xié)會(huì)的57支參賽隊(duì)伍，共84名選手參加了美發(fā)、美容、烘焙、烹飪（西餐）4個(gè)項(xiàng)目的角逐。南京市玄武中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校14服務(wù)2班“人物形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)”的夏雨欣、黃玉如兩位同學(xué)代表江蘇省參加了美容項(xiàng)目比賽，她們經(jīng)過(guò)兩天近14個(gè)小時(shí)完成了美容、美體、美甲、化妝4個(gè)模塊的技能操作比賽。最終分別以第6名和第7名成績(jī)?nèi)脒x中國(guó)國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)，目前為止第44屆世界技能大賽國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)一個(gè)學(xué)校兩名選手同時(shí)入選為數(shù)不多。這是玄武中專(zhuān)師生用努力不斷超越夢(mèng)想而獲得的勝利果實(shí)，也是學(xué)校形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的最好寫(xiě)實(shí)。

二、以創(chuàng)新理念為指導(dǎo)，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵

提高教學(xué)質(zhì)量，打造品牌與特色專(zhuān)業(yè)，創(chuàng)立學(xué)校品牌，是學(xué)校多年來(lái)孜孜不倦的追求，也是學(xué)校做大做強(qiáng)的根本途徑。人物形象設(shè)計(jì)（中職：美容美體）專(zhuān)業(yè)創(chuàng)辦以來(lái)，學(xué)校不斷調(diào)整專(zhuān)業(yè)辦學(xué)方向，提出了“以先進(jìn)的教育理念為先導(dǎo)，以產(chǎn)教結(jié)合的課程體系為核心，以高素質(zhì)的教師隊(duì)伍為根本，以高效的管理體系為保障，以領(lǐng)先的教學(xué)模式為重要內(nèi)容，以校企合一的文化為氛圍，以完備的專(zhuān)業(yè)設(shè)施為基礎(chǔ)，以學(xué)生培養(yǎng)方向的多元化為特質(zhì)”的專(zhuān)業(yè)建設(shè)整體框架，并在此框架下積極推進(jìn)專(zhuān)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程，取得了顯著實(shí)效。

學(xué)校堅(jiān)持組織專(zhuān)業(yè)教師走出校門(mén)，走訪多家企業(yè)、行業(yè)專(zhuān)家，參加行業(yè)活動(dòng)、大賽等了解該專(zhuān)業(yè)人才的需求，了解崗位需求與行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。本次世界技能大賽全國(guó)選拔賽，是我校該專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人戴國(guó)紅老師在暑假前獲悉“中國(guó)2017年準(zhǔn)備首次參加世界技能大賽美容項(xiàng)目比賽”并為此9月份選拔賽后成立國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)的信息后，積極在校內(nèi)篩選組織訓(xùn)練備賽江蘇選拔賽。世界技能大賽美容項(xiàng)目比賽需要選手在4天完成十多個(gè)模塊的比賽，而本次全國(guó)選拔賽選擇了其中4個(gè)模塊：美容、美體、美甲、化妝，兩天時(shí)間需要選手技能操作近14個(gè)小時(shí)，大賽技術(shù)文件是參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定，這不僅是選手的技能比拼，也是體能挑戰(zhàn)，更是專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的展示，也是以往從沒(méi)有過(guò)一個(gè)選手要跨度如此之大去參加多個(gè)項(xiàng)目，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如此苛刻的比賽。但師生并未退縮，學(xué)校調(diào)動(dòng)該專(zhuān)業(yè)的負(fù)責(zé)人戴國(guó)紅老師主抓，李玲、王凌老師也參與其中放棄假期積極帶隊(duì)訓(xùn)練，并以此為契機(jī)師生共同學(xué)習(xí)最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膰?guó)際行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不僅技能提高，更重要的是對(duì)專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵有了新認(rèn)識(shí)。

三、以提升文化品位為抓手，彰顯專(zhuān)業(yè)特色

學(xué)校該專(zhuān)業(yè)自2003年開(kāi)辦以來(lái)，學(xué)校明確提出用“以培養(yǎng)人的終生學(xué)習(xí)觀念為本，以發(fā)展人的職業(yè)能力為本，全面實(shí)施素質(zhì)教育”的辦學(xué)理念來(lái)指導(dǎo)專(zhuān)業(yè)發(fā)展，并根據(jù)專(zhuān)業(yè)特質(zhì)、市場(chǎng)需要狀況以及學(xué)生學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)愿望創(chuàng)立了三大特色。

（一）體現(xiàn)在專(zhuān)業(yè)特質(zhì)

該專(zhuān)業(yè)在創(chuàng)辦之初的名稱(chēng)為“美容與形象設(shè)計(jì)”，2011年9月，根據(jù)教育部中等職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)目錄要求改為現(xiàn)稱(chēng)，是目前南京市乃至江蘇省同類(lèi)專(zhuān)業(yè)中開(kāi)辦較早的，現(xiàn)分為中職、高職兩個(gè)專(zhuān)業(yè)方向：美容美體、人物形象設(shè)計(jì)，這兩個(gè)人才培養(yǎng)層面均與本地區(qū)文化產(chǎn)業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相吻合，也與美容、化妝成為人們?nèi)粘Ｉ罨拘枰嗥ヅ?，充分體現(xiàn)了服務(wù)社會(huì)事業(yè)、滿(mǎn)足群眾需求的要旨。

