王宇菁
2016年中國(國際)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇期間,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局原副局長、中國品牌建設(shè)促進會理事長劉平均強調(diào),我國已位列世界食品工業(yè)的第一大產(chǎn)業(yè)國,涌現(xiàn)了包括娃哈哈、張裕、伊利、蒙牛等在內(nèi)的一批百億價值品牌,但國際頂尖品牌仍寥寥,面臨“制造大國卻非品牌強國”的現(xiàn)實尷尬。因此,中國食品行業(yè)亟需建立品牌價值評價機制,推動中國品牌走向世界舞臺。
中國食品品牌在發(fā)展過程中,存在兩方面的問題:一是多數(shù)企業(yè)小而散,缺少自主創(chuàng)新核心技術(shù)。二是產(chǎn)能過剩,消費者信任度低導(dǎo)致產(chǎn)品大量積壓,國際品牌價值評價科學(xué)性和國際話語權(quán)缺失。
劉平均介紹,2014年國際標準化組織(ISO)中央秘書處正式批準成立品牌評價國際標準化技術(shù)委員會(ISO/ TC289),由中國擔任秘書國家,并構(gòu)建涵蓋質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)創(chuàng)新、無形資產(chǎn)、有形資產(chǎn)“五要素”的品牌價值評價機制。
為建立具有中國特色的品牌價值評價機制,中國從四個方面開展創(chuàng)新實踐。一是實現(xiàn)品牌價值評價的科學(xué)性和完整性,由單一的有形資產(chǎn),轉(zhuǎn)變?yōu)橛行钨Y產(chǎn)、無形資產(chǎn)、質(zhì)量、服務(wù)和技術(shù)創(chuàng)新五要素的綜合評價,達成國際共識。二是實現(xiàn)品牌價值評價的產(chǎn)品分類。品牌價值評價不分行業(yè)和類別,就不能科學(xué)地體現(xiàn)不同行業(yè)品牌的價值,客觀上導(dǎo)致中國品牌很難同歐美發(fā)達國家的大企業(yè)抗衡?!拔逡亍痹u價機制下,一些老字號產(chǎn)品的歷史、文化、民族、地域等無形資產(chǎn)和品牌價值就能得到體現(xiàn)。三是提升區(qū)域品牌評價能力,培育標準化示范區(qū)及產(chǎn)業(yè)集群,在地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品、制造業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和生態(tài)旅游等方面給予企業(yè)金融支持。四是鼓勵以發(fā)明專利為切入點的中小微企業(yè)品牌價值評價,推動大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新,推動品牌走向世界。
“2016年,中國品牌建設(shè)促進會計劃將單獨對老字號品牌版塊進行評價發(fā)布。2017年,中國品牌建設(shè)促進會還將打造以中醫(yī)藥材、中藥飲片、中成藥、健康養(yǎng)生系列產(chǎn)品為基礎(chǔ)的‘養(yǎng)生產(chǎn)品版塊,并以單獨版塊進行品牌價值評價發(fā)布?!眲⑵骄f。