夏旭煒
“互聯(lián)網(wǎng)+”連鎖企業(yè)成長(zhǎng)方式分析
夏旭煒
伴隨著信息時(shí)代的到來(lái),互聯(lián)網(wǎng)成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊徊糠?。企業(yè)為了發(fā)展更是不得不追隨時(shí)代的腳步,以互聯(lián)網(wǎng)為媒介為企業(yè)謀得新的發(fā)展。連鎖企業(yè)作為日常生活中必不可少的一部分。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的沖擊下,即是面對(duì)了一種挑戰(zhàn),卻也更是迎來(lái)了一次機(jī)遇。為此,文章旨在討論以何種方式能讓連鎖企業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+”的催生下迎來(lái)更好的快速發(fā)展。
互聯(lián)網(wǎng);連鎖企業(yè);發(fā)展
“互聯(lián)網(wǎng)+”是創(chuàng)新2.0下的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的新業(yè)態(tài),是知識(shí)社會(huì)創(chuàng)新2.0推動(dòng)下的互聯(lián)網(wǎng)形態(tài)演進(jìn)及其催生的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展新形態(tài)。
通俗的說(shuō),“互聯(lián)網(wǎng)+”就是“互聯(lián)網(wǎng)+各個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)”,但這并不是簡(jiǎn)單的兩者相加,而是利用信息通信技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),讓互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行深度融合,創(chuàng)造新的發(fā)展業(yè)態(tài)。
但是,與此同時(shí),部分傳統(tǒng)的連鎖企業(yè),在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下卻遭受重創(chuàng),例如大型百貨超市等連鎖企業(yè),因?yàn)榫W(wǎng)購(gòu)的興起,而導(dǎo)致客流量驟降,銷售額,客流量嚴(yán)重減少,甚至于面臨倒閉危機(jī)。一些連鎖餐飲行業(yè),更因?yàn)榍娜慌d起的訂餐服務(wù),變得無(wú)人問(wèn)津。
可是,事實(shí)上,在經(jīng)過(guò)時(shí)間磨合后,我們可以發(fā)現(xiàn),在互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)沖擊的同時(shí),也為連鎖企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇,大型超市可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)更多的宣傳包裝自身,甚至提出上門服務(wù)的措施,來(lái)增大銷售額。連鎖餐飲行業(yè),更可以直接加入到互聯(lián)網(wǎng)的大軍中,結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)為自身帶來(lái)收益。
那么,對(duì)于“互聯(lián)網(wǎng)+”連鎖企業(yè)到底該如何完美的結(jié)合,從而才能達(dá)到快速成長(zhǎng)的目的。消費(fèi)者對(duì)于這種行業(yè)結(jié)合究竟又有什么看法,我們對(duì)此進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。
為了能讓連鎖企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)的影響下更好地發(fā)展。我們進(jìn)行了題為“‘互聯(lián)網(wǎng)+’連鎖企業(yè)日常應(yīng)用調(diào)查問(wèn)卷”的發(fā)放與回收。
調(diào)查時(shí)間:2016年9月15日——2016年9月25日
抽樣方法:簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣
樣本容量:294
數(shù)據(jù)收集方法:收集發(fā)放的紙質(zhì)問(wèn)卷以及其他非問(wèn)卷形式的資料
數(shù)據(jù)分析方法:
