陳依靈
隨著國(guó)家對(duì)外開(kāi)放的進(jìn)程不斷加快,國(guó)家的旅游也正朝著更快更強(qiáng)的勢(shì)頭發(fā)展著。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示:2016年1-6月,中國(guó)的國(guó)際旅游收入570億美元,比上年同期增長(zhǎng)5.3%。入境人次也高達(dá)6787萬(wàn)。為了歡迎越來(lái)越多的國(guó)際友人,中國(guó)各高職院校也開(kāi)設(shè)了專門旅游英語(yǔ)專業(yè),培養(yǎng)專業(yè)人才提升服務(wù)質(zhì)量,加快國(guó)家旅游行業(yè)的轉(zhuǎn)型。但在實(shí)際高職院校的走訪中,卻發(fā)現(xiàn)了很多的問(wèn)題。本文就將從中國(guó)旅游行業(yè)的轉(zhuǎn)型探究高職院校旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)的意義。
2014年07月02日,國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在主持召開(kāi)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議時(shí)指出,旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分,要著力推動(dòng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),使旅游開(kāi)發(fā)向集約節(jié)約和環(huán)境友好轉(zhuǎn)型,旅游產(chǎn)品向觀光、休閑、度假并重轉(zhuǎn)變,旅游服務(wù)向優(yōu)質(zhì)高效提升。國(guó)家提出的旅游行業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型的需求,對(duì)各級(jí)城市來(lái)講是一項(xiàng)不小的挑戰(zhàn)。在提升“硬件”服務(wù)系統(tǒng)的同時(shí),“軟件”人為服務(wù)也成為轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)。作為“軟件”服務(wù)的核心,旅游人才的培養(yǎng)成為各級(jí)政府的關(guān)注熱點(diǎn)。目前旅游行業(yè)中英語(yǔ)導(dǎo)游大都是通過(guò)各大高職院校學(xué)習(xí)后進(jìn)入就業(yè)崗位的,所以進(jìn)行旅游行業(yè)的改革,就必須要從各大院校抓起。
一、旅游英語(yǔ)特點(diǎn)以及教授現(xiàn)狀分析
旅游英語(yǔ)是一門集實(shí)用性,專業(yè)性,綜合性為一體的專業(yè)英語(yǔ)。它要求使用者在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語(yǔ)的同時(shí),對(duì)日常基本通話、旅游條款、旅游法律細(xì)則等有全面的了解。所以在教授這一門課程時(shí),教師的關(guān)注點(diǎn)更多應(yīng)該是在應(yīng)用,當(dāng)然扎實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)也是旅游英語(yǔ)學(xué)科必不可少。除了專業(yè)的詞匯、句型、語(yǔ)法等方面的學(xué)習(xí)外,在旅游英語(yǔ)學(xué)科上還應(yīng)該涉及包括人文、歷史、地理、風(fēng)俗、宗教等方面的學(xué)習(xí),全面打造旅游知識(shí)性人才。
根據(jù)旅游英語(yǔ)特點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)代英語(yǔ)教學(xué)的一一對(duì)應(yīng),我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在各高職院校的旅游英語(yǔ)學(xué)科基本上是名存實(shí)亡。老師的教學(xué)還是處在最傳統(tǒng)的階段,背誦單詞、背誦課文、課堂單詞測(cè)驗(yàn)等,課堂氛圍和中小學(xué)一樣沉悶,老師在講臺(tái)上眉飛色舞,學(xué)生在臺(tái)下聽(tīng)的心不在焉。課堂上的互動(dòng)性太差,僅有的幾個(gè)對(duì)話還是照本宣科,毫無(wú)意義可言。難道都是老師的問(wèn)題么?其實(shí)不然,施教的材料就是舊內(nèi)容,就算是老師有力改變但依舊是杯水車薪。旅游行業(yè)的快速發(fā)展,教學(xué)材料卻是停滯不前,沒(méi)有實(shí)用性的材料,老師教來(lái)教去還是老內(nèi)容,學(xué)生仍然是提不起興趣學(xué)習(xí)。
