積極喂養(yǎng)一步步來

不同發(fā)育時期的寶寶，會遇到什么樣的問題？

需要我們提供什么樣積極的幫助？

一起跟著他的節(jié)奏看看吧。

0～4個月建立寶寶自己的吃奶時間表

此階段的寶寶饑餓時會哭鬧，還會通過感知將媽媽的體味、聲音等同食物聯(lián)系起來，并喜歡把手放入口中。我們都知道，除了奶和白水，寶寶此時不需要任何其他食物。喂養(yǎng)首推母乳，如果是純母乳喂養(yǎng)，都不用給寶寶添加白水。摸索好規(guī)律是此階段的喂養(yǎng)重點。

無論母乳還是配方奶喂養(yǎng)，都需正確識別寶寶的饑餓信號。寶寶并非每次哭鬧或煩躁都是在尋求食物，每個寶寶的胃容量也不同，每頓的奶量當(dāng)然就會有差別。母乳喂養(yǎng)的寶寶，按需才是最積極的喂養(yǎng)方式。寶寶具有“知餓知飽”的先天能力，他們能建立自己的喂養(yǎng)時間表。尤其是在開始的幾周，如果堅持母乳喂養(yǎng)的話，看寶寶，別看鐘表。

不過，在寶寶出生的第一個月里，很多新媽媽還是想知道到底多久喂一次，母乳喂養(yǎng)專家給出的答案通常都是“頻繁”“頻繁”“再頻繁”。新生兒的胃很小，吃奶次數(shù)肯定比較多。而且寶寶吃奶的時間間隔，不是從上一次喂完開始算，而是從上一次開始吃奶的時間算起的。在最初幾個星期，寶寶基本上要平均每兩個小時吃一次奶，或者在24小時內(nèi)吃8～12次奶。一般3個月后，媽媽和寶寶差不多就可以建立彼此滿意的喂奶程式了。

如果寶寶一哭鬧就用喂奶來安撫；或者明明已經(jīng)因為非常餓而長時間哭鬧，卻非要教條地堅持“到點再吃”，都會影響寶寶的生長發(fā)育，還會影響他的心理健康，使其對周圍世界缺乏信任感和安全感。

重要提醒

母乳媽媽要多嘗試各種食物有研究表明，母乳的味道隨著媽媽的飲食不同是有變化的，能讓寶寶品嘗到不一樣的味道，對寶寶味覺發(fā)展非常有益。母乳媽媽每天吃的東西不同，母乳的成分和味道也會發(fā)生細(xì)微的變化，嬰兒完全能感受到。而配方粉則因為是工業(yè)化生產(chǎn)，嚴(yán)格控制成分添加，味道上則不會有差別。所以，還是母乳喂養(yǎng)的寶寶會更容易在以后接受更多樣口味的食物，當(dāng)然，我們也建議“奶牛”媽媽嘗試的食物足夠多，為寶寶將來對食物的接受度打下良好基礎(chǔ)。

怎么知道他是餓哭了？

寶寶的哭聲代表著很多訴求，但是媽媽仔細(xì)觀察和揣摩，還是能知道哪種哭聲代表餓了。一般小家伙要是因為餓了開哭，喉部末端先是發(fā)出輕微的類似咳嗽的聲音，然后才開始哭，聲音開始時短促，接著就哇哇得很有節(jié)奏。他還會輕舔嘴唇，然后伸出舌頭，將頭扭向一邊，把小拳頭伸到嘴邊。這個時候，快點“開倉放糧“吧！

4～6個月添加輔食嗎？看懂寶寶的信號！

此時，乳汁已經(jīng)漸漸不能滿足寶寶的生長需求了。寶寶要開始學(xué)習(xí)咀嚼吞咽，鍛煉他們的牙齦牙齒以利于頜骨發(fā)育和乳牙萌出，味覺、嗅覺、觸覺及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育需求增加，小手需要進(jìn)一步培養(yǎng)抓握能力——這也就是半固體食物（也就是我們常說的輔食）的添加要被提上日程的原因。具體到每個寶寶何時開始添加，要根據(jù)寶寶的生長發(fā)育成熟情況而定。家長需要注意觀察寶寶的信號。

