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        動(dòng)物“御膳房”中的故事

        2016-11-19 16:17:04魏靜
        新課程·小學(xué) 2016年4期
        關(guān)鍵詞:御膳房動(dòng)物園大象

        魏靜

        【案例背景】

        《依托動(dòng)物園資源構(gòu)建動(dòng)物課程的研究》是我園的省級規(guī)劃課題,在課題開展實(shí)施的近3年時(shí)間中,我園的幼兒已和紅山森林動(dòng)物園的小動(dòng)物們建立了深厚的情誼,課題的活動(dòng)開展更由當(dāng)初的為研究而研究,變成了目前的師幼均徜徉于課題開展的快樂之中。本學(xué)期我們大班組的小朋友分別研究的是金絲猴、長臂猿和紅毛猩猩的健康飲食問題。在這一研究過程中,我們充分發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性、調(diào)動(dòng)他們的積極性,讓孩子成為課題研究的真正小主人。

        【案例一】美食引起的風(fēng)波

        好吃愛吃是孩子的天性,也是動(dòng)物朋友們的天性。我們在課題開展研究的過程中,經(jīng)常會(huì)帶著孩子去動(dòng)物園觀察動(dòng)物,由于待的時(shí)間比較久,陪同的家長們也都會(huì)隨身攜帶一些零食給孩子們吃。有一天,我們在大象館前開展集體教學(xué)活動(dòng),活動(dòng)結(jié)束后,小朋友們又熱心地將自己帶來的美食和大象寶寶分享了,而一旁的家長也興致勃勃地幫忙投遞著各種美食,而大象看到小朋友們送來的美食似乎也異常興奮,時(shí)而卷起長鼻子呼嘯而起,時(shí)而揚(yáng)起前蹄騰空而躍,吃到好吃的美食時(shí)更會(huì)地動(dòng)山搖般地低沉咆哮,柵欄內(nèi)外一片歡騰。這時(shí),參與我們課堂教學(xué)的動(dòng)物園葛老師提醒大家道:“請小朋友們不要隨便給大象寶寶投喂食物,如果他們的飲食過量,營養(yǎng)過剩的話,也會(huì)像人一樣生病的?!泵鎸@樣的情景,我急中生智道:“你們知道為什么不能給大象投喂食物嗎?”于是安靜的群體中又騷動(dòng)起來,自發(fā)地組成了孩子討論團(tuán)和家長討論團(tuán)。最后,我邀請了在場的動(dòng)物園葛老師給大家做專業(yè)的解答。原來由野外進(jìn)入動(dòng)物園的大象,他們的飲食特征慢慢地發(fā)生了變化,加上圈在籠中運(yùn)動(dòng)量急劇減少,如果他們按照以前野外的飲食量飲食的話,會(huì)給身體帶來很多危害。而動(dòng)物園的大象每天的飲食都是定時(shí)、定量并且科學(xué)合理的。游客的隨意亂投會(huì)給他們原本穩(wěn)定的飲食造成紊亂,繼而出現(xiàn)嚴(yán)重的健康問題。

        案例反思:

        通過這場風(fēng)波,我們適時(shí)地邀請到動(dòng)物園專家的加入,讓參與活動(dòng)的幼兒和家長明白給動(dòng)物亂投喂是非常危險(xiǎn)的行為。同時(shí),我們又引發(fā)幼兒進(jìn)行深入探討,動(dòng)物朋友們平時(shí)在動(dòng)物園里究竟都吃哪些食物?這些食物為什么要這樣搭配?帶著這些問題,我們又進(jìn)行了后續(xù)深入的研究。

