何建文　韓世玉　詹永發(fā)　楊紅

貴州辣椒抗旱耐瘠栽培技術(shù)規(guī)程

何建文韓世玉詹永發(fā)楊紅

導(dǎo)讀：貴州地區(qū)多數(shù)耕地屬山坡地，干旱頻發(fā)、土壤瘠薄，不利于辣椒高產(chǎn)生產(chǎn)。從壯苗培育、抗旱劑的使用、施肥技術(shù)、灌水時(shí)間及次數(shù)等方面，總結(jié)了貴州地區(qū)辣椒抗旱栽培生產(chǎn)的要點(diǎn)，為當(dāng)?shù)乩苯贩€(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)。

貴州是全國典型的喀斯特山區(qū)農(nóng)業(yè)省份，有近半數(shù)耕地屬山坡地，干旱頻發(fā)、土壤瘠薄、保水性差，造成辣椒產(chǎn)量偏低，直接經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重[1]。近年來，隨著氣候的日趨惡化，干旱少雨時(shí)常發(fā)生，不利于辣椒穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)，而增施肥料是普遍的解決措施之一，但因土壤肥力偏低、水資源不足而限制了肥效的發(fā)揮[2]。然而，水和肥是影響旱地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及作物生長最重要的兩大因素[3，4]。作物對(duì)肥水的響應(yīng)是多方面的。就抗旱性而言，除了水分脅迫影響以外，還與大氣條件、土壤環(huán)境和植株?duì)I養(yǎng)等密切相關(guān)；就耐瘠性而言，其實(shí)質(zhì)是作物對(duì)土壤養(yǎng)分脅迫的生理學(xué)響應(yīng)和對(duì)養(yǎng)分利用的差異表現(xiàn)。筆者通過總結(jié)貴州辣椒抗旱耐瘠栽培技術(shù)規(guī)程，以期為土壤瘠薄地區(qū)辣椒水肥效應(yīng)的合理應(yīng)用和抗旱耐瘠型辣椒新品種選育提供理論依據(jù)。

1　范圍

本規(guī)程規(guī)定了貴州辣椒抗旱栽培生產(chǎn)的措施、方法；適用于貴州辣椒抗旱耐瘠栽培生產(chǎn)。

2　規(guī)范性引用文件

GB15063復(fù)混肥料（復(fù)合肥料）

NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則 通則

3　抗旱耐瘠栽培技術(shù)

3.1壯苗培育措施

參照貴州辣椒營養(yǎng)土育苗技術(shù)規(guī)程[5]和辣椒漂浮育苗技術(shù)規(guī)程[6]。

3.2起壟開廂

土壤深翻30cm左右，以1.2m開廂，廂寬70cm，溝寬50cm，廂高15～20cm；洼地高壟栽培，廂高25cm；坡地環(huán)山等高栽培，廂高5～10cm。采用地膜覆蓋，淋透雨后立即取寬度適當(dāng)?shù)牡啬⒄麄€(gè)廂面覆蓋好，并將其拉緊，四周封壓嚴(yán)實(shí)。辣椒苗移栽時(shí)，每廂2行，單株定植，即在廂面的兩側(cè)各種1行，株距依辣椒品種的要求確定，一般株距28～35cm。種植方法可在廂面的地膜上直接開種植穴，將辣椒苗栽入穴內(nèi)，并用土壤將穴邊空隙封實(shí)。

3.3施肥

開廂前 667m2施氮肥 9.95kg、磷肥（P2O5）3.99kg、鉀肥（K2O）8.47kg作基肥與土拌勻，整平廂面，2/3氮肥作為追肥，追肥分別在苗期（緩苗后一周）和掛果期施用。

3.4簡易噴霧滴灌

在水源方便的地塊，可在廂面中間挖5～8cm深的小溝，在溝內(nèi)鋪簡易塑料微噴管，噴孔朝上，然后取寬度適當(dāng)?shù)牡啬⒄麄€(gè)廂面覆蓋好，并拉緊，四周封壓嚴(yán)實(shí)。辣椒定植后，遇干旱時(shí)，滴水量控制在每次6m3/667m2，每隔7～10天1次。

3.5抗旱劑使用技術(shù)

在6月中旬至8月上旬干旱季節(jié)，用FA旱地龍噴灑辣椒葉面，一般用400～500倍液，噴霧應(yīng)以藥液附滿葉而不滴水為度，正反面葉片都要噴到，間隔15～20天噴1次；遇大旱時(shí)，可增加到300倍的濃度，間隔15天噴1次，連噴2～3次。

3.6灌水時(shí)間和次數(shù)

灌水時(shí)間需根據(jù)辣椒田土壤干濕度而言，一般辣椒生產(chǎn)期需灌水2～4次。選擇在清晨或傍晚進(jìn)行，特別是在預(yù)報(bào)高溫天氣時(shí)，必須在清晨氣溫升高之前灌完清水。灌水方法參照辣椒噴霧器點(diǎn)灌栽培技術(shù)規(guī)程[7]。根據(jù)辣椒需水量和對(duì)土壤墑情的監(jiān)測，進(jìn)行適時(shí)適量的科學(xué)灌溉，如遇季節(jié)性干旱，每隔10～15天灌水1次（缺水的地方可采用噴霧器點(diǎn)灌，每隔7～10天點(diǎn)灌1次，可結(jié)合施肥灌水，每667m2施硫酸銨或尿素2～3kg、硫酸鉀1～2kg）。

辣椒漂浮育苗

4　主要病蟲害防治

病蟲害防治應(yīng)符合辣椒主要病害綜合防治技術(shù)規(guī)程[8]和辣椒主要蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程[9]。

[1]秦松，范成五，孫銳鋒.貴州土壤資源的特點(diǎn)、問題及利用對(duì)策[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（5）：94-98.

[2]楊紅，姜虹，涂祥敏.不同肥力水平和水分脅迫對(duì)辣椒出苗率和幼苗素質(zhì)的影響[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（4）：133-136.

[3]翟丙年，李生秀.冬小麥氮配合關(guān)鍵期和虧缺敏感期的確定[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005，38（6）：1188-1195.

[4]洪慶文，黃不凡.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中若干土壤學(xué)與植物營養(yǎng)學(xué)問題[M].北京：科學(xué)出版社，1994：139-141.

[5]貴州辣椒營養(yǎng)土育苗技術(shù)規(guī)程[S].DB52/T961-2014.

[6]辣椒常規(guī)育苗技術(shù)規(guī)程[S].DB52/T962-2014.

[7]辣椒噴霧器點(diǎn)灌技術(shù)規(guī)程[S].DB52/T959-2014.

[8]辣椒主要病害綜合防治技術(shù)規(guī)程[S].DB52/T971-2014.

[9]辣椒主要蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程[S].DB52/T972-2014.

貴州省攻關(guān)項(xiàng)目“辣椒抗性資源的篩選鑒定及利用研究”[黔科合NY字（2011）3029]；貴州省創(chuàng)新能力建設(shè)項(xiàng)目“辣椒、蠶桑種質(zhì)資源開發(fā)利用研究創(chuàng)新能力建設(shè)”[黔科合院所創(chuàng)新（2012）4003]
何建文，貴州省辣椒研究所，貴陽市花溪區(qū)金竹鎮(zhèn)貴州省農(nóng)科院內(nèi)，550006，電話：13985586211，

E-mail：Hejianwen1022@126.com

韓世玉，詹永發(fā)，楊紅，貴州省辣椒研究所2016-04-09