李林
摘 要:吉林省旅游資源眾多,但優(yōu)勢并不突出,如何發(fā)揮旅游資源的優(yōu)勢是吉林省旅游從業(yè)人員面臨的一道課題,該文從“體驗式旅游”出發(fā),探討此種新型旅游模式對吉林省旅游資源優(yōu)勢的發(fā)揮是否有積極促進作用。經(jīng)過對吉林省旅游資源的分析,筆者認為“體驗式旅游”對吉林省旅游資源優(yōu)勢的發(fā)揮具有深度開發(fā)、突出優(yōu)勢、增加特色,延長游客停留時間、提高旅游回游率的重要作用。
關(guān)鍵詞:體驗式旅游 促進 吉林省旅游資源 優(yōu)勢
中圖分類號:F592 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2016)06(c)-0141-03
吉林省地處東北大平原腹地,自西向東分為西部草甸、濕地、湖泊區(qū),中部臺地平原區(qū),東部低山丘陵區(qū)及長白山中低山區(qū),包括火山地貌、侵蝕剝蝕地貌、沖積平原地貌等多種地貌類型。旅游資源眾多,據(jù)統(tǒng)計,全省共有旅游資源729處,包括自然旅游資源及人文旅游資源,多數(shù)集中分布在長春—吉林— 長白山一線。
1 體驗式旅游
1970年托夫勒發(fā)表《未來的沖擊》一書,預測到了體驗經(jīng)濟的到來。1989年,Richard C.Prentice和Alison J.Beeho在《以游客體驗為基礎的產(chǎn)品出發(fā)》中提出了一種基于游客的體驗式旅游產(chǎn)品開發(fā)方法,用ASEB柵格分析法分析景點的體驗核心,以游客為導向,更加注重游客的旅游體驗和收獲,把游客在旅游中的實際收獲與游客的期望相比較。[1]1999年約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾摩發(fā)表了《歡迎進入體驗經(jīng)濟》一文后,開啟了一種全新的“體驗式經(jīng)濟”時代:“在體驗經(jīng)濟中,企業(yè)不再生產(chǎn)商品,企業(yè)成了舞臺的提供者,在它們精心制作的舞臺上,消費者開始自己的、唯一的、從而值得回憶的表演。在體驗經(jīng)濟中,勞動不再是體力的簡單支出,勞動成為自我表現(xiàn)和創(chuàng)造體驗的機會?!庇纱?,體驗式旅游也翻開了新的篇章。
目前較為公認的體驗式旅游的定義是“一種預先設計并組織的、有一定程序的旅游方式。旅游者在旅游過程中能夠完全主動地融入到旅游活動之中,并能夠通過對旅游產(chǎn)品的表象理解,達到對事物內(nèi)部規(guī)律的掌握,最終在腦海中形成深刻印象,進而對自身的生活產(chǎn)生積極促進作用的旅游形式?!边@種旅游模式強調(diào)游客的個性,以及對旅游活動的主動參與性。吉林省旅游資源眾多,但觀光價值及特色一直不突出,與遼寧和哈爾濱兩省相比一直處于劣勢地位,縱觀吉林省旅游資源,筆者發(fā)現(xiàn)體驗式旅游不能不說是一次改變吉林省旅游經(jīng)濟現(xiàn)狀,突出吉林省優(yōu)勢旅游資源的重大及難得的機遇。
2 吉林省適合發(fā)展體驗式旅游的旅游資源
吉林省旅游資源不僅數(shù)量龐大,涉及面也十分廣博,這給發(fā)展體驗式旅游模式打下了十分堅實的基礎。
2.1 廣袤的農(nóng)業(yè)旅游資源