采用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS19.0對(duì)所收集處理的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,先對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行可信度和有效度分析,借助描述統(tǒng)計(jì)分析、相關(guān)分析等方法,同時(shí)借助MicrosoftExcel2010進(jìn)行圖片制作。了解不同消費(fèi)者對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”連鎖企業(yè)現(xiàn)狀的感知,以及消費(fèi)者對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”連鎖企業(yè)的未來(lái)希冀,從而了解如何才能讓互聯(lián)網(wǎng)與連鎖企業(yè)更好地結(jié)合。
本次數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)過(guò)程中,問(wèn)卷總計(jì)發(fā)放300份,實(shí)際回收294份,有效問(wèn)卷數(shù)294份。通過(guò)對(duì)這294問(wèn)卷調(diào)查的發(fā)放,數(shù)據(jù)的收集與整合,我們從基本情況、“三連”意識(shí)、發(fā)展前景三個(gè)方面對(duì)消費(fèi)者的意向進(jìn)行了分析。
(一)基本情況
通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的回收與整理,可以發(fā)現(xiàn)絕大部分的消費(fèi)者,都有著上網(wǎng)的習(xí)慣,每天使用網(wǎng)絡(luò)的消費(fèi)者占到了調(diào)查總?cè)藬?shù)的86.3%之多,在這樣的環(huán)境下,又有64.3%的人在日常購(gòu)物習(xí)慣中更加傾向于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物,可見(jiàn)時(shí)下互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)完全滲透進(jìn)人們生活中每一個(gè)細(xì)節(jié)。
(二)“三連”意識(shí)
“三連”意識(shí)即連鎖企業(yè)的“連品牌”“連標(biāo)準(zhǔn)”“連文化”的三個(gè)基本意識(shí)。為了能更好地了解消費(fèi)者對(duì)于連鎖企業(yè)的重視度,我們從“對(duì)連鎖品牌的執(zhí)者度如何”“是否看重連鎖企業(yè)文化”“對(duì)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度”等幾個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了數(shù)據(jù)的收集分析,具體數(shù)據(jù)如下:
通過(guò)對(duì)圖表的分析,我們可以發(fā)現(xiàn),連鎖企業(yè)雖然從線下通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)逐步發(fā)展至線上。但是依舊有50%以上消費(fèi)者對(duì)于連鎖企業(yè)的“品牌”“企業(yè)文化”依舊十分看重。同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物所一直存在的問(wèn)題:“產(chǎn)品的質(zhì)量”“送貨的效率”,也一直困擾著消費(fèi)者。其中尤其是“交易隱患”一項(xiàng),有18%的消費(fèi)者不放心。可見(jiàn),即使有著諸多的保障措施,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物依舊存在著風(fēng)險(xiǎn),而這種些問(wèn)題恰好是連鎖企業(yè)所能針對(duì)解決的。
因?yàn)椤叭B”的意識(shí)體現(xiàn)在生活中連鎖企業(yè)的每一個(gè)小地方,包括連鎖企業(yè)的“品牌意識(shí)”“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”“企業(yè)文化”等等。每一家小的門店都代表了連鎖企業(yè)的門面,任何一家門店的優(yōu)劣都有可能影響整個(gè)連鎖企業(yè)的聲譽(yù),這是連鎖企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn),卻也是連鎖企業(yè)的魅力所在?,F(xiàn)下,只要連鎖企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合后,能將連鎖企業(yè)在線下所打造的品牌連鎖、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)連鎖等等依舊延續(xù)到互聯(lián)網(wǎng)之上。毋庸置疑,必將成為消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的新趨勢(shì)。
(三)發(fā)展前景
