曾愛松 馬愛民 尹鐘守 李健綺 宋立曉 嚴繼勇

春甘藍春喜高效安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

曾愛松 馬愛民 尹鐘守 李健綺 宋立曉 嚴繼勇

導(dǎo)讀：為實現(xiàn)甘藍新品種春喜安全、高產(chǎn)和高效生產(chǎn)，經(jīng)過多年多探索，總結(jié)了一套其標準化生產(chǎn)操作規(guī)程。該規(guī)程包括播種育苗、定植、田間管理及病蟲害防治等，以供在生產(chǎn)實踐中參考和完善。該技術(shù)規(guī)程適用于長江中下游及生態(tài)條件相似的地區(qū)進行春甘藍露地生產(chǎn)。

江蘇省是我國重要的甘藍產(chǎn)區(qū)和消費市場，年種植面積達10萬hm2，約占國內(nèi)種植面積的10%。近年來，隨著消費多元化及市場引導(dǎo)的改變，早春圓球甘藍栽培面積快速增長。但是，在春甘藍品種的育種研發(fā)中，由于江蘇省長期傾向于尖球類型品種的選育，致使早春圓球甘藍品種大多為進口品種及中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所選育的中甘系列。由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所最新選育的圓球甘藍新品種春喜，具有早熟、產(chǎn)量高、農(nóng)藝性狀優(yōu)良、抗性強、適應(yīng)性廣等特點，與同熟期的主栽品種比較，綜合性狀優(yōu)勢突出，適應(yīng)性廣，適宜長江流域及以南地區(qū)作早熟春甘藍露地種植；同時，也適宜在河北、山西、山東、云南等?。ㄊ校┳鞔涸缡煸耘唷Ｅ浜限r(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目的實施，研究、制定了《早熟春甘藍春喜高效安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，并應(yīng)用于生產(chǎn)，有助于實現(xiàn)甘藍產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，同時在提高甘藍產(chǎn)量、增加農(nóng)民收入等方面起到十分重要的作用。

1 范圍

本規(guī)程規(guī)定了春喜甘藍（國品鑒菜2014004）春季栽培的育苗、定植、水肥管理技術(shù)及病蟲害防治措施。

研究組出院后的隨訪依從率達到了93.18%，高于常規(guī)組81.82%，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.05）。詳情見表3。

本規(guī)程適用于長江中下游及生態(tài)條件相似的地區(qū)進行春季甘藍露地生產(chǎn)。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本規(guī)程。

GB 4285農(nóng)藥安全使用標準

①溫度 出苗前白天溫度控制在20～25℃，夜間10℃左右。苗出齊后開始通風(fēng)降溫，以利幼苗茁壯生長，一般白天溫度控制在15℃，夜間6℃左右。

③點播 用水管向穴盤適度噴水1次，然后將種子點在壓好穴的盤中，每穴1粒，播深0.5～1.0 cm。

NY 5008-2008無公害食品 甘藍類蔬菜

3 術(shù)語和定義

目前，我國大致上已經(jīng)實現(xiàn)了電網(wǎng)的全國覆蓋，但是對于部分山區(qū)、經(jīng)濟落后地帶，缺乏一定的能力來構(gòu)建科學(xué)合理的電網(wǎng)平臺，因此抄核收工作也相對落后。但是對于經(jīng)濟繁榮的城市，因為電網(wǎng)規(guī)模大，即使具有高科技的智能技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)與網(wǎng)絡(luò)進行連接，但是相關(guān)工作人員在自動化電網(wǎng)系統(tǒng)的認識薄弱，缺乏相應(yīng)的知識體系，仍然使用過時的抄表體系，因而導(dǎo)致智能化抄表作業(yè)無法發(fā)揮其本身的作用，始終使用人工方式開展抄表工作，造成電力營銷效率低下。

4 播種育苗

4.1 播種期確定

借鑒某種理論體系從事學(xué)術(shù)研究，有“省力”的辦法，也有“費力”的辦法，而且不可否認，在某種意義上，這兩種辦法均能實現(xiàn)特定的研究目標，獲得一些預(yù)期的成果。所謂“省力”的辦法，就是借助某種理論搭建研究框架，運用該理論體系提供的術(shù)語和方法剖析研究對象，最后在其劃定的疆域內(nèi)得出結(jié)論。所謂“費力”的辦法，就是借鑒、吸收某一理論體系的觀點、術(shù)語和方法，但不滿足于此，而是帶著反思的眼光加以運用，力求有所拓展和創(chuàng)新?！丁戳凝S志異〉敘事藝術(shù)研究》的相關(guān)內(nèi)容顯示，著者選擇了“費力”的辦法，基本實現(xiàn)了研究創(chuàng)新的目的。