吉林省自古便是農(nóng)業(yè)大省,擁有非常廣袤而肥沃的黑土地,為國家的糧倉做出了巨大貢獻。隨著中央提出“家庭農(nóng)場”的概念推廣及具體實施,利用“家庭農(nóng)場”模式進行體驗式旅游成為可能,當然這里所提出的“體驗式旅游”不等同于將“家庭農(nóng)場”和“休閑旅游”相混淆的概念,更不同于“農(nóng)家樂”模式。
“家庭農(nóng)場”是指以家庭成員為主要勞動力,從事農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營,并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。這種經(jīng)濟模式,決定了土地可以集中、規(guī)?;褂茫⑶矣捎谥饕?jīng)營者為家庭成員,便決定了其規(guī)模和經(jīng)營者的經(jīng)營誠信度及經(jīng)營的靈活度,只有高度靈活的經(jīng)營方式才能使“家庭農(nóng)場”的“體驗式旅游”成為了可能。幾年前曾出現(xiàn)過一種“快樂農(nóng)場”的從線上走入鄉(xiāng)間的一種體驗式農(nóng)業(yè)旅游,取得了一定的效益但也曇花一現(xiàn),以更快的速度退出了歷史,究其原因恐怕和其本身所具有的游戲性質(zhì)密不可分。“農(nóng)家樂”更多的經(jīng)營方式是提供一些農(nóng)家菜品的餐飲企業(yè),有些提供住宿服務,這種方式廣為流行,但其算不上體驗式旅游。
農(nóng)村有著廣袤而肥沃的黑土地,農(nóng)場有種植經(jīng)濟也有養(yǎng)殖經(jīng)濟,都可以開展深入的DIY體驗。在種植上,家庭農(nóng)場可以開辟出一塊地方或者利用整個農(nóng)場的所有土地開展“體驗農(nóng)業(yè)種植服務”,以個人種植完全綠色無公害蔬菜及谷物的方式將土地分時段(時間可以為一天、一個星期、或一個月)出租給游客,游客可以買斷土地上生長的果實,也可以僅體驗一下種植的辛勞,更可以開展青少年的戶外勞動課程基地。在養(yǎng)殖上,可以開展動物認養(yǎng)服務,在動物幼崽時期讓游客認養(yǎng),做好標簽及記錄,由農(nóng)場代為養(yǎng)殖,游客既可以平時閑暇前來照料,體驗養(yǎng)殖的艱辛,更可以在成年宰殺后食用到新鮮無公害的肉質(zhì)。當然,更可以開展其他更為廣泛、深入的DIY項目,比如:讓現(xiàn)代都市人也知道一下農(nóng)村收獲、制作農(nóng)家餐(如:農(nóng)家豆包、殺豬菜)等過程。
2.2 與眾不同的漁獵旅游資源
吉林省查干湖是目前中國北方唯一一個依然保持著用傳統(tǒng)的捕撈方式進行冬捕作業(yè)的原始捕魚部落,其早在遼金時期就享譽盛名,如今查干湖的冬捕已被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。自2002年以來每年12月份都會舉辦查干湖冰雪捕魚旅游節(jié),從“祭湖”“醒網(wǎng)”開始,一年的冬捕便在神秘的民俗中開始了。隨著捕魚旅游節(jié)的舉辦,經(jīng)驗也越來越多,其規(guī)模和名氣也越來越大,當然去捕魚節(jié)就買點魚就太虧了,近幾年舉辦方穿插了“下網(wǎng)”“穿桿”“行網(wǎng)”“出魚”等可以讓游客參與的項目,相信隨著活動的不斷成熟,其體驗性的活動將會更多。
