王宇菁

2016年中國（國際）食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇期間，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局原副局長、中國品牌建設(shè)促進會理事長劉平均強調(diào)，我國已位列世界食品工業(yè)的第一大產(chǎn)業(yè)國，涌現(xiàn)了包括娃哈哈、張裕、伊利、蒙牛等在內(nèi)的一批百億價值品牌，但國際頂尖品牌仍寥寥，面臨“制造大國卻非品牌強國”的現(xiàn)實尷尬。因此，中國食品行業(yè)亟需建立品牌價值評價機制，推動中國品牌走向世界舞臺。

中國食品品牌在發(fā)展過程中，存在兩方面的問題：一是多數(shù)企業(yè)小而散，缺少自主創(chuàng)新核心技術(shù)。二是產(chǎn)能過剩，消費者信任度低導(dǎo)致產(chǎn)品大量積壓，國際品牌價值評價科學(xué)性和國際話語權(quán)缺失。

劉平均介紹，2014年國際標準化組織（ISO）中央秘書處正式批準成立品牌評價國際標準化技術(shù)委員會（ISO/ TC289），由中國擔任秘書國家，并構(gòu)建涵蓋質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)創(chuàng)新、無形資產(chǎn)、有形資產(chǎn)“五要素”的品牌價值評價機制。

為建立具有中國特色的品牌價值評價機制，中國從四個方面開展創(chuàng)新實踐。一是實現(xiàn)品牌價值評價的科學(xué)性和完整性，由單一的有形資產(chǎn)，轉(zhuǎn)變?yōu)橛行钨Y產(chǎn)、無形資產(chǎn)、質(zhì)量、服務(wù)和技術(shù)創(chuàng)新五要素的綜合評價，達成國際共識。二是實現(xiàn)品牌價值評價的產(chǎn)品分類。品牌價值評價不分行業(yè)和類別，就不能科學(xué)地體現(xiàn)不同行業(yè)品牌的價值，客觀上導(dǎo)致中國品牌很難同歐美發(fā)達國家的大企業(yè)抗衡?！拔逡亍痹u價機制下，一些老字號產(chǎn)品的歷史、文化、民族、地域等無形資產(chǎn)和品牌價值就能得到體現(xiàn)。三是提升區(qū)域品牌評價能力，培育標準化示范區(qū)及產(chǎn)業(yè)集群，在地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品、制造業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和生態(tài)旅游等方面給予企業(yè)金融支持。四是鼓勵以發(fā)明專利為切入點的中小微企業(yè)品牌價值評價，推動大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，推動品牌走向世界。

“2016年，中國品牌建設(shè)促進會計劃將單獨對老字號品牌版塊進行評價發(fā)布。2017年，中國品牌建設(shè)促進會還將打造以中醫(yī)藥材、中藥飲片、中成藥、健康養(yǎng)生系列產(chǎn)品為基礎(chǔ)的‘養(yǎng)生產(chǎn)品版塊，并以單獨版塊進行品牌價值評價發(fā)布?！眲⑵骄f。