傅宇才

(福建省連城縣林業(yè)局，福建 連城 366200)

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連城縣鐵皮石斛主要病蟲(chóng)害及其防治

傅宇才

(福建省連城縣林業(yè)局，福建 連城 366200)

通過(guò)調(diào)查福建省連城縣揭樂(lè)、文亨、林坊、塘前等鄉(xiāng)鎮(zhèn)鐵皮石斛人工種植情況，明確了連城縣鐵皮石斛主要病害有褐斑病、疫病和軟腐病3種，蟲(chóng)害有斜紋夜蛾、蛞蝓、蝸牛、介殼蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)5種，分析了各主要病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，并提出了相應(yīng)的農(nóng)業(yè)、物理、生物和化學(xué)防治技術(shù)方法，為鐵皮石斛生產(chǎn)提供參考。

鐵皮石斛；病蟲(chóng)害；發(fā)生特點(diǎn)；防治方法；福建連城

1　引言

鐵皮石斛(Dendrobium officinale)屬蘭科，表皮呈鐵綠色，是多年生附生草本植物，二級(jí)保護(hù)植物。鐵皮石斛是珍貴中藥石斛品種，藥食同源的滋陰補(bǔ)品。其主要成分有獨(dú)特的保健與藥用價(jià)值，具有抗腫瘤、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力和擴(kuò)張血管的功效[1]。浙江、云南、福建、湖南等地有自然分布。在福建連城冠豸山方圓20 km2人跡罕至的懸崖峭壁背陰處的石縫中，自然分布有品質(zhì)優(yōu)良的鐵皮石斛，該鐵皮石斛獲國(guó)家地理標(biāo)識(shí)，并成功進(jìn)行人工培植。近年來(lái)，連城縣政府加大政策引導(dǎo)和扶持，規(guī)模種植面積達(dá)14 hm2。鐵皮石斛莖葉肥厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，易遭病蟲(chóng)災(zāi)害，對(duì)其產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生顯著影響，有必要采取適當(dāng)措施進(jìn)行防治。

2　鐵皮石斛主要病害及其防治

2.1褐斑病(colledtrichum capsiei)

癥狀：主要為害葉片，引起黑褐色病斑，初期病斑針尖大小，半月后病斑形成大約3 mm的近圓形斑，病斑周圍葉片逐漸變黃，葉片脫落，嚴(yán)重的整株葉片脫落[1]。

病原及發(fā)病特點(diǎn)：病原菌為膠胞炭疽菌(colledtrichumcapsiei)，該菌以分生孢子飛散進(jìn)行空氣傳染，一般通過(guò)傷口侵染，是連城縣人工栽培鐵皮石斛最常見(jiàn)的病害。主要發(fā)病期在3～8月。從苗期至收獲期均有發(fā)生。高溫高濕的大棚栽培條件，特別在22～30 ℃，相對(duì)濕度95%以上時(shí)，極易誘發(fā)該病流行。在肥力不足、寒害情況下，也容易發(fā)病。

防治方法：①對(duì)栽培基質(zhì)消毒。高溫消毒，或用50%多菌靈1000倍液浸泡和噴灑消毒。②勤檢查，及時(shí)剪除病葉，集中燒毀，減少病源菌和病菌再侵染[1]。③控制栽培度，預(yù)防病害發(fā)生。大棚采用多重遮陽(yáng)網(wǎng)，棚外噴水降溫，棚內(nèi)通風(fēng)降溫濕度。④化學(xué)藥劑防治。用75%甲基托布津1000倍液或75%百菌清800倍液噴灑。

2.2疫病(Phytophthora nicotianae)

癥狀：鐵皮石斛感染病菌后，葉片上起初可見(jiàn)水浸狀斑點(diǎn)，然后逐漸擴(kuò)大成腐爛狀，嚴(yán)重時(shí)落葉；根部可見(jiàn)腐爛，變黑，外皮層脫落[2]。莖條表現(xiàn)為細(xì)小、干枯，甚至整株死亡。

病原及發(fā)病特點(diǎn)：病原菌為煙草疫霉(Phytophthoranicotianae)。該菌主要傳播介質(zhì)為雨水和灌溉水，菌絲塊在水中產(chǎn)生大量的游動(dòng)孢子囊，并以水為介質(zhì)附著在石斛根部，因此，每年4～8月雨水季節(jié)該病害發(fā)生流行嚴(yán)重[2]。調(diào)查表明，栽培約3年后，栽培基質(zhì)的腐爛化會(huì)導(dǎo)致病害逐漸嚴(yán)重。

防治方法：①做好預(yù)防。即栽培前必須將根系上的培養(yǎng)基清洗干凈，防止疫霉菌的滋生[2]。②選好基質(zhì)。搭建大棚、選擇種植基質(zhì)都要圍繞防水、濾水、通風(fēng)、透氣的原則。選擇易吸水，但不積水的基質(zhì)，如原木、樹(shù)皮、碎木屑、刨花、等基質(zhì)，并采用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡和噴灑消毒 。基質(zhì)材料粗到細(xì)，從下到上鋪開(kāi)，根易生長(zhǎng)并利于濾水。③控水。適度澆水以濕潤(rùn)不滴水為佳。④及時(shí)清除感染疫病的石斛，防止病害的蔓延。⑤化學(xué)防治?？刹捎眉姿`或代森錳鋅霜脲氰等殺菌劑進(jìn)行病害防治[2]。

