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        “互聯(lián)網(wǎng)+”與高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革研究

        2016-12-06 20:38:30李洪濤王海萍
        旅游縱覽·行業(yè)版 2016年11期
        關(guān)鍵詞:大學(xué)城精品課程資源庫

        李洪濤+王海萍

        在信息化時代,教育信息化不斷發(fā)展,世界大學(xué)城云空間、云課堂、微信等互動學(xué)習(xí)軟件越來越深刻的影響和改變我們的教學(xué)。本文分析了互聯(lián)網(wǎng)+的提出以及在教學(xué)中的應(yīng)用,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+思維進(jìn)行教改的舉措、意義、難題及對策。

        2014年11月,李克強(qiáng)總理出席首屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會時指出,互聯(lián)網(wǎng)是大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的新工具。其中“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”正是此次政府工作報告中的重要主題,被稱作中國經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效升級的“新引擎”,可見其重要作用。2015年7月4日,經(jīng)李克強(qiáng)總理簽批,國務(wù)院日前印發(fā)《關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《指導(dǎo)意見》),這是推動互聯(lián)網(wǎng)由消費(fèi)領(lǐng)域向生產(chǎn)領(lǐng)域拓展,加速提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,增強(qiáng)各行業(yè)創(chuàng)新能力,構(gòu)筑經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展新優(yōu)勢和新動能的重要舉措。

        一、何為互聯(lián)網(wǎng)+

        所謂的互聯(lián)網(wǎng)+就是互聯(lián)網(wǎng)平臺上加上一個傳統(tǒng)行業(yè),相當(dāng)于給傳統(tǒng)行業(yè)加一雙“互聯(lián)網(wǎng)”的翅膀,然后助力傳統(tǒng)行業(yè)。比如互聯(lián)網(wǎng)金融,由于與互聯(lián)網(wǎng)的相結(jié)合,誕生出了很多普通用戶觸手可及的理財投資產(chǎn)品,比如余額寶、理財通以及p2p投融資產(chǎn)品等;比如互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療,傳統(tǒng)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)由于互聯(lián)網(wǎng)平臺的接入,使得人們實現(xiàn)在線求醫(yī)問藥成為可能,這些都是最典型的互聯(lián)網(wǎng)+的案例。如今,“互聯(lián)網(wǎng)+”在經(jīng)濟(jì)社會的各個領(lǐng)域中得到了充分的落實。

        二、互聯(lián)網(wǎng)+教育

        隨著信息時代的到來和網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的普及,在教育領(lǐng)域,我們同樣可以利用“互聯(lián)網(wǎng)+”視域來改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式,提高學(xué)習(xí)效果。傳統(tǒng)的教學(xué)方式已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育的發(fā)展,學(xué)生的學(xué)習(xí)方式也發(fā)生了巨大的變化。如今學(xué)生都對智能手機(jī)、平板等非常感興趣,碎片化的知識學(xué)習(xí)成為習(xí)慣。利用世界大學(xué)城云空間、微信、QQ、云課堂等資源進(jìn)行教學(xué)改革是必然的趨勢。高職教育有自己的特點(diǎn),相對于本科教育來講,我們要求學(xué)生對理論知識的學(xué)習(xí)和掌握不必那么全面深刻,本著夠用的原則就可以。同時,高職教育非常重視理論實踐的操作,由于實習(xí)實訓(xùn)條件的建設(shè)需要大量的資金和設(shè)備,所以,現(xiàn)有的條件很慢滿足高職技能教育的要求,因此,我們可以借助互聯(lián)網(wǎng)+視域,通過構(gòu)建豐富網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源,彌補(bǔ)技能教學(xué)之不足。相對于其他專業(yè),旅游管理和酒店管理專業(yè)的知識點(diǎn)零散,實際操作的內(nèi)容需要大量的視頻輔助,傳統(tǒng)的課件、教案已經(jīng)不能滿足教學(xué)要求。因此,通過運(yùn)用各種網(wǎng)絡(luò)資源,應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)+概念,改變我們的教學(xué)理念,構(gòu)建豐富的教學(xué)資源,師生共同制定學(xué)習(xí)目標(biāo),多元考核與評價,提高學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力。

        三、運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”進(jìn)行旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的舉措

