繆勝昔

摘 要：由于五星級酒店電氣設計包含建筑方、酒店裝飾方、酒店管理方和酒店顧問方等多個方面，因此，五星級酒店電氣工程較為復雜。以五星級酒店設計的特點為切入點，結合酒店電氣設計實例，對五星級酒店電氣設計進行了探討，以期為從事五星級酒店電氣設計人員提供有益參考。

關鍵詞：五星級酒店；電氣設計；自動報警系統(tǒng)；應急照明系統(tǒng)

中圖分類號：TU855 文獻標識碼：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2016.19.095

隨著生活質量的提高，人們對住房環(huán)境和舒適度有了更新層次的認識，從而促進五星級酒店快速興起。目前，五星級酒店涉及范圍較廣，例如客房、健身、娛樂、餐飲和會議等，意在為人們提供舒適、整潔、便捷的居住環(huán)境。所以，對五星級酒店電氣設計質量則有更高的要求。

1 五星級酒店建筑設計的特征

1.1 過多的顧問公司

如今，我國酒店管理工作還處在發(fā)展階段，對五星級酒店管理基本由國外先進的管理公司完成。對此，管理公司要求在五星級酒店設計初期，依據(jù)相應的標準配置專業(yè)的酒店設計管理顧問，例如酒店燈光顧問、酒店消防顧問和酒店機電設計顧問，為國外酒店管理公司審核五星級酒店建筑質量奠定良好基礎。

1.2 功能健全

五星級酒店在設計過程中，必備客戶接待區(qū)、客戶住房區(qū)、餐飲區(qū)、娛樂區(qū)以及后勤管理區(qū)5種功能區(qū)，其余功能區(qū)依據(jù)酒店設計的條件而有所不同，例如：裝飾功能區(qū)、照明區(qū)等。

1.3 標準較高

五星級酒店是以客戶舒適度和滿意度為標準，為了滿足不同客戶對住房環(huán)境、整潔度、舒適度的要求，五星級酒店設計不同的特色標準房、豪華套間以及總統(tǒng)房，基于此，在建筑設計過程中，標準層次比一般酒店要求較高。

1.4 建筑整體結構較為復雜

五星級酒店吸引客戶的手段不僅是室內豪華裝修及整潔的室內環(huán)境，還有地理位置的選擇。所以，一般情況下，五星級酒店具有依山傍水和曲徑幽遠的特點，但相應帶來的卻是酒店建筑設計難題，由于周圍環(huán)境地形復雜，為酒店電氣設計帶來巨大挑戰(zhàn)。

2 五星級酒店具體情況

該酒店占地面積為34 449.5 m2，總建筑面積為77 833 m2，建筑高度21.75 m，地上6層，地下2層。其中，地上6層用于客房及其他用房，地下2層用于后勤管理及車庫，總客房數(shù)為325間，符合五星級酒店的要求。

3 五星級酒店供配電系統(tǒng)設計

3.1 供電電源

五星級酒店電源安裝工程設計方案一般為以下2種。

3.1.1 第一種方案

2個獨立存在的10 kV電源，對單母線分段處理。當2個電源同時工作時，各承擔該酒店的一半電源供電。如果一方電源出現(xiàn)故障，則另一方電源承擔酒店所有用電設備的電源供電。

3.1.2 第二種方案

2個獨立存在的10 kV電源，對單母線分段處理，電源實行“一用一備”。正常情況下，一個電源負責整個酒店的負荷；當發(fā)生故障后，用另外備用電源進行酒店負荷工作。

這2種電源供電都能滿足五星級酒店正常用電需求，在實際酒店設計過程中，采用何種電源供電方案，應以當?shù)?0 kV電源條件和投資方資金投入情況為依據(jù)。在此五星級酒店設計過程中，采用的為第2種電源供電形式。

3.2 備用型電源

在五星級酒店設計過程中，應配置相應的柴油機發(fā)電組。酒店一旦發(fā)生停電事故，柴油機發(fā)電組能夠對酒店實行24 h或48 h供電。對于柴油機發(fā)電組的存儲，通常情況下會在酒店外部區(qū)域設置埋地儲罐。其中，埋地儲罐的設計標準應滿足《高層民用建筑設計防火規(guī)范》（2005版）中第四條規(guī)定：“在以丙類液體為燃料時，其總儲藏量不應大于15 m3。當儲藏位置在高層建筑和民用裙房附近時，應在油罐附近4 m范圍內設置相應的防火墻，但具體的建筑防火范圍可自行設定。”油罐儲藏位置在建筑室外時，應綜合考慮酒店建筑設計圖紙及實際景觀需求。因此，柴油發(fā)電組的儲藏工作應滿足各項目施工的要求，避免后期酒店施工方案更改現(xiàn)象的發(fā)生。

4 酒店電源負荷分級

我國對外酒店分為4個等級，即二星級酒店、三星級酒店、四星級酒店和五星級酒店，其中，星級等級越高，說明該酒店環(huán)境、舒適度、客戶滿意度越好。酒店等級的劃分標準為建筑面積、配套設施、功能區(qū)間、管理和服務質量等。對于酒店等級評價的方式，應以國家旅游管理部門的配套設施標準、維修標準、環(huán)境衛(wèi)生標準以及客戶意見標準為依據(jù)。

