劉光榮

(新鄉(xiāng)學(xué)院管理學(xué)院,河南新鄉(xiāng) 453003)

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·問(wèn)題研究·

我國(guó)低碳鄉(xiāng)村旅游問(wèn)題及功能探析*

劉光榮

(新鄉(xiāng)學(xué)院管理學(xué)院,河南新鄉(xiāng) 453003)

作為一種環(huán)境友好型的新型發(fā)展模式，低碳模式在我國(guó)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展中具有重要作用。文章利用文獻(xiàn)分析及統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)方法對(duì)我國(guó)低碳旅游發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題進(jìn)行分析。同時(shí)按照“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題-核心功能-機(jī)制保障”的總體思路提出低碳鄉(xiāng)村旅游的構(gòu)建模式。結(jié)果認(rèn)為：目前，我國(guó)低碳鄉(xiāng)村游中存在的主要問(wèn)題有景點(diǎn)重復(fù)單一； 缺乏專(zhuān)業(yè)旅游人才，管理著水平不高； 低碳旅游意識(shí)較差等。在核心功能構(gòu)建方面，提出了休閑功能、教育功能、保護(hù)功能、體驗(yàn)功能的構(gòu)建思路。并從建立反饋與補(bǔ)償機(jī)制； 提高從業(yè)人員素質(zhì)； 培養(yǎng)游客低碳意識(shí)，積極推廣低碳技術(shù)以及設(shè)計(jì)產(chǎn)異化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，突出地方特色等方面提出具體對(duì)策措施。

低碳經(jīng)濟(jì) 鄉(xiāng)村旅游 功能構(gòu)建 問(wèn)題分析 環(huán)境友好

0 引言

隨著工業(yè)化進(jìn)程的不斷加快，人們開(kāi)始追求更高的精神生活。旅游業(yè)作為人們親近大自然放松身心的主要途徑，其在人類(lèi)社會(huì)發(fā)展中的地位日益重要。在全球經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的同時(shí)，伴隨著化石燃料(煤、石油、天然氣等)的大量使用，導(dǎo)致全球氣溫逐漸升高，自然環(huán)境和生態(tài)安全面臨較大威脅與挑戰(zhàn)。我國(guó)鄉(xiāng)村旅游與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相比起步較晚，但是經(jīng)濟(jì)30年的快速發(fā)展，已經(jīng)取得重要成就，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游大概經(jīng)歷了四個(gè)階段。第一階段為萌芽階段，這一時(shí)期只是對(duì)農(nóng)村的一些資源進(jìn)行簡(jiǎn)單利用，沒(méi)有關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的具體統(tǒng)計(jì)。二是發(fā)展階段， 1998年，國(guó)家旅游總局，舉辦了“華夏城鄉(xiāng)游”，由此鄉(xiāng)村旅游被正式推開(kāi)，這一階段，鄉(xiāng)村旅游資源得到重視和綜合利用[10-11]。三是升級(jí)和快速發(fā)展階段。2002年，農(nóng)業(yè)部和旅游局聯(lián)合頒布了要實(shí)施《全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)評(píng)選》工作，這標(biāo)志鄉(xiāng)村旅游正式走向正規(guī)發(fā)展軌道，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較為快速。四是反思階段，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展至今，盡管取得了很大成就，但是在發(fā)展過(guò)程中，也出現(xiàn)了較多問(wèn)題，比如生態(tài)環(huán)境惡化，植被減少，鄉(xiāng)村和農(nóng)耕文化受到威脅等[1-3]。

高文玲等[4]提出，低碳鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)以自然環(huán)境作為物質(zhì)基礎(chǔ)，以經(jīng)濟(jì)發(fā)展作為最終目的，將鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)有機(jī)結(jié)合的新型旅游業(yè)； 而馬東躍[5]認(rèn)為，低碳鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該是集合當(dāng)?shù)刈匀?、人文環(huán)境，將鄉(xiāng)村地區(qū)自然生態(tài)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及社會(huì)進(jìn)步有機(jī)得結(jié)合在一起的復(fù)合式的低碳旅游模式，其應(yīng)具備生產(chǎn)、生活以及教育等諸多功能； 低碳鄉(xiāng)村旅游應(yīng)以低碳最為主要特征，在其發(fā)展中應(yīng)遵循耗能低、成本少、效益高的發(fā)展理念，進(jìn)而將鄉(xiāng)村地區(qū)建設(shè)成為環(huán)境友好型、綠色環(huán)保的“新三農(nóng)”景象[6-9]。

