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        誰讓你的大腦走向衰老

        2016-11-26 03:33:24
        愛你 2016年12期
        關(guān)鍵詞:利索腿腳脂類

        ◎ 佚 名

        誰讓你的大腦走向衰老

        ◎ 佚 名

        人的腿腳在四五十歲時還十分利索,但腦萎縮已經(jīng)開始。如果腿腳不利索,那也有可能是大腦運(yùn)動區(qū)老化的表現(xiàn)。

        同是高齡,有的人還在“著書立說”——我國肝膽外科學(xué)界奠基人之一的吳孟超院士,年過九旬仍能在手術(shù)臺上掂刀弄針;有的人卻已經(jīng)神志淡漠、精神萎靡、行動遲緩、興味索然。

        為什么會有這種“天壤之別”呢?

        壞情緒不留情

        最新研究表明,嚴(yán)重抑郁和長期壓力可以打開腦組織中的一個特殊“基因開關(guān)”,減少神經(jīng)細(xì)胞軸突間的連接,使大腦額葉皮層萎縮、變小,思維能力會因此受到影響。人們常說“笑一笑,十年少;愁一愁,白了頭”,就是這個道理。

        無所事事反致腦細(xì)胞“怠工”

        雖然隨著年齡增長,腦細(xì)胞會不斷死亡,但勤用腦、善用腦的人,除了傳遞信息的樹突不減反增外,還會有新的神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生,其他腦組織的衰老進(jìn)程也會隨之放慢。

        偏食使腦細(xì)胞營養(yǎng)不良

        有些老年朋友囿于對高血脂、動脈硬化的片面認(rèn)識,只了解某些脂類不利于健康的一面,從而采取完全素食——滴油不沾,只吃水煮蔬菜,視雞蛋如炸彈,喝牛奶也要“全脫脂”,忽略了脂類為大腦功能所必需的一面。從結(jié)構(gòu)成分來看,腦細(xì)胞中脂類含量高達(dá)60%~65%,是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分;從功能上看,脂肪中的不飽和脂肪酸對促進(jìn)大腦的智力發(fā)育極為重要。神經(jīng)活動的主要遞質(zhì)乙酰膽堿來源于膽堿,而“膽堿之母”則是脂類中的卵磷脂,其重要性不言而喻。蛋白質(zhì)是構(gòu)成大腦的基本物質(zhì)之一,約占腦重量的35%,是智力活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。缺乏蛋白質(zhì),特別是奶、蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不但身體免疫力會下降,反映到大腦功能方面,則會出現(xiàn)記憶力減退、精神萎靡、反應(yīng)遲鈍等癥狀。

        (摘自《家庭醫(yī)學(xué)》2016年第2期 圖/全景)

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