“鷹獵”是又一項極具特色可以體驗的旅游資源,相比于查干湖冬捕,吉林市昌邑區(qū)土城子鄉(xiāng)漁樓村的“鷹獵”更為神秘一些。中國自古是鷹獵大國,目前漁樓村300多戶居民仍然保持捕鷹、馴鷹、養(yǎng)鷹的傳統(tǒng)。[2] 2013年9月3日,吉林市鷹獵文化傳承協(xié)會正式在漁樓村成立,并且自2011年起每年的1月份前后也會舉辦“鷹獵文化節(jié)”。鷹雖為猛禽,但通過鷹把式的訓練,使游客近距離接觸“鷹獵”活動也并非不可能,與鷹把式一起體驗捕鷹、馴鷹、養(yǎng)鷹的過程,不僅延長了“鷹獵”旅游的時限,更使游客獲得真正與眾不同的獨特感受。
2.3 溫泉、冰雪旅游資源
溫泉、冰雪兩項體驗性旅游資源正在被廣泛開發(fā),過去對冰雪資源的開發(fā)局限在冰雕、雪雕的展現(xiàn)和觀賞上,后來陸續(xù)開展了一些雪上活動,主要表現(xiàn)是滑雪場的大量興建。但似乎還遠遠不夠,擁有大量的冰雪資源,同時還擁有大量的溫泉資源,這兩項各自都沒有什么突出的特色,但是放在一起讓游客體驗冰與火的極度交融似乎就顯得與眾不同了。目前長白山已經(jīng)開發(fā)了一些冬季室外溫泉項目,取得了一定的成績,還可以加大力度,打造又一冬季旅游品牌。
同時,冰雪作為一種絕對的體驗性資源還可以開展除狗拉爬犁、冰圈雪圈等活動外更多的冰上、雪上游戲娛樂活動,例如“冰上婚禮”,試想冰上的輕歌曼舞即具有童話般的浪漫又能使所有賓客參與其中,其樂融融。再比如:DIY雪雕、冰雕,誰說那是專業(yè)人士的工作,普通人也可以堆漂亮的雪人,更可以開展業(yè)余組的比賽,讓冰雪真正熱起來。
2.4 民俗旅游資源
吉林省擁有48個少數(shù)民族,主要有朝鮮族、滿族、蒙古族、回族和錫伯族。吉林省在少數(shù)民族聚居區(qū)實行民族區(qū)域自治,有延邊朝鮮族自治州和前郭爾羅斯蒙古族自治縣、伊通滿族自治縣、長白朝鮮族自治縣以及33個民族鄉(xiāng)(鎮(zhèn))。[3]其中以朝鮮族、滿族、蒙古族影響力最廣,其民俗特色十分鮮明,擁有非常好的民俗旅游資源基礎。傳統(tǒng)的民俗游多以民俗村為主要形式,游客以觀賞的方式或者試穿民族服裝等形式簡單體驗民俗風情,很多民俗典禮被變成了民俗表演,比如很多地方的“民俗婚禮”表演,演員一天要結(jié)N次婚,民俗儀式也變得程式化,流程化。其實完全可以為游客提供民俗體驗活動,比如朝鮮族民俗村可以體驗穿朝鮮族服裝跳民族舞蹈,更可以與朝鮮族村民一起為各種儀式準備各式料理等活動。滿族的火鍋、豆包、殺念祖、火炕等民俗事項都極具特色,更可以為游客提供體驗皇室生活等體驗活動。蒙古族的民俗事項體驗性也很強,除了在蒙古包喝上一口酥油茶外更可以體驗在西部草原上縱馬馳騁的快感。
2.5 參與度極高的影視業(yè)旅游資源
長春有“電影城”之稱,除有長春電影制片廠這一王牌之外,又興建了“長影世紀城”這一專門為展示影視業(yè)而修建的旅游資源,影視資源的參與性也非常高,并非局限于3D、4D等大屏幕影院的觀賞。每個人心中都有一個明星夢,可以專門開辟出一個場館為游客提供劇本、導演等服務,讓游客親身體驗當演員的快樂,體驗影視劇中的特技鏡頭的拍攝過程,錄制好影視資料交給游客,使游客留下一份特別珍貴的記憶,真正實現(xiàn)讓游客成為旅游中的主角夢想。
綜上所述,吉林省大量的旅游資源都可以用來開發(fā)“體驗式旅游”,那么開發(fā)“體驗式旅游”對旅游資源開發(fā)究竟有哪些促進作用呢?
