張江，關靜姝

（1.國家飼料工程技術研究中心，北京 100193；2.林州中農潁泰生物肽有限公司，河南林州 456500）

日糧中添加泰樂欣對母豬生產性能的影響

張江1，關靜姝2

（1.國家飼料工程技術研究中心，北京 100193；2.林州中農潁泰生物肽有限公司，河南林州 456500）

文章旨在研究益生菌和抗菌肽復合物對母豬生產性能的影響。試驗選取妊娠85 d母豬60頭，隨機分成兩組，試驗組30頭，對照組30頭。試驗組飼糧為基礎日糧添加泰樂欣母豬專用料2 kg·t-1（其成分為抗菌肽100萬單位·g-1，屎腸球菌5×109cfu·g-1，地衣芽孢桿菌5×109cfu·g-1），對照組飼喂常規(guī)基礎飼糧，試驗期60 d。結果表明，使用泰樂欣母豬專用產品后母豬便秘率逐漸降低，與對照組相比降低26.7%，平均窩產活仔數(shù)增加0.6頭，使母豬體況保持良好，產奶率高，提高仔豬的平均斷奶重1.21 kg。

生產性能；益生菌；抗菌肽

母豬在養(yǎng)豬生產中占有很重要的地位，母豬的健康對整個養(yǎng)豬生產效率至關重要。母豬在正常的繁殖周期中要經歷妊娠、哺乳和空懷3個周期和配種、產仔和斷奶3個環(huán)節(jié)，任何一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都能降低母豬繁殖性能，降低生產效率[1-3]。在這些環(huán)節(jié)中，母豬的免疫水平和消化道中菌群平衡起著重要作用，母豬消化道微生物的失衡會導致其腸道疾病的發(fā)生，如便秘、腹瀉等，而免疫力的下降會造成多種疾病發(fā)生及母豬處于亞健康狀態(tài)。研究表明，在母豬飼料中添加益生菌和抗菌肽，對泌乳力、乳汁品質、斷奶仔豬體重等繁殖性能有一定的促進作用[4-7]。Alexopoulos等在母豬飼料中分別添加地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌和東洋芽孢桿菌，均可以增加斷奶仔豬數(shù)量和體重[8]。羅德軍等發(fā)現(xiàn)在母豬生產前21 d和產后8～21 d的日糧中添加益生素能提高產仔數(shù)，仔豬初生重和斷奶重及降低哺乳期仔豬發(fā)病率[9]。張艷平等分別對經產和初產母豬產前7 d飼喂微生態(tài)制劑，結果表明，經產母豬組和初產母豬組，仔豬生長速度、仔豬成活率明顯提高[10]。日糧中加入抗菌肽能提高母豬的免疫水平，提高母豬的繁殖性能。李波等研究表明，在母豬產前妊娠料和產后哺乳料中添加天蠶素抗菌肽能顯著提高母豬的繁殖性能和仔豬的生長性能（P＜0.05），提高仔豬的健康水平[11]。微生態(tài)和抗菌肽能夠提高母豬的健康水平，而母豬健康水平的提高使乳期仔豬的生長速度和成活率有所上升。本試驗旨在生產條件下，評估母豬妊娠料和哺乳料中添加泰樂欣母豬專用（益生菌和抗菌肽復合物）對母豬便秘和仔豬生長性能的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

泰樂欣母豬專用抗菌肽與微生態(tài)復合物（其中含屎腸球菌5×109cfu·g-1、地衣芽孢桿菌5×109cfu·g-1、天蠶素抗菌肽100萬單位·g-1），泰樂欣母豬專用添加劑由北京中農穎泰生物技術有限公司提供。

1.2 試驗設計

試驗于2015年8月5日開始，在北京興壽殖利良種場進行。試驗選取妊娠85 d母豬60頭，隨機分成兩組，試驗組30頭，對照組30頭。試驗組飼糧為基礎日糧添加泰樂欣母豬專用料2 kg·t-1，對照組飼喂常規(guī)基礎飼糧，試驗期60 d。