2.3軟腐病(Erwinia carotovora subsp.carotovora)

癥狀：病菌從根莖處侵染引起全株性發(fā)病。葉片被侵染時(shí)先形成水浸狀小斑點(diǎn)，呈暗綠色，然后斑點(diǎn)迅速擴(kuò)展，軟化并腐爛，呈黃褐色，腐爛部位常滲出褐色水滴，而且有特殊臭味[3]。假鱗莖被感染后，現(xiàn)水漬狀黑褐色病斑假鱗莖變?nèi)彳洶櫩s，顏色變暗，迅速腐爛。

病原及發(fā)病特點(diǎn)：病原菌為歐氏桿菌(Erwiniacarotovorasubsp.carotovora)。該病發(fā)病普遍，面積較大，往往一小片區(qū)內(nèi)每株均受害。溫度20～30 ℃，相對(duì)濕度95%以上易造成流行。該病害主要傳播介質(zhì)為雨水或人工澆水，流行高峰期在4～7月。未經(jīng)消毒的基質(zhì)易往往容易引發(fā)病害發(fā)生[4]。

防治方法①加強(qiáng)栽培環(huán)境管理，控制溫濕度。通風(fēng)降濕，控制病害發(fā)生。②勤檢查，一旦發(fā)現(xiàn)植株染病，要及時(shí)組織人員進(jìn)行剪除病葉，并對(duì)傷口涂抹400倍波爾多液，防傷口二次侵染；甚至拔除病株[4]。③栽培基質(zhì)的消毒工作?；|(zhì)消毒主要采用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡和噴灑或50%多菌靈1000倍液。(4)化學(xué)防治：用0．5度波爾多液或200 mg /L農(nóng)用硫酸鏈霉素噴灑。

3　鐵皮石斛主要蟲(chóng)害及其防治

3.1斜紋夜蛾(Prodenia litura)

生活習(xí)性及危害：斜紋夜蛾主要以幼蟲(chóng)取食葉片及幼芽造成危害，1年發(fā)生多代，繁殖能力強(qiáng)。喜溫、喜濕，主要發(fā)生期在7～9月。卵多產(chǎn)于植株中、下部葉片的反面，多數(shù)多層排列，卵塊上覆蓋棕黃色絨毛。黃昏時(shí)分幼蟲(chóng)活動(dòng)大，4齡后食量驟增，進(jìn)入暴食期。成蟲(chóng)白天躲藏在葉從，夜間出來(lái)活動(dòng)，對(duì)黑光燈以及糖、醋、酒以及發(fā)酵的胡蘿卜、豆餅、牛糞等有趨性[5]。

防治措施：①農(nóng)業(yè)防治。一是合理布局種植基地?；貥?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，大棚用四周覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，使斜紋夜蛾無(wú)法進(jìn)入大棚，抑制蟲(chóng)源。二是種植基地要清潔干凈。及時(shí)清除雜草，集中燒毀石斛采收后留下的落葉。三是人工捕蟲(chóng)。結(jié)合農(nóng)事摘除卵塊和幼蟲(chóng)。四是科學(xué)管理，合理施肥澆水。②物理防治。一是燈誘殺成蟲(chóng)，采用頻振式殺蟲(chóng)燈，可減少斜紋夜蛾產(chǎn)卵量。二是采用蛾性誘劑，誘殺雄蟲(chóng)。三是利用糖醋液誘殺成蟲(chóng)。③生物防治。一是利用斜紋夜蛾的天敵抑制蟲(chóng)害，如姬蜂、小繭蜂、黑卵蜂、赤眼蜂和蜘蛛等[5]。二是以菌治蟲(chóng)。使用最多、效果最好的微生物殺蟲(chóng)劑是核型多角病毒。三是植物誘殺。主要誘集植物有蓖麻、番茄、白菜和薄荷。④化學(xué)防治。傍晚時(shí)間噴灑擬除菊酯類藥劑等高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，并注意不同作用機(jī)理藥劑的輪換使用[5]。

3.2蛞蝓和蝸牛

生活習(xí)性及危害：蛞蝓主要危害幼苗、幼嫩葉片和嫩莖,將幼嫩葉片食成孔洞或缺刻；咬斷幼苗、嫩莖[1]，同時(shí)排泄糞便、分泌黏液污染植株,使菌類易侵入而致莖葉腐爛。蝸牛以成貝或幼貝躲藏在葉背面啃食葉肉或莖，造成缺刻或空洞。取食植株造成面目全非，危害極大，1年發(fā)生1代。以成貝或幼貝在植株根部、草堆石塊等潮濕陰暗處越冬，春季產(chǎn)卵危害，夏季隱蔽，秋季復(fù)出。適于多雨、潮濕的環(huán)境，白天藏匿于水溝雜草、床架下的泥土等陰暗地方，夜間爬出危害，陰雨天可晝夜活動(dòng)。另外，蝸牛和蛞蝓爬行過(guò)的植株留下白色膠質(zhì)物和青色的繩狀糞便，也影響鐵皮石斛的生長(zhǎng)[6]。