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代的背景下，鄉(xiāng)村旅游如何發(fā)展，成為旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)共同關(guān)注的問(wèn)題。因此，本文結(jié)合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展階段的特征，從低碳鄉(xiāng)村旅游功能構(gòu)建角度出發(fā)，對(duì)目前我國(guó)低碳鄉(xiāng)村旅游存在的問(wèn)題以及解決方案進(jìn)行初步的探討，以期為我國(guó)低碳鄉(xiāng)村旅游業(yè)的健康發(fā)展提供一定的理論以及實(shí)踐借鑒。

1 我國(guó)低碳鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展起源于20世紀(jì)80年代，其代表形式為四川郫縣農(nóng)家樂(lè)，經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，我國(guó)低碳鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)初具規(guī)模，并逐漸成為旅游業(yè)發(fā)展中的重要力量。根據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)， 2008年，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游接待游客為4億人次，收入為600億元，占全國(guó)旅游接待人數(shù)及總收入的23%和8%； 2011年，鄉(xiāng)村旅游接待游客為7.2億人次，收入達(dá)到2160億元； 占全國(guó)旅游接待人數(shù)及總收入的25%和10%； 而2014年，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游人次為12億，占全部游客總量的30%，收入3200億元，直接帶動(dòng)3300萬(wàn)農(nóng)民致富。全國(guó)有200萬(wàn)家農(nóng)家樂(lè)， 10萬(wàn)個(gè)以上特色村鎮(zhèn)。然而目前我國(guó)低碳鄉(xiāng)村旅游面臨現(xiàn)狀：一是我國(guó)鄉(xiāng)村旅游具有總體規(guī)模大，單一規(guī)模小，種類(lèi)多，檔次低等特點(diǎn)，能夠具有一定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的景點(diǎn)較少。二是由于一些游客素質(zhì)不高，低碳意識(shí)不強(qiáng)，在旅游過(guò)程中亂扔垃圾，破壞植被現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，給鄉(xiāng)村旅游資源帶來(lái)較大迫害。三是在我國(guó)在低碳技術(shù)與國(guó)外發(fā)到國(guó)家相比，還比較落后，旅游學(xué)者對(duì)低碳旅游的研究還處于初級(jí)階段，研究不夠深入，一些地方雖然引進(jìn)低碳設(shè)備，但技術(shù)含量不高，在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中成本過(guò)高，阻礙了低碳鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

表1 2008～2014年我國(guó)鄉(xiāng)村旅游接待數(shù)量級(jí)收入情況

2 低碳鄉(xiāng)村旅游主要特征

2.1 低碳高效

作為一種新型的特色旅游發(fā)展模式，鄉(xiāng)村旅游主要是建立在當(dāng)?shù)靥厣匀画h(huán)境以及特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)之上，通過(guò)相關(guān)旅游服務(wù)促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的新型旅游業(yè)[12-14]。低碳旅游在發(fā)展以及運(yùn)行過(guò)程中將低能耗、少污染、低排放以及高回報(bào)作為發(fā)展理念，通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)鬲?dú)特農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自然環(huán)境的挖掘，將衣、食、住、行貫穿于低碳旅游的各個(gè)方面，進(jìn)而建立高產(chǎn)、低碳、高效的新型鄉(xiāng)村低碳旅游發(fā)展體系，并最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

