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        安康富硒茶古已有盛名

        2016-12-26 21:45:38安林
        西部大開發(fā) 2016年7期
        關(guān)鍵詞:紫陽安康市安康

        安林

        安康產(chǎn)茶歷史悠久,始于西周、盛于唐宋,距今已有3000多年歷史。據(jù)《華陽國志·巴志》記載,是中國最早的出產(chǎn)貢茶和人工種茶的地方。清代紫陽毛尖成為全國十大名茶之一。新中國成立后安康成為“陜青茶”主產(chǎn)地,在省內(nèi)外享有盛名。習仲勛同志曾為紫陽富硒茶題詞“健康佳品,馳譽神州”,著名營養(yǎng)學家、陳云夫人于若木同志為紫陽富硒茶題詞“國飲新秀天然富硒紫陽茶”。新中國成立初期,安康茶葉總面積3萬畝,產(chǎn)茶640噸,產(chǎn)量超過陜西省茶葉總產(chǎn)量的80%。

        生態(tài)、富硒是安康茶最獨特的品質(zhì)和發(fā)展優(yōu)勢。安康是全國富硒面積最大、地層最厚、硒儲量大、濃度適中、最宜開發(fā)利用的富硒區(qū)域,屬于全世界難得的土壤富硒且易于被植物吸收的區(qū)域。硒具有護心腦、保肝腎、防輻射、抗衰老、恢復胰島、增強免疫力等生理功能,被譽為“生命的火種”、“長壽元素”、“心臟守護神”、“天然解毒劑”。

        我國是缺硒大國,全國72%的地區(qū)土壤環(huán)境缺硒,16個省市區(qū)屬嚴重缺硒地區(qū)。安康獨一無二的富硒自然環(huán)境,生長出來的茶葉均富含有機硒。在原生態(tài)環(huán)境中鑄就了安康富硒茶“肥嫩壯宴、色澤翠綠、栗香濃郁、醇厚回甜”的獨特品質(zhì)。

        同時云南大學科研團隊研究還發(fā)現(xiàn),安康綠茶中茶氨酸的平均含量最高,為12.75mg/g,而茶多酚平均含量僅為14%,茶多酚含量低有效避免了對胃的過度傷害,有利于保護胃。安康紅茶伽馬氨基丁酸含量高,最高可達1020mg/100g,是目前世界上含伽馬氨基丁酸最高的茶,是日本同類荼標準含量的7倍,長期飲用富含伽馬氨基丁酸的安康富硒紅茶,可有助于解決睡眠障礙。

        安康富硒茶品種優(yōu)良。安康種植的茶樹品種紫陽群體種早在1965年就被確定為全國第一批推廣的21個良種之一,是西北地區(qū)唯一茶葉良種基地。新研發(fā)的陜茶1號是從紫陽群體種中優(yōu)選、培育的更具適用性、穩(wěn)定性的種群,是陜西省政府確定的在陜西省大力推廣的適生優(yōu)良品種,是陜西省第一個無性系茶樹良種,獲得了國家植物新品種權(quán)證書。

        安康富硒茶產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展

        近年來,安康市依托良好的環(huán)境、土壤與氣候資源,緊緊抓住國家支持生態(tài)建設的大好機遇,認真貫徹落實省、市扶持發(fā)展的政策機遇,按照“擴規(guī)模、壯龍頭、提水平、增效益”的原則,富硒荼產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著。全市除寧陜外的9個縣區(qū)、106個鎮(zhèn)(辦)、812個村、11萬農(nóng)戶、55萬茶農(nóng)從事茶葉生產(chǎn),茶葉基地達69萬畝,年加工能力3萬噸。

        “十一五”末全市茶園面積42.91萬畝,產(chǎn)量0.88萬噸,產(chǎn)值9.3億元;“十二五”末全市茶園面積69.4萬畝,產(chǎn)量2.1萬噸,產(chǎn)值32.07億元;“十三五”末預計全市茶園面積100萬畝,產(chǎn)量4萬噸,產(chǎn)值100億元。

        行政推動不斷強化

        安康市政府先后出臺了《關(guān)于大力發(fā)展山林經(jīng)濟的意見》、《安康市山林經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃(2011-2020)》、《安康市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《安康市人民政府關(guān)于加快富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》、《市直部門幫扶茶葉產(chǎn)業(yè)示范區(qū)實施方案》及《市直部門幫扶茶葉園區(qū)考核辦法》、《安康市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展考核獎扶辦法》等配套政策。

        同時,市政府還組織有關(guān)部門加大項目爭取力度,2014年捆綁富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目資金1.39億元,縣區(qū)預算財政專項資金2400萬元,把茶葉發(fā)展納入各縣區(qū)、各部門工作目標考核,初步形成了行政推動、政策支持、資金捆綁、聚合力量、共促發(fā)展的良好局面。

