張佳竹
在廣州的一些老街區(qū),有著這樣一群建筑:一幢幢房子好像長(zhǎng)了腳,被柱子架在半空,底層的房子似乎往里掏空了兩三米左右,而且在街左右兩旁各形成一條寬敞的人行走廊,這條走廊,長(zhǎng)可達(dá)數(shù)百米甚至幾千米。這些被柱子架在半空的“長(zhǎng)腳”房子,便是廣州最有特色的近代建筑之一 —— 騎樓。
騎樓是舶來品
騎樓,一種“上樓下廊式”臨街建筑,是中國(guó)近代史上極具嶺南特色的建筑形式。建筑物一樓建成行人走廊,既是居室或店面的外廊,又是室內(nèi)外的過渡空間。走廊上方則為二樓樓層,猶如二樓“騎”在一樓之上,故稱為“騎樓”。
廣州人對(duì)騎樓再熟悉不過了,舊時(shí)在騎樓底,孩子們彈棋、拍公仔紙、跳橡皮筋,成人喝茶乘涼、開鋪?zhàn)錾?,過去廣州沒有高架橋,翻風(fēng)落雨,人們都站在騎樓下避雨……
幾年前,香港特區(qū)政府宣布以48億港元保護(hù)坐落在灣仔、深水埗、旺角等地的48棟騎樓建筑,香港人認(rèn)為這些騎樓的設(shè)計(jì)始于廣州,故將它們叫做“廣州騎樓”。
事實(shí)上,騎樓并非“廣州制造”,而是舶來品,源自新加坡、香港等英屬殖民地。早在1878年,香港政府為改善居民擁擠的住宿情況,頒布了《騎樓規(guī)則》,并開始建造騎樓。10年之后,兩廣總督張之洞從香港得知騎樓的功用,開始在廣州興建類似騎樓的“鋪廊”。
作為一種典型的外廊式建筑物,騎樓的淵源最早可上溯到約2500年前的希臘“帕特農(nóng)神廟”,那是雅典衛(wèi)城的主體建筑。現(xiàn)代意義上的騎樓最早起源于印度的貝尼亞普庫(kù)爾,是英國(guó)殖民者首先建造的,稱之為“廊房”。
這種歐陸建筑與東南亞地域特點(diǎn)相結(jié)合的一種建筑形式可以擋避風(fēng)雨侵襲,擋避炎陽照射,造成涼爽環(huán)境,因此在東南亞及嶺南地區(qū)十分風(fēng)靡。
歐式騎樓傳入廣州后,與廣州傳統(tǒng)的飄檐式建筑相結(jié)合,演變成為輕巧通透的騎樓。騎樓堪稱廣州人將西洋建筑風(fēng)格和嶺南建筑傳統(tǒng)完美結(jié)合的產(chǎn)物,是典型的既取法“歐風(fēng)美雨”,又“中西合璧”的建筑。
到二十世紀(jì)三、四十年代,騎樓在廣州大行其道,并很快傳到閩南、海南等地區(qū),成為嶺南地區(qū)商業(yè)街市的一種特有建筑形式。
商住兩用,平易近人
廣州人靈活務(wù)實(shí)的精神把外國(guó)敞廊式的商業(yè)建筑橋廊,演變成了廣州獨(dú)特的商住兩用、具有了一種平易近人的市井氣質(zhì)和濃郁生活氣息的騎樓建筑。
這些洋溢著市井味道的騎樓建筑,多數(shù)為2到4層的磚木混合結(jié)構(gòu),底層前部為騎樓柱廊,向街敞開,柱距是4米,進(jìn)深是4米,凈高是五六米,形成自由步行的長(zhǎng)廊,與商店、茶樓、酒家、旅館、戲院等相連,而后部是工場(chǎng)、貨倉(cāng)、生活用房等,樓上用作民居,商宅結(jié)合,亦市亦居。
首層可避風(fēng)雨,防日曬,方便行走和購(gòu)物;連續(xù)的商業(yè)長(zhǎng)廊可以裝飾各種櫥窗,陳列商品和招徠顧客;樓上的采光設(shè)計(jì)和通風(fēng)效果俱佳,與地面保持一定距離則可以減少?gòu)V州梅雨天氣帶來的“濕氣”,居住適宜。
由于騎樓是居住、經(jīng)商結(jié)合的場(chǎng)所,還為路人遮陽避雨,所以廣州人賦予了它一個(gè)美名——“風(fēng)雨廊”。廣州人喜歡這樣贊嘆騎樓:“落雨,無有洗驚(不用擔(dān)心),有騎樓;出太陽,無有洗驚,有騎樓。”
騎樓這個(gè)務(wù)實(shí)的“風(fēng)雨廊”,既方便商家,也方便市民,因此深得廣州人的喜愛。
