侯海冰

（廣東理工職業(yè)學(xué)院，廣東廣州，510091）

高職旅游英語專業(yè)學(xué)生擇業(yè)標準及其對旅行社就業(yè)認知研究

侯海冰

（廣東理工職業(yè)學(xué)院，廣東廣州，510091）

近年來，高職旅游英語專業(yè)出現(xiàn)了學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域與專業(yè)關(guān)聯(lián)度較低的現(xiàn)象。學(xué)生擇業(yè)標準和其對旅行社就業(yè)認知的測量結(jié)果表明：高職旅游英語專業(yè)學(xué)生擇業(yè)時更看重技能獲取、融洽的同事關(guān)系、培訓(xùn)機會；而對職業(yè)的流動性、關(guān)愛別人、有挑戰(zhàn)性的工作和專業(yè)對口性不感興趣。旅行社應(yīng)抓住高職旅游英語專業(yè)學(xué)生這個潛在員工市場，改善旅行社運行機制，提高職業(yè)吸引力和穩(wěn)定性。

高職旅游英語；擇業(yè)標準；旅行社；就業(yè)認知

一、引言

近年來，隨著出國旅游熱的興起，國內(nèi)旅行社業(yè)務(wù)也迅速拓展，培養(yǎng)一批具有職業(yè)道德、英語語言能力和旅游專業(yè)知識的高素質(zhì)技能型人才成為高職旅游英語專業(yè)勢在必行的培養(yǎng)目標。與此同時，也有學(xué)者認為，目前最要緊的或許是研究青年人對于旅游業(yè)的態(tài)度，需要及時了解潛在員工的想法，以提供能夠吸引最優(yōu)秀勞動力的條件[1]。

國內(nèi)外有關(guān)學(xué)生對旅游業(yè)的就業(yè)認知研究主要集中在職業(yè)成就感、實習(xí)經(jīng)歷、擇業(yè)意向、學(xué)生的工作滿意度和旅游酒店工作本身等方面。Ross認為旅游酒店業(yè)真實的行業(yè)信息需要跟學(xué)生的就業(yè)需求相匹配[2]。Barron和Maxwell認為學(xué)習(xí)酒店管理課程的學(xué)生對酒店業(yè)的就業(yè)認知更積極，而有酒店實習(xí)經(jīng)歷的學(xué)生對酒店業(yè)的認知較消極[3]。Ross還調(diào)查了澳大利亞二級學(xué)院畢業(yè)生對旅行社的就業(yè)認知和就業(yè)傾向，發(fā)現(xiàn)擁有團隊合作、主動精神和寫作技巧等積極就業(yè)理念的學(xué)生更傾向于在旅行社工作[4]。宋子斌和陳朝陽研究發(fā)現(xiàn)學(xué)生的工作滿意感對其在旅游業(yè)的擇業(yè)意向有顯著影響，旅游業(yè)工作本身、薪酬和晉升是影響學(xué)生擇業(yè)的重要因素[5]。梅虎和詹澤慧研究發(fā)現(xiàn)，待遇與前景、企業(yè)聲譽及對口性、受重視程度、專業(yè)能力是促進旅游管理本科生本行業(yè)就業(yè)傾向的主要因素[6]。楊效忠研究了酒店實習(xí)前后學(xué)生就業(yè)傾向差異的影響因素[7]。

雖然國內(nèi)外旅游學(xué)界對學(xué)生的就業(yè)認知研究不少，但卻存在兩方面的缺失：一是以高職旅游英語學(xué)生的擇業(yè)標準為參照，對他們的旅行社就業(yè)認知研究較少；二是國內(nèi)學(xué)界的研究主要集中在酒店業(yè)認知，對旅行社的就業(yè)認知研究相對匱乏。

