冉瑞芳

菜刀狼重慶小面店，之所以來晚就要排隊等，食客一撥又一撥。其原因就是吃過必成回頭客！

一，做重慶小面，制作工藝關鍵有兩點：

1、制作辣椒油和復合油。辣椒油是重慶小面的靈魂，重慶小面做得香不香，客人吃了有沒有食欲，面館有沒有回頭客，都取決于辣椒油和復合油上。制作辣椒油，需要精選辣椒、炒辣椒、加工辣椒、精選油、煉油，每一步都制作嚴格。

2、打調(diào)味料。有10多種調(diào)味料，如：辣椒油、復合油、宜賓芽菜、食鹽、味精、雞精、醬油、花椒粉、花生米（碎）、蒜水、姜水、芝麻醬、黃豆粉、高湯、蔥花、香菜段等。這多種調(diào)味料，有嚴格的配比和添加的先后順序。只有在實體店里，學員自己親自操作，反復操作，才可能學會。

二，加盟費1.5萬。不加盟，光學習技術，9800元。學習內(nèi)容：重慶小面（板凳面）、豌豆面、雜醬面、豌雜面、干溜面、干雜面、牛肉面、排骨面、肥腸面、香菇雞塊面、酸菜肉絲面、咖喱雞澆面、米線系列、酸辣粉系列、涼粉系列、涼拌菜系列、砂鍋米飯系列、長沙魚頭面系列、襄樊牛雜面系列，上述面的所有制作工藝和核心技術配方。

三，項目優(yōu)勢：（1）該店擁有重慶小面的特別秘方，制作出來的辣椒油特別香，客人聞著就想吃，而且能讓客人吃過之后上癮（非違禁品），95%以上的顧客必成回頭客。這就是店里天天爆滿的原因。（2）該店李老板，有多年餐飲連鎖運營經(jīng)驗，按照菜刀狼重慶小面的運作模式，百分之百保證學員回去開店成功，生意火爆。（3）教學員全部技術和核心秘方。有實體店供學員親自操作，手把手地教學員，保證學員百分之百學會技術。李老板采用量化教學，完全沒有餐飲經(jīng)驗的人，有7至10天時間，也能完全學會，回家開店。（4）每個城市只傳授1人，保證學員有足夠的發(fā)展空間。

開重慶小面店，本小利大，見效快，一般三四個月即可收回投資。你還等啥？

菜刀狼重慶小面

地址：石家莊鹿泉區(qū)鎮(zhèn)寧路63號（鎮(zhèn)寧路與向陽大街交會東南角）

電話：18584603388