騎樓是廣州和嶺南城市商業(yè)街市的一大特色。這種特色的形成是近代規(guī)劃師、建筑師以及普通市民在城市規(guī)劃及建筑法規(guī)指導(dǎo)下共同的結(jié)果,并以其濃厚的中西合璧形式和豐富多彩的條理性、重復(fù)性、連續(xù)性,和諧統(tǒng)一地形成了一條條藝術(shù)長(zhǎng)廊而蜚聲中外建筑界。
中西合璧之美
廣州騎樓是深受“歐風(fēng)美雨”影響的產(chǎn)物,所以,在整體建筑的裝飾上,也呈現(xiàn)出很濃郁的西化風(fēng)格。
臨街立面的處理上多為西式造型或中西結(jié)合,比如,由一塊塊細(xì)小的彩色玻璃組合而成的滿洲窗,是最具有中式建筑的特色;而樓頂?shù)纳交?、女兒墻和樓身上的歐式小陽臺(tái),則是西方古建筑特有的元素。滿洲窗與山花、女兒墻、歐式小陽臺(tái)相結(jié)合,形成了頗時(shí)髦的“洋式店面”。
在廣州每座騎樓建筑的樓頂,都可以看到山花和女兒墻。山花是立面上一種緩坡的三角形山墻的花飾,有意設(shè)計(jì)成曲線和半圓形。騎樓建筑中的山花,成為屋頂?shù)闹攸c(diǎn)裝飾部分,有些是極具現(xiàn)代感的直線條形,有些加入西方柱飾、帶有歐洲風(fēng)格,有些則在上面雕塑著各式各樣的圖案。山花兩邊的矮墻便是女兒墻,又稱“壓檐墻”,出現(xiàn)在天臺(tái)邊緣以及檐口以上的位置,有圓的、方的、弧線形等等。
而騎樓的墻面裝飾,可謂千姿百態(tài)。建筑細(xì)部的檐口下、窗眉、窗臺(tái)下以及門套等部位,都巧妙地裝飾著花飾,其圖案樣式有嶺南特色的佳果、吉祥紋飾以及具有中國(guó)古典卷草情調(diào)的圖案。例如廣州第十甫路的老字號(hào)“陶陶居”酒樓,墻面不僅布滿了滿洲窗,而且還刻滿了很多色彩繽紛的浮雕圖案,有《牡丹亭》、《西廂記》、《貴妃醉酒》、《八仙過海》、《白蛇傳》、《穆桂英掛帥》、《張飛戰(zhàn)馬超》等,仿若欣賞一幕幕流動(dòng)中的中國(guó)傳統(tǒng)戲曲,有種穿越時(shí)空之感。
正因?yàn)楣そ硞儗?duì)西方建筑創(chuàng)造性的模仿和大膽的改良,成就了廣州騎樓活潑而有特色的建筑風(fēng)格,并被中西合璧成了仿哥特式、古羅馬卷廊式、仿巴洛克式、現(xiàn)代式、中國(guó)傳統(tǒng)式和南洋式等六種典型騎樓。
西關(guān)奢繁,東山簡(jiǎn)潔
廣州有句俗諺:“東山少爺,西關(guān)小姐?!币馑际钦f,東山是權(quán)門顯宦的聚居地,出入的多是官家子弟;而西關(guān)是商業(yè)繁華區(qū),出身富商之家的小姐,花飛蝶舞,招搖過市。而有意思的是,對(duì)廣州騎樓,人們也喜歡劃分為兩個(gè)典型的流派:西關(guān)騎樓和東山騎樓。
西關(guān)騎樓是早期騎樓的代表,外觀上追求山花、羅馬柱、卷曲花紋、中式清水磚材料,窗戶多為清代滿洲窗等繁復(fù)的裝飾元素。而東山騎樓形成年代較西關(guān)騎樓稍遲,舍棄復(fù)雜的符號(hào)化裝飾,趨于現(xiàn)代和簡(jiǎn)潔,例如將線條繁瑣的羅馬柱變?yōu)楹?jiǎn)單的方柱、圓柱;細(xì)石米墻代替了西關(guān)那些早期的清水磚墻;幾何圖案增多,而卷曲圖案減少等。
對(duì)于地道的廣州人來說,他們更喜歡西關(guān)騎樓的古意。尤其是老西關(guān)恩寧路段的一些騎樓,更是原汁原味。粗大的梁柱,長(zhǎng)長(zhǎng)的吊扇,鋪滿階磚的路面,這里的人們?nèi)匀涣?xí)慣在騎樓的廊柱之間,拉起一根長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵線晾曬衣服,推著自行車進(jìn)出的大伯操一口正宗的白話跟熟人打招呼,小店里的大媽則叮囑在玩耍的孩子:“要行騎樓??!”因?yàn)轵T樓不怕高空落物,不怕車輛沖突,能向路人提供這么一份安全感的,在廣州沒有什么建筑能比得上騎樓了。