近日，為了節(jié)約成本，奎文區(qū)一家鴨脖店在加工鴨脖、鴨頭制品過程中，違法使用工業(yè)鹽代替食用鹽，近日被群眾舉報?？墓卜志譃H州路派出所將查扣的樣品送往專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測，其中亞硝酸鹽的含量竟然超標(biāo)130多倍。

從事鴨頭、鴨脖加工的為母子王某和占某。兩人交代，他們使用的鹽都是向葉某買的。當(dāng)天下午，民警將正給門頭送工業(yè)鹽的葉某抓獲。根據(jù)葉某的供述，她還給火燒鋪、豆腐腦攤等送過工業(yè)鹽，而她所銷售的工業(yè)鹽都是從壽光等地的小型鹽場以低價購進(jìn)。目前5名涉案人員因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被刑事拘留。