計劃人:趙成武/58歲
學做幼兒輔食
計劃人:趙成武/58歲
2016年計劃:學做嬰幼兒輔食完成情況:完成
2016年是我收獲最大的一年,這一年初,家里添丁進口,我抱了孫子。兒子早和我商定,等兒媳休完產(chǎn)假,我和老伴得去幫忙帶孩子。我們欣然同意,老伴負責照顧孫子日常,還分配給我一個艱巨的任務:給孫子做輔食。
啥叫輔食?想當年,兒子斷奶時,就喝米湯、碎面條,間或喂點骨頭湯,不也長成1.80米的大個子?可現(xiàn)在的孩子不同,吃得不僅要營養(yǎng)均衡,還得色香味俱全,真有挑戰(zhàn)。
在崗前準備階段,我去書店挑了三本跟嬰幼兒營養(yǎng)輔食有關的書,天天在家學習,還做了筆記,把自家廚房能出品的輔食做法都抄成一頁一頁的菜譜,再按周一到周日一天四頓的順序做了搭配。
真到實踐的時候,問題來了。買二斤骨頭熬一鍋肉湯,孩子最多吃一小勺;做菠菜面條,一斤菠菜榨汁,能和二斤面,給大人吃還舍不得……后來,我自己探索出不少竅門,比如買小型保鮮盒,把肉湯按份凍上;在網(wǎng)上買最小號的奶鍋,嚴格控制原料用量;為了吸引孫子,我還買了色彩鮮艷的小盤小碗,研究擺盤技巧,兒媳看我做得好,還把每頓飯都用手機拍下來發(fā)到網(wǎng)上,向同事們顯擺!
2017年,圍繞著孫子,我還有更多計劃:買點早教書提前研究,不讓孩子輸在起跑線上。