許軻

近年在旅游業(yè)的不斷發(fā)展下，社會對于旅游人才需求量呈現(xiàn)上升趨勢，對于中職旅游專業(yè)的學生而言，基層旅游企業(yè)已經(jīng)成為畢業(yè)后的首選工作。所以，中職院校旅游專業(yè)的學生，教師應(yīng)重點加強技能教學，但是相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)旅游專業(yè)技能教學還存在許多問題，實踐課程和工作技能的需求有一定差距，嚴重阻礙了學生今后的就業(yè)率。本文便對中職旅游專業(yè)技能教學進行分析，并提出幾點解決措施，意在培養(yǎng)學生成為技能型人才。

中職院校主要以為社會和國家輸送技術(shù)性人才作為教育的核心，隨著現(xiàn)階段中職院校的增加，關(guān)于中職院校學生的專業(yè)技能教育工作受到人們的高度重視，為了實現(xiàn)對學生專業(yè)技能的培養(yǎng)，中職院校開展各項專業(yè)技能教學工作，意在提升學生就業(yè)率，提升自身院校的升學率。因此對于中職院校學生而言，采用實踐性較強的教學工作，是實現(xiàn)學生專業(yè)技能提升的基礎(chǔ)。

一、競技教學的靈活運用

在中職院校教學階段，教師為了提升學生的專業(yè)技能，可通過開展教學競技游戲活動的方式，不僅能夠促進學生專業(yè)能力的提升，還能促進學生的人際交往能力、從整體上來看，處于中職院校的學生自身存在著較強的競爭力，通過競技教學活動的利用，使學生能夠全身心投入到技能學習中，同時在競爭教學氛圍下，可促進學生內(nèi)心思想的轉(zhuǎn)變，使其成為綜合型、技術(shù)型的專業(yè)人才。例如：在教師可開展“技能比拼”的競技教學活動，教師通過情境設(shè)定的方式，對相關(guān)旅游知識進行總結(jié)，最后利用探究式以及開放式的教學原則，要求學生自主對旅游知識進行網(wǎng)上查閱，實現(xiàn)知識點拓展的目的，同時以小組的形式，對學生所查閱的知識點進行整理，判定各個小組對知識點的拓展數(shù)量以及知曉量。另外對于中職院校而言，教師應(yīng)不斷地提升自身的教學水平，利用人脈拓展的方式，結(jié)合學生自身實際的學習現(xiàn)狀，對校外實訓基地進行選擇，從而使學生在工學結(jié)合的條件下，實現(xiàn)實踐能力全面提升的目的。

二、學生實踐能力的加強

在中職院校教學過程中，旅游專業(yè)作為實踐性較高的一門學科，其不僅需要將培養(yǎng)學生自身的技能作為重點，還應(yīng)養(yǎng)成學生自身實踐能力，通常來講學校想要提高學生的實踐能力，可以構(gòu)建校內(nèi)的實訓基地，為技能教學的開展提供有力幫助。在建設(shè)實訓基地時，應(yīng)根據(jù)不同的專業(yè)，設(shè)立相應(yīng)的實訓基地，為學生的實踐營造良好氛圍，而實訓基地除了基本功能，還應(yīng)和基礎(chǔ)理論結(jié)合進行，進而提升學生整體技能水平以及實踐能力。除此之外中職院校也可以采取校外實訓的方式，和企業(yè)間積極進行溝通與合作，使學生真正體驗社會，從中進行有效鍛煉。而中職院校為了更好的加強學生實踐能力，也可以選擇適當?shù)穆糜螜C構(gòu)，與其簽訂實習合同，讓一些學生進行實習，不斷從其中學習更多技能，豐富自身旅游相關(guān)知識和經(jīng)驗。中職院校若是可以正確應(yīng)用該種教學模式，還能達到雙贏的目的，為企業(yè)帶來更多經(jīng)濟的同時，為院校學生創(chuàng)造實訓平臺，是目前各中職院校所廣泛應(yīng)用的一種教學方法，同時在提高學生實踐能力、技能水平方面起到一定的促進作用。

三、師資隊伍能力的提升

教師的師資水平對教學質(zhì)量有著巨大影響。從整體上來看，教師是教學的方向標，不僅在課堂教學中為學生提供專業(yè)的技能知識，還在課下為學生做好生活以及學習上的榜樣。在現(xiàn)階段中職院校教學工作中，為實現(xiàn)學生專業(yè)技能的全面提升，首先應(yīng)構(gòu)建專業(yè)的師資隊伍，以期實現(xiàn)高效課堂的發(fā)展。在傳統(tǒng)中職院校旅游專業(yè)教學過程中，對于教師的選擇，僅以專業(yè)能力和實踐操作能力為標準，而忽視對教師實踐能力的嚴格考查，對此不僅不利于學生實踐能力的培養(yǎng)，還使學生的專業(yè)知識無法得到有效運用?；谏鲜鲈蛑新氃盒Ｔ谶M行專業(yè)師資隊伍構(gòu)建過程中，以教師作為學生發(fā)展的核心，注重對技能型教師人才的運用，同時促進本校教師水平的提升，如定期開展專業(yè)教師講座；對在校任課教師進行培訓；促進教師職業(yè)素養(yǎng)的提升。同時在中職院校中若要提升學生的專業(yè)技能水平，不應(yīng)忽視專業(yè)技能教師的重要性，構(gòu)建專業(yè)師資隊伍，是開展各項教學工作的前提。

四、結(jié)束語

總結(jié)上文，中職院校應(yīng)結(jié)合社會發(fā)展需求，培養(yǎng)學生成為技能型、綜合型人才，更好適應(yīng)這一行業(yè)的發(fā)展要求。所以，中職院校需要將技能型人才作為教學重點，對旅游教學方式和內(nèi)容不斷進行優(yōu)化，強調(diào)課程專業(yè)性以及應(yīng)用性，重點提高旅游專業(yè)整體教學質(zhì)量，建立旅游專業(yè)較強的教師團隊，為旅游專業(yè)的長遠發(fā)展奠定基礎(chǔ)。另外，在旅游專業(yè)技能教學中，還應(yīng)積極結(jié)合實踐教學方式，強化學生綜合素質(zhì)，進而提高旅游專業(yè)學生就業(yè)率。

（作者單位：蘇州工業(yè)園區(qū)工業(yè)技術(shù)學校）