圖1 低碳鄉(xiāng)村旅游與傳統(tǒng)旅游收入比較

2.2 具有綜合功能

與其他行業(yè)相比，旅游業(yè)產(chǎn)品的附加值往往遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)，但是傳統(tǒng)旅游業(yè)存在前期投入過(guò)大，對(duì)自然環(huán)境破壞較大等諸多弊端，并且在實(shí)際運(yùn)行過(guò)程當(dāng)中對(duì)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境產(chǎn)生較大的破壞。而相比于傳統(tǒng)的旅游業(yè)而言，低碳鄉(xiāng)村旅游很好地克服了傳統(tǒng)旅游業(yè)存在的諸多問(wèn)題。低碳鄉(xiāng)村旅游并不是簡(jiǎn)單的“低碳”+“鄉(xiāng)村旅游”，它應(yīng)該是以鄉(xiāng)村文化和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源為背景，以現(xiàn)代文化遺產(chǎn)作為手段，通過(guò)開(kāi)展體驗(yàn)農(nóng)耕文化、保護(hù)鄉(xiāng)村環(huán)境等活動(dòng)，集中了教育功能、體驗(yàn)、旅游、文化及保護(hù)為一體的一個(gè)綜合性功能體。同時(shí)鄉(xiāng)村旅游比傳統(tǒng)旅游業(yè)獲得凈利潤(rùn)和附加值要高很多(圖1)。

2.3 是現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)的體現(xiàn)之一

低碳鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的最終目標(biāo)是通過(guò)低排放、高收益的特色鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高當(dāng)?shù)鼐用袷找妫s小城鄉(xiāng)之間的差距進(jìn)而促進(jìn)城鄉(xiāng)地區(qū)與城市之間的和諧發(fā)展，因此在低碳鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程當(dāng)中應(yīng)因地制宜，在對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村自然環(huán)境、人文環(huán)境充分了解的基礎(chǔ)上，對(duì)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)即農(nóng)田、園林進(jìn)行合理布局，對(duì)原有生態(tài)環(huán)境在科學(xué)論證基礎(chǔ)上進(jìn)行合理規(guī)劃，進(jìn)而開(kāi)發(fā)出一個(gè)以低碳發(fā)展為核心，以生態(tài)、觀光、休閑、教育、農(nóng)耕以及民俗文化作為主要特色的有機(jī)生態(tài)發(fā)展體系，并最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村發(fā)展與低碳旅游的有機(jī)結(jié)合。

3 農(nóng)村產(chǎn)業(yè)低碳化面臨的挑戰(zhàn)及問(wèn)題

3.1 挑戰(zhàn)

近年來(lái)，我國(guó)政府在節(jié)能減排方面做了很多工作，但由于政策法規(guī)不健全、技術(shù)薄弱、設(shè)備科技含量不夠等原因，我國(guó)的低碳經(jīng)濟(jì)目前還屬于探索階段。尤其是第一和第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨較大障礙，比如缺少補(bǔ)償機(jī)制、碳交易機(jī)制等原因，使農(nóng)業(yè)低碳產(chǎn)業(yè)無(wú)法轉(zhuǎn)變?yōu)橛行钨Y產(chǎn)，同時(shí)低碳的倡導(dǎo)者和參與者(政府官員、農(nóng)民、旅游愛(ài)好者)等對(duì)低碳認(rèn)識(shí)不足，在旅游產(chǎn)業(yè)中浪費(fèi)現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，而鄉(xiāng)村文化、農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)業(yè)得不到更好的傳承，鄉(xiāng)村旅游帶來(lái)的文化吞沒(méi)、城鄉(xiāng)文化排斥現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重，民俗文化逐漸消失，城鄉(xiāng)一體化逐漸演變成變成了商業(yè)一體化。

3.2 問(wèn)題

3.2.1 景點(diǎn)重復(fù)，功能單一

目前，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游大多數(shù)以觀光休閑為主，形式及功能較為單一，基本都是采摘、賞花等，沒(méi)有很好地體現(xiàn)出農(nóng)耕文化，對(duì)于運(yùn)動(dòng)健康，科普教育、及農(nóng)事體驗(yàn)等項(xiàng)目開(kāi)發(fā)不多，而開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)沒(méi)有以低碳理念為指導(dǎo)，建筑風(fēng)格也與城市相同，沒(méi)有突出農(nóng)村的特色，基本形式都一樣，沒(méi)有突出差異，無(wú)法形成品牌效應(yīng)，不能滿足現(xiàn)代旅游者的需求。