        (一)建設(shè)精品課程資源庫,紙質(zhì)資源轉(zhuǎn)變?yōu)殡娮淤Y源

        旅游管理系教學(xué)資源庫由專業(yè)資源庫、課程資源庫和素材資源庫組成。專業(yè)資源庫包括專業(yè)人才培養(yǎng)方案、行業(yè)介紹、企業(yè)信息等內(nèi)容;課程資源庫目前共有八門課:《導(dǎo)游實務(wù)》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》、《中國旅游地理》、《中國旅游文化》、《模擬景點(diǎn)導(dǎo)游》、《旅行社管理》、《旅游市場營銷》和《旅游心理學(xué)》,內(nèi)容包括課程視頻、課程課件、課程教案、課程實訓(xùn)任務(wù)書、課程題庫、課程實習(xí)實訓(xùn)制度和學(xué)生學(xué)習(xí)成果展示;素材庫為了滿足課程資源庫和專業(yè)資源庫的源素材提供需求,提供形式多樣的素材,如文獻(xiàn)、視頻、動畫、圖片等。

        (二)建設(shè)精品課程

        充分利用學(xué)院精品課程平臺,建設(shè)取得了一定的成績。截止到2015年年底,我系已有精品課程6門,分別是:《模擬導(dǎo)游》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《旅游心理學(xué)》。隨著精品課程建設(shè)的推進(jìn)和發(fā)展,我系的精品課程數(shù)量會逐年增加,質(zhì)量會逐年提高。

        (三)建設(shè)世界大學(xué)城云空間,互動學(xué)習(xí)

        大學(xué)城云空間提供了另一個交流學(xué)習(xí)、交流互動、共同提升的平臺,進(jìn)一步提高了教師利用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行教學(xué)的能力和水平,打破了只有上課時間才能教學(xué)的局限性,巧妙地將課堂交流時間延伸到了課下,有利于豐富課余生活,增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,記載學(xué)習(xí)過程,提高學(xué)習(xí)的效率和效果。本著“互聯(lián)互通,共建共享,實名機(jī)制,智慧管理”的建設(shè)理念,打造全球教育學(xué)習(xí)環(huán)境,引領(lǐng)空間教育學(xué)習(xí)。

        (四)利用微信群投票,師生共同參與教學(xué)目標(biāo)的制定

        長期以來,教學(xué)目標(biāo)的制定都是由老師來制定。并且在制定的過程中有很大的隨意性,針對性不強(qiáng)。據(jù)調(diào)查,在校的學(xué)生中,幾乎所有學(xué)生都有智能手機(jī),并且都開通了微信。在此基礎(chǔ)上,我們現(xiàn)在可以利用微信的投票功能,由師生共同制定學(xué)習(xí)目標(biāo),這樣為后續(xù)的教學(xué)提供有的放矢的指導(dǎo)。既提高了學(xué)生的積極性,又能讓學(xué)習(xí)目標(biāo)更加清晰。

        (五)通過QQ討論組,師生共同確定教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

        在正式上課之前,先讓學(xué)生預(yù)習(xí)新課內(nèi)容,在此基礎(chǔ)上,同學(xué)們自己先寫出教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn),然后小組匯總,以小組為單位將本組的學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)發(fā)到QQ討論組中,大家充分討論,最后確定學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)。這種形式充分真實的反映了學(xué)生的學(xué)習(xí)愿望。教師也明確了重點(diǎn)難點(diǎn),在備課的過程中更有針對性,也有利于突破重點(diǎn)難點(diǎn),實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

        (六)收集學(xué)生網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的大數(shù)據(jù),為個性化教學(xué)提供依據(jù)

        學(xué)生們利用世界大學(xué)城云空間等網(wǎng)絡(luò)資源學(xué)習(xí)過程中,會留下學(xué)習(xí)痕跡。比如同學(xué)們在平時做練習(xí)的過程中出現(xiàn)的錯題,傳統(tǒng)的紙質(zhì)資源很難直觀的匯總歸納學(xué)生的出錯點(diǎn)。但是,在互聯(lián)網(wǎng)中,通過收集大數(shù)據(jù)就能很清晰的知道學(xué)生們的學(xué)習(xí)薄弱點(diǎn)。然后教師再有針對性的加強(qiáng)這一部分知識的彌補(bǔ),實現(xiàn)學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的完整性。

        四、“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)改革的重要意義

        (一)清晰的組織教學(xué)材料

        教師上課需要準(zhǔn)備的文件越來越多,例如,課件、教案、講稿、大綱、教學(xué)日志、教學(xué)計劃等,每一堂課都需要做大量的打印工作。旅游管理專業(yè)課程還需要準(zhǔn)備大量的視頻片段。傳統(tǒng)的教學(xué)方式已經(jīng)不能滿足如此多的準(zhǔn)備要求。因此,借助于世界大學(xué)城云空間平臺,靈活使用平臺中的對應(yīng)模塊,很容易實現(xiàn)上述資料的歸類整理。