（二）體現(xiàn)在學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)

該專(zhuān)業(yè)以“提高素質(zhì)，發(fā)展能力，培養(yǎng)技能，服務(wù)社會(huì)”為宗旨，以“重技能、懂管理、寬知識(shí)、能創(chuàng)業(yè)”為專(zhuān)業(yè)特色，構(gòu)建“文厚、技湛、商慧”人才培養(yǎng)新模式。重在培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力和動(dòng)手操作能力，以職業(yè)能力和創(chuàng)新意識(shí)為先導(dǎo)，培養(yǎng)受企業(yè)歡迎、有較強(qiáng)綜合能力的專(zhuān)業(yè)人才。2011屆畢業(yè)生沈昆，在王春美容院已做到基層管理崗位，月收入在7000元以上；2011屆畢業(yè)生戚會(huì)會(huì)，自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)辦戚會(huì)會(huì)形象工作室，在當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ㄏ碜u(yù)度；2011屆畢業(yè)生石瑞璇，省技能大賽金獎(jiǎng)選手，在南京藝術(shù)學(xué)院就讀本科的同時(shí)，自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)設(shè)了美甲店，2010屆畢業(yè)生張燕同學(xué)連續(xù)兩年國(guó)賽獲獎(jiǎng)選手，自主創(chuàng)業(yè)成功開(kāi)設(shè)了7家連鎖品牌的服飾店,2012屆畢業(yè)生劉婧雯同學(xué)國(guó)賽金獎(jiǎng)選手報(bào)送南京藝術(shù)學(xué)院，學(xué)校一等獎(jiǎng)學(xué)金，現(xiàn)畢業(yè)返回學(xué)校做了一名專(zhuān)業(yè)教師。

（三）體現(xiàn)在校企深度合作

學(xué)校與王春美容院、寶麗來(lái)香氛spa會(huì)所、酷美體瑜伽美容、克麗緹娜美容院、上花轎婚紗攝影、金夫人婚紗攝影等多家南京市甚至江蘇省知名的美容企業(yè)進(jìn)行校企合作。與王春美容實(shí)業(yè)有限公司深度合作，共建了美容美體實(shí)訓(xùn)基地；與南京寶麗來(lái)化妝品連鎖公司合作，在校內(nèi)設(shè)立了“寶麗來(lái)獎(jiǎng)學(xué)金”。

正是因?yàn)閷W(xué)校在專(zhuān)業(yè)建設(shè)中注重的文化品位的培養(yǎng)，緊密與行業(yè)聯(lián)系信息暢通，雖然世界技能大賽的選拔賽項(xiàng)目化妝的人體彩繪、身體護(hù)理項(xiàng)目是我們學(xué)生之前并未學(xué)過(guò)，但我們兩位學(xué)生在進(jìn)入江蘇集訓(xùn)隊(duì)時(shí)良好的綜合素養(yǎng)，專(zhuān)業(yè)技能在全省的其他選手中很快就脫穎而出，在人體、指甲彩繪上，她們表現(xiàn)出對(duì)色彩的理解與駕馭、技法學(xué)習(xí)與掌握，在身體護(hù)理動(dòng)作的協(xié)調(diào)與控制等方面明顯優(yōu)于其他選手。

“美甲項(xiàng)目要求我們?cè)谑帜Ｉ线M(jìn)行指甲彩繪，但和普通的刷指甲油還是有一定的區(qū)別，我們的指甲彩繪使用的是專(zhuān)門(mén)的顏料，每一位選手都需要拿著勾線筆，在指甲上按照一定的主題作畫(huà)?！秉S玉如同學(xué)介紹，指甲彩繪是一項(xiàng)不折不扣的精細(xì)活兒，作畫(huà)的時(shí)候不能在手模上沾上任何一點(diǎn)顏料。必須要保證手模的清潔，美甲的顏料比較特殊，要是在手模上沾上顏料，現(xiàn)場(chǎng)是沒(méi)辦法清潔的。“身體彩繪”也是我們兩位同學(xué)以前從未接觸過(guò)的，值得一提的是，黃玉如和夏雨欣在參加美容項(xiàng)目的比賽之前，繪畫(huà)都幾乎是零基礎(chǔ)，兩位同學(xué)肯鉆研、勤思考，努力讓自己的畫(huà)作變得更加好看、符合大賽標(biāo)準(zhǔn)。