        省農(nóng)業(yè)廳等相關(guān)部門也對安康市富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予政策傾斜,每年安排茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金2000余萬元,支持安康開展標準化建園、良種繁育和市場推廣等環(huán)節(jié)。

        茶葉加工能力明顯提高

        2015年,安康市有茶葉加工企業(yè)466家,加工廠房面積共17.7萬平方米,茶葉加工能力在3萬噸以上,共有46條清潔化生產(chǎn)線。其中初制加工企業(yè)41 3家,年加工能力在2萬噸以上;精制加工企業(yè)31家,年加工能力在1萬噸以上。生產(chǎn)能力100-200噸的有33家,200-300噸的有25家,300噸以上的有9家。全市共有800個年加工經(jīng)營產(chǎn)值300萬元以上的名優(yōu)茶企業(yè)。

        為了進一步提高安康市茶葉企業(yè)市場競爭能力,全市確定重點培育4家國家級、10家省級和20家市級龍頭企業(yè)?,F(xiàn)有規(guī)模以上茶葉企業(yè)36家,省級龍頭企業(yè)8家,市級龍頭企業(yè)22家,縣區(qū)樹立標桿示范企業(yè)64家,發(fā)展合作社50個。品牌整合及打造逐步推進。

        2012年以來,安康市積極推進茶葉品牌整合,率先對各產(chǎn)茶縣區(qū)茶葉品牌進行了整合,初步形成以綠茶為主,紅茶、白荼多元化發(fā)展模式,重點打造紫陽富硒茶、平利女媧茶、漢濱陜茶1號、嵐皋南宮山富硒荼、白河春燕、石泉茗茶一品、漢陰天寶貢茗、鎮(zhèn)坪高山有機茶等一縣一品牌格局。

        “紫陽富硒茶”“平利絞股藍”為中國馳名商標。2016年,紫陽富硒茶以16.75億元品牌價值,列中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估第25位。全市現(xiàn)有12個省級著名商標、11個陜西省名牌產(chǎn)品,QS認證企業(yè)57家。紫陽富硒茶、平利絞股藍榮獲中國馳名商標,被評為國家地理標志產(chǎn)品。紫陽、平利先后榮獲中國名茶之鄉(xiāng)殊榮。

        茶葉推廣銷售體系初步形成

        通過政策引導、項目支持、合同育苗和承諾最低價保護采購等措施,安康市積極引導茶葉企業(yè)、合作社開展良種茶苗繁育,每年育苗3000畝以上。2014年“陜茶1號”獲得國家林業(yè)局授權(quán)植物新品種,累計繁育推廣3000余萬株;紫陽群體種選育和母穗園建設進程加快。全市每年安排7萬畝基地建園和5萬畝低產(chǎn)園改造,累計啟動建設現(xiàn)代茶葉園區(qū)75個,先后落實60個市直部門包抓茶葉園區(qū),帶動各類投資23億元。

        同時,集中政策資金支持發(fā)展現(xiàn)代物流、電子商務、連鎖店和產(chǎn)品直銷等現(xiàn)代流通銷售模式。全市在省內(nèi)外設立傳統(tǒng)店鋪營銷網(wǎng)點310家,其中年銷售額2000萬元以上的28家,1000-2000萬元的50家,建立電子商務27家,茶葉專業(yè)市場和區(qū)域銷售中心6個,延長茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈帶動一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展。

        企業(yè)發(fā)展不斷壯大

        通過聯(lián)合重組、兼并整合、股份合作、租賃出讓等形式,吸引外地客商和鼓勵本地企業(yè)跨區(qū)域發(fā)展,積極促進企業(yè)發(fā)展壯大。其中:安康市漢水韻茶業(yè)有限公司以“漢水韻富硒茶”為品牌,大力推廣“陜茶1號”種苗繁育,現(xiàn)有基地茶園3000余畝,初、精制加工廠4個,實現(xiàn)年銷售收入1000余萬元;紫陽縣盤龍?zhí)烊桓晃G茶有限公司按照“企業(yè)+合作社+市場”的產(chǎn)業(yè)運作模式,自建高科技觀光茶園2000畝,帶動農(nóng)民合作社管控茶園5000畝,有機茶管控體系的茶園7000畝,建設年產(chǎn)800噸智能化清潔化生產(chǎn)線3條,成為中國最大的富硒茶原料供應和加工企業(yè);平利縣女媧茗茶有限公司以土地流轉(zhuǎn)、規(guī)模集約經(jīng)營的方式建成有機高效茶園基地5000多畝和年產(chǎn)2000萬株無性系良種茶苗設施繁育基地,與全縣28家小型茶葉加工廠、138戶茶農(nóng)大戶簽訂了購銷協(xié)議。年生產(chǎn)經(jīng)營綠茶、絞股藍茶280多噸,實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營總值3700多萬元。

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