3.2.2 服務(wù)質(zhì)量及人員素質(zhì)不高

首先，大多數(shù)“農(nóng)家樂(lè)”的經(jīng)營(yíng)者并沒(méi)有接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，服務(wù)能力意識(shí)不強(qiáng)，服務(wù)質(zhì)量較低，衛(wèi)生條件和健康醫(yī)療方面還存在較大不足，因此，缺乏有效的競(jìng)爭(zhēng)能力，其次，由于村民接受教育程度普遍不高，與旅游接待服務(wù)要求的規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化要求相差甚遠(yuǎn)，這也在一定程度上阻礙了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。最后，由于現(xiàn)階段對(duì)低碳鄉(xiāng)村旅游的研究探索較少，因而缺少高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)復(fù)合型鄉(xiāng)村旅游管理人才。

3.2.3 破壞生態(tài)環(huán)境

隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，游客帶來(lái)的垃圾和汽車(chē)尾氣嚴(yán)重影響了空氣質(zhì)量，而開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目造成的建筑垃圾使得鄉(xiāng)村自然景觀也遭到一定程度的破壞，二是游客的踩踏、攀折對(duì)當(dāng)?shù)刂脖缓蜕锒鄻有再Y源造成迫害。旅游活動(dòng)開(kāi)展不僅是對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境資源有影響，城市文化憑借著強(qiáng)勢(shì)的影響力，會(huì)對(duì)鄉(xiāng)村文化有一定的沖擊，鄉(xiāng)村文化逐漸被同化，從而使當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境特色弱化甚至惡化[15-18]。

4 低碳鄉(xiāng)村旅游功能模式構(gòu)建

由于各地區(qū)的農(nóng)業(yè)布局、環(huán)境條件、市場(chǎng)配置以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展等不同，鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展途徑也應(yīng)該有所不同。但總體來(lái)看，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該明確現(xiàn)階段我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化背景及旅游需求，進(jìn)一步找準(zhǔn)和發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的不足和問(wèn)題，才能促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游更好發(fā)展。而有機(jī)地將低碳經(jīng)濟(jì)和多功能農(nóng)業(yè)相互融合起來(lái)，是發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游重要途徑，基于此，筆者將按照發(fā)現(xiàn)問(wèn)題-應(yīng)對(duì)措施以及機(jī)制保障的總體思路來(lái)構(gòu)建模型(圖2)。

圖2 低碳鄉(xiāng)村旅游功能構(gòu)建模式

農(nóng)業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，旅游業(yè)是國(guó)家新型支柱產(chǎn)業(yè)，旅游產(chǎn)業(yè)的低碳化對(duì)于人類(lèi)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。因此，筆者從功能構(gòu)建的角度出發(fā)，明確了低碳鄉(xiāng)村旅游，并從“規(guī)劃開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、傳承保護(hù)”等4個(gè)方面提出解決問(wèn)題的毒對(duì)策，提出構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游的4個(gè)功能，即體驗(yàn)功能、教育功能、休閑旅游、保護(hù)功能等，而體現(xiàn)功能和休閑功能屬于基本功能范疇，教育及保護(hù)是擴(kuò)展功能，它們是低碳鄉(xiāng)村旅游的核心功能[19]。

4.1 體驗(yàn)功能

城市旅游者來(lái)到鄉(xiāng)村進(jìn)行旅游，除了觀賞農(nóng)村自然風(fēng)光之外，還有農(nóng)耕、民俗文化、民俗藝術(shù)、采摘等農(nóng)耕文化也對(duì)旅游者有較大的吸引力。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游也涵蓋這些旅游項(xiàng)目，但僅僅是作為一種窗口來(lái)展示鄉(xiāng)村文化，未上升至減排的高度，因此只是流于形式而丟掉文化的精髓。游客通過(guò)體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)事和農(nóng)俗等多種形式活動(dòng)，既能保留傳統(tǒng)，又可以使游客體驗(yàn)到原汁原味的鄉(xiāng)土文化，從而在經(jīng)濟(jì)上補(bǔ)償放棄“高碳高效農(nóng)業(yè)”的損失。