二、研究設(shè)計

（一）研究問題

廣東理工職業(yè)學(xué)院（以下簡稱“學(xué)院”）外語系應(yīng)用英語（涉外旅游方向）自2013年9月起招收的涉外旅游班由原來的兩個班縮減為一個班。為什么會出現(xiàn)高職旅游英語學(xué)生專業(yè)認可度低和職業(yè)關(guān)聯(lián)度低的現(xiàn)象？這需要從以下兩個方面研究：從高職畢業(yè)生的角度，了解影響他們擇業(yè)標準的因素；高職旅游英語學(xué)生對旅行社的就業(yè)認知影響因素是什么，旅行社能否滿足學(xué)生的擇業(yè)標準。本文嘗試研究高職旅游英語專業(yè)學(xué)生的擇業(yè)標準及其對旅行社的就業(yè)認知，以期幫助旅游教育機構(gòu)和旅行社適當調(diào)整教育及人力資源戰(zhàn)略[8]，提高學(xué)生的專業(yè)認可度和職業(yè)關(guān)聯(lián)度。

（二）研究工具

為初步確立高職旅游英語專業(yè)學(xué)生的擇業(yè)影響因素，本研究對學(xué)院外語系2013、2014和2015級應(yīng)用英語(涉外旅游方向)三個班的學(xué)生進行了預(yù)調(diào)研，采取開放式訪談的方法，隨機抽取30位學(xué)生（每班10人）進行訪談并錄音。訪談問題包括：

(1) 你擇業(yè)時最看重的因素是什么？

(2) 你對旅行社有何看法？

(3) 你愿意做導(dǎo)游嗎？

經(jīng)過累計88分鐘的訪談，通過定性分析軟件Nvivo8，導(dǎo)入音頻并對其進行編碼和檢索，得出關(guān)鍵詞，如“福利工資”、“工作環(huán)境”、“喜歡興趣”、“能力的提高”、“晉升空間”等，初步確立了影響高職旅游英語專業(yè)學(xué)生擇業(yè)的因素。

本研究認為Richardson根據(jù)旅游的特性微調(diào)編制的共20項擇業(yè)影響因素量表[9]覆蓋了預(yù)調(diào)研訪問答復(fù)經(jīng)過編碼提煉后的基本因素。因此，本研究將采用Richardson量表測量高職旅游英語學(xué)生的擇業(yè)標準及其對旅行社的就業(yè)認知。

（三）樣本選擇

本研究依據(jù)Richardson旅游專業(yè)學(xué)生擇業(yè)影響因素量表設(shè)計調(diào)查問卷后，隨機選擇部分學(xué)生進行問卷前測，確保學(xué)生沒有理解障礙后，選擇學(xué)院外語系2013、2014和2015級應(yīng)用英語(涉外旅游方向)三個班學(xué)生共122人進行正式網(wǎng)上問卷調(diào)查?；厥铡案呗毬糜斡⒄Z專業(yè)學(xué)生擇業(yè)影響因素調(diào)查問卷”有效問卷118份，學(xué)生在問卷列出的20個擇業(yè)影響因素中進行勾選（重要、一般、不重要）；回收“旅行社符合高職旅游英語學(xué)生擇業(yè)影響因素程度調(diào)查表”有效問卷103份，學(xué)生在問卷中進行勾選（不是、一般、是）。

測量結(jié)果：學(xué)生擇業(yè)標準影響因素量表Cronbach α=0.710；學(xué)生對旅行社就業(yè)認知影響因素量表Cronbach α=0.752。說明學(xué)生擇業(yè)標準量表和旅行社認知量表信度較高。

三、高職旅游英語專業(yè)學(xué)生擇業(yè)標準及其對旅行社認知影響因素分析

（一）影響因素重要性情況分析

本研究對兩個量表中分別對應(yīng)的20個因素進行描述性分析，通過分析研究變量的平均值，了解樣本的整體態(tài)度情況。對20個因素進行排序處理，進行平均值差分計算，了解旅行社認知情況與學(xué)生擇業(yè)標準的差異。擇業(yè)標準量表中，1分代表不重要，2分代表一般，3分代表重要；旅行社認知量表中，1分代表不是，2分代表一般，3分代表是。兩個量表的平均值結(jié)果如表1。

表1 20個因素描述性分析

（續(xù)表）

首先分析學(xué)生擇業(yè)標準情況。整體上看，這20個因素在樣本中均表現(xiàn)為較為重要，20項的平均得分值均高于2分，說明樣本認為這20個因素都有一定重要性。F1技能獲取、F2是否喜歡工作、F3融洽同事關(guān)系、F4晉升機會、F5培訓(xùn)機會這5項是學(xué)生擇業(yè)標準排名前五位的重要因素。相對來講，排名靠后的6項分別是F15關(guān)愛別人、F16挑戰(zhàn)性工作、F17工齡與收入正比、F18社會貢獻性、F19專業(yè)對口性、F20出國旅游機會，這6項的平均得分均低于2.35分，但是也均高于2分。

