羅冬蕊
日常生活中,水是不可或缺的一份子。人的一生大約要喝下140噸水,水占人體的比重更是驚人,血液中90%是水,肌肉中70%是水,就連最硬的骨骼含水量也有30%左右。飲水雖是生活中每天必不可少的環(huán)節(jié),但看似正常的不良飲水習(xí)慣正威脅著你的健康。據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查發(fā)現(xiàn),人們當(dāng)前的飲水習(xí)慣將決定10年后的健康狀況。
從酒泉得名談一代名將的飲水習(xí)慣
西漢時(shí)期,漢武帝劉徹派大將霍去病帶兵橫掃匈奴,途遇一處山泉?;羧ゲ∫蛳牒蛯⑹總兎窒硪粔谰疲鞂⒚谰迫康惯M(jìn)山泉,整個(gè)山谷頓時(shí)酒香彌漫,全體將士紛紛暢飲摻酒的山泉,歡聲雷動(dòng),這就是名城“酒泉”的由來。
霍去病與戰(zhàn)士同甘共苦,使得他在戰(zhàn)場(chǎng)統(tǒng)率三軍,上下一心,屢建奇功,成為一代名將。可惜的是,這樣一位能征善戰(zhàn)的將軍,僅活了24歲。關(guān)于霍去病英年早逝的原因,民間盛傳是敗退的匈奴人將病死的牛羊埋在水源中,導(dǎo)致瘟疫流行,霍去病與部下飲用了帶病菌的水而暴亡。且不論這一說法真假,單從酒泉得名看飲水習(xí)慣,霍去病犯了養(yǎng)生大忌。
生活中的不良飲水習(xí)慣你占幾個(gè)
長(zhǎng)期以來,人們?cè)陲嬎矫娲嬖诤芏嗾`區(qū),即使在科技高度發(fā)達(dá)的今天也不例外,常見的有:
習(xí)慣喝凈水 凈水并非是真正的“衛(wèi)生水”和“放心水”,家用凈水器或凈水機(jī)多采用簡(jiǎn)易的活性碳、中空纖維超濾膜等技術(shù),對(duì)離子半徑極小的礦物質(zhì)如鉛、砷等有害物質(zhì)無法吸附;同時(shí),機(jī)內(nèi)沒有物理消毒裝置,污染物吸附或截留在濾芯上,導(dǎo)致二次污染。
飲水減肥法 長(zhǎng)期飲水過量,人體內(nèi)以鈉為主的電解質(zhì)會(huì)受到稀釋,血液中的鹽分會(huì)越來越少,吸水能力隨之降低,一些水分會(huì)很快被吸收到組織細(xì)胞內(nèi),使細(xì)胞水腫,體質(zhì)虛弱者,會(huì)出現(xiàn)頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快,甚至痙攣、意識(shí)障礙和昏迷。
水開不到位 專家證實(shí),自來水含有多種對(duì)人具有潛在致癌、致畸和致突變的氯化物。自來水燒開之后,一定要保持3-5分鐘的沸騰狀態(tài),才能基本清除水中的有害物,然后再冷卻飲用,才是健康水。
久置或過期 暖瓶里多日的陳水、爐灶上沸騰很久的水,過期的瓶裝、桶裝純凈水、礦泉水,其成分均已發(fā)生變化。開水久置后,其中含氮的有機(jī)物會(huì)不斷被分解成亞硝酸鹽,直接影響血液的運(yùn)氧功能。我們應(yīng)該堅(jiān)持喝一次燒開、不超過24小時(shí)的水。
培養(yǎng)科學(xué)飲水的好習(xí)慣
除了走出飲水誤區(qū)外,我們還應(yīng)養(yǎng)成一些良好的飲水習(xí)慣。
飲水的時(shí)機(jī) 很多人習(xí)慣口渴時(shí)才想起飲水,實(shí)際上,口渴時(shí)表明人體水分失去平衡,細(xì)胞脫水已到一定程度,這是中樞神經(jīng)發(fā)出要求補(bǔ)充水分的信號(hào)。這時(shí)候補(bǔ)水,為時(shí)偏晚,身體多方面已遭受脫水的損害。正確的做法是每隔一至兩小時(shí)飲一次水。
飲水的量 飲水時(shí),最好站著喝,控制飲水速度,慢慢地喝。即使極度口渴,也不可圖一時(shí)之快,一口氣喝完。大量而直接的暴飲,容易引起消化系統(tǒng)疾病。成年人正常的補(bǔ)水量是每次控制在100-150毫升左右,每天控制在1600毫升左右,老年人適當(dāng)遞減。天熱大量出汗時(shí),飲水間隔時(shí)間適當(dāng)縮短,飲水量要適當(dāng)增加。
注意特殊節(jié)點(diǎn) 每天的特殊時(shí)段,不管口渴與否,都要記得及時(shí)為身體補(bǔ)充水分,如晨起、睡前、餐前、便后等。必要時(shí)可為自己制定一個(gè)飲水時(shí)間表,按時(shí)對(duì)身體進(jìn)行補(bǔ)水。
科學(xué)飲水,健康從一點(diǎn)一滴開始。