●王德利 鄧春閣 鄭 艷

(蛟河市河南街農(nóng)業(yè)站 吉林 蛟河 132500)

龍牙楤木人工栽培管理

●王德利 鄧春閣 鄭 艷

(蛟河市河南街農(nóng)業(yè)站 吉林 蛟河 132500)

龍牙楤木又名刺老芽、刺嫩芽，生于林緣或林中空地。主要分布于遼寧、吉林、黑龍江等省。龍牙楤木營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維以及VB1、VB2、VC、尼克酸和多種礦物質(zhì)；它不僅味道清香濃郁，而且經(jīng)常食用還具有安神補(bǔ)氣、強(qiáng)筋健骨和降糖的功效，具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，是東北極富盛名極受歡迎的藥食兼用山野菜。多年來(lái)，由于掠奪性采收，野生資源已經(jīng)枯竭，因此發(fā)展龍牙楤木人工栽培對(duì)于保護(hù)其野生資源，增加農(nóng)民收入具有重要意義。

1 植物學(xué)特征

龍牙楤木為五加科多年生落葉小喬木或灌木，高1.5～6.0m，樹(shù)皮灰色，密生尖刺，老時(shí)漸脫落，小枝淡黃色有針狀刺。葉互生有柄，單數(shù)羽狀復(fù)葉，連葉柄長(zhǎng)可達(dá)1m，葉柄、葉軸、小葉軸通常有刺，葉卵形或卵圓形，長(zhǎng)5～15cm、寬2.5～8.0cm，先端漸尖，基部圓形或微心形，邊緣有鋸齒。秋季開(kāi)白色花，傘形花序聚生為傘房狀圓錐花序。漿果狀核果，球形，熟時(shí)黑色，具5棱。

2 生物學(xué)特性

龍牙楤木喜生長(zhǎng)在海拔250～1000m的溝谷陽(yáng)坡、土質(zhì)肥沃、潮濕、偏酸性土壤或半陰的雜木林、闊葉林、混交林次生林或林緣灌木林溝邊等地帶，最適生長(zhǎng)溫度為18～25℃。

3 栽培技術(shù)

3.1種子處理

首先在9月中旬至10月下旬，將成熟的龍牙楤木漿果采下，堆放待其變軟后放入水中搓去果肉和果皮，清除秕粒雜物，篩出種子，放在通風(fēng)陰涼處保存1個(gè)月左右。11月中旬將種子用30～40℃的水浸泡3～4小時(shí)，撈出晾干，將種子與細(xì)河沙按1∶5比例拌勻，裝入透氣的袋子中保持在相對(duì)濕度60%～70%、溫度0～5℃的條件下，每隔15天翻動(dòng)檢查1次。1月上中旬移入到-5～0℃的地方冷凍處理，直到播種為止?；蛘邔⑻幚砗玫姆N子裝入麻袋中選擇避風(fēng)向陽(yáng)處挖坑，將其埋入坑中，上面蓋草簾或秸稈，然后培土填平，待3月土壤解凍后挖出。種子處理過(guò)程要近兩個(gè)月的時(shí)間。

3.2播種育苗

3.2.1 選地 選擇背風(fēng)向陽(yáng)、耕層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好和通氣性好的酸性或微酸性土壤，離水源較近、具有灌溉條件的地塊。

3.2.2 整地施肥作畦 4月中下旬結(jié)合整地每公頃施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000～4500kg。深翻耙細(xì)耙平，然后作畦，畦寬1.2m、畦高10cm。當(dāng)10cm深地溫達(dá)到12℃以上時(shí)即可進(jìn)行播種。

3.2.3 催芽 播種前兩個(gè)月也就是在3月中上旬左右，先將冷凍處理過(guò)的種子用30～50℃的水浸泡1～2天后攪拌撈出，放入0.5%的高錳酸鉀溶液中浸泡4個(gè)小時(shí)消毒，再與細(xì)沙按1∶3比例拌勻置于10～20℃的溫度下，保持60%的相對(duì)濕度2個(gè)月左右，在4月30號(hào)前后當(dāng)種子大部分露白時(shí)，便可播種。

3.2.4 播種 播種前先將苗床澆透水，待水充分下滲后便可進(jìn)行條播或撒播，播種后鎮(zhèn)壓將種子壓入土中，然后覆蓋細(xì)土，以蓋住種子為宜，覆蓋地膜，提溫保濕，待種子出土?xí)r揭膜。種子播種量為每畝1.0～1.5kg。

3.3苗期管理

3.3.1 除草 畦床有雜草時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工除草，防止草荒。

3.3.2 澆水防旱 當(dāng)畦床出現(xiàn)缺水時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水。

3.4幼苗移植

當(dāng)幼苗長(zhǎng)出3～4片真葉時(shí)即可進(jìn)行移植，時(shí)間在6月末至7月初。按苗床1m寬每床栽4行，株距20cm，每畝需種苗4～5萬(wàn)株。帶土移栽，栽后澆透水，確保成活率。

3.5移植后管理

這個(gè)時(shí)期主要做好除草、松土及干旱時(shí)及時(shí)澆水等田間管理。

4 定植

4.1定植時(shí)間

幼苗長(zhǎng)至10cm以上、莖部長(zhǎng)出許多針刺時(shí)即可定植。定植的苗必須經(jīng)過(guò)通風(fēng)控水、煉苗后進(jìn)行栽植。定植時(shí)間一般在幼苗高10cm左右、地溫達(dá)到12℃以上時(shí)進(jìn)行。

4.2選地

選擇耕層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好的酸性或微酸性沙土地塊，忌黏重土壤及低溫易澇地塊。

4.3整地施肥

要深耕細(xì)翻，結(jié)合翻地每畝施農(nóng)家肥2500～3000kg、氮磷鉀復(fù)合肥35kg。

4.4栽植

分兩種栽植方式。

4.4.1 畦栽 畦高20～30cm、寬1.0～1.2m，在畦面上開(kāi)深30cm、寬20cm的溝，按株距50cm栽植幼苗，澆透水，覆土踏實(shí)，再覆一層細(xì)土。

4.4.2 壟栽 做60cm寬大壟，每隔1壟栽1行，株距40cm，在壟上開(kāi)溝栽植幼苗，澆透水后，覆土踏實(shí)。

5 田間管理

5.1修剪整枝

剪枝基本原則是使株高易于采收，促進(jìn)多發(fā)側(cè)枝和根系發(fā)育，提高產(chǎn)量。修剪時(shí)，靠近枝條基部有4～6個(gè)側(cè)芽，將上部剪去。修剪應(yīng)在早春樹(shù)液流動(dòng)前完成。

5.2追肥

根據(jù)地力和植株的生長(zhǎng)勢(shì)，適當(dāng)進(jìn)行追肥，農(nóng)家肥可直接撒施在畦上或壟上，化肥需刨坑施入并覆土。

6 采收

掰去頂芽后，頂芽下部1～5個(gè)側(cè)芽或頂芽的副芽還可萌發(fā)，因此可以采摘多次，一般可采收2～3次。嫩芽以10～15cm葉片尚未展開(kāi)時(shí)采摘為宜。