3 “體驗式旅游”突出旅游資源優(yōu)勢的作用
3.1 深度開發(fā)旅游資源
根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布的中華人民共和國國家標準(GB/T18972—2003)《旅游資源分類、調(diào)查與評價》分析,吉林省共有8大主類28亞類的多達729處旅游資源,其中五級旅游資源有17個,占資源總數(shù)的2.3%;四級旅游資源55個,占資源總數(shù)的7.5%;三級旅游資源153個,占資源總數(shù)的 20.9%;二級旅游資源212個,占資源總數(shù)的29.1%;一級旅游資源187個,占資源總數(shù)的25.7%;等外旅游資源105個,占資源總數(shù)的 14.5%。[4]由此可見,吉林省雖然旅游資源眾多,但品質(zhì)不高,主要集中在三級、二級、一級三個等級上,優(yōu)勢也不突出?!绑w驗式旅游”便要對現(xiàn)有旅游資源進行深入改造,擴大其參與度,增加其趣味性,使游客能夠發(fā)揮其旅游的自主性,自然加深了旅游資源的開發(fā)深度。
3.2 突出吉林省旅游資源優(yōu)勢、增加吉林省旅游資源特色
旅游資源優(yōu)勢不突出是制約吉林省旅游業(yè)發(fā)展的一個瓶頸,要如何找準旅游資源定位?如何形成旅游特色?怎么擺脫黑龍江、遼寧兩省對吉林省旅游業(yè)的桎梏?“體驗式”旅游不失為一個比較不錯的方式,綜上所述,吉林省眾多旅游資源中適合發(fā)展“體驗式旅游”的資源十分多,涉及面也較廣,而且有極大的娛樂性及教育性,比如民俗的體驗比觀看民俗表演更能了解一個民族;體驗農(nóng)業(yè)更能教育現(xiàn)代都市人熱愛勞動,珍惜糧食;影視業(yè)的體驗也能達到使游客了解影視劇制作過程的目的,讓青年游客圓明星夢等。雖然很多地方也已經(jīng)開發(fā)了“體驗式旅游”,但這種形式實施的方式靈活,形式多樣,完全可以與其他地域區(qū)別開來,形成自己的特色。
3.3 延長游客停留時間,提高旅游回游率
“如果您一次都沒吃過那是您的損失,如果您只吃一次那是我們的過失?!边@是某食品的廣告語,初一看并不特別,但細品起來卻極其有味道。誠然,旅游也一樣,要是游客一次都沒來過那固然是游客的損失,但要是游客只來一次便不再來就是旅游業(yè)從業(yè)者的問題了。我國各景區(qū)的旅游回游率一直都不是很高,調(diào)研后會發(fā)現(xiàn)游客都認為值得回游的景點很少,看一看、照照相、走馬觀花是現(xiàn)在旅游的常態(tài)。而體驗式旅游則完全不同,僅舉體驗農(nóng)業(yè)而言,春種、夏忙、秋收都值得體驗,而且要是認養(yǎng)了動物或者植物,更是要頻頻回去照顧,自然極大地增加回游率。體驗冰雪、體驗影視更是具有極大娛樂性,而且特色鮮明,游客自然久久不愿離去,再次前往的興趣也極大。所以“體驗式旅游”完全可以達到延長旅游時間、提高回游率的作用。
“體驗式旅游”作為一種新型旅游模式具有深度開發(fā),突出優(yōu)勢、增加特色,延長游客停留時間、提高旅游回游率的重要作用,其經(jīng)濟價值和社會價值都十分巨大。而且這種旅游模式由于其能夠滿足游客作為旅游主角的心理需求,增加游客的參與度,其發(fā)展前途必不可估量,目前各地都在積極探討體驗式旅游的發(fā)展方式,旅游業(yè)或?qū)⒚媾R新一輪的競爭,吉林省必須抓住這次旅游業(yè)崛起的良機,快人一步,奪得先機。
參考文獻
[1] 馬瀟.城市體驗型旅游產(chǎn)品開發(fā)研究[D].華南師范大學,2007.
[2] 新華網(wǎng).吉林鷹獵文化傳承協(xié)會在“鷹屯”成立[EB/OL]. http://www.zj.xinhuanet.com/photo/2013-09/04/c_117224936.htm.
[3] 吉林省統(tǒng)計信息網(wǎng).吉林概覽[EB/OL].http://tjj.jl.gov.cn/jlgk/200805/t20080519_396232.html.
[4] 張娜.吉林省旅游資源評價研究[D].東北師范大學,2005.