與此同時(shí),為了確保連鎖行業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+”的影響下,依舊可以蓬勃發(fā)展,我們就“連鎖企業(yè)是否還有可發(fā)展改進(jìn)的空間”與“最希望哪類企業(yè)/日常生活能與互聯(lián)網(wǎng)有更多的結(jié)合”進(jìn)行了數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)。通過(guò)SPSS軟件對(duì)“發(fā)展空間”和“可改進(jìn)行業(yè)”的問(wèn)卷數(shù)據(jù)的交叉分析,制表如下所示:
通過(guò)對(duì)交叉制表的分析,我們可以發(fā)現(xiàn)普遍多數(shù)群眾認(rèn)為連鎖行業(yè)還具有非常大的可以改善空間。與此同時(shí),相較于已經(jīng)和互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合較完善的餐飲與購(gòu)物行業(yè),許多群眾還是認(rèn)為有較大空間可以改進(jìn)。由此可以發(fā)現(xiàn),盡管互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物、訂餐等服務(wù),已然成為我們生活中一部分人群的主流。但是其中還是會(huì)存在很多弊端,而暴露弊端的同時(shí),也反應(yīng)出連鎖行業(yè)在其中的巨大發(fā)展空間。所以,為了趕上時(shí)代的發(fā)展速度,連鎖行業(yè)也必須加快步伐。為此,就需要更多的借助互聯(lián)網(wǎng)的力量,以達(dá)到快速發(fā)展的目的。
連鎖企業(yè)若想能更加快速地發(fā)展,借助互聯(lián)網(wǎng)的力量是必不可少的,但是也不能一味將重心放在互聯(lián)網(wǎng)之上,從而摒棄了自身連鎖行業(yè)的特色,否則,“滅亡”就成了必然的結(jié)局。而連鎖行業(yè)之所以能在時(shí)代的不斷變化中,存活至今必然有其獨(dú)到的特色所在。即“三連”的特色:連品牌、連標(biāo)準(zhǔn)、連文化。
(一)連品牌
品牌可以說(shuō)是連鎖企業(yè)的生命,它可是說(shuō)是連鎖企業(yè)服務(wù)和質(zhì)量的保證。連鎖企業(yè)之所以能夠得到持續(xù)快速的發(fā)展,一定程度上也是連鎖企業(yè)的品牌效應(yīng)在不斷放大的過(guò)程。因此,作為一個(gè)連鎖企業(yè)而言,品牌連鎖就顯得尤為重要,甚至于應(yīng)該把它擺在比較中心的位置。
但連鎖企業(yè)在與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合時(shí),卻常常因?yàn)檫m應(yīng)不了互聯(lián)網(wǎng)的快速更新,而遺忘了這一點(diǎn),導(dǎo)致自身品牌的冗雜性,例如在餐飲企業(yè),“黃燜雞”一品牌迅速地崛起,為其帶來(lái)收益的同時(shí),也為其他連鎖餐飲企業(yè)帶來(lái)了一個(gè)“煙霧彈”,盲目的跟風(fēng)模仿,以至于一些與其絲毫無(wú)關(guān)的餐飲也出現(xiàn)了這一餐點(diǎn)。讓人覺(jué)得品牌不清,反而有了反感。
解決這一問(wèn)題的辦法就在于要清楚自身的“品牌定位”,這就是說(shuō),要將產(chǎn)品定位在潛在顧客的心中。品牌定位的核心是STP,即細(xì)分市場(chǎng)(Segmenting)、選擇目標(biāo)市場(chǎng)(Targeting)和市場(chǎng)定位(Positioning)。
無(wú)論是和飲食、百貨、教育任何有關(guān)的連鎖組織都需要確定優(yōu)先確定所在行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)特性,并從細(xì)分市場(chǎng)的歸類中得到組織的目標(biāo)市場(chǎng)定位。因?yàn)橹挥羞B鎖店的目標(biāo)市場(chǎng)確定,才能確定最終的產(chǎn)品導(dǎo)向性,從而保證自身品牌的價(jià)值,只有正確的選擇目標(biāo)市場(chǎng)才可能按照定位要求得到最大化的收益。
企業(yè)在從線下轉(zhuǎn)移到線上的過(guò)程中,常常會(huì)因?yàn)樾率挛镆攵鴮?dǎo)致自身定位不清。為此,在“互聯(lián)網(wǎng)+”的影響下,連鎖企業(yè)更需要注意自身的市場(chǎng)定位。從而保證自身品牌的獨(dú)特性與價(jià)值。只有這樣,才能使企業(yè)在結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的過(guò)程中,獲得長(zhǎng)久的發(fā)展。這點(diǎn)無(wú)論在線上線下對(duì)于連鎖企業(yè)而言都是至關(guān)重要的,只有嚴(yán)格貫徹這一點(diǎn),連鎖企業(yè)才能扎實(shí)穩(wěn)定的成長(zhǎng)。
