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        富硒農(nóng)產(chǎn)品系列之八 富硒葉類蔬菜生產(chǎn)施肥技術

        2016-11-16 04:03:22
        農(nóng)業(yè)知識 2016年34期
        關鍵詞:葉類專用肥結球

        富硒農(nóng)產(chǎn)品系列之八 富硒葉類蔬菜生產(chǎn)施肥技術

        一、基本概念

        葉類蔬菜,又稱葉用蔬菜,是所有以葉為主要食用部位的蔬菜。葉類蔬菜主要分為四大類:

        1.普通類葉菜:如芹菜、小白菜、菠菜、生菜、油麥菜、莧菜等。

        2.結球類葉萊:如大白菜、結球甘藍、結球萵苣、包心芥菜等。

        3.辛香類葉菜:如?。ㄏ悖┦[、韭菜、茼蒿、芫荽、小茴香等。

        4.特菜類葉菜:紅薯葉、萵筍葉;該類蔬菜多為非主流,應該屬于兼用型葉菜類。

        二、施肥要點

        以大白菜為例:施足基肥是獲得大白菜豐收的基礎。一般老菜地適量施用有機肥。新菜地將有機肥與磷肥混合重施作基肥。提苗肥,以氮肥為主。團棵肥,以氮肥為主并與磷鉀肥配合。包心肥,三元素復合肥。后期也可加噴一次葉面肥。

        三、富硒葉菜的生產(chǎn)

        以大白菜每667平方米產(chǎn)5000千克商品菜為例,施肥方案如下:

        1.基肥:定植前,翻耕土地,每667平方米施入基肥組合:畜禽糞便(發(fā)酵腐熟)有機肥2000千克,富硒平菇(或其他食用菌品種)菌糠廢料(發(fā)酵處理)1000千克,三元素復合肥80千克,富硒白菜專用肥2千克。

        2.第一次追肥:定苗后根據(jù)幼苗生長情況追肥。肥料組合:尿素6千克,復合肥3千克,富硒白菜專用肥1千克。

        3.第二次追肥:蓮座期施入,以氮肥為主,磷鉀肥配合,促進根系發(fā)達、壯棵和營養(yǎng)均衡。肥料組合:尿素8千克,復合肥5千克,硫酸鉀10千克,富硒白菜專用肥2千克。

        4.第三次追肥:結球后施入,利用足量的營養(yǎng)元素促進發(fā)棵,盡早包心、提高產(chǎn)量和質量。肥料組合:尿素10千克,復合肥5千克,硫酸鉀2千克,富硒白菜專用肥4千克。

        5.葉面追肥:結球中期后進行一次葉面施肥,富硒白菜專用肥(噴施型)0.5千克,兌水50千克,均勻噴灑。

        四、注意事項

        1.鉀肥可用草木灰替代,且草木灰可防除病蟲害。

        2.富硒白菜專用肥是根據(jù)白菜的特點對中微量元素進行了科學設計和配方,不必單施。

        3.葉面噴富硒白菜專用肥,應于收獲前20天以上使用。不得對蔬菜直接噴施基肥或追肥用的富硒肥。

        4.根據(jù)蔬菜品種、土質、栽培季節(jié)、生產(chǎn)模式等具體確定,不可一概而論。

        5.收獲后應及時采樣送檢。

        (曹德賓 山東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所)

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