4.2 休閑功能

旅游的本質(zhì)即為休閑功能。低碳鄉(xiāng)村旅游應(yīng)更加注重原生態(tài)層面，突出低碳的內(nèi)涵。鄉(xiāng)村旅游主要體現(xiàn)的鄉(xiāng)村環(huán)境上面，因此低碳旅游應(yīng)重在農(nóng)業(yè)減排。因此在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，以低碳為理念，通過(guò)融入旅游休閑功能，來(lái)給游客帶來(lái)全新的體驗(yàn)。如：在立體種養(yǎng)中加入采摘和觀光等內(nèi)容，一方面充分利用農(nóng)業(yè)資源，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)； 另一方面還能作為一種休閑觀光項(xiàng)目來(lái)滿足游客的休閑需要。

4.3 保護(hù)功能

保護(hù)功能分成2種:(1)民俗文化遺產(chǎn)保護(hù)。很多學(xué)者研究認(rèn)為，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)是鄉(xiāng)村民俗文化，充分挖掘和開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化、農(nóng)耕文化是發(fā)展鄉(xiāng)村的根本手段。而低碳鄉(xiāng)村旅游作為鄉(xiāng)村文化的保護(hù)者，在一定程度上承擔(dān)了繼承遺產(chǎn)文化，傳播和保護(hù)鄉(xiāng)村文化的責(zé)任。(2)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。鄉(xiāng)村旅游要想可持續(xù)發(fā)展，生態(tài)環(huán)境的保護(hù)至關(guān)重要，發(fā)展低碳鄉(xiāng)村旅游在一定程度上推動(dòng)了農(nóng)村、農(nóng)業(yè)減排，使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益達(dá)到有機(jī)統(tǒng)一[20]。

4.4 教育功能

鄉(xiāng)村旅游要想獲得更好的發(fā)展，就必須與現(xiàn)代教育進(jìn)行結(jié)合，才能凸顯鄉(xiāng)村旅游的教育功能。通過(guò)農(nóng)耕生產(chǎn)讓旅游者學(xué)習(xí)和了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)，對(duì)日常使用農(nóng)產(chǎn)品有更好的了解。二是利用企業(yè)重新組合鄉(xiāng)村旅游資源，進(jìn)而獲得更多有意義的旅游產(chǎn)品。三是要充分發(fā)揮低碳科技在鄉(xiāng)村旅游中的作用，通過(guò)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)來(lái)促進(jìn)旅游的健康持續(xù)發(fā)展。

5 促進(jìn)低碳鄉(xiāng)村旅游的對(duì)策措施

5.1 反饋與補(bǔ)償機(jī)制

低碳鄉(xiāng)村旅游主要涉及農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)，需要資金、技術(shù)以及相關(guān)政策的長(zhǎng)期支持，才能保證可持續(xù)的發(fā)展。低碳鄉(xiāng)村旅游的功能構(gòu)建是一個(gè)長(zhǎng)期動(dòng)態(tài)過(guò)程，需要不斷調(diào)整和升級(jí)，在發(fā)展過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)很多矛盾，比如經(jīng)濟(jì)和文化的沖突。因此，需要建立補(bǔ)償和反饋機(jī)制來(lái)推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游走向成熟道路。反饋機(jī)制主要涵蓋兩個(gè)方面，一是低碳技術(shù)在鄉(xiāng)村旅游中的應(yīng)用效果，由于構(gòu)建低碳鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，通過(guò)受到旅游者、政府、投資者、農(nóng)村居民及非盈利組織等各方面的信息反饋，來(lái)不斷改善和調(diào)整旅游結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)，逐步達(dá)到完善的狀態(tài)。而補(bǔ)償機(jī)制指的是生態(tài)補(bǔ)償和交易機(jī)制。發(fā)展低碳鄉(xiāng)村旅游要引入排污權(quán)交易制度、綠色鄉(xiāng)村 GDP 制度、環(huán)境容量管理制度以及生態(tài)補(bǔ)償制度，通過(guò)制度的完善來(lái)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

5.2 提高從事人員素質(zhì)