單純?nèi)轭愇桂B(yǎng)不能滿足寶寶生長需要了！

● 如果母乳喂養(yǎng)的寶寶每天喂8～10次或配

方奶喂養(yǎng)1天總奶量達(dá)1升時仍顯饑餓。

● 足月寶寶體重已經(jīng)達(dá)到出生時的2倍，

當(dāng)給予寶寶足夠乳量但體重增長緩慢。

寶寶做好了吃輔食的準(zhǔn)備了！

● 當(dāng)寶寶看到成人吃東西會做出咀嚼的樣子。

● 能坐穩(wěn)，坐著時會將頭轉(zhuǎn)向食物，吃后將頭轉(zhuǎn)開。

● 已學(xué)會用勺喝水、喝奶，當(dāng)用匙喂寶寶泥糊狀食物時會有意識張口接受并順利吞咽，這提示寶寶已經(jīng)具備接受泥糊狀食物的能力。

輔食添加備忘小手冊

添加順序

從流質(zhì)食物向半流質(zhì)食物的過渡：嬰兒谷物→蔬菜水→土豆泥→胡蘿卜泥→雞蛋黃等軟的泥糊狀食物。

第一勺技巧

●建議從嬰兒谷物開始添加半固體食物。

●選擇大小合適、質(zhì)地較軟的勺子。

●開始時，只在小勺前面舀上少許食物，輕輕地平伸小勺，放在寶寶的舌尖部位上，然后撤出小勺。避免小勺進(jìn)入口腔過深或用勺壓寶寶的舌頭，這會引起寶寶的反感。

●切不可與奶混在奶瓶中喂養(yǎng)。

每次只添加一種

●食物的添加順序可以改變，但每次只能添加一種單一成分的食物，且最好是先淡味后香甜、先植物后動物。

●每添加一種新食物，需與添加另一種新食物間隔2～3天，以便明確寶寶是否對此食物存在過敏反應(yīng)。

●對于不太愛吃泥糊狀食物的寶寶可先吃泥糊狀食物后再喂奶，而對于特別愛吃泥糊狀食物的寶寶，可先喂奶后喂泥糊狀食物。

多接受豐富的味道

寶寶所接受的食物品種及固體食物量的逐漸增加，表明了他們對新食物的接受程度。所添加食物的品種越多，寶寶的飲食結(jié)構(gòu)越均衡，能夠接受的味道越豐富，偏食挑食行為出現(xiàn)的可能性才越少。

來，做個輔食添加觀察日記吧！

6～9個月20次以上的嘗試也許才有效

此時，寶寶坐著吃東西時能夠保持頭部穩(wěn)定，可主動張嘴接受勺子喂食，能夠吸吮杯子中的水，但常嗆咳或伸出舌頭。會用手捧住奶瓶，看見食物時會表現(xiàn)出急不可待。這個階段寶寶需要繼續(xù)豐富食物種類，可以享用蛋、魚、肉、肝、谷類、水果、蔬菜等。從碎末逐漸過渡到小塊兒狀，逐漸增加食物的硬度，使其略帶顆粒且更“粗糙”。極爛的粥、顆粒面、烹調(diào)軟爛但略有纖維感的蔬菜、很軟的水果片、帶汁的肉泥等非常適合他。

此期的寶寶正處于味覺發(fā)展最敏感和迅速的時期，對各種食物的接受速度和變化速度絕對會出乎大人的意料。他不一定會很容易就立刻接受某種食物，不要因遭到一兩次拒絕就輕易放棄新食物的添加，更不可因?qū)殞毦芙^食物而將不耐煩或不快“寫在臉上”，甚至直接批評寶寶。有時候，添加一種新食物，父母往往需要20多次的耐心嘗試才能“轉(zhuǎn)敗為勝”，其間要注意適當(dāng)改變烹調(diào)或搭配方式。