防治措施：①用蔬菜葉、蘿卜片等做誘餌，夜晚進(jìn)行人工捕捉。②苗床柱周圍撒工業(yè)鹽、生石灰或噴灑濃鹽水；鋼架苗床腳涂抹黃油，阻斷蛞蝓、蝸牛網(wǎng)苗床的行進(jìn)路線防止其入侵。③葉面噴施茶粕浸出。④養(yǎng)殖番鴨，平衡生物鏈。

3.3介殼蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)

生活習(xí)性及危害：介殼蟲(chóng)通過(guò)吸食鐵皮石斛葉片或莖的體液，造成葉片發(fā)黃枯萎，直至死亡[7]。介殼蟲(chóng)在葉片背面和假鱗莖上分泌蠟質(zhì)介殼，還易造成煤污病。蚜蟲(chóng)主要是聚集在芽、嫩葉和嫩枝上，通過(guò)吸食植物的體液致使鐵皮石斛葉片卷曲，嚴(yán)重時(shí)鐵皮石斛植物整株萎蔫死亡。

防治措施：①剪除并集中燒毀帶蟲(chóng)枝葉。②釋放七星瓢蟲(chóng)、異色瓢蟲(chóng)、龜紋瓢蟲(chóng)等天敵進(jìn)行防治[7]。③蟲(chóng)害發(fā)生盛期，用50%敵敵畏1000倍液或40%樂(lè)果乳油1000倍液等化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行噴施防治。

4　鐵皮石斛主要病蟲(chóng)害綜合防治幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題

總結(jié)近年來(lái)連城縣鐵皮石斛主要病蟲(chóng)害的防治，關(guān)鍵要抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

(1)注意種源保育。要培育壯苗進(jìn)行冠豸山鐵皮石斛種源保育，通過(guò)提純復(fù)壯，挑選出外型健碩、抗病能力強(qiáng)的植株，利用人工授粉技術(shù)培育新一代冠豸山鐵皮石斛種苗。

(2)注意環(huán)境控制。清除、并暴曬后，燒毀基地鋼架大棚之間空地的雜草，在已除凈雜草的空地上撒上生石灰，鋪設(shè)地布，阻抑雜草生長(zhǎng)，避免害蟲(chóng)滋生；加強(qiáng)棚室內(nèi)溫濕度調(diào)控，入夏以后，將大棚邊膜卷起1 m左右，利于通風(fēng)。適當(dāng)控制澆水，減少陰雨天澆水量，澆水后及時(shí)將棚內(nèi)積水排入邊溝，盡量防止葉面結(jié)露，以控制病害發(fā)生。棚外綠化樹(shù)及時(shí)修枝，去除枯枝病枝，使用有機(jī)生物制劑蘇云菌桿菌對(duì)綠化樹(shù)及草地進(jìn)行消毒除蟲(chóng)。最基本的處理方法就是開(kāi)窗掀膜，加強(qiáng)通風(fēng)透氣，陰雨天減少澆水次數(shù)。另外，針對(duì)基質(zhì)酸化嚴(yán)重，容易滋生病菌的情況，可適當(dāng)草木灰、茶粕粉等，讓基質(zhì)回歸弱酸性，抑制有害菌生長(zhǎng)。

(3)注意早期防治。將苗床整體鋪基質(zhì)種植，改為營(yíng)養(yǎng)杯種植，一旦發(fā)現(xiàn)病株，立刻移走壞苗，隔離病株，苗床周圍撒石灰，苗床上生病植株周圍撒草木灰進(jìn)行病菌的物理隔斷。如果發(fā)現(xiàn)某個(gè)苗床或智能溫室害蟲(chóng)較多，在進(jìn)行誘殺的同時(shí)，也在棚間、溫室出口等處撒工業(yè)鹽、生石灰或茶粕粉，阻斷害蟲(chóng)遷徙、蔓延的道路，讓危害局限于較小范圍內(nèi)。

(4)注意產(chǎn)品安全。鐵皮石斛為珍貴中藥材，在進(jìn)行病蟲(chóng)害防治時(shí)，為確保其原藥材品質(zhì)安全，要遵循“預(yù)防為主，綜合防治”方針[8]，優(yōu)先選用營(yíng)林、物理、生物等防治措施抑制病蟲(chóng)害發(fā)生；一定要采取化學(xué)防治時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行中藥材用藥的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定選用產(chǎn)品和濃度。

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2016-05-24

傅宇才(1974—)，男，工程師，主要從事?tīng)I(yíng)造林、苗木培育森林保護(hù)工作。

S433

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1674-9944(2016)13-0050-02