再看學(xué)生對旅行社認知的20個影響因素。整體上看，F(xiàn)17工齡與收入正比、F12舒適工作環(huán)境、F8工作穩(wěn)定性這3項因素的得分明顯較低。說明這3項因素在樣本中表現(xiàn)出較低的認知。另外17項的平均得分均高于2分，F(xiàn)7責(zé)任感、F16挑戰(zhàn)性工作、F1技能獲取、F20出國旅游機會、F18社會貢獻性、F3融洽同事關(guān)系、F15關(guān)愛別人、F19專業(yè)對口性、F14職業(yè)流動性、F5培訓(xùn)機會這10項在樣本中均表現(xiàn)出較高的認可，平均得分值全部高于2.5分。尤其需要特別說明的是，F(xiàn)7責(zé)任感、F16挑戰(zhàn)性工作、F1技能獲取這3項在樣本中表現(xiàn)出非常高的認可，平均得分均高于2.8分，說明樣本認為這3項的重要性非常高。

（二）差異分析

對比學(xué)生擇業(yè)標準量表和旅行社認知量表可知，學(xué)生擇業(yè)標準和對旅行社認知之間存在較大差異，本研究使用獨立樣本T來具體分析學(xué)生擇業(yè)標準和旅行社認知樣本的態(tài)度差異情況，具體見表2。

表2 獨立樣本t

（續(xù)表）

從上表可知：在分析學(xué)生擇業(yè)標準和旅行社認知這兩種狀態(tài)時，其中18個影響因素在樣本中基本表現(xiàn)出顯著性差異。也即說明整體上，學(xué)生擇業(yè)標準和旅行社認知之間存在明顯的不一致情況。需要特別說明的是，F(xiàn)1技能獲取和F3融洽同事關(guān)系這兩項在樣本中并沒有表現(xiàn)出顯著性差異，說明高職旅游英語專業(yè)學(xué)生選擇職業(yè)時看重的獲取技能和融洽的同事關(guān)系恰恰是旅行社所具備的因素。

但另外18項在樣本中均表現(xiàn)出顯著性差異。具體對比平均值和平均值差值可知，總共有11項（F2是否喜歡工作、F4晉升機會、F5培訓(xùn)機會、F6工作量安排合理性、F8工作穩(wěn)定性、F9工作與家庭生活沖突、F10良好起薪、F11受人尊敬工作、F12舒適工作環(huán)境、F13高質(zhì)量資源及設(shè)備單位、F17工齡與收入正比）表現(xiàn)為學(xué)生擇業(yè)標準平均得分明顯高于旅行社認知。

另外7項（F7責(zé)任感、 F14職業(yè)流動性、 F15關(guān)愛別人、F16挑戰(zhàn)性工作、 F18社會貢獻性、F19專業(yè)對口性、 F20出國旅游機會)表現(xiàn)為旅行社認知平均得分要明顯高于學(xué)生擇業(yè)標準。

總結(jié)上述分析可知：旅行社工作可以獲得技能，和其具備融洽的同事關(guān)系這兩點滿足了高職旅游英語專業(yè)學(xué)生的擇業(yè)標準；但高職旅游英語專業(yè)學(xué)生選擇職業(yè)時所看重的工作穩(wěn)定性與旅行社較高的職業(yè)流動性背道而馳；而旅行社工作所具備的有挑戰(zhàn)性、出國機會、社會貢獻性、關(guān)愛別人、專業(yè)對口性，則是高職旅游英語專業(yè)學(xué)生擇業(yè)時所不看重的因素。