線上，沈陽分公司通過“油惠遼寧”推送、朋友圈分享，全方位為昆侖品牌及促銷活動宣傳造勢。阜新分公司設(shè)在萬達廣場的昆侖好客便利店，總有一些人被陳列在櫥窗里的昆侖系列產(chǎn)品所吸引。見有的人心存疑惑，便利店營業(yè)員耐心解釋，讓人們了解中石油站外便利店的新型銷售模式，并邀請路人添加萬達店的微信客戶群成為忠實顧客，并在微信群里實時公布促銷信息，銷量不斷提升。繼9月首單潤滑油成功銷售后，10月的銷量呈現(xiàn)出穩(wěn)步提升的姿態(tài)，銷售高端汽機油共計10桶、汽油復(fù)合劑2瓶、昆侖玻璃清洗液18瓶。

4.2 育苗基質(zhì)準備

將選取好的砧木從斷面中間垂直劈開，劈口深度大約3-4 cm，隨即把削好的接穗輕輕插入，使接穗削面上部留1-3 mm的露白，并將砧木和接穗形成層對齊，立刻用1 cm寬的塑料薄膜把接口包扎嚴實；僅將芽眼露出即可，將接穗（包括接穗頂端剪口）及砧木劈口全部用薄膜包扎嚴實后，最后在劈口處扎緊。砧木上的2片葉片要全部保留，制造養(yǎng)分供應(yīng)根系和接穗萌發(fā)生長。

畫面上的四個人，圍繞《腐敗案例選》一書，各自說了句讀后感：“太氣人了！”“技巧一般！”“又學(xué)了幾招！”“這么不小心！”可以說，除第一句之外，都是負面貨色，或曰消極感言。此畫是現(xiàn)實生活的真切反映，看得清，抓得準，有較強的諷刺性、針對性和啟迪意義。

采用50～128孔穴盤育苗均可。播種前根據(jù)播種量確定穴盤的數(shù)量，用十字花科蔬菜專用育苗基質(zhì)。反復(fù)澆水直至基質(zhì)含水量為最大持水量的55%～65%，即手握基質(zhì)后有水印且無滴水。

第二，過壓跳閘，出現(xiàn)該問題的主要原因可能是由于電源電壓過高，或者所設(shè)定的降速時間過短。要檢查是否有再生制動的放電單元，運行狀態(tài)是否正常。

4.4 苗期管理

①裝盤 將配好的基質(zhì)裝在穴盤中用木板或手掌刮平，使每個孔穴都裝滿基質(zhì)，要求各個格室清晰可見，松緊程度以裝盤后左右搖晃基質(zhì)不下陷為宜。

②壓穴 將裝好基質(zhì)的穴盤垂直碼放在一起，6～10盤1摞，上面放1只空盤，兩手平放在盤上均勻下壓，穴深1 cm左右；或用自制的壓穴板將每盤壓穴至要求深度。

GB 16715.4-2010瓜類作物種子 甘藍類

④蓋種 播后用基質(zhì)覆蓋，厚0.6～0.8 cm。用刮板（或手掌）刮去多余基質(zhì)，使基質(zhì)與穴盤格相平。種子蓋好后，再澆1次透水，以水剛好從盤底流出為宜。然后蓋一層塑料薄膜，傍晚加蓋草簾，以增溫保濕。

4.3 播種

GB 8321農(nóng)藥合理使用準則

②水分 出苗前基質(zhì)持水量在75%～85%；幼苗出苗后子葉展開到第1片真葉長出，基質(zhì)持水量在75%～80%；從1葉1心到2葉1心，基質(zhì)持水量在70%～75%；3葉1心至成苗，干濕相間，基質(zhì)持水量在55%～60%。

未熟抽薹是指越冬的幼苗如果太大（大于0.6 cm），在冬季長期的低溫下，必將通過春化階段，到次年春暖日長的時候，就會通過光照階段并抽薹開花，而不形成葉球。

③追肥 為促進苗全苗壯，幼苗期可噴施或滴灌2～3次發(fā)根王1～2 L/667 m2。

早熟春甘藍栽培播種期十分關(guān)鍵，播期過早，苗齡大，在冬暖春寒的情況下，易春化而抽薹，播期過晚勢必影響甘藍早熟，達不到早熟的目的。播種期的確定與當?shù)貧鉁刈兓芮邢嚓P(guān)。在長江流域地區(qū)，一般適宜的播種期為1月中下旬，播種設(shè)施為加溫溫室或鋪設(shè)電熱線的塑料大棚，一般采用穴盤育苗。種子質(zhì)量符合GB 16715.4-2010中二級以上的要求。