寶寶對新食物的接受速度表現(xiàn)了他們對新事物的心理認(rèn)可速度及安全感的強弱，需要給予他們足夠的時間以及耐心的支持和鼓勵來熟悉和接受，特別是對于敏感氣質(zhì)的寶寶，接受新食物是對他們安全感的一項挑戰(zhàn)。

重要提醒

多做咀嚼狀，跟寶寶一起“津津有味”

咀嚼是寶寶需要學(xué)的一種技能。出生6個月后，大多數(shù)寶寶開始萌出小門牙，可以啃食物了，但此時小門牙還不可能起到磨碎食物的作用，所以寶寶還不會真正的咀嚼。但是，此時媽媽可以先引導(dǎo)寶寶學(xué)會咀嚼動作，為以后學(xué)會咀嚼食物做準(zhǔn)備。比如當(dāng)喂寶寶米粉等泥糊狀食物時，媽媽嘴里也同時“表演”咀嚼（小竅門：趁寶寶還什么都不知道，可以嚼口香糖），一定要咀嚼得夠夸張哦！通過這樣的表演式行為，孩子逐漸會意識到進(jìn)食到非液體食物時應(yīng)該先咀嚼，才能吞咽。咀嚼有多重要？它可以讓寶寶的消化更好、有利于口腔及牙齒的發(fā)育、促進(jìn)語言發(fā)展……媽媽的“教學(xué)”過程，不僅有利于寶寶加速掌握進(jìn)食技能，還是重要的親子活動。

1～3歲吃什么，你提供！吃多少，他說了算！

一步步發(fā)展，慢慢能夠自己吃飯！

12個月左右，寶寶開始喜歡自己進(jìn)食，不喜歡別人喂；他可以雙手捧杯子，會用勺子獲取能夠粘在勺子上的食物，并將勺子上的食物送入口中，但開始肯定會弄得一片狼藉。15個月左右，他的下腭活動增多，手腕開始出現(xiàn)旋轉(zhuǎn)活動，能夠更加熟練地使用杯子及勺子進(jìn)食；會耐心地等待食物；喜歡玩弄和扔食物以尋求樂趣，并試探家長的反應(yīng)。18個月時寶寶會開始尋找愛吃的食物，并能夠獨立獲取食物；想自己控制進(jìn)食的局面。到了2歲，寶寶語言發(fā)展了，開始能夠說出食物的名字，表達(dá)對食物的喜好，更喜歡未經(jīng)混合的單一食物。此時的他會因生長速度減慢表現(xiàn)出食欲減退和偏食現(xiàn)象，在一段時間內(nèi)可能拒絕曾經(jīng)喜歡的食物或每餐反復(fù)吃同樣的食物。這種行為是該階段心理發(fā)育的正常發(fā)展過程，且只是暫時現(xiàn)象。

給他這些，每個孩子都能好好吃飯

● 適合的餐具。寶寶的餐具應(yīng)適應(yīng)其年齡特點，尺寸較小且方便使用。比如杯子要易于手持，碗盤應(yīng)不易被打翻。還可以選擇一些能夠提高寶寶就餐興趣和食欲的餐具，讓小家伙對吃飯這件事充滿興趣。

● 理想的飲食。組合出最理想的飲食其實很簡單，有什么就供應(yīng)什么，越多樣化越好。只要供應(yīng)的食物不含太多油和糖，寶寶能夠為自己挑選正確的食物和量。要學(xué)習(xí)參照“膳食寶塔”那樣為寶寶均衡食物。注意經(jīng)常變換食物的紋理、質(zhì)地、味道及烹調(diào)方法也非常重要。

9～12個月

適當(dāng)?shù)氖澄?自己吃

此時，雖然寶寶的牙還沒有幾顆，但已經(jīng)會用牙床咀嚼食物，讓寶寶充分練習(xí)咀嚼，可以促進(jìn)咀嚼肌的發(fā)育、牙齒的萌出和頜骨的正常發(fā)育與塑形，以及腸胃道功能及消化酶活性的提高。并且，此階段的寶寶口腔運動能力日漸成熟，旋轉(zhuǎn)咀嚼能力較前增強，暗示他也能夠接受紋理質(zhì)地更粗糙的家庭自制食物了。