1.3 飼養(yǎng)管理

試驗分別在每天7:00～9:00和17:00～19:00飼喂。由專人負責喂料和欄舍衛(wèi)生打掃，保持欄舍每日的清潔和通風干燥，自由飲水。

1.4 測定指標

1.4.1 母豬便秘率

飼喂到10、30、60 d測定母豬便秘率，每10 d統(tǒng)計母豬的便秘情況，做好記錄，便秘率即便秘頭數(shù)/總頭數(shù)×100%。

1.4.2 總產仔數(shù)

仔豬出生時記錄同窩仔豬數(shù)，包括活仔、死胎、木乃伊、畸形，此項指標要求記錄及時、準確，專人負責。

1.4.3 初生重

仔豬在出生12 h內用電子秤稱重、記錄，與打耳號一起進行。

1.4.4 斷奶窩重

斷奶窩重為同窩存活仔豬到28日齡時全窩重量。

1.4.5 死胎率

死胎率=（死胎數(shù)+木乃伊）/總產仔數(shù)×100%。

1.4.6 仔豬腹瀉率

觀察仔豬肛門，觀察有無糞便污染及紅腫并做好記錄。

1.5 統(tǒng)計方法

采用EXCEL 2007進行數(shù)據(jù)處理。

2 結果與討論

2.1 母豬便秘率

添加泰樂欣對母豬便秘率的影響見表1。

表1 添加泰樂欣對母豬便秘率的影響%

由表1可知，飼喂到10、30、60 d，使用泰樂欣母豬專用產品后母豬便秘率逐漸降低，到產前與對照組相比降低26.7%。研究表明，微生態(tài)制劑對于緩減母豬便秘具有明顯效果，這主要是一些益生菌具有保水作用，可以提高后腸道食糜水分。同時，益生菌具有調節(jié)后腸道菌群平衡，抑制后腸道便秘導致毒素的積累，從而緩解便秘[12]。本試驗研究表明，泰樂欣母豬專用料能緩解便秘的發(fā)生，這表明益生菌和抗菌肽復合物對于緩減母豬便秘具有一定的作用。微生態(tài)制劑可能通過調節(jié)后腸道的微生態(tài)平衡來提高食糜排空速度，抑制毒素的積累而促進腸道健康，從而降低便秘的發(fā)生。

2.2 對母豬繁殖性能和哺乳仔豬生長性能的影響

泰樂欣對母豬繁殖性能和哺乳仔豬生長性能的影響見表2。

由表2可知，與對照組相比，試驗組（泰樂欣組）能明顯降低母豬難產率，使平均窩產活仔數(shù)增加0.6頭，使母豬保持良好的體況，產奶率提高，提高仔豬的平均斷奶重1.21 kg。相關研究表明，哺乳期仔豬的增重與母豬的泌乳能力有關，母豬健康水平及泌乳能力強，仔豬采食母乳較多，日增重就較大，因此母豬的健康水平影響著仔豬的健康。在本試驗中，日糧中添加泰樂欣（益生菌和抗菌肽復合物）能調節(jié)母豬的腸道健康和免疫水平，提高母豬的泌乳能力，因此提高了仔豬的斷奶重。

Effects of Complexes of Probiotics and Antimicrobial Peptide on Sow Production Performance

ZHANG Jiang1,GUAN Jingshu2

（1.National Feed Engineering Technology Research Center,Beijing 100193,China;
2.Linzhou Zhongnong Ying Tai Biological Peptide Co.,Ltd.,Linzhou 456500,Henan China）

This experiment was conducted to study the effect of probiotics and antimicrobial peptide on sow production performance.The trial was conducted with 60 Landrace-Yorkshire multiparity sows.Sows were randomly divided into 2 treatment groups,each treatment with 30 sows.Dietary treatments including control group,which added 2 kg·t-1Tai Lexin with antimicrobial peptide 106units,Enterococcus faecium 5×109cfu·g-1and Bacillus licheniformis 5× 109cfu·g-1to basal diet,and trial group with basal diet.The experiment lasted for 60 days.The results showed that constipation rate of antimicrobial peptide and probiotics group decreased 26.7%compared with control group,improved meanalivelittersize,meanweaningweightof pigletsincreased1.21 kg.

production performance;probiotics;antimicrobial peptides

S828；S816.7

A

1001-0084（2016）11-0025-02

2016-10-15

張江（1983-），男，山西右玉人，博士，研究方向動物微生態(tài)營養(yǎng)。