侯 麗

與一億朵荷花相遇

侯 麗

偶爾在柴靜《看見》之《山西》篇中讀到一段文字：“我1993年考大學(xué)離開山西，坐了三十個小時火車到湖南，清晨靠窗的簾子一拉，我都驚住了，一個小湖，里頭都是荷花——這東西在世上居然真有？就是這個感覺。孩子心性，打定主意不再回山西?！辈唤笭?。這讓央視大才女驚艷，并為之不忍離去的湖荷景致卻是水鄉(xiāng)尋常景色。你若在盛夏走過水鄉(xiāng)，就可與一億朵荷花相逢。

在我們家鄉(xiāng)，有水的地方就有荷。而水特別多，多到出門是水，行路劃船；推窗臨湖，枕邊聽濤。村莊都被水圍著。覺得水中有蓮，泥中有藕，就跟田中有草一樣，沒什么可驚奇的。蓮荷在這里生長了多少年，已不可考。但兩千多年前屈原的詩中就有它的身影：“制芰荷以為衣兮，集芙蓉以為裳；不吾知其亦已兮，茍余情其信芳！”春秋戰(zhàn)國時的三四月間，想必跟現(xiàn)在也一樣吧；當(dāng)薺菜花鋪滿田間地頭的時候，小荷就神不知鬼不覺地悄悄鉆出了水面。迎著暖暖的春風(fēng)，羞怯地晃動起尖尖的角。有碧綠，也有深紅，誰見誰憐。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，慢慢展開成一片片圓盤似的荷葉，湖塘溝渠中便撐起了一把把翠綠的小傘，或浮在水面，或挺立水中。在這個時節(jié)，順著荷尖的方向探下去，便會摳到一根潔白如玉的藕腸子，形似簪子，也稱藕簪。若不是親眼所見，誰會相信這水面之下，烏泥之中，會有如此潔白可口之物。新鮮的藕簪加了蒜子和青椒素炒或是加肉絲炒，可是離了水鄉(xiāng)就難以吃到的美食。因為藕簪在空氣中放久了表皮會氧化變色，若是隔了夜，藕簪便老了，失卻了清脆和鮮甜。即便現(xiàn)在交通發(fā)達，要吃新鮮的藕簪，也還是親自到水鄉(xiāng)來吃為佳，即扯即炒即吃。水邊人家天天嘗鮮，哪兒找這么好的口福去？

等到藕簪悄悄長成小藕模樣的時候，荷花便打苞出水了，這是最美的季節(jié)，在我們這里，形容十八歲的姑娘叫“荷花才出水”。想想荷花剛剛綻放的樣子不正像一個個含羞俏麗的村姑么？含苞欲放，唇齒輕露，千嬌百媚。開了，白的蓮白得圣潔天真，紅的蓮紅得爛漫熱情，一朵一個性格，一株一個美姿。接著一晃到了盛夏時節(jié)，所有水澤的荷花開始怒放，單瓣的，重瓣的，紅的，粉紅的，白的，還有黃的。特別是我喜歡的紅蓮，那個氣勢，真的是把水鄉(xiāng)的夏日整個兒激越起來了。平時單調(diào)無聲的水面，就像舞動起千萬匹綢緞，燃燒著蓬蓬的火焰。這也是水鄉(xiāng)大地的一種情懷吧。整個空氣中充盈著那從水中升起的濃烈清香，搖蕩著水中仙子的卓絕風(fēng)姿?！敖犹爝B葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，這陣勢，就是水鄉(xiāng)年年夏日的誘惑。若是清晨，薄霧繚繞，支支蓮花帶露，在霧氣中若隱若現(xiàn)，更加的如夢似幻，仿佛天上的瑤池。到了雨天，聽雨打蓮葉珠玉聲稠，心境又不同了。等云開日出，荷葉上的水珠晶瑩透亮，四處滾動。有青蛙在上面呱叫，蜻蜓在萼中歇腳。野風(fēng)吹過湖上，花枝曼舞，花香彌漫，蒲葦涌動，水鳥歡唱。因這蓮花，夏天變得絢爛嬌艷，活色生香……