        【案例二】小小美食調(diào)查員

        有了之前去動(dòng)物園投喂而引發(fā)的風(fēng)波,孩子們對金絲猴、長臂猿以及樂申的每天飲食發(fā)生了極大的興趣。帶著這些問題,孩子們紛紛來到各動(dòng)物的場館前進(jìn)行長期的蹲點(diǎn)觀察。他們手拿自制的記錄表,認(rèn)真地在這些動(dòng)物的場館前進(jìn)行觀察記錄。以我班研究的樂申飲食為例,在某一周六的一天時(shí)間內(nèi),孩子們利用分組蹲點(diǎn)的方式弄清楚了樂申的飲食規(guī)律。記錄到樂申飲食時(shí)間的孩子們在周一來園的時(shí)候把記錄表進(jìn)行匯總,于是得到了這樣的數(shù)據(jù):樂申每天吃2餐,時(shí)間分別是上午10點(diǎn)和下午4點(diǎn),而在一天的上午8:30、9:00、11:00以及下午的3:00、4:30,飲食以蔬菜水果為主,同時(shí)又會(huì)分別吃一些零食。

        案例反思:

        幼兒的主動(dòng)學(xué)習(xí)需要成人給他們提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)、學(xué)習(xí)的工具以及主動(dòng)學(xué)習(xí)的良好氛圍。當(dāng)孩子們在學(xué)習(xí)過程中遇到困惑時(shí),教師要適合地給予間接的幫助,幫助他們樹立戰(zhàn)勝困難的決心。我園在課題的研究中,充分利用紅山森林動(dòng)物園的資源,讓孩子們走進(jìn)動(dòng)物園,走近動(dòng)物,讓他們用自己的小眼睛去細(xì)致地觀察,認(rèn)真地記錄,最后進(jìn)行綜合的分析,最終得到他們要的知識(shí),提高孩子們的各項(xiàng)學(xué)習(xí)能力。在這個(gè)案例中,幼兒學(xué)會(huì)了小組分工合作,感知了時(shí)間概念,并靈活運(yùn)用課堂上學(xué)到的統(tǒng)計(jì)方法得知了樂申一周的飲食食譜。從這個(gè)活動(dòng)的自始至終我們不難發(fā)現(xiàn),幼兒一直都是這個(gè)活動(dòng)的小主人。

        【案例反思】

        1.把握教育價(jià)值,做智慧型教師

        在本案例中,我由給動(dòng)物亂投喂這一帶有普遍性的不文明行為引發(fā)了幼兒和家長的深深思考。首先從家長的教育角度來看,通過由動(dòng)物園老師從動(dòng)物健康的專業(yè)角度進(jìn)行講解,更容易讓家長們心悅誠服地接受與理解。并且結(jié)合當(dāng)時(shí)的現(xiàn)場教學(xué)情境,家長們也更能主動(dòng)地認(rèn)識(shí)到自身不文明行為給動(dòng)物造成的傷害以及給孩子造成的不良影響。這種千載難逢的教育契機(jī)所達(dá)到的教育效果是平時(shí)家園溝通單純說教遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到的效果。再者,從幼兒的認(rèn)知角度來看,單純地告訴孩子們不能給動(dòng)物亂投喂食物這一道理,在當(dāng)時(shí)看來是制止了孩子們的不文明行為,但是為什么不能亂投喂,以及亂投喂會(huì)造成怎樣的后果。這一系列問題是需要在以后的研究過程中慢慢消化的。除了告訴幼兒簡單的道理以外,我們更需要?jiǎng)?chuàng)造適合幼兒探究的教育環(huán)境,讓他們?nèi)ブ鲃?dòng)地探索和發(fā)現(xiàn)其中的奧秘。

        2.巧用身邊環(huán)境,助幼兒快樂探索

        陳鶴琴先生的“活教育”批評舊教育是死教育,他“鼓勵(lì)兒童去發(fā)現(xiàn)他自己的世界”。我園在動(dòng)物課程的開展中充分利用身邊的活環(huán)境,讓幼兒通過親眼去看、親手去做、親身去感受,了解外在的變化,感悟他們眼中的世界,從而真真切切地體會(huì)到收獲的快樂,感受到成長的自豪。老師充分利用了紅山森林動(dòng)物園及周邊的有效資源,滿足了幼兒探究的快樂與研究的興趣。

        編輯 謝尾合

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