（三）IPA分析

圖1是在表1的基礎(chǔ)上進行的IPA分析。

圖1 擇業(yè)標準與旅行社就業(yè)認知IPA分析

第一象限即優(yōu)勢區(qū)域總共有4個因素，即F1技能獲取、F3融洽同事關(guān)系、F5培訓(xùn)機會、F7責(zé)任感。這4個因素在樣本中表現(xiàn)為較為重要的擇業(yè)標準，而且旅行社認知也較高。說明高職旅游英語專業(yè)學(xué)生通過校內(nèi)實踐、校外實習(xí)、企業(yè)專家講座或師姐師兄工作經(jīng)驗分享，認為旅行社工作可以獲得技能，也認為旅行社存在友好融洽的同事關(guān)系，滿足了高職旅游英語專業(yè)學(xué)生的擇業(yè)標準；其它因素如培訓(xùn)機會和責(zé)任感是旅行社行業(yè)的優(yōu)勢需要繼續(xù)保持。

第二象限是矛盾區(qū)域，象限內(nèi)因素分別是F14職業(yè)流動性、F15關(guān)愛別人、F16挑戰(zhàn)性工作、F18社會貢獻性、F19專業(yè)對口性、F20出國旅游機會。這6個因素的擇業(yè)標準在樣本中表現(xiàn)的重要性較低，但是旅行社認知較高。這6個因素是旅行社具備而學(xué)生擇業(yè)時并不看重的因素，特別是F19，高職旅游英語專業(yè)的學(xué)生并不看重自己所學(xué)專業(yè)是否與將來從事的工作對口，F(xiàn)15和F18表明高職旅游英語專業(yè)學(xué)生并不看重職業(yè)道德因素，這需要引起教育機構(gòu)的重視。

第三象限是無關(guān)緊要區(qū)域，它們分別是F10良好起薪、F11受人尊敬工作、F12舒適工作環(huán)境、F13高質(zhì)量資源及設(shè)備單位、F17工齡與收入正比。這5個因素在樣本中表現(xiàn)的擇業(yè)標準重要性較低，但同時旅行社認知也較低。表明高職旅游英語專業(yè)的學(xué)生認為起薪、工作是否受尊重、工作環(huán)境是否舒適、設(shè)備資源是否高質(zhì)量、工齡與收入是否成正比并不重要。

第四象限為需要關(guān)注區(qū)域，它們分別是F2是否喜歡工作、F4晉升機會、F6工作量安排合理性、F8工作穩(wěn)定性、F9工作與家庭生活沖突。這5個因素在樣本中表現(xiàn)的擇業(yè)標準重要性較高，但是旅行社認知較低。這表明高職旅游英語專業(yè)的學(xué)

生認為目前旅行社對本專業(yè)學(xué)生的吸引力不夠，晉升機制不夠人性化，工作量安排不理想，工作穩(wěn)定性差，工作與家庭生活安排不合理。這需要旅游行業(yè)高度關(guān)注。

四、對策

研究結(jié)合學(xué)生擇業(yè)標準與旅行社就業(yè)認知IPA分析，提出以下相應(yīng)對策：

通過第一象限即優(yōu)勢區(qū)域的分析，研究認為，旅行社應(yīng)多給高職旅游英語專業(yè)學(xué)生提供培訓(xùn)和實習(xí)帶團機會，職業(yè)發(fā)展上適當提供傾斜政策[10]；旅行社要加強人文關(guān)懷，讓員工體會到溫暖，提高工作幸福感。高職旅游教育需要繼續(xù)強化高素質(zhì)高技能的人才培養(yǎng)方針，向?qū)W生宣傳旅行社的就業(yè)優(yōu)勢[11]。

通過第二象限即矛盾區(qū)域的分析，研究認為旅游行業(yè)要改變現(xiàn)狀，必須從自身運行機制著手，例如滿足員工五險一金或住宿等要求，盡量吸引學(xué)生在旅游企業(yè)就業(yè)[12]。高職院校要強化學(xué)生不怕苦、勇于接受挑戰(zhàn)的決心；加強導(dǎo)游職業(yè)道德教育[13]，將關(guān)愛他人、服務(wù)社會的美好職業(yè)道德灌輸給學(xué)生；高職院校還應(yīng)加快人才培養(yǎng)模式調(diào)整，緊跟旅游活動和旅游行業(yè)發(fā)展進程，將旅游專業(yè)特色化，通過具有實質(zhì)性的產(chǎn)學(xué)合作對專業(yè)設(shè)置、授課內(nèi)容、教材編撰、授課方式和實習(xí)安排進行較深入的改革[14]，使學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識能更有針對性地服務(wù)社會。