二、針對(duì)各大學(xué)校旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)的幾條建議
(一)以市場(chǎng)為中心,設(shè)置旅游英語(yǔ)專業(yè)
市場(chǎng)的需求是國(guó)家的發(fā)展之本,各高職院校輸出人才日后也是為了服務(wù)市場(chǎng),所以在專業(yè)的設(shè)置上也需要以市場(chǎng)需求作為指導(dǎo)思想。
2016年1-6月,中國(guó)的國(guó)際旅游收入570億美元,比上年同期增長(zhǎng)5.3%。入境人次也高達(dá)6787萬(wàn)。國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見(jiàn)》,提出“以轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效為主線,推動(dòng)旅游產(chǎn)品向觀光、休閑、度假并重轉(zhuǎn)變,滿足多樣化、多層次的旅游消費(fèi)需求。不論是從真實(shí)的數(shù)據(jù)還是在國(guó)家的著力方向上來(lái)看,都可以證實(shí)旅游是朝陽(yáng)行業(yè),從各高職院校的人才培養(yǎng)情況來(lái)分析,旅游行業(yè)也是前景大好。旅游行業(yè)火熱,懂得外語(yǔ)的人才則更受歡迎。所以在設(shè)置專業(yè)上,應(yīng)該在旅游服務(wù)人員的培養(yǎng)上入手,兼顧涉外的酒店、景區(qū)管理人才培養(yǎng)。
(二)強(qiáng)有力的課程設(shè)置為行業(yè)輸送人才
學(xué)生在校的針對(duì)化學(xué)習(xí)是進(jìn)入社會(huì)前的必修課,社會(huì)是實(shí)踐所需知識(shí)的最好方式,所以各高職院校在旅游專業(yè)的課程設(shè)置上應(yīng)該從應(yīng)用性入手。對(duì)于了旅游英語(yǔ)專業(yè)來(lái)講,課程應(yīng)該明確以英語(yǔ)、旅游為主導(dǎo),并加入專業(yè)技能,培養(yǎng)復(fù)合型人才。在該專業(yè)的學(xué)習(xí)過(guò)程中,因?yàn)樾袠I(yè)的特點(diǎn)所以應(yīng)多注意口語(yǔ)表達(dá)能力的培養(yǎng),通過(guò)理論與實(shí)踐、必修與選修課等方式自由組合,進(jìn)行課程優(yōu)化訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生掌握旅游英語(yǔ),同時(shí)完成對(duì)旅游知識(shí)的學(xué)習(xí)。
(三)完善的教學(xué)體制確保旅游行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
傳統(tǒng)的旅游英語(yǔ)課程無(wú)法滿足現(xiàn)有的人才輸出需求,制定完善的教學(xué)體制勢(shì)在必行。對(duì)于旅游英語(yǔ)專業(yè)來(lái)講就是要應(yīng)用型+能力型的人才,所以在對(duì)課程進(jìn)行科學(xué)化的設(shè)置后,需要根據(jù)學(xué)校的情況以及學(xué)生的需求,進(jìn)行教學(xué)監(jiān)督。例如實(shí)踐課程的形式多樣,那就需要有統(tǒng)籌管理課堂實(shí)踐、校內(nèi)實(shí)踐、校外實(shí)踐的課時(shí)以及形式,合理的分布才會(huì)起到事半功倍的效果。
對(duì)于學(xué)校而言,教學(xué)體制還包括對(duì)學(xué)生就業(yè)方向的指導(dǎo)。旅游行業(yè)正在進(jìn)行新時(shí)代轉(zhuǎn)型,學(xué)校在對(duì)學(xué)生職業(yè)規(guī)劃時(shí),就需要根據(jù)學(xué)生的個(gè)人情況進(jìn)行定向?qū)I(yè)培訓(xùn)。只有這樣在國(guó)家旅游行業(yè)大發(fā)展的前提下,才能確保各個(gè)崗位的人才輸出。
四、總結(jié)
旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分,要著力推動(dòng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召各大院校也加大了對(duì)旅游人才的培養(yǎng),尤其是旅游英語(yǔ)人才。然而現(xiàn)有的教學(xué)體制阻礙了旅游英語(yǔ)人才的發(fā)展,對(duì)于學(xué)校來(lái)講可以通過(guò)以市場(chǎng)為中心設(shè)置專業(yè)、設(shè)置強(qiáng)有力的課程、完善的教學(xué)體制等方式進(jìn)行教學(xué)方式的轉(zhuǎn)型,為國(guó)家旅游行業(yè)轉(zhuǎn)型培養(yǎng)出更多的專業(yè)性人才。
(作者單位:郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院)