        (二)突破了教學(xué)的時空限制

        傳統(tǒng)的課堂教學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)知識的最主要的時間和空間,局限性非常明顯。隨著學(xué)校實現(xiàn)WIFI覆蓋和同學(xué)們擁有智能手機(jī)及平板。在互聯(lián)網(wǎng)+思維的影響下,教師把各類教學(xué)資源掛在相關(guān)的平臺或App軟件上,同學(xué)們可以實現(xiàn)隨時隨地的學(xué)習(xí)。

        (三)學(xué)生的積極性得到激發(fā)

        在世界大學(xué)城云空間里,有很多的功能模塊,類似于qq空間,同學(xué)們非常樂于暢游在搭建模塊和學(xué)習(xí)的海洋中。同時微信和qq有很強(qiáng)的互動性,非常的表情資源和鏈接資源拓展了學(xué)生的學(xué)習(xí)領(lǐng)域,學(xué)生們會沿著自己感興趣的學(xué)習(xí)路線不斷拓展,提高了學(xué)習(xí)積極性。

        (四)實現(xiàn)了教學(xué)相長

        現(xiàn)代教學(xué)新媒體,不僅對于學(xué)生是非常新鮮和刺激的,對于老師來講,也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。教師也要經(jīng)過培訓(xùn),練習(xí),逐步搭建起自己的學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)。在此過程中,教師也會遇到新鮮的知識,主觀能動性也得到激發(fā),實現(xiàn)了教學(xué)相長。

        (五)考核方式實現(xiàn)多元化

        傳統(tǒng)的考核方式還是以期末考試卷面成績?yōu)橹鳎硗馍约右恍┢綍r的作業(yè)和出勤成績,不利于客觀的個性化評價。在互聯(lián)網(wǎng)+思維的帶動下,教師通過云空間平臺以及qq、微信討論溝通的痕跡,同時在云課堂學(xué)習(xí)過程中對有對應(yīng)的測驗成績,另外可以清晰的看到學(xué)生的提交作業(yè)情況、互動討論情況、在線測試成績、留言板留言情況等。最后的評價會更加的客觀和多元。

        五、運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+思維進(jìn)行旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的難題

        (一)硬件不足且缺少專門維護(hù)

        為了更好的提高學(xué)習(xí)效果,學(xué)院應(yīng)該配備更多的機(jī)房和電腦?,F(xiàn)有的條件滿足不了學(xué)習(xí)的要求,設(shè)備陳舊,網(wǎng)速偏慢。如果設(shè)備出了問題,缺少專業(yè)高效的快修和維護(hù)。如果打開學(xué)習(xí)內(nèi)容非常緩慢,將會極大的影響學(xué)習(xí)積極性和效率。

        (二)動態(tài)視頻資源缺乏

        教師會盡力在網(wǎng)絡(luò)上找一些視頻片段來充實教學(xué)內(nèi)容,但是,網(wǎng)上的資源畢竟是良莠不齊,有的畫面不清晰,有的邏輯思維混亂。反而會對學(xué)生的學(xué)習(xí)起到倒推作用。

        六、運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+思維進(jìn)行旅游管理專業(yè)教改的幾點(diǎn)建議

        (一)樹立全新的課程開發(fā)理念

        旅游管理專業(yè)課程,特別是考取導(dǎo)游證的核心課程,知識點(diǎn)非常零散。另外,學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)普遍較差,很難長時間集中精力去鉆研知識。因此,結(jié)合課程和學(xué)情,我們把教材的知識結(jié)合業(yè)界實際和考證要求打亂重組。在思維導(dǎo)圖的引導(dǎo)下,實現(xiàn)知識點(diǎn)有邏輯的碎片化。

        (二)校企合作開發(fā)教學(xué)資源

        國外的高職教育的課程很多是由專業(yè)的公司制作,質(zhì)量較高,借鑒國外的先進(jìn)經(jīng)驗,同時讓教師有更多的精力投入到師生互動中,我們可以購買相關(guān)網(wǎng)絡(luò)電子教學(xué)資源庫。

        信息技術(shù)正在對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程產(chǎn)生深刻影響,我們必須積極應(yīng)對學(xué)習(xí)環(huán)境變化帶來的挑戰(zhàn),探索線上線下融合的教學(xué)模式,推進(jìn)教學(xué)改革,以教育技術(shù)的變革帶動教育內(nèi)容的更新,從而實現(xiàn)培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)優(yōu)秀人才的目標(biāo)。

        (作者單位:濟(jì)南職業(yè)學(xué)院)

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