本刊記者 李婉玲

第四屆南宋斗茶會在杭舉行挖掘和創(chuàng)新南宋點茶文化

本刊記者 李婉玲

點茶作品：三潭印月 攝/李婉玲

南宋斗茶歷史底蘊深厚，源遠流長，是杭州古都文化遺產(chǎn)中的瑰寶。南宋年間，斗茶就成為當(dāng)時最流行的飲茶技趣之一。為了對近年來茶文化研究和宣傳推廣情況進行總結(jié)展示，尤其是對點茶項目研究、保護、宣傳作出貢獻的非遺傳承人進行表彰，更好地普及挖掘和創(chuàng)新南宋茶文化，2016年11月12日，第四屆南宋斗茶大會在杭州舉辦。

相較于前三屆斗茶會，本次活動全程微信直播并增加了許多創(chuàng)意環(huán)節(jié)。如活動開始有三場止語茶會，配合古琴、蕭等樂器演奏和茶藝表演；從歷屆點茶優(yōu)秀選手中選出24位選手同時進行點茶、分茶，共同完成“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”這一首詩歌點茶作品；同時阮浩耕、徐南眉、彭克榮、范俊雯、徐志高5位非物質(zhì)文化傳承人則運用漏影春、五彩繽紛等多種分茶手法進行創(chuàng)作完成了“三潭印月”的茶百戲作品?；顒悠陂g還對5位非物質(zhì)文化傳承人進行介紹表彰并建立了首批師資班，為繼承發(fā)揚和延續(xù)傳承南宋茶文化做鋪墊。

2013年起，上城區(qū)茶文化研究會為宣傳茶文化，每年舉辦一屆“南宋斗茶會”，吸引了大量茶文化愛好者參與?，F(xiàn)今，與點茶相關(guān)的各項理論知識逐漸成熟，唐宋團餅茶初步仿制，點茶器具得到復(fù)原，宋代點茶技藝已經(jīng)初步恢復(fù)，并成功申報為杭州市上城區(qū)第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。□