5 定植

5.1 定植前準備

選擇3年內(nèi)未種過十字花科蔬菜的田地最佳。有機肥與無機肥相結(jié)合，在中等肥力條件下，結(jié)合整地每667 m2施現(xiàn)代特產(chǎn)有機一級優(yōu)質(zhì)有機肥500 kg，配施三元復(fù)合肥100 kg。

5.2 定植

幼苗長至6～7片真葉時為定植最佳時期，同時還需根據(jù)溫度條件確定。定植株行距（33～40）cm×（33～40）cm，每667 m2定植4 500株左右。定植后及時查看苗情，死苗的應(yīng)及時補栽，保證全苗。

6 田間肥水管理

整個生長期可進行2～3次追肥，為避免土壤板結(jié)，維護土壤生態(tài)及利于作物吸收，建議優(yōu)先使用高品質(zhì)大量元素水溶性肥。第1次：活棵后7天，沖施現(xiàn)代特產(chǎn)水溶肥（20-30-10）10 kg/667 m2，結(jié)合沖施1次發(fā)根王2 L/667 m2；第2次：封行前，沖施現(xiàn)代特產(chǎn)水溶肥（30-10-20）10 kg/667 m2，結(jié)合噴施1次阿米卡（氟硅唑·咪鮮胺）100 mL/667 m2；第3次：開始結(jié)球期，沖施現(xiàn)代特產(chǎn)水溶肥（20-10-30）10 kg/667 m2，結(jié)合噴施2次肥大王100 mL/667 m2。甘藍要求充足的肥水，隨著植株生長，需水量不斷加大，生長期間要保持有一定的土壤濕度，在結(jié)球期更不能缺水，澆水要避開中午高溫，但是田間忌積水，以防受漬。

7 病蟲害防治

7.1 防治原則

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，培育壯苗、加強栽培管理、科學(xué)施肥、改善和優(yōu)化菜田生態(tài)系統(tǒng)，創(chuàng)造一個有利于甘藍生長發(fā)育的環(huán)境條件；優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，科學(xué)合理地使用化學(xué)防治，將甘藍有害生物的為害控制在允許的經(jīng)濟閾值以下，達到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、無公害甘藍的目的。

有效的監(jiān)督能夠?qū)ι虡I(yè)賄賂行為產(chǎn)生巨大的壓力，當商業(yè)賄賂行為被公之于眾，曝光在大眾面前，其公司和個人的聲譽將受到很大的負面影響。因此只有加強監(jiān)督，才能減少權(quán)力尋租的機會。

7.2 蟲害

甜菜夜蛾及斜紋夜蛾可選用10%蟲螨腈懸浮劑 1 000～1 500倍液、5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1 000～1 500倍液或2.2%甲維鹽微乳劑 2 000～3 000倍液防治。

7.3 病害

霜霉病用乙膦·錳鋅、殺毒礬（噁霜·錳鋅）防治；黑腐病用可殺得（氫氧化銅）、農(nóng)用鏈霉素等噴霧防治；灰霉病用速克靈（腐霉利）等噴霧防治，并結(jié)合噴施萬霉靈粉塵劑等防治，效果更佳。

式(8)中：ξ1>0，ξ2>0 ，ξ3>0。通過對ξ1、ξ2、ξ3恰當選取，新的擴張狀態(tài)觀測器(8)能估計出系統(tǒng)(7)的所有狀態(tài)變量x1(t),x2(t)及x3(t)，即

8 采收

適時采收，一般4月下旬開始上市，也可根據(jù)市場行情分批采收，產(chǎn)品質(zhì)量符合NY 5008-2008《無公害食品 甘藍類蔬菜》的要求。

農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目（2014GB2C100296）

曾愛松，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，南京，210014，電話：025-84391960，

E-mail：topzas@126.com

馬愛民，南通中江農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

尹鐘守，韓國OEC株式會社

李健綺，山東青島常春藤作物科學(xué)有限公司

宋立曉，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所

嚴繼勇，通信作者，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，E-mail：yjyqr@163.com

2016-06-21