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需要優(yōu)秀人才作為支撐，一是高校應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)需求，設(shè)立相關(guān)旅游專(zhuān)業(yè)，調(diào)整課程設(shè)置，培養(yǎng)與旅游相關(guān)的人才。二是，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)與高校合作進(jìn)行合作，邀請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)對(duì)企業(yè)人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，以提高其理論水平和素質(zhì)及技能。三是通過(guò)宣傳教育，來(lái)調(diào)節(jié)當(dāng)?shù)卮迕竦姆e極性，培養(yǎng)其能力和素質(zhì)，組織企業(yè)管理者及服務(wù)人員去“上里古鎮(zhèn)”等地去參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)管理及經(jīng)營(yíng)的理念，提高服務(wù)水平和質(zhì)量。同時(shí)要積極引進(jìn)旅游相關(guān)人才，提高其福利待遇和生活保障。

5.3 差異化的設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，突出地方特色

(1)低碳鄉(xiāng)村旅游在旅游產(chǎn)品上要注重差異化競(jìng)爭(zhēng)，以提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力，各地區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際經(jīng)濟(jì)條件和社會(huì)及人文發(fā)展情況，因地制宜，走特色發(fā)展的道路。在產(chǎn)品形式上，應(yīng)該滿足不同階層、不同年林的需求，不能搞”千家一面，千村一面”，要利用產(chǎn)品的差異化形式來(lái)吸引游客。(2)突出產(chǎn)品文化特色。旅游活動(dòng)具有文化屬性功能，因此，在實(shí)際開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)中，應(yīng)突出鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的文化內(nèi)涵，才能吸引游客到此觀光。比如在餐飲文化方面，可以突出本地農(nóng)家菜肴，并予以創(chuàng)新。應(yīng)使節(jié)慶文化立足于地方特色，挖掘節(jié)慶文化的內(nèi)涵，形成獨(dú)特的主題。如成都市三圣花香農(nóng)家樂(lè)景區(qū)，按照“一村一景一業(yè)”的思路，讓各個(gè)景點(diǎn)差異化發(fā)展。

5.4 培養(yǎng)游客低碳意識(shí)，積極推廣低碳技術(shù)

一方面要培養(yǎng)游客的低碳意識(shí)，改變旅游方式，可以選擇步行和騎車(chē)、做巴士等方式出行，在用餐時(shí)，可以選擇綠色食品，拒絕商家使用的一次性餐具，避免浪費(fèi)糧食。同時(shí)在游玩過(guò)程中，應(yīng)該盡量將自己的垃圾不任意亂扔，提高自身環(huán)保、節(jié)能的觀念。另一方面，要積極引進(jìn)先進(jìn)的低碳設(shè)備和技術(shù)，提高低碳技術(shù)的含量，如酒店可以使用太陽(yáng)能熱水器，在景區(qū) 過(guò)程中，可以采取“減少-回收-再循環(huán)-再生能源”的模式，使得智能化和節(jié)能減排的技術(shù)得以快速推廣及應(yīng)用，進(jìn)而減少碳的排放量。

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THE PROBLEMS OF RURAL TOURISM OF LOW CARBON IN CHINA AND FUNCTION*

Liu Guangrong

(College School of management，Xinxiang University，Xinxiang, Henan 453000，China)

As a new environment-friendly development model, the low-carbon mode plays an important role in the sustainable development of economy in China. This article analyzed the current situation and problems of low-carbon rural tourism using the methods of literature analysis and statistics. Then it put forward the construction mode of low-carbon rural tourism. The results showed that the main problems in the construction of rural tourism function including single tourism attractions, the lack of specialized tourist talents, low management level, poor low carbon tourism awareness. At the same time, it put forward the ideas to construct the rural tourism core function from the leisure function, education function, protection function and experience function. At last, it put forward some countermeasures including establishing the feedback and compensation mechanism, improving the quality of the practitioners, training tourists in low carbon consciousness, actively promoting low-carbon technologies, designing production dissimilation rural tourism products, and highlighting the local characteristics, etc.

low-carbon economy; rural tourism; functional building; issues analysis; environmentally friendly

10.7621/cjarrp.1005-9121.20161028

2015-10-27

劉光榮(1979—)，女，河南鶴壁人，碩士、講師。研究方向：旅游企業(yè)管理。Email： 13663731394@163.com

*資助項(xiàng)目：河南省軟科學(xué)研究計(jì)劃項(xiàng)目“體育休閑旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)模式及優(yōu)化策略研究——以中原地區(qū)為例”(142400410144)

F592； F320； F205

A

1005-9121[2016]10-0161-06