四、以師資建設(shè)為根本，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力

教師的教育教學(xué)活動(dòng)既是專(zhuān)業(yè)建設(shè)的具體實(shí)踐又是專(zhuān)業(yè)建設(shè)不斷深化與發(fā)展的基礎(chǔ)。沒(méi)有一支素質(zhì)過(guò)硬的教師隊(duì)伍，專(zhuān)業(yè)建設(shè)也只能是水中月、鏡中花。如何在開(kāi)展專(zhuān)業(yè)建設(shè)中建立一支具有創(chuàng)新能力、能適應(yīng)現(xiàn)代化教育體制和教育改革的高素質(zhì)教師隊(duì)伍，是學(xué)校多年來(lái)一直高度重視和深層思考的問(wèn)題。學(xué)校堅(jiān)持培養(yǎng)年輕教師，狠抓專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)，為學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了后勁。近年來(lái)學(xué)校利用平臺(tái)、創(chuàng)造平臺(tái)培養(yǎng)、磨礪培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)教師，戴國(guó)紅、李玲老師主持多項(xiàng)課題；戴國(guó)紅、王凌、張麗老師均有論文獲獎(jiǎng)或在省級(jí)刊物上發(fā)表；李玲老師參加江蘇省職業(yè)院校專(zhuān)業(yè)課“兩課”評(píng)比獲一等獎(jiǎng)、在全國(guó)信息化大賽中獲二等獎(jiǎng)；幾位專(zhuān)業(yè)課老師均多次參加各級(jí)技能大賽提高專(zhuān)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

此次世界技能大賽全國(guó)選拔賽的備賽期是在暑假學(xué)校鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)教師參與其中，老師們主動(dòng)放棄暑假休息時(shí)間、克服高溫酷暑、廣納資源信息訓(xùn)練選手。同時(shí)也通過(guò)訓(xùn)練學(xué)習(xí)到國(guó)際行業(yè)規(guī)范、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁鞒?，珍惜向省集?xùn)隊(duì)外請(qǐng)的國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家的良好學(xué)習(xí)、交流的良好時(shí)機(jī)。

五、以大賽訓(xùn)練為契機(jī)，提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和人格品質(zhì)

過(guò)程的訓(xùn)練是艱辛的，選手需要足夠的耐心和意志力，老師需要足夠的信心和奉獻(xiàn)精神。不光拼技術(shù)還得比體能，“身體護(hù)理”項(xiàng)目、身體彩繪、指甲彩繪比賽時(shí)間都是3小時(shí)左右，對(duì)兩位同學(xué)來(lái)說(shuō)，是真正的全新挑戰(zhàn)?！吧眢w護(hù)理是我覺(jué)得最難的一個(gè)項(xiàng)目，因?yàn)樵趨①愂±锏募信嘤?xùn)之前，我們都沒(méi)有接觸過(guò)身體護(hù)理這一項(xiàng)的訓(xùn)練?！毕挠晷劳瑢W(xué)至今依然能清晰的記得，集中培訓(xùn)時(shí)第一次給模特做完身體護(hù)理后的勞累感、身體的酸痛讓她不住地流淚，那段時(shí)間每天訓(xùn)練除了操作流程訓(xùn)練還要增加體能訓(xùn)練，之后身體都有強(qiáng)烈的酸痛反應(yīng)。2個(gè)月每天近14-15個(gè)小時(shí)關(guān)在集訓(xùn)室封閉訓(xùn)練也是意志品質(zhì)的挑戰(zhàn)，為了保證學(xué)生安心訓(xùn)練，我們老師積極配合做好學(xué)生思想減壓等工作，協(xié)調(diào)家人來(lái)看他們，調(diào)動(dòng)同學(xué)來(lái)做模特。

世賽選拔賽規(guī)定選手的模特是現(xiàn)場(chǎng)抽簽決定。為此，賽前集訓(xùn)為適應(yīng)身材不一的模特。在長(zhǎng)達(dá)3個(gè)多月的訓(xùn)練期間，學(xué)校先后調(diào)動(dòng)了近200人次模特保證訓(xùn)練?！拔覀儼嗟耐瑢W(xué)，甚至是學(xué)妹都給我們當(dāng)過(guò)模特，有的時(shí)候也有老師給我們當(dāng)模特?！睂W(xué)校師生的支持讓兩位同學(xué)感到無(wú)比溫暖?！袄蠋焸兎艞壥罴傩菹r(shí)間，克服高溫酷暑來(lái)給我們培訓(xùn)，讓我們充分感受到了集體的力量。”大賽結(jié)束，利用晨會(huì)表彰擔(dān)任模特的志愿者，并讓兩位選手談獲獎(jiǎng)感言并為模特志愿者發(fā)放證書(shū)和紀(jì)念品以感謝曾經(jīng)給予幫助的同學(xué)們。

通過(guò)世賽選拔賽的參與、訓(xùn)練，學(xué)校老師學(xué)習(xí)到了專(zhuān)業(yè)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，在專(zhuān)業(yè)的發(fā)展上開(kāi)拓了新思路；在模特調(diào)動(dòng)中盡量選用學(xué)校該專(zhuān)業(yè)的同學(xué)參與其中，同學(xué)們近距離感受到最嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的專(zhuān)業(yè)操作流程、職業(yè)素養(yǎng)、衛(wèi)生要求等，鮮花盛開(kāi)，蝴蝶自來(lái)！

戴國(guó)紅，南京市玄武中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校；

瞿坤鴻，南京市玄武中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校。

G718.3

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1008-4428（2016）12-37-02