該五星級酒店一級電源負荷為門廳、客房、廚房、餐廳、會議廳、娛樂產所以及通道等照明用電；計算機房、生活水泵及排水泵、客梯等監(jiān)控系統(tǒng)；消防泵、火災報警設備、消防備用電梯、鼓風機、補風機以及送風機、防火門等消防系統(tǒng)；應急照明設備和疏散指示標志等。在此酒店建筑工程中，經營管理設備、計算機系統(tǒng)均屬于一級負荷中重點性負荷用電。

除上述幾點規(guī)定的一級負荷用電設備，其余用電設備可依據(jù)酒店管理公司的要求，作出特別規(guī)定。以下幾種設備是以停電影響酒店運行為依據(jù)，將其規(guī)定在保障性負荷用電范圍內：①廚房功能區(qū)間，包括冷庫、冰箱、排風機、灶臺排煙裝置；②酒店門廳、餐廳、會議廳、酒廊等空調系統(tǒng)；③其他功能區(qū)間，包括鍋爐房、熱變化機房裝置等。

5 五星級酒店消防電氣系統(tǒng)設計

電氣消防系統(tǒng)是酒店管理公司重點關注的問題，其中，電氣消防系統(tǒng)涵蓋火災自動報警系統(tǒng)、應急照明系統(tǒng)和廣播系統(tǒng)3種。以下對火災自動報警系統(tǒng)和應急照明系統(tǒng)進行具體闡述。

5.1 火災自動報警系統(tǒng)

5.1.1 系統(tǒng)標準

對于五星級酒店的火災報警系統(tǒng)，主機和必備設備需進行UL（或FM）認證合格，報警線應符合Class-A布線方式。

5.1.2 探測器安裝位置

剔除國家規(guī)定的探測器安裝位置之外，在五星級酒店中，還應在以下部位安裝火災探測器：游泳池周邊（溫度感知器附近），廚房，電梯井道的頂部，燃氣鍋爐房、氣油兩用鍋爐房，布草筒頂部，公共衛(wèi)生間（面積大于15 m2），游泳池底端機房周圍。

另外，在火災報警系統(tǒng)設計過程中，如果火災發(fā)生在午夜，即使應急廣播開啟，也難以引起客戶的注意。對此，五星級酒店應在客房附近安裝蜂鳴型煙感探測器，為火災救援贏得最佳消防時間。

5.2 應急照明系統(tǒng)

5.2.1 安裝位置

剔除國家規(guī)定安裝的應急照明系統(tǒng)位置之外，對于五星級酒店而言，還需在以下位置內安裝應急照明系統(tǒng)：酒廊、水療房、游泳池、廚房、經理辦公室、職工工作間和更衣間、會議廳、桑拿房、設備房等。其中，照明范圍為正常照明范圍的20%～30%.

5.2.2 供電系統(tǒng)

在此工程中，對應急照明燈有明確的要求，必須采用EPS集中供電，備用電池照明時間不應短于90 min。其中，由于EPS配電箱占地面積較大，因此，應設置專門的樓層配電間，用以儲藏該設備。

5.2.3 疏散指示裝置

一般情況下，酒店管理公司都應將安全指示標志設置在疏散樓梯周邊顯著位置。

6 五星級酒店智能化系統(tǒng)設計

6.1 中央智能控制系統(tǒng)

中央智能控制系統(tǒng)主要對投影機和數(shù)字電視、等離子顯示器及數(shù)字音頻處理器等現(xiàn)代化設備進行開閉工作，完成視頻信號和數(shù)字信號的切換，滿足不同客戶對視頻和播放設備的需求。

6.2 防雷接地系統(tǒng)

在五星級酒店的建筑外墻設置一定數(shù)量的引下線，并沿建筑結構的外表面均勻鋪設，相鄰引下線的間距不應超過12 m；五星級酒店各種電纜應使用鍍鋅圓鋼保護，避免在雨天發(fā)生火災現(xiàn)象；電氣設備應與地面相接或與各金屬電位相連；各樓層設置相應的電位連接端口。

6.3 計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)

在五星級酒店的內部，每層樓內都應設有專用的配電室，用以完成樓層交換機的儲藏工作。在此過程中，樓層交換機利用以太網(wǎng)電纜實現(xiàn)信息上的共享，并通過多模萬兆光纖與信息機房相連，最終實現(xiàn)五星級酒店大樓內的局域網(wǎng)連接。

6.4 無線AP系統(tǒng)

五星級酒店的無線網(wǎng)絡在幾年前還處于前沿狀態(tài)，但是隨著智能手機和平板電腦等移動終端設備的出現(xiàn)，無線網(wǎng)絡服務成為五星級酒店建設的基礎標準。根據(jù)相關數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，免費無線網(wǎng)絡和免費早餐成為吸引消費者的主要服務。

7 結束語

綜上所述，關于五星級酒店電氣設計的風格與要求依據(jù)管理公司的不同而有所變化，但無論怎樣變化，都應以住戶的實際感受為依據(jù)，結合建筑設計理念對電氣設計工程進行統(tǒng)一規(guī)劃與管理。其中，電力工程設計是整個五星級酒店建筑工程的重要組成部分，所以，在電氣設計過程中，不能只關注電氣工程的優(yōu)劣，更應注重五星級酒店整體建設趨勢。

參考文獻

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〔編輯：劉曉芳〕