集賢賓

Lizzys All Nature創(chuàng)始人Elizabeth Schieffelin

“這可不是果汁，而是果昔”。Lizzys All Nature創(chuàng)始人Elizabeth Schieffelin特意向我強(qiáng)調(diào)。

這位來(lái)自美國(guó)的健康咨詢(xún)專(zhuān)家已經(jīng)在上海生活了多年，在領(lǐng)略了中國(guó)博大精深飲食文化的同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)這里的年輕人與都市白領(lǐng)正快速轉(zhuǎn)向西方化的現(xiàn)代飲食。人們生活節(jié)奏越快，便越傾向于快餐、速食。

好在越來(lái)越多的人開(kāi)始意識(shí)到健康飲食的重要性。在拋棄了毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)的高糖飲料之后，許多人將鮮榨果汁視為健康天然之選，一些打算減肥瘦身的人士甚至用果汁來(lái)代替正餐。殊不知，鮮榨果汁中所含的糖分并不比一般飲料少，由于披著“天然健康”的外衣往往會(huì)飲用過(guò)量，反而攝入更多的糖分。而果昔只是將水果打碎，并不會(huì)把纖維從中分離，在盡可能保留水果中營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)還能使人產(chǎn)生飽腹感，減少過(guò)多熱量的攝入。

作為一位給白領(lǐng)精英們提供健康咨詢(xún)的專(zhuān)家，Elizabeth深感僅憑提供健康指導(dǎo)，授人以“漁”，并不適用于快節(jié)奏的上海。實(shí)實(shí)在在提供一種既能節(jié)省時(shí)間，又能改進(jìn)不健康飲食習(xí)慣的產(chǎn)品，授人以“魚(yú)”，才是解決之道。于是Elizabeth創(chuàng)立了這一手制營(yíng)養(yǎng)果昔并提倡全方位健康生活方式的品牌。

結(jié)合自己多年的健康咨詢(xún)經(jīng)驗(yàn)與顧客的需求，Elizabeth開(kāi)發(fā)了幾十種營(yíng)養(yǎng)美味的果昔食譜，將新鮮的蔬菜、水果、蛋白質(zhì)和健康食品調(diào)制成營(yíng)養(yǎng)美味的果昔產(chǎn)品，并根據(jù)季節(jié)變換不斷更新。富含營(yíng)養(yǎng)和纖維的果昔可以作為代餐，代替匆匆上班路上的豆?jié){、蛋餅、油條、稀飯，以及午后小憩時(shí)的奶茶、咖啡、餅干、糖果。

“小宇宙之謎（Fuel）”是最受歡迎的產(chǎn)品之一，口感有點(diǎn)像巧克力奶昔，不僅富含抗氧化物，而且實(shí)現(xiàn)了植物蛋白與碳水化合物的完美平衡，在繁重的工作之后為你迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量，恢復(fù)元?dú)?，配料中包含杏仁、糙米蛋白、加拿大楓糖、可可、肉桂、奇雅子等?/p>

“粉紅小子（Pink Punk）”亦是一款富含抗氧化物和植物蛋白的果昔飲料，由杏仁、糙米蛋白、藍(lán)莓、蔓越莓、草莓、玫瑰鹽等調(diào)制而成。

所有的食材都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選，新鮮的果蔬來(lái)自專(zhuān)為五星級(jí)酒店提供食材的供應(yīng)商Gusto Fine Foods，其余則來(lái)自世界各地值得信賴(lài)的供應(yīng)商，如可可來(lái)自秘魯、咖啡豆來(lái)自危地馬拉、椰子油來(lái)自菲律賓……

Elizabeth非常歡迎顧客來(lái)實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)場(chǎng)制作的果昔產(chǎn)品，顧客們可以看到整個(gè)廚房設(shè)施以及所有食材和準(zhǔn)備工序。如果不方便的話(huà)，也可以登陸kateandkimi.com訂購(gòu)。

Lizzys All Nature（昌化路店）

上海市昌化路667號(hào)

Lizzys All Nature（巨鹿路店）

上海市巨鹿路758號(hào)

Lizzys All Nature（延平路店）

上海市延平路425號(hào)