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        網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)莫放縱李鬼餐廳橫行

        2016-12-22 01:39:07夏熊飛
        發(fā)明與創(chuàng)新 2016年17期
        關(guān)鍵詞:網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)消費(fèi)者

        文/夏熊飛

        網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)莫放縱李鬼餐廳橫行

        文/夏熊飛

        日前,知名江浙菜品牌“綠茶”發(fā)起了首個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)打假行動(dòng),將美團(tuán)網(wǎng)和全國22家假冒的“綠茶”餐廳告上法院,以商標(biāo)侵權(quán)和不正當(dāng)競爭為由索賠2670萬元。而這一紙維權(quán)訴狀,帶出了整個(gè)餐飲業(yè)對(duì)網(wǎng)絡(luò)假冒店鋪侵權(quán)的困惑。相關(guān)人士調(diào)查發(fā)現(xiàn),李鬼餐廳在美團(tuán)網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)橫行并非個(gè)案。其中,知名連鎖品牌“周黑鴨”在北京僅有80家正宗店,卻在美團(tuán)網(wǎng)上冒出312家門店。

        網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的出現(xiàn)、“互聯(lián)網(wǎng)+”的風(fēng)靡,讓餐飲行業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了前所未有的變局,在線下實(shí)體店之外,眾多商家在網(wǎng)絡(luò)之上開辟了更廣闊的市場。消費(fèi)者乘著“互聯(lián)網(wǎng)+”的春風(fēng),不僅享受了更加實(shí)惠的價(jià)格,甚至足不出戶就可享用美食。

        在這場“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的新潮流中,商家、消費(fèi)者貌似取得了雙贏,但隨著網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)各種問題的曝光,雙贏這層光鮮的面紗被無情地扯下,且正朝著“共輸”方向發(fā)展。央視3·15晚會(huì)被曝光的“餓了么”平臺(tái)暗藏大量黑作坊,使得消費(fèi)者的安全感與信任度大打折扣,而眾多李鬼餐廳藏身網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)讓眾多知名連鎖餐飲品牌利益受損,則讓眾多商家黯然神傷。

        網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)借著粗放式的擴(kuò)張發(fā)展,或許暫時(shí)還能賺得盆滿缽滿,但作為溝通餐飲商家與消費(fèi)者的媒介,一旦把商家與消費(fèi)者都得罪,失去了兩端的信任,這個(gè)原本承擔(dān)溝通作用的平臺(tái)還有何存在的價(jià)值?如果不改變現(xiàn)行的經(jīng)營管理方式,就等于自掘墳?zāi)梗簧碳?、消費(fèi)者拋棄是遲早的事。

        中國一直缺少世界級(jí)的品牌,與我們發(fā)展起步晚有關(guān),但也與國內(nèi)企業(yè)家“工匠精神”的缺失有莫大關(guān)聯(lián)?;ヂ?lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展,中國與世界起步時(shí)間不分先后,能不能多些專心做產(chǎn)品、做品牌的“工匠精神”,而不只是謀求獲利的短平快,從而為中國打造一批世界級(jí)品牌的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)?

        當(dāng)然,要求互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)自律的同時(shí),也應(yīng)該通過加大監(jiān)管來強(qiáng)化他律力度。就此次“綠茶”訴美團(tuán)網(wǎng)一案而言,除了商家應(yīng)該主動(dòng)大力維權(quán),工商、食藥監(jiān)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等職能部門也應(yīng)該主動(dòng)介入,對(duì)涉嫌違規(guī)違法平臺(tái)依法處理整改,形成打假威懾力、樹立維權(quán)榜樣、明確維權(quán)路徑,讓李鬼餐廳成為網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)上的過街老鼠,從而重建消費(fèi)者的信心與安全感,也為正規(guī)商家的發(fā)展經(jīng)營保駕護(hù)航。

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