第四象限信息旅游行業(yè)需要高度關(guān)注。首先，旅行社應(yīng)為導(dǎo)游提供更多的職業(yè)保障?！吨腥A人民共和國旅游法》第三十八條指出：旅行社應(yīng)當與其聘用的導(dǎo)游依法訂立勞動合同、支付勞動報酬、繳納社會保險費用[15]。因此，旅行社要提升用工風(fēng)險意識，確保導(dǎo)游享受社會保險待遇。再次，《中華人民共和國旅游法》還規(guī)定旅行社臨時聘用導(dǎo)游為旅游者提供服務(wù)的，應(yīng)當全額向?qū)в沃Ц侗痉ǖ诹畻l第三款規(guī)定的導(dǎo)游服務(wù)費用。旅行社安排導(dǎo)游為團隊旅游提供服務(wù)的，不得要求導(dǎo)游墊付或者向?qū)в问杖∪魏钨M用[16]。因此，旅行社需要嚴格落實導(dǎo)游勞動報酬規(guī)定，解決長期以來導(dǎo)游沒有固定工資的問題，提高工作穩(wěn)定性。

五、結(jié)論

本研究發(fā)現(xiàn)高職旅游英語專業(yè)學(xué)生對本專業(yè)認可度低、職業(yè)關(guān)聯(lián)度低的原因是，學(xué)生認為旅行社不符合他們擇業(yè)時較為看重的因素（如喜歡此工作、完善的晉升機制、合理的工作量安排、工作的穩(wěn)定性、工作和家庭生活安排合理），并且學(xué)生對旅行社所具備的因素（如職業(yè)的流動性、關(guān)愛別人、有挑戰(zhàn)性的工作、社會貢獻性、專業(yè)對口性和出國機會）不感興趣。但是本研究驚喜地發(fā)現(xiàn)，高職旅游英語專業(yè)學(xué)生擇業(yè)時最為重視的因素如技能獲取，和較為重視的因素如融洽的同事關(guān)系、培訓(xùn)機會和責(zé)任感，恰好是學(xué)生認為旅行社所具備的因素。這與曾麗測量旅游專業(yè)本科生的擇業(yè)標準及其對旅行社就業(yè)認知的研究結(jié)果表現(xiàn)出較大差異，旅游專業(yè)本科生認為融洽的同事關(guān)系是他們擇業(yè)時最看重但旅行社并不具備的因素[17]。也就是說，高職院校和旅行社都應(yīng)該抓住高職旅游英語專業(yè)學(xué)生這個潛在員工市場，因勢利導(dǎo)，互取所需。

本研究僅以廣東理工職業(yè)學(xué)院一所高職院校學(xué)生為研究對象，研究范圍有所局限，以后的研究將擴大研究對象范圍，使得研究結(jié)果更具普遍意義。本文僅針對學(xué)生對旅行社的認知，酒店、餐飲等其它行業(yè)就業(yè)認知可在未來的研究中加以考慮。

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（責(zé)任編輯： 微風(fēng)）

A Study on Criteria of Higher Vocational Tourism English Students' Career Choice and Their Perceptions of Employment of Travel Agencies

HOU Hai-bing
(Guangdong Polytechnic Institute, Guangzhou, Guangdong, China,510091)

There has been a phenomenon of a low rate of job correlation in higher vocational tourism English students in recent years. The measurement results of students’ career choice and their perceptions of employment of travel agencies indicate the following: higher vocational tourism English students attach great importance to skill acquisition, harmonious relationship among colleagues and training opportunities, while they have no interest in career mobility, caring for others, career challenges and fi tting in with one’s specialty. Travel agencies should grasp the potential employees of higher vocational tourism English students, improve their operating mechanism and enhance the career attraction and stability.

higher vocational tourism English;criteria of career choice;travel agencies;perceptions of employment.

F59-43

A

2095－932x（2016）03－0092－06

2016－01－22

侯海冰（1982―），女，山東濟寧人，廣東理工職業(yè)學(xué)院外語系講師。