(二)連標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)化可以說(shuō)也是連鎖企業(yè)的一個(gè)特性。在連鎖企業(yè)中,標(biāo)準(zhǔn)化是保障企業(yè)進(jìn)行低成本營(yíng)運(yùn)的基本原則。而且,連鎖經(jīng)營(yíng)想要系統(tǒng)管理下屬分部和加盟商,需要更加簡(jiǎn)單的方式和更短的途徑,需要更加簡(jiǎn)單的程序完成復(fù)雜的問(wèn)題,無(wú)疑,標(biāo)準(zhǔn)化是個(gè)好辦法。連鎖企業(yè)之所以叫連鎖,就是因?yàn)槠髽I(yè)的標(biāo)準(zhǔn)具有可復(fù)制性。
在與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合過(guò)程中,更加需要連鎖企業(yè)對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化的嚴(yán)格要求。正如上文所訴,時(shí)下大部分人對(duì)于網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品依舊有著“低廉”“質(zhì)量差”“偷工減料”的潛意識(shí)認(rèn)知。若能用連鎖企業(yè)統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售以及售后服務(wù)。那么,有著整合性的加盟商與下屬分部,必然可以減少消費(fèi)者對(duì)于網(wǎng)購(gòu)的憂慮,與此同時(shí),還能透過(guò)互聯(lián)網(wǎng)加大連鎖企業(yè)的知名度。
(三)連文化
文化連鎖是連鎖的最高境界。由于連鎖經(jīng)營(yíng)并沒(méi)有一般企業(yè)那樣嚴(yán)格的隸屬關(guān)系,相對(duì)屬于一種松散性的“聯(lián)邦”性質(zhì)的組織聯(lián)合體,總部給予分部或者加盟商的權(quán)利較大。因此,總部對(duì)于分部或者加盟商的實(shí)行有效管理的難度是比較大的。這個(gè)時(shí)候,除了我們之前說(shuō)的實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理以外,還必須有文化上的管理。
連鎖企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展過(guò)程中,更需要企業(yè)文化的連接。因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)的虛擬性,很容易導(dǎo)致產(chǎn)品偷工減料或者加盟商個(gè)人導(dǎo)致的銷售作假等。這無(wú)疑會(huì)導(dǎo)致整個(gè)連鎖企業(yè)的危機(jī)。為此,一個(gè)好的企業(yè)文化,是連鎖企業(yè)在線上發(fā)展的不可或缺的因素。
用友超客副總裁傅毅曾談過(guò)“溝通即管理”。所有業(yè)務(wù)都需要溝通,企業(yè)和客戶之間要溝通,伙伴之間要溝通,企業(yè)內(nèi)部要高效率開(kāi)展工作,也需要溝通。溝通即管理。好的企業(yè)文化也是在不斷溝通中搭建起來(lái)的。一個(gè)員工有好的業(yè)績(jī),你對(duì)他進(jìn)行表?yè)P(yáng);一個(gè)員工有好的建議,你對(duì)他進(jìn)行采納。那么這種積極的企業(yè)文化,在現(xiàn)今這種快速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,會(huì)像巨浪一樣,瞬間傳遍整個(gè)連鎖企業(yè),達(dá)到員工上進(jìn),積極反饋的好現(xiàn)象。這就是一個(gè)好的企業(yè)文化發(fā)展。而為了達(dá)到一個(gè)好的企業(yè)文化“溝通”則成為了最重要的一步。
現(xiàn)下,連鎖企業(yè)還有著很大的改進(jìn)空間,而真正做到與互聯(lián)網(wǎng)融為一體的連鎖企業(yè)也乏善可陳。大多數(shù)連鎖企業(yè)不是在“互聯(lián)網(wǎng)+”的潮流中被擊潰,就是一味地在快速更新的互聯(lián)網(wǎng)潮流中隨波逐流,從而導(dǎo)致喪失品牌獨(dú)特性與企業(yè)文化特色。最終,還是難逃失敗的命運(yùn)。
總結(jié),目前連鎖企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)影響下確實(shí)迎來(lái)了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn),但是連鎖企業(yè)若想要繼續(xù)能夠穩(wěn)定長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。就必須在結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的前提下,牢記“連品牌”、“連標(biāo)準(zhǔn)”、“連文化”的三個(gè)準(zhǔn)則,只有這樣“互聯(lián)網(wǎng)+”連鎖企業(yè)才能真正做到穩(wěn)定長(zhǎng)久發(fā)展。
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夏旭煒,男,浙江杭州人,寧波大紅鷹學(xué)院。
F270
A
1008-4428(2016)11-41-03