“荷葉五寸荷花嬌，貼波不礙畫船搖；相到薰風(fēng)四五月，也能遮卻美人腰?！薄笆篱g花葉不相倫，花入金盆葉作塵。惟有綠荷紅菡萏，卷舒開合任天真。”還有最有名的句子如“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，歌頌蓮花的詩詞太多，因這神奇的出水芙蓉女神，人們把贊美的詞用盡了。但水鄉(xiāng)公安的先賢袁宏道所作的《采蓮歌》最有鄉(xiāng)土味：“采蓮花，花開何新鮮，映月為處子，隨風(fēng)作舞人。深紅淺白間秋水，妒殺麻姑與洛神。采蓮葉，蓮葉蓮香檝，一片青花古玉盤，持贈秦娥與燕妾。采蓮子，蓮房劈破香且美，纖手分來顆粒勻……”亭亭玉立的荷葉，妙齡的采蓮少女，嬌嫩的荷花映襯著少女清麗的臉龐，纖纖素手中的顆顆蓮米……用當(dāng)下時興的話說：這詩接地氣。

我小時候，因曾經(jīng)的溺水經(jīng)歷，又是個女孩，父母總是禁止我向水靠近，但我又是如此喜歡水，喜歡盛夏時下湖去摘荷花和花瓣掉落后藏在花葉間的成熟的蓮蓬。蓮蓬撿嫩的吃，蓮芯不苦，跟蓮子一樣，清甜清甜的。蔡家的志雄哥哥在一年的暑假就幫我圓了這個夢想。志雄哥哥是村里最帥的小伙，媽媽提起爸爸年輕時的帥氣常常用“就像村里的志雄一樣”來形容，我們常常互換書看，他也因此了解了我的心愿。他家承包著村里最大的湖種藕。那天他駕上一葉輕舟，載我入藕花深處。船在湖中穿行，荷葉田田，蓮花妍妍，那青翠的蓮蓬在風(fēng)中招搖，志雄哥哥給我摘來荷葉，做成荷葉帽戴在我頭上。我坐在船頭，眼睛還不斷掃描著湖中哪朵荷花最美，哪個蓮蓬最大。發(fā)現(xiàn)一個，用手指著，志雄哥哥便搖了船直奔目標，幫我摘蓮蓬，也幫我摘喜歡的蓮花，而我只管吃著清甜的蓮子，只管看美麗的荷花……“鳥語歌中亂，蓮香笑里飄”，少女的懵懂心事就在水棹聲里輕輕漾開，慢慢散去。那天，從正午到日暮，直到把滿湖的荷花賞遍，直到蓮蓬把肚皮撐圓，我們才興盡而回。多年后，我的夢中還經(jīng)常出現(xiàn)滿湖的荷花和撐船的少年。

入秋了，花落了，蓮蓬也被人摘得差不多了。湖中有慢慢枯萎的殘荷在秋風(fēng)中干瘦地、響響地搖曳，“留得殘荷聽雨聲”是古人設(shè)下的意境，但水鄉(xiāng)這遍布水面的枯荷卻不是為了體驗古人的詩情畫意，而是只有留著荷梗，泥里的藕才會繼續(xù)生長，才會在寒冬時節(jié)里挖出一根根肥白的長藕來，才會成就冬日餐桌上那道筒子骨煨藕的水鄉(xiāng)美食。至此，荷才算是功德圓滿，完成了一株荷的使命，只等著來年，再鉆出水面，把自己化成美景、美食，延續(xù)了水鄉(xiāng)人的口福，美麗了水鄉(xiāng)的歲月。

無論你選在哪個季節(jié)來水鄉(xiāng)，都會與荷不期而遇，春吃藕簪，夏吃藕片，秋吃蓮蓬，冬喝藕湯。只是盛夏那一季，是最讓你愜意的，盛大的蓮荷花事無邊無際，就像大自然的嘉年華，大趕集。整個水鄉(xiāng)都是荷花的舞臺，荷花成就了江南夏日的性格和美景。想想吧，與一億朵荷花相逢的美麗邂逅，怎么不會讓你記住一生？……

侯麗，生于八十年代，湖北公安人，祖籍湖南。出版有散文集《水韻公安》，發(fā)表散文數(shù)十篇?，F(xiàn)為公安縣文聯(lián)黨組成員、專職副主席，荊州市作協(xié)副主席、《三袁》文學(xué)雜志主編、公安縣第九屆政協(xié)常委、荊州市“十大杰出青年”、湖北作協(xié)會員、湖北省作協(xié)文學(xué)院第十一屆簽約作家。