此外，此階段的寶寶逐步喜歡用手指抓取食物，并通過精細(xì)的拇、食指遠(yuǎn)端夾取和主動放開食物?？梢越o他添加一些可以自取的手指狀食物及較小的片狀食物，如可一口食入的小塊面包片、饅頭片，干的嬰兒谷物，一口量大小的蔬菜條（如土豆條、芋頭條等）和水果條/片，小片的肉質(zhì)松軟的肉、奶酪條等。10個月以后，可以根據(jù)寶寶進(jìn)食能力繼續(xù)增加食物的硬度及粗糙度，以促進(jìn)口腔、面部咀嚼肌和消化系統(tǒng)的發(fā)育。比如給寶寶添加各種質(zhì)地的家庭自制食物，并開始學(xué)習(xí)用杯啜飲液體。如充分烹調(diào)過的碎肉、燉菜或蒸熟的蔬菜及罐裝水果（未碾爛的）、烤面包片/饅頭片、小塊的薯類、稠粥、面條、去皮的水果等。

有些家長會因為害怕寶寶嚼不好或咽不下顆粒、塊狀食物而繼續(xù)讓他們吃泥糊食品，這樣會讓寶寶錯過鍛煉進(jìn)食技能的重要階段、影響后期的進(jìn)食能力。同時，還會因食物營養(yǎng)密度不足而影響正常的生長速度，并形成挑食偏食的壞習(xí)慣。

重要提醒

允許餐桌臟亂差

自己動手抓、拿食物，是此階段寶寶最樂此不疲的游戲，同時也是學(xué)習(xí)和培養(yǎng)自我進(jìn)食技巧和能力的重要階段。因此，安排寶寶坐在兒童餐椅上就餐，有助于盡快幫他建立良好的用餐習(xí)慣和就餐時間觀念。不要因為擔(dān)心寶寶吃不飽或吃得過于凌亂而阻止他們自己拿食物，更不要批評甚至呵斥他的“邋遢”，因為寶寶在把餐桌和食物弄亂弄臟的同時，正是他們進(jìn)行感知、學(xué)習(xí)和分類的過程。

● 少些壓力。固定寶寶的用餐時間，不要給寶寶造成壓力，讓他按照自己的需求來吃。在每餐的初始階段，寶寶的饑餓感較強，此時應(yīng)容許他自己進(jìn)食；一旦孩子有疲憊的表現(xiàn)，家長可以適度幫他進(jìn)食余下的食物。每一位成人都需注意不對任何食物給予任何負(fù)面的評論。

給寶寶提供他能夠自己吃的食物

滿足寶寶想自己吃飯的需要，給寶寶提供的食物應(yīng)便于寶寶抓握或用勺子舀食，可以逐步添加或豐富食物品種，繼續(xù)增加食物的硬度及粗糙度，食物的形狀。1歲后開始嘗試較爛的軟米飯，餛飩、餃子、包子等面食，切碎的帶纖維的肉（切成一口大小量的塊），可生食的蔬菜和水果（切成便于寶寶拿起來的小塊）。

重要提醒

分清食物的紅綠燈區(qū)

綠燈區(qū)：每天都可以吃的食物 奶及奶制品、蛋、主食、蔬菜、水果等膳食寶塔食物，每天都可以吃，寶寶可以按照自己的需求獲取。

黃燈區(qū)：頻次適度的食物 豬肉、牛肉、羊肉等畜肉可以每周3～4次，魚蝦等水產(chǎn)品、雞鴨等禽類可以每周2～3次，豆制品每周1～2次，各類堅果可以每周1～2次。

紅燈區(qū)：頻次較低的食物 頻次低不等于不吃，完全杜絕反而會讓孩子惦記，但頻次要控制。比如，膨化食品可以每月1～2次，甜飲料、冷飲、甜點心、各類糖果每季度1～2次，油炸食品、西式快餐每年1～2次。